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Velho não significa ruim. Quantas novas variedades e híbridos de repolho foram cultivados, e a variedade Podarok ainda cresce em jardins e fazendas. Essa durabilidade merece respeito, mas não só. Ela fala das altas qualidades de consumo do repolho Podarok. Suas sementes são baratas e o resultado é excelente.
O repolho é um vegetal consumido quase diariamente. É delicioso fresco, em conserva e em conserva. Você pode cozinhar muitos pratos com ele. Isso se deve não só ao excelente sabor do vegetal, mas também aos seus indiscutíveis benefícios para o corpo humano.
Os benefícios do repolho branco
Com baixo teor calórico - apenas 27 kcal por 100 g de produto, este vegetal é rico em várias vitaminas, sendo as mais significativas as vitaminas C e K. Este vegetal possui uma composição rica em minerais: 20 macro e microelementos, incluindo potássio e cálcio, que são tão necessários para uma pessoa. iodo, selênio, zinco, molibdênio e cobalto. Ele contém uma grande quantidade de fibra alimentar que regula o processo de digestão. Também contém carboidratos (em média cerca de 4%), graças aos quais o repolho se presta bem à fermentação.
Muito bom para variedades de repolho em conserva Um presente descrito abaixo.
Descrição e características da variedade
Variedade de repolho branco O presente foi incluído no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução em 1961. Foi obtido na Estação Experimental de Gribovskaya, mais tarde renomeada como VNIISSOK, o principal centro de criação da Rússia, fundado em 1920. Agora leva o nome - Centro Científico Federal para o Cultivo de Vegetais. A variedade Podarok foi criada para produção comercial, mas também se enraizou perfeitamente em parcelas subsidiárias pessoais. Presente zoneado para todas as regiões.
- Em termos de maturação, o repolho Gift pertence às variedades médio-tardia e está pronto para o corte em 4 ou 4,5 meses após a plena germinação. Se foi cultivado em mudas, a safra pode ser colhida já no final de agosto - início de setembro. A aptidão de uma couve para a colheita é fácil de determinar - se ela atingiu o tamanho correspondente à variedade e é densa ao toque, é hora de cortar o Presente.
- A planta da variedade Podarok é poderosa, a roseta de folhas ligeiramente elevadas, cinza-esverdeadas, ligeiramente onduladas nas bordas, pode atingir até 1 m de diâmetro. As coberturas superiores e folhas de roseta têm um revestimento ceroso. O Couve Gift forma uma couve com um peso de 3 a 5 kg. Tem uma forma arredondada ligeiramente achatada. Na maturidade total, a cabeça do repolho é densa. O comprimento dos tocos externos e internos é médio, cerca de 20 cm. Na seção, a cabeça da variedade Podarok tem uma cor branco-esverdeada.
- Quando plantado de acordo com o esquema 60x60 cm, o rendimento da couve branca da variedade Gift de 1 sq. m pode chegar a 9 kg. A comercialização das cabeças de repolho é de 99%. O uso dessa variedade de repolho é universal. Ele pode ser armazenado e fermentado igualmente bem. Além disso, o prazo de validade das cabeças de repolho em condições adequadas pode chegar a 7 meses. A melhor maneira de armazenar as cabeças dos presentes é pendurá-las em um porão fresco pelos tocos, com as cabeças para baixo. Deve-se ter cuidado para que as cabeças de repolho não se toquem.
O teor de açúcar da couve Podarok chega a 6,2%, o que permite obter um produto em conserva de alta qualidade. - A variedade Gift é resistente às principais doenças da couve e não tem tendência a rachar.
Para obter um repolho da variedade Gift, como na foto, é necessário cuidar bem dele.
Condições para o cultivo de repolho
Eles consistem em vários componentes.
Escolhendo um local de pouso
O repolho da variedade Podarok adora lugares iluminados pelo sol o dia todo. Mesmo sombras claras afetarão a qualidade e a quantidade da colheita. Para esta planta, escolher o predecessor certo é importante. Se plantado depois de quaisquer vegetais crucíferos, pode adoecer com quilha. Os melhores precursores do Presente são pepinos e legumes. Depois deles, o solo é bem enriquecido com nitrogênio, que é o que essa cultura precisa.
O solo é escolhido fértil com alto teor de húmus. Deve reter bem a umidade e ter uma reação neutra ou ligeiramente alcalina. Solos ácidos provocam doenças na quilha. Eles precisam ser tratados com cal. Eles preparam camas para o repolho da variedade Gift no outono, trazendo pelo menos 2 baldes de matéria orgânica por metro quadrado. metro. O solo é preenchido com sulfato de potássio e superfosfato, 30 g cada para a mesma área. 30 g de ureia e um copo de cinzas são introduzidos antes do plantio na primavera.
Mudas em crescimento
Semeie sementes de repolho.O presente para as mudas deve ser de 4-5 semanas antes de serem transferidas para o solo. Aproximadamente 5 dias são reservados para aguardar as mudas. Portanto, a semeadura é realizada cerca de 45 dias antes do plantio no solo. O tempo em cada região depende das condições climáticas. Prepare o solo misturando solo de armazenamento universal, areia e solo de grama em uma proporção de 1: 1: 1. Para 1 kg de solo, adicione o art. uma colher cheia de cinzas.
Sementes de repolho Presente são mantidos em água aquecida a 50 graus por cerca de 20 minutos, certifique-se de enxaguar na torneira por 5 minutos. Isso é necessário para que o repolho Podarok não adoeça com fomoses. Em seguida, as sementes são embebidas em um estimulador de crescimento. Você pode usar Epin, Zircon, Humate. Água derretida também serve. As sementes devem inchar por cerca de 18 horas.
Existem duas formas de semear o repolho: com picareta ou em recipientes separados. O primeiro método é melhor - o sistema radicular dessas plantas é mais desenvolvido. Semeie a uma profundidade de 1 cm, uma linha de uma linha - 4 cm, entre as sementes deve haver pelo menos 2 cm.
Cuidado de mudas
O local mais iluminado é escolhido para o recipiente com as mudas. Se não houver luz suficiente, a iluminação adicional do presente de mudas de repolho com lâmpadas especiais é organizada.
As mudas se desenvolvem melhor a uma temperatura de 18 graus, as mudas recém-surgidas são mantidas a 12 graus por cerca de uma semana. Água com moderação. A rega excessiva causa uma doença perigosa - perna preta. Não será mais possível salvar mudas de repolho.
Quando uma folha real aparece, as mudas mergulham, beliscando a raiz central, os brotos são enterrados até os cotilédones. Após a colheita, as mudas são protegidas dos raios solares.
A cobertura das mudas é realizada quando aparecem 2 folhas verdadeiras, combinando-se com a rega. Você pode realizar o curativo foliar borrifando as folhas com uma solução fertilizante com microelementos. Consumo - ½ st. colheres para 5 litros de água. Antes de plantar mudas de repolho, a alimentação é repetida.
As mudas devem ser endurecidas: 1 a 2 semanas antes do plantio, levam para a rua, aumentando gradativamente o tempo de residência.
Desembarque e cuidados posteriores
O repolho é uma cultura resistente ao frio. Suas mudas podem ser plantadas já no final de abril ou início de maio. Os furos preparados são bem regados com água para que se forme sujeira. As mudas são aprofundadas até a folha inferior. Polvilhe terra seca ao redor do buraco para reter a umidade. Num primeiro momento, os rebentos são recobertos por um material de cobertura não tecido de baixa densidade, para que se enraíze mais rapidamente.
Alguns jardineiros não o removem até a colheita. Ele permite a passagem de água e ar, de modo que a irrigação e a alimentação são realizadas diretamente através dele. Sob tal abrigo, o repolho presente cresce mais rápido e é inacessível às pragas.
À medida que a cultura cresce, são necessários dois amontoados com solo necessariamente húmido e três adubos de cobertura com uma frequência de um mês. No primeiro estágio, as plantas precisam de mais nitrogênio.A segunda cobertura é um fertilizante complexo completo com microelementos. Neste último, a quantidade de nitrogênio deve ser reduzida e a dose de potássio aumentada.
A rega é uma condição importante para a obtenção de repolho encorpado. As pessoas dizem que essa cultura bebe um barril de água durante seu crescimento. O solo ao redor das plantas deve estar constantemente úmido, por isso a rega é realizada regularmente, embebendo bem a camada radicular. Águas de manhã ou à noite.
Antes de congelar, as cabeças do Dom devem ser cortadas. Se forem destinados à fermentação, um pouco de geada não os prejudicará, apenas os tornará mais doces. As couves destinadas ao armazenamento não devem ser congeladas.
Plante um presente de repolho. Dá uma excelente colheita, vai ficar muito tempo guardado, pode fazer uma fermentação saborosa e saudável a partir dele.
