Салата са клином од лубенице: рецепти са пилетином, грожђем, печуркама

Празницима желим да обрадујем породицу нечим укусним и оригиналним. А за новогодишњу гозбу хостесе за неколико месеци одаберу одговарајућа елегантна јела. Салата од лубеница је изврсно укусно предјело са одличним украсом који ће сјајно изгледати на столу. Кување не одузима пуно времена: ако је кувана храна готова, треба само пола сата.

Како направити салату од лубеница

Да бисте добили заиста укусну салату Клин лубенице, морате врло одговорно приступити избору и припреми производа. Размотрите следеће препоруке:

1. Сви састојци морају бити свежи и квалитетни. Поврће и воће - без плесни или покварених површина. Месо и готови производи морају имати природан састав и бити свежи.
2. Да би имитирали сочну пулпу лубенице, потребно је црвено поврће - светли парадајз, паприка, семе нара.
3. "Семе" се могу правити од резаних маслина, црног кавијара.
4. "Кору" представљају зелени свежи краставци, маслине, грожђе, зачинско биље.
5. Пилећа прса или пурећи филе добро скувајте, чорбу посолите 15 минута пре кувања. Затим у фрижидер.

Класични рецепт за салату Лук лубеница

Најједноставнија салата на клин од лубенице која не захтева егзотичне састојке.

Треба да припремите:

• пилећи филе - 0,85 кг;
• пармезан - 0,32 кг;
• свежи краставац - 0,3 кг;
• свежи парадајз - 260 г;
• јаје - 6 ком.;
• мајонез - 180 мл;
• сол, бибер по укусу;
• неколико маслина за украс.

Кораци кувања:

1. Исеците филе, бибер, помешајте са мало соса.
2. Јаја поделите на беланце и жуманце, ситно нарибајте.
3. Парадајз исеците на коцкице, исцедите вишак сока.
4. Рендати пармезан и краставце грубо. Оцедите сок од поврћа, додајте со и бибер.
5. Сакупљајте на равној посуди у облику полумесеца у слојевима, подмазујући сосом, формирајући нагиб од ивица до средине: месо, жуманца, сир.
6. Затим поређајте пулпу лубенице од парадајза, покривајући све осим широке траке у близини будуће коре.
7. Ставите краставце дуж задње ивице, имитирајући кору лубенице, направите широку траку протеина - ово ће бити лагани део коре, не подмазујте је сосом.

Салату од клина од лубенице украсите сецканим маслинама.

Павлаку или незаслађени јогурт без адитива можете користити као сос за салату од клина Лубеница.

Салата у облику клина од лубенице са пилетином и орасима

За љубитеље орашастих плодова постоји сјајан рецепт за салату од клина од лубенице.

Треба да припремите:

• пилеће или ћуреће месо - 0,75 кг;
• јаје - 8 ком .;
• тврди сир - 120 г;
• ораси - 310 г;
• свежи краставци - 0,21 кг;
• парадајз - 0,38 кг;
• зеленило першуна или салате - 150 г;
• мајонез - 360 мл;
• маслине за украс.

Како то да урадите:

1. Месо исеците на коцке, орахе исецкајте у блендеру.
2. Рендајте јаја, исеците краставце на траке, исцедите вишак сока.
3. Све помешајте са мајонезом, додајте сол, бибер, ставите у облику клина лубенице на равну плочу.
4. Танак део затворите коцкицама парадајза, а затим посипајте „кору“ сецканим зачинским биљем.
5. Сипајте ситно нарибани сир у облику белог дела коре лубенице између биљака и парадајза, направите семе од комада маслина.

Кришке шљиве можете користити као семе лубенице

Салата Лубеница клин са пилетином и печуркама

За ову салату ће бити потребне свеже печурке.

Састојци:

• пилетина - 0,63 кг;
• печурке - 0,9 кг;
• Холандски сир - 0,42 кг;
• лук од репа - 140 г;
• јаје - 8 ком .;
• мајонез - 0,48 л;
• уље за пржење - 60 мл;
• парадајз - 0,36 кг;
• краставци - 0,38 кг;
• неколико маслина.

Кораци кувања:

1. Шампињоне исеците на кришке, исецкајте лук, пржите на уљу док не омекша, око 20 минута.
2. Исеците јаја, парадајз, месо на коцкице.
3. Нарибајте краставце.
4. Ширите у слојевима, ширећи се по сваком: месо, печурке са луком, јаја, сир, остављајући половину за постељину.
5. Положите средину стиснутим парадајзом, спољну ивицу краставцима. Поспите широку траку сира између њих.

Распоредите маслине како желите. Може се послужити салата на клин од лубенице.

Сол и зачини морају се пажљиво додати у салату како не би покварили природни укус.

Салата Лубеница клин са шунком

Ако не волите кувано месо, постоји одлична опција са шунком или куваном кобасицом са ниским садржајем масти.

Производи:

• квалитетна шунка - 0,88 кг;
• јаја - 7 ком .;
• тврди сир - 0, 32 кг;
• мајонез - 320 мл;
• парадајз - 490 г;
• краставци - 380 г;
• сол, зачини;
• неколико маслина.

Како кувати:

1. На тањир или посуду распоредите храну у слојевима, подмазујући сосом, у облику клина лубенице.
2. Ставите коцкице шунке, нарибаних јаја и сира.
3. Ставите пулпу са стиснутим кришкама парадајза, рендани краставци - кора.
4. Посипајте струготине сира у полукруг између њих.

Украсите салату на клин од лубенице кришкама маслина.

Салата се може одмах распоредити по порционисаним тањирима како не би нарушила лепоту

Рецепт за прављење салате Клин од лубенице са кукурузом

Одлична свечана грицкалица, издашна и здрава.

Састојци:

• пилеће месо - 0,56 кг;
• кукуруз у конзерви - 2 конзерве;
• јаје - 11 ком .;
• Холандски сир - 0,29 кг;
• фета сир (или било који саламури) - 0,21 кг;
• парадајз - 330 г;
• краставци - 0, 42 кг;
• мајонез - 360 мл;
• сол, бибер, неколико маслина.

Како кувати:

1. Премажите производе у слојевима, зачините сосом, зачините и посолите ако је потребно.
2. Ставите месо исечено на комаде, нарибана јаја, зрна кукуруза.
3. Затим слој нарибаног тврдог сира. Положите кору исецканим тракама и исцеђеним краставцима, а пулпу у мале коцкице парадајза.
4. Ставите коцке сира између њих, направите семе од четвртине маслина.

Да бисте припремили такво јело, можете одабрати своје омиљене врсте сира, поврћа, зачинског биља

Салата са клиновима од лубенице са палицама од ракова

Веома нежно предјело направљено је од ракових штапића.

Састав:

• ракови - 0,44 кг;
• тврди сир - 470 г;
• јаје - 9 ком .;
• мајонез - 0,38 л;
• парадајз - 340 г;
• свежи краставци - 290 г.

Начин кувања:

1. Исеците ракове на коцкице, сир грубо нарибајте, мало оставите за украс, јаја исецкајте или нарибајте.
2. Мешајте са мајонезом, ставите на равну површину у облику полумесеца.
3. Исеците краставце на траке, исцедите, посолите, направите "кору".
4. Парадајз исецкајте, исцедите вишак течности, посолите, зачините по укусу, направите "пулпу".
5. Посути преостали сир преко траке између краставаца и парадајза.

Ставите „семе“ у уске кришке маслина насумичним редоследом.

Да бисте спречили да парадајз даје додатни сок, можете користити само меснате делове.

Салата Лубеница клин са димљеном пилетином

Величанствено јело са невероватном аромом украсиће свечани сто и обрадоваће госте.

Припремити:

• димљена пилећа прса (или други делови ослобођени коже и костију) - 460 г;
• тврди сир - 0,43 кг;
• јаје - 8 ком .;
• мајонез - 290 мл;
• копер, першун - 30 г;
• краставци - 390 г;
• парадајз - 320 г.

Како се договорити:

1. Први слој је коцкице меса помешаног са сосом.
2. Затим сецкана или рендана јаја, мало зеленила.
3. Поделите нарибани сир, остављајући део за посипање, положите остатак у следећи слој.
4. Краставце грубо нарибајте, помешајте са зачинским биљем, посолите, додајте зачине по укусу, исцедите сок и положите у облику коре.
5. Исеците парадајз на кришке, положите их у облику пулпе.
6. Посути преостали сир у полукругу између њих.

Украсите танким кришкама маслина или другом одговарајућом храном.

Мушкарци посебно воле ову невероватну грицкалицу

Салата Клин лубенице са печуркама и пиринчем

Одлично јело за дневне и свечане трпезе.

Требате узети:

• кувани дугачки пиринач - 200 г;
• шунка или кувана кобасица без масти - 0,84 кг;
• шампињони - 0,67 кг;
• лук - 230 г;
• јаје - 7-8 ком .;
• пармезан - 350 г;
• парадајз - 420 г;
• краставци - 380 г;
• слатка паприка - 240 г;
• мајонез - 360 мл;
• уље за пржење - 55 мл.

Како кувати:

1. Шампињоне исеците на коцкице, пржите на уљу док течност не испари, додајте зачине, со, лук и пржите док не порумени, повремено мешајући.
2. Ставите коцкице шунке на посуду са полумесецом, а затим - охлађено печење.
3. На њима су исецкана јаја са мајонезом, коцкицама бибера и пиринча, затим комад ситно нарибаног пармезана.
4. Нарибајте краставце, исцедите, посолите, ставите споља.
5. Парадајз ситно исецкати, сок исцедити, поређати кришку.
6. Поспите траку пармезана, украсите маслинама.

Сви кувани састојци за салату морају се охладити, иначе ће се брзо погоршати.

Како направити салату од клина од лубенице са корејском шаргарепом

Зачињено предјело савршено је за новогодишњи сто.

Производи:

• димљено месо - 0,92 кг;
• готова корејска шаргарепа - 0,77 кг;
• павлака или домаћи мајонез - 430 мл;
• кромпир - 0,89 кг;
• зеленило копра - 60 г;
• Руски сир - 650 г;
• парадајз - 580 г.

Како кувати:

1. У дубокој посуди спојите комаде меса, шаргарепу, коцке куваног кромпира, мало зачинског биља и нарибани сир.
2. Зачините сољу и бибером, додајте већину соса.
3. Ставите у равну посуду за салату у облику полумесеца, премажите преосталим сосом.
4. Поспите спољашњу страну исецканим зачинским биљем, ставите кришку од кришки парадајза без сока и семена, поспите траку сира између њих.

Направите семе од дугуљастих кришки маслина.

Можете узети било које зеленило, по укусу

Салата Лубеница клин са грожђем

Оригинална, невероватно укусна салата Клин лубенице постаће центар свечаног стола.

Требате узети следеће производе:

• месо - 840 г;
• кувана шаргарепа - 0,43 кг;
• јаје - 8 ком .;
• пармезан - 190 г;
• мекани кремасти неслани сир - 170 г;
• шампињони у конзерви - 380 мл;
• зелено грожђе - 300 г;
• семе нара - 320 г;
• павлака или мајонез - 180 мл.

Припрема:

1. Шампињоне и месо ситно исецкати, нарибати пармезан и шаргарепу.
2. Одвојити белце од жуманца, ситно исецкати.
3. Све осим протеина помешајте са половином соса, посолите по укусу.
4. Положите салату у полукруг.
5. Мешајте мекани сир, део соса и протеине у блендеру у хомогену масу, по потреби посолите.
6. Премажите кришку готовом масом, положите спољну ивицу половинама грожђа, лагано притискајући, украсите унутрашњу ивицу зрнима нара, између њих оставите белу траку.

Можете посути сецканом сувом шљивом.Одлично предјело Клин лубенице је спремно.

Уместо маслина можете користити комаде црног или љубичастог грожђа.

Салата Лубеница клин са пињолима

Дивно јело које је погодно и за децу.

Списак потребних производа:

• пилећи филе - 0,68 кг;
• крем сир - 280 г;
• јаје - 8 ком .;
• пињоли - 440 г;
• павлака или незаслађени јогурт - 0,48 л;
• парадајз - 0,39 кг;
• краставци - 0, 32 кг.

Како кувати:

1. Одвојите белце од жуманца, нарибајте.
2. Исперите орахе, осушите у тигању док не порумене.
3. Месо ситно исецкати, краставце нарибати, добро исцедити, посолити.
4. Парадајз исеците на коцкице, исцедите сок, додајте сол.
5. Сир грубо нарибати.
6. Помешајте исецкане жуманце, орахе, месо и сир са сосом, ставите полукружно на посуду.
7. Поспите протеинима, ставите слој краставаца са стране, ставите парадајз на врх, остављајући уску белу границу - кору лубенице.

Исеците маслине на дугуљасте кришке, украсите готову салату.

Украсите листићима босиљка или менте, кришком лимуна, маслинама

Клин салате са лубеницом са туњевином и ... скутом

Ова необична салата свидеће се онима који воле јела од рибе.

Требате узети:

• туњевина у сопственом соку - 640 мл;
• јаје - 7 ком .;
• скутни сир - 430 г;
• кувана шаргарепа - 360 г;
• парадајз - 340 г;
• краставци - 370 г;
• мајонез - 340 мл;
• кувани пиринач - 200 г.

Припрема:

1. Ољуштите јаја, бело нарибајте на засебан тањир, исецкајте жуманца.
2. Оциједите чорбу из конзервиране хране, исецкајте рибу.
3. Нарибајте шаргарепу, помешајте све састојке осим протеина, соли и бибера.
4. Зачините сосом, положите у облику полумесеца, поспите протеинима.
5. Краставце исеците на траке, меснати део парадајза исеците на правоугаоне, по потреби посолите.
6. Ставите кору споља, а пулпа лубенице са кришкама парадајза окренута наопако, остављајући белу траку.

Украсите танко исецканим маслинама или зрнима црног кавијара.

Може се користити било која кувана или слана риба, укључујући рибу из конзерве у сопственом соку

Рецепт за салату Клин од лубенице са ананасом

Одлична опција за оне који воле слану храну.

Састав:

• димљено месо - 0,75 кг;
• конзервирани ананас - 280 мл;
• тврди крем сир - 320 г;
• конзервирани кукуруз - 230 мл;
• јаја - 10 ком .;
• парадајз - 500 г;
• мајонез - 480 мл;
• зеленило по укусу - 60 г.

Како кувати:

1. Уситните месо и зачинско биље. Оцедите сок из конзервиране хране, ситно насјецкајте ананас.
2. Сир нарибати, преполовити, јаја исећи на коцкице или исецкати ножем.
3. Меснате делове одвојите кором од парадајза и исеците на коцкице.
4. Помешајте све производе осим зачинског биља, парадајза и половине сира, додајте мајонез, со, зачине по укусу.
5. Положите смешу у прелепи полумесец у облику клина лубенице, поспите споља обиљем биља.
6. Ставите кришке парадајза кожом окренутом према горе, а сир посипајте у уској траци дуж ивице.

Исеците маслине на 6-8 делова, ставите их кожом нагоре у облику семена.

За салату са клиновима од лубенице можете користити и свежи ананас, одвајајући и исецајући пулпу

Закључак

Салата од лубенице није само невероватно укусна, већ ће украсити сваку прославу. Можете га припремити на разне начине, бирајући најпогодније и најомиљеније састојке. Ако се сирова храна која захтева претходно кључање припрема унапред, поступак траје не више од пола сата. Искусне домаћице мењају проценат компонената онако како им се највише свиђа, тако да нема потребе да се плашите експериментисања. Потребно је само пажљиво поштовати правила за припрему састојака, посебно свежег меса и јаја.

Препоручени уноси

Раффаелло са раковим штапићима и сиром: са јајима, белим луком, орасима

Салата са снежним наносима: 12 рецепата корак по корак са фотографијама

Кавијар печурке лисичарке: рецепти за зиму

Шампињонски кавијар од кавијара за зиму: рецепти

Јулиенне из путера: рецепти са фотографијама

Салата са печуркама: рецепти са сланим, свежим и прженим печуркама

Јулиен од печурака (јулиенне) од шампињона у тигању: најбољи рецепти са фотографијама

Колико кувати печурке буковаче док не омекша

Каква салата се може узгајати на прозору