Съдържание
Мензанийското зеле е високодобивен зеленчук от холандските животновъди. Хибридът, непретенциозен към условията на отглеждане, заслужава едно от почетните места сред руските сортове. Зелето има минимални изисквания към селскостопанската технология и висока устойчивост на замръзване и суша, каквито липсват при другите сортове.
Описание на зеле Мензания
Сред основните характеристики на сорта Мензания се различават следните:
Настроики | Описание |
Период на зреене | Средно (110-130 дни) |
Техническа зрялост | 105 дни след слизане на разсад |
Височина на растението | 30-40 см |
Зелеви листа | Имат слабо гофриране, почти плоско, с тънки вени |
Плътност на главата | Средно плътна |
Формата | Заоблени, със сплескани страни |
Цвят на външните листа | Сиво-зелено с восъчен разцвет |
Глава на цвят на зеле в разрез | Бяло, от време на време светло зелено |
Тегло на плодовете | 2-5 кг |
Размерът на пънчето | Малка, с твърда вътрешна плът |
Вкус на зеле | Сладко, с лека горчивина |
Приложение | Използва се за прясно готвене и консервиране |
Основният недостатък на сорта Menzania F1 е неговият кратък срок на годност - 2 месеца. Причината е ниската плътност на главата на зелето. Ако зелето е снабдено с тъмнина, прохлада, сухота, ще бъде възможно да се запазят плодовете до шест месеца.
Предимства и недостатъци
Градинарите обичат хибрида поради многото му предимства. Основните са:
- Зелето има висок вкус, според скалата му бяха присвоени 4,5 от 5 точки. Вкусът е сладък с лека горчивина, която бързо преминава след прибиране на реколтата.
- Универсално предназначение. Хибридната мензания се използва прясна и за ферментация. Когато се съхранява дълго време, киселото зеле остава хрупкаво и запазва полезните си свойства.
- Високи норми на добив: 48 тона на хектар. Теглото на една глава зеле варира от 2 до 4 кг. По-рядко, но е възможно да получите зеленчуци с тегло 8 кг.
- Хибридната Мензания е устойчива на редица специфични заболявания, измръзване и лека суша.
- При висока влажност главите на зелето не се напукват.
- Наличието на тънки вени се оценява от професионалните готвачи.
Въпреки че хибридът Мензания има повече положителни аспекти, все още има недостатъци. Недостатъкът е неговият нисък капацитет за съхранение, което се отразява неблагоприятно на транспортируемостта му.
Сухите региони не участват в отглеждането на Мензания, тъй като няма да е възможно да се постигнат високи добиви без редовно поливане.
Добив на бяло зеле Menzania F1
Реколтата от зеле директно зависи от условията на отглеждане. От 1 хектар прибрани от 40 до 48 тона, а 90% са главите зеле, които са от търговско значение. В сравнение с други сортове тези цифри са с порядък по-високи. Така например, в сравнение със сорта зеле Подарок, Мензания дава 8 тона повече.
Засаждане и грижи за зеле Мензания
Хибридът Мензания се отглежда в разсад. За да се приготвят разсад, семената се дезинфекцират в разтвор на калиев перманганат (в размер на 2 g на 5 l вода). Специално подготвената почва се изсипва в малки кутии за разсад, състоящи се от градинска пръст и хумус, взети в равни количества.
Семената се засяват на разстояние 2 см и се поливат обилно.Между каналите са останали 4 см. Контейнерите със зелеви семена се покриват с черен филм или се поставят на тъмно място. Температурата на съдържанието на бъдещите разсад трябва да бъде около 25 ° C.
След поникването кутията се поставя в топла и добре осветена стая. Когато разсадът на хибрида Мензания достигне желания размер и върху него се образуват 4 истински листа, те започват да засаждат на открито.
Кацане на открит терен
Разсадът се трансплантира в началото на април, когато отминат пролетните студове. В различните региони датите могат да бъдат изместени към по-късно време, но е необходимо да се засаждат преди средата на май.
Най-добрите предшественици на зелето в Мензания са бобовите растения, зеленчуците от тиква или нощница. Този факт трябва да се вземе предвид при поставяне на зелена лепенка.
В някои региони, където топлия сезон позволява на растението да узрее напълно, зелето Мензания се отглежда по безсемен начин.
Поливайте Мензания поне веднъж седмично
Поливане и разхлабване
Залейте зелето под корена с топла вода. Младите храсти се напояват ежедневно сутрин или вечер, когато няма ярко слънце. Докато расте, поливането се намалява до веднъж седмично, но по време на връзване на вилиците го поливайте два пъти. Овлажняването се спира една седмица преди събирането.
Всеки път след поливане почвата в дупките се разхлабва на дълбочина 2 см. Увреждането на кореновата система води до намаляване на растежа на зелето Мензания. Подобни действия правят възможно активирането на циркулацията на кислород в почвата. За да се сведе до минимум потискането на младите издънки, плевелите се отстраняват при появата им.
Подхранване
Торенето за хибрида се извършва 4 пъти през вегетационния период:
- Две седмици след засаждането на открито, зелето Мензания се подхранва с минерали. Разтворът се приготвя в 10 литра вода. Вземете 30 g нитрат, 30 g суперфосфат, 20 g калий. За всяко растение ½ чаша се излива под корена, след което почвата се разхлабва.
- След 7 дни процедурата за хранене се повтаря, но количеството минерали се удвоява.
- По време на пожълтяването на листата зелето Мензания се полива с органични вещества: 0,5 кг хумус и 0,1 кг торф се разреждат в кофа с вода.
- Комплексните минерални торове се внасят 2-3 седмици преди прибирането на реколтата. Калий (7 g), суперфосфат (7 g) и урея (5 g) се разреждат в кофа с вода. Под всеки храст се изсипва 1 литър.
Болести и вредители
Веднага след засаждането на разсада на хибрида на открито, той е нападнат от черна бълха и листна въшка. За битка използвайте "Oksikhom".
С масивно поражение на хибрида Мензания от листни въшки и бълхи, се използват индустриални инсектициди. Обработката се извършва в началото на сезона, така че отровата да не се натрупва в листата. В допълнение към специалните препарати, той перфектно унищожава вредителите, народно лекарство, направено от дървесна пепел, сапун за пране и вода.
На зеле могат да се появят гъсеници, които масово унищожават реколтата за броени дни. За да ги елиминира, е ефективна инфузия на домати, които се приготвят през деня в размер на 2 кг листна маса домат на кофа вода. Напръскайте върху глави зеле.
Животновъдите твърдят, че зелето Мензания е устойчиво на болести, но брашнестата мана се развива, ако се наруши земеделската технология.
Когато се идентифицират болни храсти, те се изваждат напълно и се унищожават и засаждането се обработва с 1% разтвор на течност от Бордо или разтвор на меден сулфат. От закупените в магазина фунгициди използвайте "Tiram" или "Planriz".
Зелето редовно се изследва за вредители и болести, за да се обработи със специални средства навреме.
Приложение
Използването на хибрида Мензания е универсално. Зеленчукът се използва за приготвяне на първи ястия, задушаване и пържене.Яде се прясно, добавя се към салати. Листната каша няма горчивина, тя е сочна, хрупкава и много здравословна. Освен това Мензания е отлична във ферментирала, маринована и осолена форма.
Заключение
Мензанийското зеле е средно късен хибрид. Той е усвоил всички предимства, които принадлежат на този сорт. Мензания е непретенциозна към отглеждане, устойчива на болести, напукване, всички предимства се оценяват с право. Ако зелето е осигурено с най-добрите условия за отглеждане, тогава добивът може да бъде увеличен до 50 тона от хектар.
Отзиви за зеле Мензания
