Sadržaj
Kopriva pripada obitelji Urticaceae. Latinsko ime Urtica urens. Jedinstvena biljka koja ima puno korisnih karakteristika. Koristi se u raznim poljima - od kuhanja do liječenja složenih bolesti. Koprivu lako možete uzgajati u svom području. Međutim, prvo biste se trebali upoznati s korisnim i štetnim svojstvima ove biljke.
Botanički opis koprive
Izgled i karakteristike koprive ovise o pripadnosti biljke određenoj vrsti. Kopriva ima karakteristične osobine:
- Stabljikab. Ispravno, izbrazdano, tetraedarsko. Površina je prekrivena okomitim plitkim žljebovima. Tvrde bockajuće dlake nalaze se duž cijele duljine stabljike. Visina izbojka od 15 cm do 55 cm.
- Korijen... Kopriva ima središnji korijenski sustav. Glavni korijen je okomit, moćan, ali prilično kratak.
- Lišće... Mala, nasuprot, obojena zelenom bojom. Oni su jajolikog ili ovalnog oblika, na kraju zašiljeni, s dubokim, ravnim zubima. Duljina lista 2-6 cm, širina 1-4 cm. Također prekrivena dlakama koje bodu.
- Cvijeće... Aksilarni, mali, zeleni. Mogu biti pojedinačne ili sakupljene u cvatovima. Cvate od početka svibnja do sredine listopada.
- Cvat klasasti... Duljina je jednaka lisnim peteljkama ili nešto kraća. Uobičajena duljina peteljke je 1-4 cm.
- Fetus... Kutija je polispermna, rijetko - orah. Kutija može biti sočna ili suha. Širina kapsule koprive 1,1-1,3 mm, duljina 1,5-2,0 mm. Plod u lipnju.
Uz opis biljke, valja istaknuti i druge važne karakteristike koprive. Maksimalna stopa ploda je 22.000 kutija po biljci. Dubina klijanja sjemena koprive je 1,5-2,0 cm. Razdoblje traje od proljeća do sredine godine na temperaturi od + 20-22 ° C. Smatra se korovom koji zadebljava sadnju povrtarskih, hortikulturnih i industrijskih kultura. Može smanjiti prinose. Izgled koprive na fotografiji ispod:
Tamo gdje rastu koprive
Kultura je raširena u europskim zemljama, Sjevernoj Americi i Rusiji. Stanište koprive vrlo je opsežno. Biljka se može naći na bilo kojoj zemljopisnoj širini, osim na krajnjem sjeveru.
Raste u blizini stanova, na praznim mjestima, uz ograde. Kopriva stvara male nakupine, ali ne stvara velike šikare. Voli dobro obrađeno tlo bogato humusom i dušikom.
Što je otrovna kopriva
Na površini lišća i stabljika biljke nalazi se ogroman broj dlačica s oštrim krajem. Dlačice su velike stanice koje nalikuju medicinskoj ampuli. Stanice su ispunjene nizom komponenata:
- mravlja kiselina;
- oksalna kiselina;
- vinska kiselina;
- serotonin;
- histamin;
- acetilkolin.
Kad ampula dođe u kontakt s tijelom životinje ili čovjeka, vrh se odmah prekida. Sadržaj prodire u kožu i uzrokuje kemijske opekline. Trajanje bolnog osjećaja ovisi o količini vinske i oksalne kiseline. Uzrok crvenila i boli su acetilkolin, serotonin i histamin.
Ljekovita svojstva koprive
Unatoč činjenici da se biljka ne smatra uzgajanom, ona ima puno korisnih kvaliteta. Najcjenjenija zbog svojih ljekovitih svojstava. Kopriva sadrži vitamine, karoten, tanine, elemente u tragovima i aminokiseline koji su vrlo potrebni za ljudsko tijelo. Biljka se koristi kao choleretic, hemostatic, protuupalno sredstvo. Sastavi koji sadrže vruće sirovine:
- vratiti oštećena tkiva;
- liječiti bolesti genitourinarnog sustava i crijeva;
- poboljšati aktivnost krvožilnog i dišnog sustava.
Sredstva s gorućom travom koriste se za dijabetes, probleme s kožom, bolesti pluća i probavnog trakta.
Ljekovita svojstva biljke čuvaju se čak i kad se osuše. Stoga se lišće može brati u proljeće tijekom cvatnje cijelu godinu. Koriste se i rizomi s korijenjem.
Primjena koprive
Kultura se već dugo koristi na raznim poljima. Osim ljekovitih spojeva, široko se koristi u kulinarstvu, kozmetologiji, poljoprivredi i lakoj industriji. Da bi se povećala mliječnost, izbojke je potrebno napariti i dodati u hranu za krave. Sjeckani zelje u prehrani pilića povećava njihovu proizvodnju jaja. Za kuniće, prasad i telad ovo je izvrstan dodatak vitaminu.
Biljka se koristi i u proizvodnji ekološki prihvatljivih tkanina. Lagane su i jake. Od koprive se izrađuju užad i uzice.
Glavna komponenta koja je potrebna u prehrambenoj, farmaceutskoj i parfemskoj industriji je klorofil. Izrađuje se od koprive.
U narodnoj medicini
Kopriva je dobila najveće priznanje u narodnoj medicini. Koriste ne samo lišće biljke, već i rizome. Decocije i infuzije koriste se kao antiseptička, diuretička, hemostatska sredstva. Za poticanje laktacije, u liječenju kožnih bolesti (lišajevi, akne, furunkuloza). Uz uobičajene lijekove, tradicionalna medicina savjetuje i izvanredne metode liječenja. Na primjer, metle od koprive za kupku s radikulitisom ili bolovima u mišićima.
Korijenje je korisno u zacjeljivanju kao adstringens i diuretik. Rhizome treba brati rano u proljeće i jesen.
Biljka djeluje vrlo dobro u prevenciji nedostatka vitamina, hipovitaminoze, ateroskleroze. Uvarak od lišća dobro djeluje na snižavanje razine šećera u krvi. Korijen koprive koristi se za liječenje bolesti prostate kod muškaraca.
U kozmetologiji
U industriji ljepote, odvar vruće biljke koristi se za jačanje kose. Lijekovi se preporučuju kod gubitka kose ili u ranoj fazi ćelavosti. Nakon pranja kosu isperite juhom od koprive, što će im dati gustoću i sjaj.
Drugi način upotrebe su smrznute kockice infuzije za trljanje lica. Ova tehnika dobro tonizira kožu, čini je elastičnom, zaglađuje bore. Također se preporučuje uvrštavanje zgnječenog mladog rasta u kozmetičke maske za lice.
U kuhanju
Za hranu se preporučuje jesti mlade izdanke koprive. Pogodan je za izradu juhe od zelenog kupusa, juha, omleta, pita. Vrlo je korisno dodati lišće koprive u salate, umake. Da biste zimi obogatili tijelo vitaminima, sirovine trebate pripremiti uz pomoć:
- Sušenje... Najbolje je sušiti mlade izboje. Čuvati u vrećicama od tkanine. Možete samljeti da dobijete prah i dodati tijekom kuhanja.
- Mraz... Za ovu metodu prikladne su plastične vrećice ili plastične posude s poklopcem. Izmrvljeni izdanci koprive su smrznuti.
- Soljenje... Isprane sirovine stavite u staklenke, posipajući kuhinjskom soli. Za 1 kg trave potrebno vam je 50 g soli. Čuvati samo u hladnjaku.
Mnogi kulinarski stručnjaci koriste klice kako bi obogatili okus mesnih umaka.
Ograničenja i kontraindikacije
Kao i svaki lijek, kopriva nema samo ljekovita svojstva, već i kontraindikacije. Biljka zahtijeva oprez u primjeni. To se odnosi na slučajeve liječenja krvarenja koji zahtijevaju intervenciju kirurga. Pacijenti s povećanim zgrušavanjem krvi, problemima s bubrezima, biljku također trebaju koristiti izuzetno oprezno. Proširene vene, tromboflebitis, tromboza - ove se bolesti mogu pogoršati nekontroliranim unosom kulture. Upotreba biljke kontraindicirana je u trudnica.
Zaključak
Kopriva ima mnoštvo jedinstvenih svojstava. Pravilna uporaba ublažit će mnoge bolesti, obogatiti svakodnevnu prehranu hranjivim tvarima i pomoći u održavanju zdrave kose i kože. Važno je proučiti popis kontraindikacija kako ne bi naštetio.