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Será possível coletar cogumelos mel em Ufa em 2021, independentemente da estação. Devido ao clima continental, inúmeras variedades de cogumelos são encontradas na Bashkiria. Os residentes locais oferecem presentes florestais a outras regiões da Rússia. As espécies mais populares são os cogumelos do mel.
Tipos de agáricos de mel comestível nas proximidades de Ufa
Os cogumelos do mel crescem em Ufa, em florestas mistas e decíduas, em tocos podres, árvores quebradas, galhos podres. A safra começa no final de março e vai até novembro.
Faça a distinção entre cogumelos de primavera, verão, outono e inverno. Com a chegada do calor, nota-se a primeira variedade. Após 2-3 meses, aparecem os cogumelos de verão, que pertencem à 4ª categoria de comestibilidade. Eles são adequados para decapagem, salga e secagem. Uma característica distintiva é o filme com o qual as pernas são enquadradas. Na aparência, lembra uma saia.
Em agosto, cogumelos de outono aparecem em Ufa. Esta é uma espécie popular e numerosa. Prefere crescer em bosques de bétulas, florestas decíduas. Freqüentemente encontrado em matagais de urtigas.
É fácil encontrar um cogumelo de inverno na região de Bashkir. Cresce em troncos de árvores, em cortes de cascas em pequenos grupos durante a estação fria. Perfeitamente preservado sob a neve.
Onde cogumelos mel crescem em Ufa e seus arredores
Em Ufa, existem cogumelos do prado. Eles crescem em áreas abertas, em grama alta, em campos, jardins, beira de estradas. Essas variedades são consideradas as mais saborosas. A dificuldade é que eles não crescem em todos os lugares, é mais difícil coletá-los.
Por exemplo, os cogumelos do outono preferem locais de crescimento permanentes. Se os cogumelos forem encontrados perto de uma árvore abatida ou toco, então você pode colher lá anualmente até que a madeira se desintegre completamente.
Onde cogumelos mel crescem no distrito de Demsky de Ufa
Cogumelos deliciosos crescem em Ufa. Nas plantações florestais dos distritos de Demsky, eles podem ser encontrados em todos os lugares. No outono, os carros dos colhedores de cogumelos se alinham ao longo da estrada Demskaya em ambas as direções.
Florestas perto de Ufa, onde o mel agarics cresce
A julgar pelo clima, setembro de 2021 não o deixará na mão, e prados inteiros de mel agarics aparecerão nas proximidades de Ufa. Os colhedores de cogumelos experientes consideram a floresta de pinheiros na área de Novokangyshevo um lugar fértil. Em Zaton, não muito longe de Ufa, os cogumelos do mel crescem em famílias. Locais populares também são a vila de Nurlino e a vila de Dmitrievka, localizadas a 11 km e 40 km de Ufa, respectivamente. Em uma plantação florestal perto de Birsk, você pode coletar vários tipos de cogumelos. Os pontos de referência para encontrar este lugar são as aldeias de Iglino e Kushnarenko.
Quando cogumelos mel vão para Ufa
Cada cogumelo tem seu próprio tempo. Eles começam a coletar cogumelos mel em Ufa no final de março. É nessa época que surge a variedade da primavera. Ao mesmo tempo, a primeira russula pode ser encontrada na floresta. Plantas florestais de primavera são substituídas por plantas de verão. A temporada de colheita começa no início de junho e vai até setembro.
A variedade mais popular é o outono. Eles aparecem em meados de agosto. A frutificação dura até novembro. No outono, há muitos cogumelos nas florestas decíduas, florestas de pinheiros, bosques de bétulas. De acordo com as previsões, 2021 será frutífero para os cogumelos em Ufa. Adeptos experientes da caça silenciosa aconselham você a ir a Zaton ou à área de Melkombinat para eles. Perto da aldeia de Ishkarovo, distrito de Ilishevsky, também são recolhidos cogumelos.
Em Ufa, um cogumelo de maturação tardia cresce - um cogumelo de inverno. Não tem contrapartes, portanto, até mesmo os iniciantes são confiáveis para coletá-lo. Em uma floresta de inverno sem folhas, não será difícil encontrar corpos frutíferos.Os chapéus são de um vermelho intenso e podem ser vistos de longe. Eles começam a dar frutos no final de novembro. Observa-se que os corpos frutíferos não perdem suas propriedades nutricionais e sabor mesmo em um inverno rigoroso.
Regras de coleta
É melhor ir para a floresta para colher cogumelos pela manhã. Os corpos frutíferos ainda estão frescos e firmes após o frio da noite. Não vale a pena coletar espécimes vermífugos, uma vez que existem resíduos de decomposição de microrganismos na polpa. Essas substâncias são veneno cadavérico. É prejudicial ao corpo humano. Melhor coletar presentes jovens e fortes da floresta.
É aconselhável evitar zonas industriais, trechos ao longo das rodovias em Ufa e não levar cogumelos mel. Acredita-se que os cogumelos sejam capazes de acumular partículas de metais pesados.
Se você encontrar uma variedade comestível, não deve sair imediatamente do local. Como regra, a maioria das espécies cresce em famílias; se você olhar de perto, poderá coletar mais alguns cogumelos. Para uma "caçada silenciosa", você precisa levar consigo uma faca afiada, uma cesta. Acredita-se que em um espaço confinado, as plantas florestais se deterioram mais rapidamente, por isso o balde não é adequado. A perna é cuidadosamente cortada com uma faca. O micélio deve permanecer no solo.
Como descobrir se cogumelos apareceram perto de Ufa
Deve-se notar que o tempo de aparecimento dos cogumelos pode oscilar. A diferença é de 10-14 dias anualmente. Tudo depende exclusivamente das condições meteorológicas:
- a quantidade de precipitação;
- temperatura média diária do ar;
- a profundidade de umedecimento da camada superficial.
Um sinal claro de que os cogumelos do mel agarics passaram perto de Ufa - longas chuvas a uma temperatura média do ar de pelo menos + 15 ° C O solo deve molhar-se bem. Então as disputas "eclodirão", o que significa que é hora de ir para a floresta.
Segundo o folclore, quando as folhas começaram a cair, é hora de ir para os cogumelos de outono. Se a primeira neve fofa cair, você pode procurar uma vista de inverno na floresta. Outro sinal claro do início do poro do cogumelo é o nevoeiro que desce todas as manhãs.
Conclusão
Certamente, é possível coletar cogumelos mel em Ufa em 2021. Em primeiro lugar, você precisa dirigir pelos locais dos cogumelos. O tempo aproximado de aparecimento dos cogumelos e as áreas de produção foram descritos anteriormente. Resta não esquecer a cesta e a faca.
