Сандвичи с авокадо: рецепти с яйце, риба, извара

Съдържание

1 Как да си направим авокадо за сандвичи
2 Рецепти за сандвич с авокадо
3 Съдържание на калории в сандвичи с авокадо
4 Заключение

Рецептите за сандвичи с авокадо са разнообразни. Всеки вариант се отличава с изтънчена комбинация от продукти. Едно и също ястие може да се сервира и декорира по различни начини.

Как да си направим авокадо за сандвичи

Екзотичен плод, идеален за пролетни закуски. Здравословна и диетична съставка, сервирана нарязана, нарязана и пасирана. Преди готвене разрежете авокадото наполовина и отстранете костта, отлепете с голяма лъжица. Правете това внимателно, за да не повредите пулпата.

В зависимост от избраната рецепта плодовете се нарязват на кубчета, сламки или филийки, омесват се с вилица или се разбиват в блендер до пюре. Крехкостта на апетитния цвят се коригира чрез добавяне на лимонов сок. Достатъчно е да го поръсите с маса, за да не загуби сянката си.

Изборът на съставки определя вкуса на ястието. Предпочитание трябва да се дава на пресни, твърди плодове и зеленчуци. Зелените не трябва да изсъхват. Изцедете сами цитрусов сок или закупете в херметически затворен съд.

Рецепти за сандвич с авокадо

Ястието оставя мек послевкус, има деликатна текстура. Приятният вкус с кремообразни нотки дава възможност за приготвяне на сладки десерти, канапе, сандвичи и много други. Месото остава дебело, така че намазката от авокадо е идеална за сандвичи.

Сандвичите не изискват стриктно спазване на рецептата и приготвянето е като творчески процес. Когато избирате съставки, обърнете внимание на зрялостта, плодовете трябва да са твърди с тъмнозелена кожа.

Те използват трици, пшеница, ръж или бородински хляб. Можете да го замените с пълнозърнест хрупкав хляб. За да се подобри вкусът, хлябът се суши предварително във фурната или тостера. За красива презентация можете да придадете на филийките хляб различни форми - благодарение на формите за печене.

Една проста рецепта за сандвичи с авокадо за закуска

Хранителни свойства, полезни микроелементи и витамини - чудесно начало на деня. Сандвичите с авокадо са лесни за приготвяне според рецептата със снимката. За да направите това, купете:

зряло авокадо - 1 бр .;
зърнен хляб - 5-6 филийки;
лимонов сок - 2 ч.л .;
сол и черен пипер на вкус.

Плодът се разрязва по дължина, кожицата се отстранява и костта се изважда. Поставете в купа и омесете с вилица. Филийки хляб се пържат на сух тиган, докато се получи приятна коричка. Разстила се върху съд, разпределя се отгоре и се поръсва с лимонов сок. Украсете със зелени листа или резенчета домати.

Сандвичи с авокадо и сьомга

За да направите закуската не само здравословна, но и вкусна, пюрето от авокадо се използва за сандвичи, а рибата ще добави много здравословни мазнини и микроелементи. За използване на ястието:

авокадо - ½ - 1 бр .;
хляб с трици - 6-7 филийки;
сок от лайм - 1 ч.л .;
зеленина - няколко клонки;
слабо осолена сьомга - 200гр.

Филийки хляб се нарязват диагонално на 2-3 места, запържват се в сух тиган без масло. Плодовете се обелват, нарязват на ситно и се смесват с билки. Прехвърлете в блендер и разбийте, добавете сок от лайм и разбъркайте масата.

Костите се отстраняват от рибата, нарязват се на тънки филийки. Намажете картофено пюре върху охладени парчета хляб, сложете няколко листа от зеленина и поставете сьомга отгоре.

Внимание! За да добавите мазнина, филийките хляб могат да се изпържат в малко зехтин.

Сандвич с авокадо и яйца

Това е здравословна и задоволителна закуска, която ще изненада цялото семейство. Сандвичът с авокадо и поширани яйца е чудесно начало на деня. За готвене:

зърнен или триков хляб - 50 г;
авокадо - ½ бр .;
яйце - 2 бр .;
лимонов сок - ½ ч.л .;
зехтин - 2 ч.л .;
сусам - 1 ч.л .;
оцет - 3 с.л. л.;
сол, черен пипер, червен пипер - на вкус.

Хлябът се препича в тостер и се оставя да се охлади на плато. Плодовете се измиват, обелват и нарязват на произволни парчета. Омесете с вилица, добавете подправки и изсипете в масата, оставяйки малко за украса в края.

Внимателно разбийте яйцето в купа, без да повредите жълтъка. Кипнете вода в тенджера, добавете оцет. Купата се отстранява от огъня, веднага след като водата спре да кипи, отново я поставете на много слаб огън. Разбърквам водата, така че в центъра се образува фуния, там се добавя яйце. Гответе при разбъркване в продължение на 2 минути.

Извадете яйце и го поставете във вода, за да се охлади. След това прехвърлете върху кърпа или хартиена кърпа, за да се отървете от водата. На парче хляб намажете картофено пюре, сложете яйце и поръсете със сусам. Преди сервиране можете да нарежете поширано яйце, така че жълтъкът да изтече малко.

Сандвич с авокадо и извара

Готви се бързо, има приятен деликатен вкус. Обилна опция за здравословна закуска. Рецептата за диетичен сандвич с авокадо включва следните съставки:

ръжен хляб - 4 филийки;
голямо авокадо - 1 бр .;
извара - 150 г;
лимон - 4 филийки;
зеленчуци, подправки - на вкус.

Приготвя се без използване на пасатор, тостер и друго оборудване. Всяко парче се намазва обилно с извара отгоре. Плодовете се белят, обелват се костилките и костилките. Нарежете на тънки филийки и сложете отгоре. Между тях за всеки сандвич разстелете лимонов клин, поръсете с билки и подправки.

Внимание! Изварата може да бъде заменена чрез смесване на заквасена сметана и извара (рикота).

Авокадо с риба тон за сандвичи

Вкусна закуска, обилно ястие с лек и приятен послевкус. Ще ви трябват следните съставки:

консервиран тон - 1 буркан;
голямо авокадо - 1 бр .;
лимонов сок - 1-2 ч.л .;
зеленина - 2-3 клона;
багет - ½ бр.

Багетата се нарязва и се запържва на сух тиган до вкусна коричка. Хрупкавите парчета се прехвърлят в чиния. Смесете риба и плодове в отделна купа. Предварително се измива, почиства и настъргва. Разбъркайте, добавете лимонов или лимонов сок, подправки.

Спреят от авокадо за сандвичите е готов. Разположен е върху парчета препечена багета и украсен с билки.

Сандвичи с авокадо и скариди

Закуска или ястие за пикник. Подготвя се бързо, можете да направите предварително производство за голяма компания. Продукти за изпълнение на рецепти:

хляб с трици - 5 филийки;
средно авокадо - 2 бр .;
масло - 70 г;
лимонов сок - 20-25 мл;
сол и подправки на вкус;
варени скариди - 250 г;
зехтин - 1 супена лъжица л.
краставица - 1 бр.
зелени на вкус.

Плодовете се отстраняват от кората и костилките, нарязват се и се поставят в купа на блендера. Там се добавят и зехтин, подправки и лимонов сок. Разбийте до пюре. Краставицата се обелва и нарязва възможно най-тънко.

Хлябът се нарязва и суши във фурната. Разпределете картофено пюре, резенчета краставица и скариди върху всяка филийка. Украсете с билки или сусам.

Диетични сандвичи с домати от авокадо

Вариант за тези, които следват фигурата и се придържат към правилното хранене. Като начало пригответе продукти според рецептата:

пълнозърнест хляб - 50 г;
извара - 50 г;
авокадо - 40-60 г;
чери домати - 3-4 бр .;
сусам - 1 ч.л.

Рецептата за диетични сандвичи с авокадо и домати се приготвя без използването на пасатор. Плодовете се обелват, обелват и обезкостяват. Меси се в купа с вилица. Черешата се нарязва на филийки, сусамът се зачервява в сух тиган.

Намажете извара върху филийки пълнозърнест хляб, след това картофено пюре, чери домати и отгоре поръсете със сусам. Само 210 kcal на 100 g продукт.

PP сандвичи с авокадо и пилешки гърди

Здравословните рецепти също могат да бъдат вкусни. Рецепта PP авокадо сандвичи с пиле са подхранващи, нискокалорични и здравословни. Ще ви трябват следните продукти:

зряло авокадо - 1 бр .;
лимонов сок - 2 с.л. л.;
хляб - 5-6 филийки;
пилешки гърди - 170-200 г;
домати - 2 бр .;
листа от маруля, подправки - на вкус.

Плодовете се измиват, нарязват се по дължина. Отстранете кожата с голяма лъжица. Извадете костта. Омесете пулпата с половината лимонов сок в картофено пюре. Пилето се вари до омекване, изважда се и се оставя да се охлади. Нарежете на филийки. Посолете, пипер, поръсете с лимонов сок.

Парчетата хляб се сушат в тостер или фурна. Отгоре разпределете масата, пилешки гърди и резенчета домати. За хубава презентация можете да направите сандвичи.

Внимание! Ако няма лимонов сок, той може да бъде заменен с лимонов сок, прясно изцеден или приготвен.

Сандвичи с авокадо и боб

Сърдечен вариант, използващ бобови растения. Те използват както консервирана версия, така и варена. За да приготвите ароматна закуска, ще ви трябва:

средно авокадо - 1 бр .;
хляб - 2-3 филийки;
боб (консервиран) - 6-7 с.л. л.;
сол, подправки, билки - на вкус;
масло - 2 с.л. л.

От консервата се отцежда вода, бобът се прехвърля в отделна купа и се омесва с вилица. Добавете масло и разбъркайте добре. Хлябът се суши или пържи.

Разстелете на парчета намачкания боб, нарязаните плодове (без кора и кости). Поръсете с подправки и билки.

Съдържание на калории в сандвичи с авокадо

Броят на калориите на порция зависи от съставките. РР рецептите не надвишават 210-212 kcal на 100 g продукт. Консервираната или леко осолена риба увеличава съдържанието на калории до 300. Сандвич с авокадо, яйца и сирене - 420 kcal на 100 g.

Намалете калориите, като изберете храни с ниско съдържание на мазнини и намалите съставките на порция. В процеса на отслабване е по-добре да се даде предпочитание на диетичните опции за ястието.

Заключение

Рецептите за сандвичи с авокадо са чудесни за закуска, пикник, пълен чай или лека закуска. Витамините, правилните мазнини и здравословните микроелементи правят това ястие идеално за привърженици на здравословната и правилна диета. Не се препоръчва да замествате хляба в рецептите. Това се дължи на различните вкусове на продуктите. Ако замените хляба с трици с хляб от Бородино, можете да развалите рецептата и да нарушите комбинацията от вкусове.

Сандвичи с авокадо и червена риба, яйца, сирене