Contente
- 1 Espécie de ervilha
- 2 As melhores variedades de ervilhas com fotos e descrições
- 2.1 Variedades de casca de ervilha
- 2.2 Variedades de Brain Pea
- 2.3 As variedades de ervilhas (açúcar) mais doces
- 2.4 Variedades de ervilha de baixo crescimento que não requerem suporte
- 2.5 Variedades altas de ervilhas
- 2.6 Grandes variedades de ervilhas
- 2.7 Variedades precoces de ervilhas para terreno aberto
- 2.8 Ervilhas de alto rendimento
- 3 Variedades regionalizadas de ervilha
- 4 Conclusão
Existem dezenas de variedades de ervilha - existem espécies grandes, pequenas, pequenas e altas. Antes de escolher as sementes para plantar, é necessário estudar cuidadosamente a variedade existente.
Espécie de ervilha
As ervilhas são classificadas de acordo com várias características - de acordo com o formato das vagens e dos grãos, de acordo com o tempo de maturação e a finalidade. Algumas variedades são adequadas para consumo fresco, outras são utilizadas para conservação.
Pela estrutura do feijão
De acordo com a estrutura do feijão com sementes, as ervilhas são divididas em dois tipos:
- Descamação. As folhas desta variedade são cobertas por uma camada de pergaminho duro por dentro. Não são adequados para uso alimentar, devem ser deitados fora.
- Açúcar. A casca do feijão é macia, sem camada de pergaminho, tem sabor adocicado e é adequada para uso alimentar.
As variedades de açúcar são freqüentemente usadas frescas em saladas, junto com a casca externa.
As ervilhas para descascar são utilizadas principalmente para cozer e conservar.
Por nomeação
A sementeira de ervilhas é dividida em três tipos de acordo com a sua finalidade:
- enlatamento - as sementes são usadas verdes para a colheita no inverno;
- sala de jantar - grãos maduros são adicionados a pratos frios e quentes;
- universal - frutas são frequentemente consumidas frescas e secas.
Pela forma dos grãos
De acordo com o formato das sementes, as ervilhas são divididas em dois tipos:
- comum - com grãos lisos e redondos;
- cerebral - as sementes são angulosas e enrugadas após a secagem.
Na forma fresca, as variedades comuns são freqüentemente usadas. O cérebro é utilizado para fervura e preservação, uma vez que não se desintegra devido ao baixo teor de amido.
Por maturidade
Ao escolher um tipo de colheita, você precisa pensar em quanto tempo gostaria de fazer uma colheita. As variedades de ervilha são:
- cedo - as sementes amadurecem em 1,5-2 meses;
- médio - 2-2,6 meses se passam antes da colheita;
- tarde - as sementes podem amadurecer até três meses.
As melhores variedades de ervilhas com fotos e descrições
A cultura do jardim é muito popular entre os criadores. São dezenas de variedades universais e regionalizadas de ervilhas com fotos e nomes.
Variedades de casca de ervilha
As variedades descascadas em comparação com as variedades de açúcar mantêm melhor a qualidade. Eles devem ser plantados se as sementes de ervilha forem colhidas no inverno para armazenamento de longo prazo.
Dakota
As ervilhas com casca Dakota amadurecem em 55 dias e produzem vagens longas, cada uma contendo oito sementes verdes. A planta tem cerca de 65 cm de altura.A espécie tolera bem o clima desfavorável e dá rendimentos estáveis.
Dakota raramente sofre de oídio e fusarium
Forquilha
O diapasão sobe até 120 cm acima do solo e produz vagens longas e duras com vagens verdes claras. Não deita e não se desfaz, embora exija uma liga, amadurece a médio prazo. Adequado para cultivo em condições climáticas difíceis.
A espécie Fork contém muitas proteínas em ervilhas maduras
Adagumsky
A variedade de meia estação produz grãos verdes escuros arredondados com pontas pontiagudas. Ela sobe até 75 cm acima do solo, enquanto o suporte para a variedade pode ser omitido. Cada vagem contém oito grãos de tamanho médio.
A variedade Adagumsky amadurece em 68 dias
Variedades de Brain Pea
Ervilhas deliciosas são especialmente doces. É cultivado principalmente para fervura e preservação.
Harpa
A deliciosa variedade de ervilhas amadurece em média 57 dias. Oferece bons rendimentos de até 700 g por metro quadrado. As vagens contêm dois grãos e até nove sementes em longas axilas. A fruta tem um sabor adocicado agradável e boa suculência.
A espécie Arf raramente sofre de fusarium e ascochite.
Monograma
Uma variedade baixa de até 70 cm dá grãos retos com pontas pontiagudas, ervilhas verdes densas e suculentas estão localizadas no interior. Demora cerca de 60 dias desde a germinação até o amadurecimento. A variedade raramente é afetada por doenças fúngicas e tem um alto rendimento.
Monograma de ervilhas é usado em acompanhamentos e sopas
Voronezh verde
As primeiras ervilhas começam a dar frutos 45 dias depois que os brotos emergem do solo. As sementes da variedade são grandes, até 1 cm de diâmetro, de cor verde brilhante. Apresentam excelentes qualidades nutricionais e são utilizados in natura e em preparações.
As ervilhas Voronezh crescem até 1 m
As variedades de ervilhas (açúcar) mais doces
As ervilhas doces são populares devido ao fato de serem adequadas para o consumo de alimentos inteiros, junto com as válvulas. Tem um sabor delicioso e é especialmente utilizado em saladas e conservas.
Açúcar de bebê
As deliciosas ervilhas são caracterizadas por grãos longos e ligeiramente curvos com frutos densos e redondos. Não há nenhuma camada de pergaminho nas vagens, então você pode comer toda a variedade. O rendimento é de 2,5 kg por metro de plantio.
O açúcar infantil amadurece em 1,5 a 2 meses
Vagem de mel
Ervilhas curtas de amadurecimento médio rendem uma colheita cerca de 55 dias após a germinação. Os grãos são doces, pequenos, com sementes enrugadas, as vagens inferiores situam-se a 40 cm do solo.
A variedade Honey Pod produz rendimentos modestos, mas estáveis.
Namorada açucarada
A variedade média rende até 1,3 kg de frutos por metro quadrado, as vagens são longas e pontiagudas. Não há nenhuma camada dura no interior, as sementes são delicadas e doces. Os grãos inferiores estão 70 cm acima do solo.
Peas Sugar Girlfriend amadurece em 65 dias
Variedades de ervilha de baixo crescimento que não requerem suporte
Cultivar uma cultura em uma casa de veraneio é complicado pelo fato de que a maioria das espécies requer a instalação de treliças. No entanto, existem variedades de ervilhas que não precisam de ser amarradas, não se elevam muito acima do solo e não se deitam mesmo durante o período de frutificação.
Surpresa da vovó
Uma variedade descascada com germinação em 1,5 meses após o surgimento dos brotos traz até 500 g de sementes por metro de jardim. Os frutos são doces e grandes, os grãos são ligeiramente curvos e têm uma camada dura no interior. Em altura, a variedade sobe para 65 cm.
A surpresa de Peas Babushkin tolera bem o frio e é adequada para regiões do norte
Watan
Um cultivar resistente de ervilhas verticais de até 75 cm de altura, produz abundantes safras de feijão de tamanho médio com sementes arredondadas e amareladas. Não se desintegra, raramente sofre de doenças e pragas. Possui folhas modificadas parecidas com antenas.
A variedade Vatan amadurece em 70 dias
Slider
Leafless Slider cresce até 70 cm e produz frutos verdes estreitos com grãos grandes.Não necessita de apoio e não se deita, caracteriza-se pela despretensão. A desvantagem da variedade é uma longa estação de crescimento de até 7,5 semanas.
A variedade do slider se distingue pelo sabor doce e suculento.
Variedades altas de ervilhas
Grandes variedades de cultura requerem uma liga obrigatória e uma manutenção cuidadosa. Mas suas vantagens incluem alto rendimento.
Telefone
A variedade Telephone rende cerca de 100 dias após a semeadura, com os grãos inferiores amadurecendo primeiro e depois os superiores. O caule pode estender-se até 2-3 m, e o comprimento do fruto ultrapassa os 10 cm. As ervilhas da variedade são grandes e esféricas.
Depois de colher os frutos de fundo, a variedade do telefone pode formar novos grãos
Zhegalova 112
Espécies de açúcar com maturação técnica em 60 dias após a germinação apresentam rendimentos estáveis e volumosos. Os feijões são verdes claros, retos até 15 cm, caule chega a 1,8 m de altura.
Pea Zhegalova 112 é uma das mais antigas - é cultivada na Rússia desde 1943
Gigante russo
Ervilhas altas até 1,7 m acima do solo produzem grãos densos e longos com paredes carnudas. É considerado dietético, contém muita proteína e açúcar. Quando cultivado, requer suporte, traz até 1,4 kg de colheita por metro de jardim.
Gigante russo amadurece em 1,5 meses
Grandes variedades de ervilhas
Variedades com sementes grandes são especialmente suculentas. Ao cuidar dessas variedades, preste atenção na rega - com a falta de umidade, os grãos ficam menores.
Prelado
Uma variedade de ervilha descascada com amadurecimento em 90 dias produz vagens grandes de até 10 cm. Resiste bem ao clima quente, mas requer irrigação regular. Resistente a doenças fúngicas, é caracterizado por aumento da doçura e produtividade.
O caule da ervilha Prelado cresce até 65 cm
Gribovsky 11
As primeiras ervilhas do tipo de casca são conhecidas na cultura desde 1964. O caule da variedade é curto, até 40 cm, os grãos são retos ou levemente curvos, de cor verde escuro, até 10 cm de comprimento. Você pode comer frutas de ervilha em conserva e frescas.
Gribovsky 11 amadurece em 54 dias
Russo tamanho F1
A variedade produz ervilhas de até 1 cm de diâmetro com sabor doce e delicado de sobremesa. Difere em boa resistência à geada e é adequado para semear no solo no início da primavera. Desenvolve-se rapidamente, precisa de adereços e irrigação de alta qualidade. Reage positivamente à alimentação com fósforo e potássio.
O tamanho russo das ervilhas se estende por até 90 cm
Variedades precoces de ervilhas para terreno aberto
As espécies de maturação precoce permitem que você obtenha uma colheita em 1,5 meses após a germinação. No sabor, essas variedades não são inferiores às tardias e se distinguem pela boa suculência e doçura.
Ária
Uma das variedades ultra-precoces amadurece em 52 dias e produz grãos puros com 6-9 ervilhas em uma vagem. Distingue-se pelo aumento da demanda por rega, mas tolera bem as ondas de frio e não congela ao plantar na primavera.
A espécie Aria é recomendada para cultivo nas regiões do sul.
Virtush
A variedade precoce atinge a maturidade em média 47 dias e dá frutos suculentos e doces. As desvantagens incluem um rendimento instável. A partir de um metro de plantio, você pode coletar 300-600 g de sementes, dependendo do clima e das condições de cultivo.
A espécie Virtush é resistente ao fusarium
Rapaz bonito
A variedade precoce amadurece em cerca de 50 dias, mas não agrada com estabilidade, os rendimentos são grandes e muito pobres. As ervilhas têm feijão comprido, com 5-7 ervilhas, o sabor é agradável ou doce dependendo das condições.
Lindas sementes de ervilha amadurecem ao mesmo tempo
Ervilhas de alto rendimento
As espécies de alto rendimento são de particular interesse para aqueles que cultivam em grande escala para venda. Ao escolher uma variedade, é necessário observar não apenas o volume da frutificação, mas também a regularidade.
Oscar
A espécie de meia temporada amadurece em 65 dias e dá frutos curvos de até 12 cm.Raramente sofre de fungos, embora possa ser afetado pelo fusarium. O rendimento médio é de cerca de 900 g por metro quadrado, mas com um bom cuidado com as sementes, mais sementes podem ser.
Oscar chega a 80 cm de altura e precisa ser amarrado
Alfa
As ervilhas com rendimento até 55 cm de altura têm um sabor adocicado e são adequadas para saladas e armazenamento a longo prazo. Recomendado para cultivo em Altai e Kamchatka, dá até 2,8 kg de frutas por metro de jardim com bom cuidado. O amadurecimento dos frutos é simultâneo.
As ervilhas alfa atingem a maturação em uma média de 53 dias
Milagre de Calvedon
A variedade de ervilha-de-açúcar com grandes frutos verde-escuros tolera bem o frio e não se aloja durante o cultivo. Os frutos são grandes, ricos em proteínas. A planta ramifica ligeiramente e se estende até 55 cm.
O amadurecimento da variedade Milagre Kelvedona leva até 75 dias
Variedades regionalizadas de ervilha
Ao escolher uma variedade, você precisa prestar atenção ao grau de resistência e às exigências climáticas. As ervilhas que podem crescer na faixa do meio nem sempre criam raízes bem nas regiões do norte.
As melhores variedades de ervilha para a Sibéria
Na Sibéria, as variedades de tamanho médio com alta resistência ao frio se desenvolvem e frutificam melhor de todas. As ervilhas também devem tolerar bem a deficiência de umidade e o calor do verão.
Varangiana
Zoneada para a Sibéria Ocidental e Altai, a variedade atinge 1 m de altura e requer uma liga. Não se desintegra nem se aloja em condições de seca, mas pode sofrer de ascocite. Atinge a maturidade em 80 dias, produz sementes ovóides lisas, 4-7 em uma vagem.
Em ervilhas Varyag, o teor de proteína chega a 30%
Yakhont
A variedade de ervilha bigode com vagens retas e sementes redondas pode crescer na Sibéria Ocidental e Oriental. Tem um rendimento médio, amadurece em cerca de 100 dias. Tolera bem a seca e não se desintegra.
A variedade Yakhont cresce até 1 m
Pérola
As ervilhas resistentes à geada para a Sibéria Oriental e o Território de Krasnoyarsk são resistentes ao acamamento, não se desintegram e raramente sofrem com a seca. Produz vagens ligeiramente curvas com sementes esféricas. Amadurece em média, em cerca de três meses.
Cultivo de pérola atinge 104 cm acima do solo
As melhores variedades de ervilha da região de Leningrado
Na região de Leningrado, as variedades resistentes ao frio, à falta de luz solar e aos solos úmidos estão se desenvolvendo bem. Para que a cultura dê colheitas abundantes, você precisa prestar atenção à alimentação e verificar regularmente as plantações para a presença de infecções fúngicas.
Ambrosia
A variedade torna-se adequada para colheita 50 dias após a germinação. As vagens são grandes, suculentas e doces, adequadas para saladas, lanches e preparações. Um metro de plantio em boas condições dá até 600 g de frutos.
A variedade Ambrosia sobe até 70 cm e requer suporte
Maisky 13
As ervilhas vegetais com vagens direitas e sementes arredondadas desenvolvem-se ao longo de 60 dias. Raramente sofre de fungos e tolera bem as geadas noturnas, com os grãos amadurecendo ao mesmo tempo.
Peas Maisky 13 precisa de uma liga ou suportes, pois podem ficar no chão
Henry
A variedade de ervilha para plantio na região de Leningrado permite colher a primeira safra em média 40 dias após a germinação. Amadurece desigualmente, então os frutos são arrancados em vários estágios. Os grãos são leves, com até 8 cm de comprimento.
A variedade Henry Pea pode ser colhida já na fase de maturação técnica.
Variedades de ervilha para a região de Moscou
Na região de Moscou, quase todas as variedades estão se desenvolvendo bem, com exceção das mais termofílicas. As espécies resistentes ao frio que não sofrem com as geadas do final da primavera são especialmente recomendadas para o plantio.
Gloriosa
As ervilhas descascadas até 70 cm de altura com feijões pontiagudos em forma de sabre desenvolvem cerca de 55 dias até a maturação técnica. Tem um sabor doce e suculento, raramente adoece com fusarium e ascocite. O amadurecimento das vagens é amigável, o indicador de rendimento é de até 1,5 kg por metro de solo.
Ervilhas Gloriosa preferem áreas ensolaradas do jardim
Alegria infantil
Cultivo de feijão-frade de ramificação média até 60 cm de altura com frutos grandes, verde-escuros, frutifica abundantemente e ao mesmo tempo. Adequado para congelar e enlatar, bem como para adicionar a saladas imediatamente após a colheita. Tem bom valor nutricional e contém muitas proteínas.
Você pode coletar ervilhas Alegria das crianças dois meses após a germinação
Znayka
A variedade é dividida em zonas para a Região Central e a Região de Moscou. O período de maturação é precoce, o caule tem comprimento médio até 70 cm, as vagens são direitas e de cor escura. O fruto tem um sabor agradável, as sementes são do tipo cérebro, de cor verde.
Os grãos inferiores da variedade Zaznayka amadurecem a 40 cm do solo
Conclusão
As variedades de ervilha são apresentadas em um grande número de variedades. Da variedade existente, é possível escolher espécies para as regiões norte e sul do país, para colheita antecipada e tardia. A maioria das variedades são fáceis de cuidar e prosperam com rega regular.
