Садржај
Лук бамбергер популарна је средње касна сорта у Европи. Потрошаче привлачи својим јединственим обликом, стабилним приносом и другим предностима. Сорта није укључена у Државни регистар Руске Федерације, али се успешно гаји у многим руским регионима. Можете садити културу на различите начине; она је непретенциозна у нези.
Прича о пореклу
Лук Бамбергер раније је био познат под другим именом - Бирнформиге. Превод речи значи „крушколик“. Сорта је холандског порекла, а узгајају је Триумфус Онион Продуцтс. Компанија се већ дужи низ година специјализовала за узгој и прераду лука, извозећи своје производе у десетине земаља.
Опис сорте лука Бамбергер
Сорта Бамбергер одликује се сијалицама овалног облика. Сужавање према основи и врату је глатко. У дужини, сијалице не прелазе 10 цм, теже у просеку 70-80 г. Имају јаку светло смеђу љуску, лако је ољуштити.
Сорта Бамбергер има бело и сочно месо умерене оштрине. Његов укус је благо сладак.
Узгој Бамбергера пружа не само лук, већ и перје. Висина зеленила достиже 40-50 цм.
Бамбергер се може садити крајем априла или почетком маја, сорта се не плаши хладноће, воли земљиште засићено влагом
Карактеристике сорте
Врат сијалица Бамбергер је средње финоће. Ово својство омогућава дуготрајно складиштење. Усјев може лежати до пролећа без већих губитака.
Време зрења и принос
Лук бамбергер су средње касне сорте. Потребно је 90-100 дана да достигне техничку зрелост. Трајање овог периода зависи од климатских карактеристика региона. У неким областима може потрајати и до 130 дана.
Сорта Бамбергер има висок принос. У просеку се са 1 м² бере 7-8 кг лука.
Отпорност на болести и штеточине
Лук Бамбергер има добар имунитет. Сорта је отпорна на главне карактеристичне болести усева, али може да пати од ларви лукове муве.
Састав и својства
Састав лука Бамбергер укључује аскорбинску киселину и витамине групе Б. У њему постоје многи други вредни елементи:
- минерали - кобалт, силицијум, бакар, фосфор, калијум, цинк, манган, гвожђе;
- Сахара;
- амино киселине;
- Омега-3 и 6;
- фитонциди;
- флавоноиди;
- сапонини.
Најкориснији сирови лук бамбергер. Производ има мноштво корисних својстава:
- антибактеријско деловање;
- тонирање тела;
- повећан имунитет;
- антивирусни ефекат;
- превенција оралних болести;
- убрзање метаболизма;
- антхелминтичко својство;
- стимулација производње природног инсулина;
- смањење нивоа глукозе у крви;
- повећана потенција.
Лук треба јести умерено - иритација слузнице желуца је испуњена мучнином, горушицом. У неким болестима гастроинтестиналног тракта, производ је забрањен у потпуности или само у сировом облику.
Апликација
Бамбергер је свестран у примени. Захваљујући слаткастом укусу и умереној оштрини, лук ове сорте је добар свеж.Његов издужени облик идеалан је за резање на колутиће, које се користи у припреми салата и грицкалица.
Лук бамбергер препоручује се за конзервирање, кисељење. Сорта је такође погодна за топлотну обраду, посебно за печење.
Предности и мане
Вртлари цене укус лука Бамбергер и његов јединствени облик. Сорта своју популарност углавном дугује отпорности на пуцање.
Лук Бамбергер није склон ницању када се дуго чува
Прос:
- издужени облик;
- добра продуктивност;
- прилагођавање различитим временским условима;
- сочна пулпа;
- лакоћа одвајања љуске;
- дуготрајно складиштење;
- имунитет на већину болести;
- могућност слетања на различите начине.
Минуси:
- осетљивост на ларве мува лука;
- захтијеваност плодности тла.
Методе садње лука Бамбергер
Лук Бамбергер може се садити семеном или постављати на отвореном тлу, гајеном кроз саднице. Култура се добро осећа након махунарки, краставаца, парадајза, купуса. Сорта преферира пешчане иловаче или лагане иловаче, избирљиве у погледу плодности тла.
Узгајање садница из семена
Узгајање Бамбергера кроз саднице омогућава вам да добијете лук за годину дана. Процес започиње припремом семена:
- Умочите нигелу у раствор калијум перманганата током 40 минута.
- Исперите семе, осушите.
- Загрејати нигелу 20 минута у врућој води (температура до 50 ° Ц).
- Потопите семе на минут у хладну воду.
- Третирајте семе Епином или другим стимулансом раста, пратећи упутства за припрему.
За сетву нигеле погодно је купљено земљиште или смеша једнаких делова бусена и хумуса. За бољу растреситост додајте вермикулит или кокосово влакно.
Семе бамбергера може се узгајати у дрвеним гајбама, лонцима или непрозирним контејнерима. Алгоритам сетве је једноставан:
- Посуде напуните земљом слојем од 8 цм.
- Навлажите земљу за један дан.
- Направите рупе или жлебове дубине 1 цм, оставите 3 цм између редова.
- Посејте семе у интервалима од 2 цм.
- Посути земљу преко засада.
- Лагано набијте земљу.
- Навлажите земљу распршивачем.
- Направите склониште за чашу или филм.
До ницања, саднице се држе на топлом (оптимално 25 ° Ц). Затим се склониште уклања, обезбеђује се добро осветљење. Саднице се могу држати на прозорској дасци, у стакленику. Брига о њој састоји се од следећих активности:
- редовно заливање - одржавајте умерену влажност, користите топлу воду;
- проређивање - оставите 2 цм између суседних изданака;
- оплодња седам дана након сетве, затим две недеље касније;
- орезивање када се два листа појаве на 1-2 цм ради подстицања развоја кореновог система.
Саднице лука Бамбергер можете хранити раствором пилећег стајњака (1:10) или следећим саставом:
- канту воде;
- 5 г калијум хлорида;
- 10 г урее;
- 20 г суперфосфата.
Сетва семена Бамбергер за саднице треба да буде око 50 дана пре пресељења на отворено тло
На отвореном терену, саднице се премештају увече или у облачним данима након претходног заливања. Листови су одсечени за трећину, корени су скраћени на 2,5 цм, обрада тракером од глине и хумуса.
Садња садница у пролеће на отвореном тлу
За садњу можете користити свој или купљени Бамбергер севок. Обавезно осушите сировине да бисте спречили кварење. 2-3 недеље пре садње чува се на топлом месту на 20 ° Ц, а затим један дан на 35-40 ° Ц. Друга опција за грејање је спуштање сијалица у врелу воду на 20 минута, третирање стимулансом раста.
Сорта Бамбергер има добар имунитет, али боље је не занемарити превенцију и обрадити сет у раствору калијум перманганата.Бакар сулфат је такође ефикасан за дезинфекцију.
Место за садњу севке припрема се на јесен:
- копање;
- уклањање корова;
- сагоревање биљних остатака;
- уношење органске материје, али не и свежег стајњака.
За пролећну садњу узмите сет Бамбергер не мањи од 1 цм.
- Ископајте страницу, опустите је.
- Направите рупе, оставите 20-30 цм између редова.
- Садите севок.
- Малчирајте вртни кревет. Можете користити сено, сламу, пиљевину.
- Ако желите, положите покривајући материјал да бисте убрзали клијање.
Када садите саднице, између суседних сијалица можете оставити 10 цм. Ова удаљеност ће се повећати због сакупљања зеленила.
Да ли је могуће и како садити лук Бамбергер пре зиме
Дозвољено је садити Бамбергер пре зиме. То би требало урадити у касну јесен, пре него што наступи упорно хладно време. Морају бити најмање две недеље пре мраза да би култура пустила корен. Алгоритам слетања:
- Ископајте површину унапред, додајте 5 кг хумуса, 10 г калијум сулфата, 20 г суперфосфата на 1 м².
- Пре садње додајте 10 г дрвеног пепела по м².
- Уклоните коров, поравнајте површину, збијену површину.
- Направите жлебове на растојању од 20 цм.
- Суве саднице раширите по жлебовима у размацима од 6 цм.
- Покријте садњу земљом, не влажите.
- Када наступи мраз, малчирајте вртни кревет. Можете користити суво лишће, смрекове гранчице, четинарско легло. Покријте малч гранама.
Оптимално је продубити севок за 5 цм. Пре садње се сортира. Луковице пречника 3 цм су добре за зеље, а мањи примерци се користе за репу.
Када се сади у јесен, Бамбергер ће током зиме упијати влагу, постајући још сочнији и укуснији.
Брига о луку Бамбергер
Лук Бамбергер је непретенциозан у одласку. Култури су потребне стандардне активности:
- заливање - обилно током прве половине вегетације, затим је важно смањити га, зауставити неколико недеља пре бербе;
- редовно уклањање корова;
- систематско опуштање;
- ђубрење три пута.
Храњење лаком Бамбергер започиње две недеље након садње, раствором пилећег стајњака. Месец дана касније додају се азот и минерали, после још четири недеље калијног ђубрива.
Уз правилну негу и припрему за садњу, узгој лука Бамбергер је без муке. На усев могу утицати ларве луковице муве.
Постоји неколико метода борбе:
- препарати против инсектицида - Ацтеллик, Актара, Цалипсо, Енгио;
- народни лекови - дуванска прашина, децокција игала, нана, валеријана, раствор амонијака, соли;
- биљке које одбијају - шаргарепа, парадајз, нана.
Пораз муве лука доводи до одумирања биљака, труљења сијалица, појаве гљивица
Закључак
Лук Бамбергер има слаткаст, умерено опор укус, свестран је у употреби, погодан за дуготрајно складиштење. Сорту можете садити семеном или сетом, у пролеће и пре зиме. У нези, Бамбергер је непретенциозан, отпоран на болести и већину штеточина.
Прегледи вртлараца о луку Бамбергер
