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A urtiga há muito é considerada uma planta útil. Tem propriedades medicinais, razão pela qual é usado na medicina alternativa. A urtiga seca é um medicamento acessível que você mesmo pode preparar. Para isso, basta colher a planta em tempo hábil e secar adequadamente em casa.
Propriedades curativas
Urtigas secas são apreciadas por seu alto teor de ácido ascórbico, vitamina A, magnésio e potássio. Até 2% da composição é ocupada por taninos, caracterizados por efeitos antibacterianos, antiinflamatórios e hemostáticos. Além disso, os verdes têm um efeito antiespasmódico, analgésico e antipirético moderado.
Infusões e decocções de urtiga seca fortalecem o sistema imunológico, ajudam no tratamento de doenças infecciosas e alergias. No interior, drogas baseadas nesta planta são tomadas para normalizar o funcionamento do trato digestivo, remover toxinas e combater parasitas.
As raízes, caules e folhas da urtiga são usados na cosmetologia não tradicional. É muito útil para o cabelo, pois o enriquece com valiosos microelementos, protege contra os efeitos negativos dos fatores ambientais.
Durante o processo de secagem, é necessário preservar o máximo de nutrientes. Portanto, você precisa seguir as regras para a colheita de materiais vegetais.
Termos e regras de coleta
É necessário cortar a planta para a colheita antes da floração. É melhor colher urtigas para secar no inverno em meados ou no final de maio, quando o tempo quente ainda não começou a murchar.
Nas regiões sul, a floração ocorre mais cedo, então a coleta pode ser feita no final de abril.
Urtigas, cortadas pela raiz, voltam a crescer rapidamente. Portanto, você pode colher os verdes antes de florir novamente, entre o final de junho e o início de agosto.
Como secar urtigas
Existem várias maneiras simples de se preparar. A grama pré-coletada é desmontada e bem lavada em água corrente. Para não queimar a pele, é preliminarmente umedecido com água fervente. No futuro, use uma das receitas de urtiga à sua escolha.
Em uma secadora elétrica
O dispositivo compacto e prático permite uma colheita rápida de frutas secas e ervas. O procedimento é muito simples e demorado.
Etapas principais:
- As grades da secadora elétrica estão cheias de urtigas.
- As paletes são colocadas dentro do aparelho.
- A temperatura é fixada em 40-45 graus.
- Seque por 4-5 horas, dependendo do tamanho das folhas.
Os paletes devem ser trocados a cada 1,5 horas
Algumas secadoras elétricas têm um modo predefinido para preparar verduras. Nesse caso, você pode usá-lo.
No forno
Excelente opção para quem não possui secadora elétrica. A única desvantagem é que você precisa monitorar constantemente a temperatura no forno. Do contrário, não sobrarão nutrientes nas urtigas secas.
Algoritmo do procedimento:
- Disponha as folhas e galhos coletados em paletes ou treliças.
- Leve ao forno.
- Pré-aqueça a 45 graus.
- Após 2 horas, pegue a urtiga, vire-a e envie por mais 1,5 horas.
Durante o tratamento térmico, a porta do forno deve estar sempre aberta.
A matéria-prima acabada deve ser deixada em local bem ventilado, permitindo seu resfriamento. Depois disso, a urtiga é colocada em um recipiente e enviada para armazenamento.
Ao ar livre
A opção de secagem doméstica mais simples.Espalhe as verduras em um produto de pano limpo.
Para esses fins, os seguintes são adequados:
- toalhas de cozinha;
- guardanapos de pano;
- toalha de mesa de chita ou linho;
- um grande pedaço de gaze em camadas.
As urtigas são espalhadas uniformemente no tecido com ramos
A peça de trabalho é colocada em um local bem ventilado do lado de fora. Você pode secar na varanda, abrindo todas as janelas e fornecendo um fluxo constante de oxigênio.
A secagem ao ar livre leva de duas a três semanas. Durante um vento forte ou chuva, as matérias-primas devem ser trazidas para a sala.
Na airfryer
Esse dispositivo é bastante adequado para a colheita de verduras. As folhas preparadas são colocadas na câmara da airfryer e o fluxo de ar máximo é definido.
A tampa do aparelho não está fechada para garantir um fornecimento constante de ar fresco
Defina a temperatura para 45 graus. O procedimento de secagem dura de 40 a 60 minutos. As folhas secas são então removidas e deixadas esfriar.
No fogão russo
A forma tradicional de colheita de verdura, que é adequada para proprietários de casas de campo. A única desvantagem do método é que é difícil controlar a temperatura de combustão em um fogão russo, então você pode acidentalmente estragar a matéria-prima vegetal.
Processo de secagem correto:
- Derreta o fogão.
- Deixe o combustível queimar.
- Coloque um pedaço de papel em um forno quente.
- Se ainda não começou a carbonizar, você pode colocar verduras.
- O tratamento térmico dura no máximo duas horas.
- Periodicamente, a urtiga é retirada e virada.
É mais conveniente colher urtigas em pequenos cachos.
É aconselhável que durante a secagem, exceto para verduras, nada mais fique no forno. Caso contrário, a matéria-prima pode absorver odores estranhos.
Regras de armazenamento
As folhas secas de urtiga são muito frágeis, quando estressadas mecanicamente, transformam-se em pó. Os caules e ramos ficam rígidos. É aconselhável guardá-los em pequenos potes de vidro escuro com tampa bem fechada.
Outra opção são as bolsas de lona. A planta é armazenada em um estado suspenso para que não seja afetada negativamente pela umidade.
A vida útil da urtiga seca é de 18 meses. A quantidade de nutrientes na composição está diminuindo gradualmente.
Tecnologia de colheita e armazenamento:
Conclusão
A urtiga seca é uma valiosa matéria-prima vegetal usada na medicina doméstica e na cosmetologia. Você mesmo pode prepará-lo, recolhendo-o no campo. A secagem das urtigas realiza-se de diferentes formas, submetendo-a a um ligeiro tratamento térmico. A planta seca, pronta para uso, é armazenada em local bem ventilado por no máximo um ano e meio.
