Съдържание
Лукът Бамбергер е популярен средно-късен сорт в Европа. Той привлича потребителите с уникалната си форма, стабилен добив и други предимства. Сортът не е включен в Държавния регистър на Руската федерация, но се отглежда успешно в много руски региони. Можете да засадите култура по различни начини, тя е непретенциозна в грижите.
История за произхода
Лукът Бамбергер по-рано е бил известен под друго име - Birnformige. Преводът на думата означава „крушовиден“. Сортът е от холандски произход и се отглежда от лукови продукти Triumfus. Компанията е специализирана в отглеждането и преработката на лук в продължение на много години, като изнася своите продукти в десетки страни.
Описание на сорта лук Bamberger
Сортът Bamberger се отличава със своите крушки с овална форма. Стеснението към основата и шията е гладко. На дължина луковиците не надвишават 10 см, тежат средно 70-80 г. Те имат силна светлокафява обвивка, лесно се обелва.
Сортът Бамбергер има бяла и сочна плът с умерена пикантност. Вкусът му е леко сладък.
Отглеждането на Бамбергер осигурява не само лук, но и пера. Зеленината достига височина 40-50 см.
Бамбергер може да се засажда в края на април или началото на май, сортът не се страхува от студа, обича наситената с влага почва
Характеристики на сорта
Шийката на крушките Bamberger е със средна финост. Това свойство позволява дългосрочно съхранение. Реколтата може да лежи до пролетта без много загуби.
Време за узряване и добив
Лукът Бамбергер е средно късен сорт. Отнема 90-100 дни, за да достигне техническа зрялост. Продължителността на този период зависи от климатичните характеристики на региона. В някои райони може да отнеме до 130 дни.
Сортът Бамбергер има висок добив. Средно се събират 7-8 кг лук от 1 м².
Устойчивост на болести и вредители
Лукът Бамбергер има добър имунитет. Сортът е устойчив на основните характерни заболявания на културата, но може да страда от ларви на лукова муха.
Състав и свойства
Съставът на лука Бамбергер включва аскорбинова киселина и витамини от група В. В него има много други ценни елементи:
- минерали - кобалт, силиций, мед, фосфор, калий, цинк, манган, желязо;
- Сахара;
- аминокиселини;
- Омега-3 и 6;
- фитонциди;
- флавоноиди;
- сапонини.
Най-полезният суров лук Бамбергер. Продуктът има много полезни свойства:
- антибактериално действие;
- тонизиране на тялото;
- повишен имунитет;
- антивирусен ефект;
- профилактика на орални заболявания;
- ускоряване на метаболизма;
- противоглистно свойство;
- стимулиране на естественото производство на инсулин;
- понижаване нивата на глюкоза в кръвта;
- повишена потентност.
Трябва да ядете лук умерено - дразненето на стомашната лигавица е изпълнено с гадене, киселини. При някои заболявания на стомашно-чревния тракт продуктът е забранен изцяло или само в суров вид.
Приложение
Bamberger е гъвкав в приложението. Поради сладникавия си вкус и умерената пикантност лукът от този сорт е добър в прясно състояние.Удължената му форма е идеална за нарязване на пръстени, което се използва при приготвянето на салати и закуски.
Лукът Bamberger се препоръчва за консервиране, ецване. Сортът е подходящ и за термична обработка, особено за печене.
Предимства и недостатъци
Градинарите оценяват вкуса на лука Bamberger и неговата уникална форма. Сортът дължи своята популярност до голяма степен на устойчивостта си на стрелба.
Лукът Бамбергер не е склонен да пониква, когато се съхранява дълго време
Професионалисти:
- удължена форма;
- добра производителност;
- адаптиране към различни метеорологични условия;
- сочна пулпа;
- лекота на отделяне на обвивката;
- дългосрочно съхранение;
- имунитет към повечето заболявания;
- възможността за кацане по различни начини.
Минуси:
- податливост към ларви на лукова муха;
- взискателност към плодородието на почвата.
Методи за засаждане на лук Бамбергер
Лукът Bamberger може да бъде засаден чрез семена или комплекти на открито, отглеждани чрез разсад. Културата се чувства добре след бобови растения, краставици, домати, зеле. Сортът предпочита пясъчни глинести или леки глинести, придирчиви към плодородието на почвата.
Отглеждане на разсад от семена
Отглеждането на Bamberger чрез разсад ви позволява да получите лук за една година. Процесът започва с подготовката на семена:
- Потопете нигелата в разтвор на калиев перманганат за 40 минути.
- Изплакнете семената, изсушете.
- Загрейте нигелата за 20 минути в гореща вода (температура до 50 ° C).
- Потопете семето в студена вода за минута.
- Третирайте семената с Epin или друг стимулатор на растежа, следвайки инструкциите за препарата.
За засяване на нигела е подходяща закупена почва или смес от равни части копка земя и хумус. За по-добра разхлабеност добавете вермикулит или кокосови влакна.
Семената на Bamberger могат да се отглеждат в дървени щайги, саксии или непрозрачни контейнери. Алгоритъмът за засяване е прост:
- Напълнете контейнерите с пръст със слой от 8 cm.
- Навлажнете земята за един ден.
- Направете дупки или канали с дълбочина 1 см, оставете 3 см между редовете.
- Посейте семена на интервали от 2 см.
- Поръсете пръст върху насажденията.
- Уплътнете леко земята.
- Навлажнете почвата с пулверизатор.
- Направете стъклен или филмов заслон.
До поникването разсадът се поддържа на топло (оптимално 25 ° C). След това подслонът се премахва, осигурява се добро осветление. Разсадът може да се държи на перваза на прозореца, в оранжерията. Грижата за нея се състои в следните дейности:
- редовно поливане - поддържайте умерена влажност, използвайте топла вода;
- изтъняване - оставете 2 см между съседните издънки;
- оплождане седем дни след сеитбата, след това две седмици по-късно;
- резитба, когато два листа се появят на 1-2 см, за да стимулират развитието на кореновата система.
Можете да подхранвате разсад от лук Bamberger с разтвор от пилешки тор (1:10) или следния състав:
- кофа вода;
- 5 g калиев хлорид;
- 10 г карбамид;
- 20 g суперфосфат.
Сеитбата на семена Bamberger за разсад трябва да бъде около 50 дни преди да се премести на открито
На открито земята разсадът се премества вечер или в облачни дни след предварително поливане. Листата се отрязват с една трета, корените се съкращават до 2,5 см, обработка с беседа, изработена от глина и хумус.
Засаждане на разсад през пролетта на открито
За засаждане можете да използвате собствен или закупен Bamberger sevok. Не забравяйте да изсушите суровините, за да предотвратите разваляне. В продължение на 2-3 седмици преди засаждането се държи на топло място при 20 ° C, след това на ден при 35-40 ° C. Друг вариант за отопление е да спуснете крушките в гореща вода за 20 минути, да ги третирате със стимулатор на растежа.
Сортът Bamberger има добър имунитет, но е по-добре да не пренебрегвате профилактиката и да обработите комплекта в разтвор на калиев перманганат.Медният сулфат също е ефективен за дезинфекция.
Мястото за засаждане на севка се подготвя през есента:
- изкопаване;
- премахване на плевелите;
- изгаряне на растителни остатъци;
- въвеждане на органични вещества, но не и пресен тор.
За пролетно засаждане вземете комплект Бамбергер не по-малък от 1 см. Поръчка на работа:
- Изкопайте сайта, разхлабете го.
- Направете дупки, оставете 20-30 см между редовете.
- Засадете севока.
- Мулчирайте градинското легло. Можете да използвате сено, слама, дървени стърготини.
- Ако желаете, поставете покриващ материал, за да ускорите покълването.
Когато засаждате разсад, можете да оставите 10 см между съседните луковици. Това разстояние ще се увеличи поради събирането на зеленина.
Възможно ли е и как да засадите лук Бамбергер преди зимата
Допустимо е да се засажда Бамбергер преди зимата. Това трябва да се направи в края на есента, преди да настъпи продължително студено време. Трябва да има поне две седмици преди измръзване, за да може културата да пусне корени. Алгоритъм за кацане:
- Изкопайте района предварително, добавете 5 kg хумус, 10 g калиев сулфат, 20 g суперфосфат на 1 m².
- Добавете 10 g дървесна пепел на m² преди засаждане.
- Премахнете плевелите, изравнете площта, уплътнете повърхността.
- Направете жлебове на разстояние 20 см.
- Разстилайте сухи разсад върху жлебовете на интервали от 6 cm.
- Покрийте засаждането с пръст, не навлажнявайте.
- Когато настъпи слана, мулчирайте градинското легло. Можете да използвате суха зеленина, смърчови клони, иглолистна постеля. Покрийте мулча с клони.
Оптимално е севокът да се задълбочи с 5 см. Преди засаждане той се сортира. Луковици с диаметър 3 см са полезни за зелените; по-малки екземпляри се използват за ряпа.
Когато се засажда през есента, Бамбергер ще абсорбира влагата през зимата, ставайки още по-сочен и вкусен.
Грижа за лук Bamberger
Носът на Бамбергер е непретенциозен при напускане. Културата се нуждае от стандартни дейности:
- поливане - обилно през първата половина на вегетационния период, след това е важно да го намалите, спрете няколко седмици преди прибиране на реколтата;
- редовно плевене;
- систематично разхлабване;
- торене три пъти.
Храненето с лак Bamberger започва две седмици след засаждането, като се използва разтвор от пилешки тор. Месец по-късно се добавят азот и минерали, след още четири седмици калиеви торове.
С правилните грижи и подготовка за засаждане, отглеждането на лук Бамбергер е безпроблемно. Реколтата може да бъде засегната от ларви на лукова муха.
Има няколко метода за борба:
- инсектицидни препарати - Actellik, Aktara, Calypso, Engio;
- народни средства - тютюнев прах, отвара от игли, мента, валериана, разтвор на амоняк, сол;
- отблъскващи растения - моркови, домати, мента.
Поражението на лукова муха води до смърт на растенията, гниене на луковици, поява на гъбички
Заключение
Лукът Бамбергер има сладникав, умерено остър вкус, универсален е в употреба, подходящ за дългосрочно съхранение. Можете да засадите сорта със семена или комплекти, през пролетта и преди зимата. В грижите Bamberger е непретенциозен, устойчив на болести и повечето вредители.
Отзиви на градинари за лук Бамбергер
