Шипка за захарен диабет: 1, 2 вида, лечебни свойства на отвара, инфузия, как да се вари

Съдържание

1 Възможно ли е да се пият шипки с диабет
- 1.1 Под каква форма може да се приема шипка за диабетици
2 Защо шипките са полезни при диабет
3 Как да варите и пиете шипки при диабет
4 Противопоказания
5 Препоръки на лекарите
6 Заключение

Шипката при захарен диабет има определени предимства. Той помага за понижаване нивата на кръвната захар, като подобрява усвояването на инсулина. Също така компонентите на зрънцето стимулират функционирането на панкреаса, укрепват кръвоносните съдове и нормализират притока на кръв, което има благоприятен ефект върху налягането и сърдечната функция. Берито не съдържа много прости захари, така че може да се консумира умерено при захарен диабет.

Възможно ли е да се пият шипки с диабет

Шипката не е панацея от болести. Но съдържа вещества, които понижават нивата на кръвната глюкоза.

Гликемичният индекс на този продукт е 25 единици от 100. За сравнение: същият показател за ябълки, елда крупи - 45, пълнозърнесто брашно - 40-50, портокал - 35, нар - 35. Делът на простите захари (глюкоза , фруктоза и други) достига 8% от масата. Това означава, че плодовете са доста безопасни за употреба при всички видове диабет - първият и вторият.

Под каква форма може да се приема шипка за диабетици

Шипката може да се консумира прясна, както и в напитки:

чай;
бульон;
инфузия;
желе.

Допустимо е да се смесват плодове с други компоненти, например листа от касис, резенчета портокал, за да се получи не само вкусна, но и ароматна напитка. При диабет обаче употребата на захар е рязко ограничена (а в някои случаи напълно забранена).

Въпреки факта, че шипков чай или бульон имат особен вкус, не бива да слагате много гранулирана захар, конфитюр, мед и други подобни продукти.

Сиропът на основата на шипка, който се продава в аптеките и магазините, е изключен от менюто на диабетика или строго ограничен поради високото си съдържание на захар

Защо шипката е полезна при диабет

Плодовете съдържат доста ценни вещества - органични и минерални:

Витамините от група В, Е, А, С са жизненоважни за нормалните метаболитни процеси.
Пектините подобряват функционирането на храносмилателната система, премахват излишния холестерол и жлъчните киселини.
Каротините помагат за укрепване на имунната система, повишаване на издръжливостта на човека и активиране на процесите на регенерация на клетките.
Минералите (съединения на магнезий, цинк, желязо, калций, натрий, калий) осигуряват имунитет, поддържат водния баланс, нормалното функциониране на всички жизненоважни системи.
Етеричните масла имат благоприятен ефект върху дихателната система.
Органичните киселини (лимонена, ябълчена, олеинова) помагат за удължаване на младостта.
Танините действат като естествен антисептик. Те убиват бактериите.

Лечебните свойства на шипката при диабет са свързани с факта, че подобрява усвояването на инсулина. Следователно нивото на глюкозата в кръвта намалява, което е особено важно за диабетиците.

Шипката има и други полезни качества. Редовното използване на плодове в чай, бульони и други напитки има благоприятен ефект върху човешкото тяло:

стабилизира кръвното налягане;
укрепва стените на кръвоносните съдове;
разрежда кръвта и подобрява притока на кръв;
насърчава заздравяването на малки рани;
действа като жлъчегонно средство;
повишава имунитета и насърчава възстановяването от предишни заболявания.

Как да варите и пиете шипки при диабет

Основният начин за консумация на плодове е под формата на напитки. Те могат просто да се поставят в чай и да се приготвят на пара за няколко минути. Но много домакини предпочитат да готвят компот или желе. По време на готвенето обаче много полезни вещества (включително витамин С) се унищожават, така че лечебните свойства на такава напитка ще бъдат по-ниски.

Плодовете могат да се използват не само пресни, но и сушени. Те запазват всички полезни качества, вкус и аромат. Възможно е използването на замразени плодове. Те също са ценни, но се съхраняват по-малко от изсушените.

Плодовете от шипка могат да се използват при всякакъв вид захарен диабет

Настойка от шипка при диабет

Водна инфузия за заболяване може да се използва няколко пъти седмично. Ако напитката е без добавена захар, тогава тя може да се пие всеки ден в умерени дози. Можете да приготвите инфузията сами, като вземете само две съставки:

пресни или сушени плодове - 20-30 бр .;
вряща вода - 1 литър.

Трябва да действате по този начин:

Ако плодовете се сушат, те се заливат с гореща вода (в малко количество) и се приготвят на пара.
След това те се прехвърлят в блендер и се нарязват старателно.
Полученият сладкиш се изсипва в термос.
Залейте с вряла вода и покрийте с капак.
Оставете за 5-6 часа (за предпочитане през нощта), след което напитката е готова. Може да се отцежда и пие вместо чай.

Съвет! Добавете малко лимонов сок, ако желаете. И ако поставите жарката, тогава запарката ще ухае на приятен цитрусов аромат.

Шипкови отвари при диабет тип 1, 2

Диабетиците могат да използват отвара от шипка, независимо от вида на заболяването. Напитка се приготвя от следните компоненти:

плодове - 20-30 бр .;
вода - 1 л.

Инструкцията е проста:

Поставете вода на огън, оставете да заври.
Изплакнете плодовете и ги добавете по време на кипене.
Варете пет минути на умерен огън.
Завийте с кърпа и оставете да престои 4-5 часа, след което прецедете. Може да се съхранява в хладилник, но не повече от два дни.

Чай

Чаят е експресна версия на напитка от шипка, която може да се консумира при диабет тип 1 и тип 2. За готвене вземете:

5-7 плодове;
чаша вряща вода (200-250 ml);
1 резен лимон.

Алгоритъм на действията:

Подредете плодовете и залейте с вряла вода.
Покрийте чашата с керамичен капак и оставете да престои 10-15 минути.
Добавете лимон или сок от него.
В консултация с лекаря можете да пиете напитка с малко количество мед.

Чаят от шипка помага за укрепване на имунната система и нормализира нивата на кръвната захар

Кисел

За да направите желе, са ви необходими следните продукти:

плодове - 1 чаша (150-200 g);
гранулирана захар - 5 с.л. л.;
нишесте - 2 супени лъжици. л.;
вода - 1 л.

Има няколко етапа в технологията на рецептите:

Поставете тенджера с вода на огън, оставете да заври.
Добавете плодове. Готвенето отнема 15 минути.
Контейнерът се изолира с кърпа и се настоява шест часа.
Филтрирайте и добавете гранулирана захар.
Нишестето се разрежда в чаша охладена инфузия.
Останалата част от напитката отново се кипва. Постепенно въведете разтвор на нишесте, разбъркайте добре.
Оставете да заври и незабавно изключете, оставете да се охлади.

Противопоказания

Въпреки факта, че шипките могат да се използват при захарен диабет, в някои случаи употребата му е противопоказана. Нещо повече, това не се дължи на диабет, а с други патологии:

Индивидуална непоносимост към отделни компоненти. Ако се появят петна, сърбеж и други алергични реакции, лекарството трябва да се преустанови. Като правило тези хора, които са алергични към цитрусови плодове, са засегнати. Ако не сте сигурни, най-добре е да започнете с малка доза, за да тествате реакцията на организма.
Киселинен гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника: Шипката съдържа витамин С и други органични киселини, които могат да влошат ситуацията.
Уролитиаза (независимо дали има захарен диабет или не). Шипката съдържа витамин С, който допринася за образуването на камъни.
Предразположение към повишено съсирване на кръвта (често наследствено, по-рядко придобито).
Хипотония: шипката помага за понижаване на кръвното налягане, поради което пациентите с показатели под 110/70 не трябва да използват това зрънце (както със захарен диабет, така и без него).

Всички описани противопоказания не са абсолютни. Използването на шипки при захарен диабет е разрешено дори в ранните етапи на бременността и по време на кърмене. Ако има хронични заболявания, най-добре е да се консултирате с лекар, за да изясните допустимите количества.

Важно! Здравите хора, както и пациентите със захарен диабет, не трябва да използват шипки заедно с такива лекарства като флуфеназин, аспирин и салсалат. Той неутрализира техните лечебни свойства, което може да доведе до неблагоприятни ефекти.

При наличие на определени заболявания употребата на шипки е противопоказана.

Препоръки на лекарите

Лекарите са единодушни, че шипките могат да се използват при диабет. Освен това трябва да се разглежда само като допълнително лечение, без да се пренебрегва основният курс на терапия. Също така се препоръчва да се обърне внимание на такива полезни съвети:

Пиенето на чай с мед, захар, желе е допустимо в малки количества 2-3 пъти седмично. Захарта може да има лош ефект върху благосъстоянието, а желето винаги съдържа нишесте, което, когато се усвоява, също дава глюкоза.
Не се препоръчва използването на чист сок или концентриран разтвор, тъй като може да разяжда зъбния емайл.
Прекомерното използване на шипки при захарен диабет (под всякаква форма) може да доведе до нарушена чернодробна функция, в редки случаи - до развитие на жълтеница.
Използването на плодове в големи количества може да доведе до запек, което е особено опасно за възрастните хора.
Можете да давате шипки на деца само от тригодишна възраст.
Бременните жени с диабет могат да ядат плодове под всякаква форма, но само със съгласието на лекар.
По време на лактация е показана напитка на основата на шипка, тъй като спомага за увеличаване на производството на кърма.

Заключение

Шипка при захарен диабет може да се консумира, но с ограничения върху мед, сироп, конфитюр и други продукти, съдържащи глюкоза и фруктоза. Няма строга дозировка: напитките на базата на плодове могат да се използват дори всеки ден (в разумни количества). Следователно можете предварително да приготвите чай или отвара и да го пиете 2-3 дни, след което да направите нова порция.