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Os criadores têm criado novas variedades e híbridos de repolho branco por muitas décadas. Por isso, na escolha das sementes, muitos fatores devem ser levados em consideração: tempo de maturação, grau de armazenamento, sabor, características de aplicação.
O repolho Zimovka 1474 é uma das variedades que se desenvolve bem em quase todas as regiões da Rússia. Este vegetal de cabeça branca é versátil, mas mais adequado para armazenamento no inverno. O artigo fornecerá uma descrição completa da variedade, fotos e comentários dos envolvidos com a cultura.
Descrição
As sementes de repolho foram obtidas no final dos anos 60 do século passado por cientistas do All-Union Research Institute of Breeding and Seed Production. Eles usaram amostras de variedades estrangeiras, realizaram vários experimentos. O repolho de inverno foi inscrito no Registro do Estado em 1963. Este vegetal de cabeça branca é recomendado para cultivo ao ar livre.
Para que os jardineiros tenham a oportunidade de entender se uma determinada variedade é adequada para eles, vamos começar com uma descrição:
- A variedade de repolho Zimovka refere-se a uma cultura de amadurecimento tardio. Demora cerca de 160 dias até a colheita. As cabeças de repolho achatadas redondas na maturidade técnica atingem 72-120 cm de diâmetro. O peso do repolho varia de 2 a 3,6 kg. Existem também espécimes maiores.
- Roseta de semi-espalhamento. As folhas de repolho Zimovka 1474 são redondas, verde-acinzentadas devido a uma cobertura cerosa transparente. Frondoso as placas não são grandes: comprimento 40-48 cm, largura 32-46 cm. A ondulação é bem perceptível ao longo das bordas. As folhas são suculentas, doces, as veias estão presentes, mas não são duras.
- Os garfos são torcidos com tanta força que praticamente não há espaços entre as folhas. No corte, a variedade do repolho é branco-amarelado. Isso pode ser visto claramente na foto.
- O coto externo é longo e o interno é de tamanho médio.
- As qualidades de sabor do repolho são excelentes devido à composição química única: matéria seca na variedade Zimovka de 7,6 a 9,7%, açúcar até 4,9%.
Características
Descrição do repolho branco Wintering, fotos e comentários de jardineiros mostram apenas parte das qualidades da variedade. É por isso que é importante caracterizar a cultura com todos os prós e contras.
Prós:
- Rendimento estável. O repolho no inverno é uma variedade de alto rendimento. De acordo com a descrição e as avaliações dos jardineiros, 6 a 7 kg de saborosas espigas de repolho são coletadas em um metro quadrado de plantações.
- Resistência ao frio. As plantas são capazes de resistir a pequenas geadas dentro de -6 graus, tanto no nível de mudas quanto de plantas adultas.
- Despretensão. Mesmo com baixa fertilidade do solo, os jardineiros obtêm uma boa colheita. Além disso, essa variedade de repolho é resistente à seca.
- Condição comercializável. A variedade não racha nem nas camas nem durante o transporte de longo prazo.
- Mantendo a qualidade. Você pode armazenar repolho Zimovka 1474 quase até a nova colheita - 7-8 meses. Segundo os consumidores, eles recebem suas últimas cabeças de repolho no início de junho. Ao mesmo tempo, o sabor e as propriedades úteis não só não diminuem, mas, pelo contrário, tornam-se mais expressivos.
- Recursos do aplicativo. O repolho Zimovka é uma variedade universal. Mas, na maioria das vezes, o vegetal é usado para fermentação, decapagem ou armazenamento no inverno.
- Doenças. A variedade apresenta boa imunidade. O repolho é resistente ao mofo cinzento e à necrose ponteada.
Wintering de repolho branco tem muitas características positivas, mas os jardineiros não escrevem sobre as desvantagens nas críticas. Aparentemente, eles não os encontram.
Plantinha
Para obter material de plantio, é necessário cultivar mudas de alta qualidade.
Tâmaras de semeadura
Semear sementes de repolho para mudas é um ponto importante. Muitos jardineiros são guiados pelo calendário lunar. De acordo com as regras, as sementes são plantadas quando a lua está crescendo. Em 2018, de acordo com o calendário, os dias 7, 8, 18, 20 e 21 de março serão propícios para a semeadura da couve.
Capacidades
Caixas de madeira e plástico, recipientes, potes de turfa, comprimidos podem ser usados como recipientes para mudas. A escolha dos recipientes depende se você vai mergulhar as mudas ou não.
Se as caixas ou recipientes forem novos, basta lavá-los com água morna e sabão. Quando os recipientes forem usados por vários anos consecutivos, eles terão que ser cuidadosamente tratados com água fervente com permanganato de potássio, ácido bórico ou bicarbonato de sódio comum.
Muitos jardineiros usam copos enrolados de jornal para colher as mudas sem colher, como na foto abaixo. A conveniência de tal recipiente é que o sistema radicular não é danificado da mesma forma que nos cassetes. Mas o mais importante, esses recipientes são obtidos gratuitamente.
Preparação do solo
Ao preparar o solo para as mudas de repolho, consuma partes iguais de solo de jardim, composto ou húmus, areia e também um pouco de cinza de madeira. Nesse caso, as plantas terão alimento suficiente. Você pode usar uma mistura de solo para envasamento comprada em loja que tenha nutrientes equilibrados.
Independentemente do solo escolhido, ele deve ser preparado para a semeadura. Cada jardineiro tem seus próprios métodos. Vamos considerar o mais comum:
- Calcinar o solo em um forno ou forno. A terra é derramada em uma camada fina sobre uma folha e aquecida a uma temperatura de pelo menos 200 graus por 15-20 minutos.
- Desinfecção com água fervente. Cristais de permanganato de potássio são adicionados à água fervente, misturados. A solução deve ter uma cor rosa forte. Eles cultivam todo o solo sem deixar um local seco.
Sementes
Antes da semeadura, as sementes de repolho branco Zimovka 1474 (fotos e características são fornecidas no artigo) são selecionadas, desinfetadas em uma solução de sal ou permanganato de potássio. Em seguida, lavado em água limpa.
Para acelerar a germinação e prevenir a perna preta, o tratamento térmico pode ser realizado. As sementes em gaze são colocadas em água quente a uma temperatura de no máximo 50 graus por 15 minutos e, em seguida, resfriadas em água fria. A semente é espalhada sobre papel e seca.
Semeando mudas
Os recipientes são derramados com água, as depressões são feitas não mais do que 1 cm e as sementes são colocadas neles. Se a semeadura for realizada em um viveiro comum, então a uma distância de 3-4 cm. Ao cultivar mudas sem colher, 2-3 sementes são colocadas em cada copo, cassete ou tablete de turfa. Cubra com vidro para criar um efeito de estufa. O vidro é removido 5-6 dias após a germinação.
O cuidado posterior com as mudas é simples:
- manter a temperatura exigida de 14 a 18 graus;
- irrigação e afrouxamento superficial de mudas;
- alimentação de raízes de mudas com uma solução leve de permanganato de potássio ou um extrato de cinza de madeira.
Repolho em conserva variedades O inverno é realizado quando 4-5 folhas verdadeiras aparecem nas plantas. O solo é usado da mesma forma que para semear.
Se não houver luz suficiente durante o cultivo das mudas, é instalada iluminação artificial. Afinal, a variedade de invernada requer um período de luz do dia de pelo menos 12 horas. Nesse caso, ela fica forte, atarracada.
Crescendo no solo
Para o inverno de repolho, um local com solo argiloso será bem-sucedido. É aconselhável fazer a preparação no outono. Composto e húmus são introduzidos no solo. Ao cavar, as larvas se encontram na superfície e morrem no inverno.
Na primavera, as cristas são escavadas novamente, são feitas covas duas semanas antes do plantio das mudas.Um excelente rendimento da variedade estará nas cristas onde foram cultivadas batatas, tomates, pepinos, ervilhas ou feijão no verão anterior.
No final de maio ou início de junho, dependendo das características climáticas da região, as mudas são transferidas para um local permanente. Os buracos são cavados de acordo com o esquema 60x60. É melhor plantar o repolho em duas linhas com espaçamento de pelo menos 70 cm para facilitar a manutenção. Após o plantio, as mudas são bem enchidas com água.
Depois que o repolho criou raízes, ele precisa ser regado regularmente, solto da terra, removido ervas daninhas e alimentação. No início, bastam 2 litros, depois, à medida que vai crescendo, a quantidade de água vai aumentando para 10. É preciso lembrar que a rega abundante leva à morte de raízes e doenças fúngicas.
Para variedades de tempero superior (não mais do que 5 vezes por temporada), infusões de verbasco, fezes de frango ou grama verde fermentada são adequadas. O tratamento da raiz é combinado com a rega em solo pré-umedecido. Desta forma, os nutrientes são melhor absorvidos.
Além de fornecer às plantas os oligoelementos necessários, as cinzas ajudam no combate a pulgões, lesmas e caracóis.
Prevenção de doença
Apesar da boa imunidade, o repolho desta variedade pode sofrer de várias doenças:
- pernas pretas;
- quilhas (foto abaixo);
- bacteriose mucosa;
- míldio.
Entre os insetos, eles costumam ficar incomodados:
- pulga crucífera;
- mosca do repolho;
- caracóis e lesmas;
- borboleta branca com sua prole;
- pulgão
O problema pode ser resolvido plantando ervas aromáticas ou flores ao lado do repolho. O éter secretado pelas plantas repele as pragas. Na luta contra as doenças do repolho, são usados produtos químicos.
Limpeza e armazenamento
A variedade Zimovka, conforme indicada na descrição, destina-se ao armazenamento e fermentação de inverno a longo prazo. Remover vegetal branco em meados de outubro em tempo seco. No caso do repolho, que deve ser deixado para o inverno, não remova o coto externo. Para ela, o vegetal fica pendurado no armazém.
O repolho branco dessa variedade é bem armazenado em caixas ou prateleiras. Os garfos são polvilhados com giz comum. O principal é criar as condições necessárias - a temperatura deve ser de 0-2 graus.
