Contente
- 1 Regras para armazenar seiva de bétula em casa
- 2 Quanta seiva de bétula é armazenada após a coleta
- 3 Quanta seiva de bétula é armazenada na geladeira
- 4 Como armazenar seiva de bétula em garrafas de plástico
- 5 Como armazenar bebidas de seiva de bétula
- 6 Como armazenar a seiva de bétula sem ferver
- 7 Como conservar a seiva de bétula por muito tempo
- 8 Conclusão
Nem todos os jardineiros entendem corretamente a quantidade de seiva de bétula armazenada e quais as condições necessárias para isso. Existem várias maneiras de manter a seiva de bétula fresca por algum tempo. Cada método particular tem suas próprias regras específicas que devem ser levadas em consideração.
Regras para armazenar seiva de bétula em casa
O prazo de validade da seiva de bétula coletada varia de acordo com o cuidado com que todas as condições de detenção são observadas.
Um jardineiro iniciante deve conhecer vários fatores importantes:
- A seiva da bétula é armazenada por 30 dias. Além disso, a duração da adequação não depende aqui da temperatura. O principal é que a composição seja embalada hermeticamente.
- O prazo de validade da seiva natural de bétula é de aproximadamente 4 dias. Além disso, a temperatura deve ser baixa, como se guardada na geladeira. Para aumentar o tempo de armazenamento, é recomendável colocar o produto recém-colhido em frascos esterilizados previamente preparados e fechar hermeticamente. Em seguida, ele manterá suas propriedades benéficas por cerca de uma semana e meia.
- A vida útil da seiva natural da bétula na geladeira pode ser de pouco mais de 2 meses. Se esse momento for violado, o produto perderá sua qualidade nutricional. Pelo contrário, ele se tornará tóxico para o corpo humano.
- Para armazenar facilmente a seiva de bétula em casa pelo maior tempo possível, muitos jardineiros são aconselhados a adicionar ingredientes adicionais para a colheita. Um grande volume da composição é melhor enrolado em potes esterilizados com açúcar ou passas. O cálculo do açúcar e das passas é simples: 1 litro de líquido requer 2 g de açúcar, 4-5 pedaços de passas. Você também pode adicionar especiarias, ervas, produtos cítricos para aroma e sabor único. Os recipientes devem ser fechados e deixados em local escuro por cerca de 4 dias. Nessas condições de preparação, a seiva da bétula pode ser armazenada na geladeira por cerca de um mês.
- A naftalina é outro método comprovado de preparação desta formulação para o inverno. Além disso, a idoneidade aumenta em até seis meses. Para este método, a composição colhida da árvore deve ser filtrada várias vezes em gaze ou peneira. Isso limpará detritos e insetos. Em seguida, recomenda-se aquecê-lo a uma temperatura de cerca de 80 graus Celsius e, em seguida, esterilizar o líquido em recipientes tampados por vários minutos. Armazene essas soluções em um local fresco e escuro.
As condições de armazenamento do produto acabado variam dependendo da finalidade para a qual é fabricado.
Quanta seiva de bétula é armazenada após a coleta
A coleta deste líquido curativo único é realizada no início da primavera. Começa a partir do momento em que os botões incham e continua até à floração. Muitos jardineiros recomendam coletar o líquido durante o orvalho, principalmente nas primeiras horas da manhã.
Preparando seiva de bétula para armazenamento
O produto natural recém-colhido é armazenado na geladeira por pouco mais de 1 semana e em temperatura ambiente - até 3 dias.Se as regras de armazenamento e duração forem violadas, a composição se torna tóxica, bolor e podridão freqüentemente se desenvolvem nela, e vários patógenos começam a se multiplicar ativamente. Portanto, não deve ser consumido após o período indicado.
Também é importante saber que é melhor usar recipientes de vidro para esse produto, em vez de recipientes de plástico.
Quanta seiva de bétula é armazenada na geladeira
A vida útil da composição natural é curta - apenas 5 dias. No entanto, pode ser aumentado artificialmente pelo processamento adicional da coleção primária. A composição congelada e duplamente filtrada pode ser armazenada em garrafas plásticas no freezer por pouco mais de 1 mês. O composto pré-pasteurizado é armazenado em um recipiente de vidro por até cerca de duas semanas. Porém, vale lembrar que o próprio produto perde algumas de suas propriedades benéficas durante esse processo.
A fórmula de armazenamento pode ser mantida na geladeira por até 2 semanas. Não deve ser consumido após a data de validade.
Como armazenar seiva de bétula em garrafas de plástico
Antes de adicionar ingredientes adicionais à composição preparada, é necessário preparar e limpar adequadamente o líquido coletado.
Ingredientes:
- suco - 5 l;
- mel - 40 g;
- passas - 20 g;
- fermento - 15 g;
- pão - 15 g.
Algoritmo de ações:
- Coe o líquido coletado completamente.
- Adicione os ingredientes restantes e misture bem.
- Feche bem a tampa. Guarde em local aquecido por cerca de 24 horas.
- Em seguida, deixe na geladeira por cerca de 5 dias.
Armazene o produto acabado na geladeira por cerca de 1 mês.
Como armazenar bebidas de seiva de bétula
Devido à tecnologia de preparação corretamente selecionada e à adição de vários componentes adicionais, as soluções têm uma grande variedade de prazos de validade. Portanto, kvass pode ser guardado no compartimento da geladeira por 3 meses, bálsamo à base de vinho - cerca de seis meses, bebida de frutas - apenas 1 mês.
Além disso, algumas tinturas contêm não apenas um produto de uma árvore, mas também suas folhas, galhos e casca. A vida útil dessas soluções é a mais longa - 7 meses. Isso se torna possível devido à presença de taninos na composição.
Armazene esses produtos em local fresco e escuro, em baixas temperaturas e na ausência de acesso de ar.
Como armazenar a seiva de bétula sem ferver
Se você planeja usar recipientes de plástico, deve misturar a composição filtrada, ácido cítrico e fermento. A seguir, é necessário deixar a solução fermentar em local aquecido e, em seguida, colocá-la no frio. Data de validade - 2 meses.
Como conservar a seiva de bétula por muito tempo
Em sua forma pura, este produto não será capaz de reter suas propriedades benéficas por muito tempo. Portanto, é recomendável adicionar fermento para o processo de fermentação ou álcool de alta qualidade. Você também pode adicionar pedaços de frutas, ervas e especiarias para aroma e sabor.
Conclusão
A seiva de bétula é armazenada por diferentes períodos de tempo: depende das condições de detenção e do método de fabricação da composição. Cada dona de casa decide por si mesma, com base na finalidade dessa bebida, qual método de preparação de uma solução curativa escolher. No entanto, não se esqueça das características específicas de tal líquido.
