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Os perus sempre foram criados pelos habitantes do Velho Mundo. Portanto, o pássaro é simbolizado pelos EUA e Canadá. Depois que os perus começaram sua "jornada" ao redor do mundo, sua aparência mudou muito. Muitas raças foram criadas por criadores de diferentes países.
Criação de perus estão envolvidos na Rússia há muito tempo. Mas os avicultores nem sempre obtiveram o resultado desejado. Na maioria das vezes, era o peso insuficiente de um pássaro ou a morte por várias doenças. Os criadores sempre se esforçaram para obter uma raça que fosse a melhor em todos os sentidos.
História de criação
Após a travessia, ganhamos um novo ramo de perus. Cresci por vários anos e assisti aos híbridos. A raça do Cáucaso do Norte foi registrada em 1964.
As aves resultantes tornaram-se populares entre os amantes dos animais devido à sua despretensão, tanto em termos de manutenção como de alimentação.
As vantagens da raça do Cáucaso do Norte
Vamos citar as vantagens mais importantes:
- A cada ano, uma fêmea põe de 100 a 120 ovos: um rebanho de perus pode ser reabastecido em um ano.
- As mulheres têm um instinto maternal desenvolvido. Eles nunca vão sair do ninho com uma ninhada, eles são capazes de incubar os ovos de qualquer representante da granja de pássaros.
- Os caucasianos têm um peito largo, portanto a carne branca na carcaça representa cerca de 25% do peso.
- Os perus do Cáucaso do Norte pesam em média 12 a 15 quilos. O peso do peru é um pouco menor - de 8 a 10 quilos. Os juvenis, quando alimentados adequadamente com 3-3,5 semanas, podem pesar cerca de 4 kg.
Duas novas raças de perus foram criadas, cada uma com uma série de características distintas:
- Bronze do Cáucaso do Norte;
- Caucasiano do Norte prateado.
Raça bronze do norte do Cáucaso
Uma nova raça de peru de bronze foi criada em 1946 no Território de Stavropol. Cruzamos uma fêmea da raça local e bronze de peito largo Peru. Aves de uma nova raça, obtida por cientistas de Pyatigorsk, começaram a ser criadas nas regiões do sul da Rússia, ao norte do Cáucaso. O peru se espalhou entre os criadores de aves das repúblicas da Ásia Central. O povo da Alemanha e da Bulgária gostava de perus de bronze. Adultos e perus foram exportados para esses países.
Descrição
O nome foi aprovado dez anos depois. Nos perus bronze, o corpo é ligeiramente alongado, peito profundo e pernas longas e fortes. Embora as aves sejam pequenas em tamanho, os machos pesam até 15 kg e as fêmeas não mais do que 8 kg. Os perus geralmente pesam cerca de 4 kg às três semanas de idade.
As penas dos pássaros são de bronze, à luz com uma tonalidade esverdeada e dourada. A maioria dos bronzes estão na cauda, nos lombos e nas costas. A cauda do peru em si é chique: listras marrom-escuras em um fundo preto fosco. O peru é menor que o macho e se distingue pelos crescimentos sob o bico. Tem muitas penas no pescoço, mas ela não teve sorte com o cabelo, quase não tem penas. Além disso, o peito de peru é acinzentado porque as bordas das penas são brancas.
Recursos de sobrevivência
Os perus de bronze do Cáucaso do Norte são adaptados para alimentação em pastagens. Eles se sentem bem em várias condições climáticas.
Perus põem ovos pesando até 80 gramas. Pelo menos 80 peças por ano. A produção de ovos ocorre aos 9 meses. Os ovos são fulvos claros, com manchas marrons. Os fertilizados são 90 por cento.Dos ovos colocados sob o peru, a produção comercializável de perus perus não é inferior a 70%.
Além disso, as raças locais de pássaros são modificadas com a ajuda de um peru.
Se falamos sobre as deficiências, então se refere à cor púrpura azulada da carcaça jovem. É por esta razão que não é recomendado o abate de aves jovens.
Perus do norte do Cáucaso, prata
Na criação de perus, o foco principal sempre foi obter uma grande quantidade de carne e uma cor de plumagem interessante. Os perus prateados do Cáucaso do Norte atendem a esse padrão.
Quem são os pais da raça
Como tal, os criadores possuíam material genético. Agora era necessário selecionar as cópias necessárias para que se enquadrassem plenamente nos seguintes requisitos:
- Eles tinham alta produtividade.
- Eles poderiam sobreviver em qualquer espaço, mesmo em espaços confinados.
- Possuem uma plumagem decorativa de cor diferente das demais raças.
- Possui uma série de outras vantagens que outros concorrentes não têm.
Mas o principal é transferir propriedades positivas ao longo de várias gerações de perus. Em suma, as características da raça devem ser dominantes.
Descrição da raça
Os perus pertencentes à raça prateada do Cáucaso do Norte são distinguidos por um peito largo e protuberante, dorso largo e inclinado. As asas são bem desenvolvidas. Pernas de coral em perus são fortes, fortes.
A cauda é luxuosa, bastante longa. Quando aberto como um leque, você pode admirar a plumagem branco-prateada com lindas listras de preto e fulvo. A cabeça é pequena, bem cuidada, mas o peru não deu sorte com o penteado: a cobertura de penas é insignificante.
Peso vivo de perus:
- Um peru com 4 meses de idade - 3,5-5,2 kg.
- Perus adultos até 7 kg.
- Perus até 16 kg.
O crescimento ocorre às 40 semanas. A fêmea começa a botar ovos. O pássaro é fértil, então de um indivíduo você pode obter até 120 ovos por ano, pesando 80-100 gramas.
Reprodução
Os ovos são brancos, marrons com manchas. A fertilização dos ovos é excelente - até 95%. Destes, como regra, 75% dos perus eclodem.
A porcentagem de descendentes de perus é quase a mesma.
Os perus da raça prateada do Cáucaso do Norte são mães excelentes. Eles podem chocar não apenas seus próprios ovos, mas também ovos de galinha, pato e ganso. Eles cuidam de qualquer prole com uma ansiedade especial.
Benefícios
- A raça é valorizada não só por seus ovos grandes, mas também por sua valiosa carne. O rendimento é geralmente 44,5-58%. Acima de tudo, vem de carne branca - peito.
- Os pais são capazes de transmitir características dominantes aos seus filhos por oito gerações: o código genético é persistente e confiável.
- A vitalidade dos pássaros pode ser invejada.
Conclusão
Quando os criadores do Cáucaso do Norte começaram a criar novas raças de perus, eles levaram em consideração as necessidades das fazendas individuais. Hoje, essas aves são criadas em escala industrial, fornecendo aos russos uma carne saudável e saborosa.
