Περιεχόμενο
- 1 Πού μεγαλώνει το σπαράγγι
- 2 Είναι δυνατόν να αναπτυχθούν σπαράγγια
- 3 Πώς μεγαλώνει τα σπαράγγια στον κήπο
- 4 Πώς να μεγαλώσετε σπαράγγια σε εξωτερικούς χώρους
- 5 Πώς να φυτέψετε φυτά σπαραγγιού
- 6 Πώς να φυτέψετε σπαράγγια σε εξωτερικούς χώρους
- 7 Πώς να φροντίζετε τα σπαράγγια σε εξωτερικούς χώρους
- 8 Καλλιέργεια σπαραγγιών σε θερμοκήπιο
- 9 Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σπαραγγιού σε διαφορετικές περιοχές
- 10 Αυξανόμενο σπαράγγι στο σπίτι σε ένα περβάζι
- 11 Συγκομιδή και αποθήκευση
- 12 Πώς αναπαράγεται το σπαράγγι
- 13 Ασθένειες και παράσιτα
- 14 συμπέρασμα
- 15 Κριτικές για την καλλιέργεια σπαραγγιού
Η καλλιέργεια και η φροντίδα για σπαράγγια σε εξωτερικούς χώρους απαιτεί κάποια γνώση. Το φυτό θεωρείται λαχανικό. Τρώνε πυκνούς βλαστούς, οι οποίοι, ανάλογα με την ποικιλία, είναι πράσινοι, λευκοί, μοβ. Για τη θεραπεία, οι παραδοσιακοί θεραπευτές χρησιμοποιούν ρίζες. Τα όμορφα φωτεινά πορτοκαλί μούρα χρησιμοποιούνται συνήθως για διακοσμητικούς σκοπούς.
Πού μεγαλώνει το σπαράγγι
Το σπαράγγι αναπτύσσεται σχεδόν σε όλες τις χώρες. Το φυτό ανέχεται καλά τη θερμότητα και το κρύο. Μεγάλες φυτείες λαχανικών βρίσκονται σε ευρωπαϊκές χώρες, την Ασία, την Αφρική και στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Το φυτό θεωρείται πολυετές. Το σπαράγγι μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μέρος χωρίς μεταμόσχευση για έως και 20 χρόνια. Το λαχανικό δεν φοβάται τους παγετούς, αλλά οι ξαφνικοί παγετοί μπορούν να το καταστρέψουν.
Είναι δυνατόν να αναπτυχθούν σπαράγγια
Εάν είναι επιθυμητό, οποιοσδήποτε κηπουρός είναι ικανός να καλλιεργήσει καλλιέργεια κήπου. Το λαχανικό αναπτύσσεται καλά στο θερμοκήπιο, στον κήπο και στο περβάζι. Ωστόσο, η εσωτερική καλλιέργεια είναι πιθανό να παράγει διακοσμητικό φυτό. Το σπαράγγι έχει πολύ μεγάλη ρίζα. Είναι δύσκολο να παρέχουμε συνθήκες στο σπίτι για ένα πλήρες λαχανικό κατάλληλο για φαγητό που μεγαλώνει.
Πώς μεγαλώνει τα σπαράγγια στον κήπο
Η κουλτούρα του κήπου αγαπά μια ηλιόλουστη περιοχή, θρεπτικό χώμα που δεν είναι κατάφυτο με ζιζάνια. Το λαχανικό αναπτύσσεται καλά σε αμμώδες έδαφος. Το Σπαράγγι χρειάζεται πολύ ελεύθερο χώρο. Η τοποθεσία προσγείωσης επιλέγεται από τη νότια πλευρά, κλειστή από το να φυσάει ο άνεμος. Το έδαφος είναι αποδεκτό μη όξινο με πολύ χούμο. Εξωτερικά, το αναπτυσσόμενο σπαράγγι μοιάζει με θάμνους με λοβό. Μπορούν να αναπτυχθούν βλαστοί ή μίσχοι.
Σύμφωνα με εξωτερικά σημάδια, το λαχανικό είναι τριών τύπων:
- Λευκά σπαράγγια μεγαλώνει υπόγεια. Όσον αφορά τη γεύση, τοποθετείται στο ίδιο μέρος με τρούφες ή αγκινάρες. Η τεχνολογία καλλιέργειας μιας καλλιέργειας κήπου απαιτεί συνεχή άλεση. Η πολυπλοκότητα της διαδικασίας επηρεάζει την υψηλή τιμή του τελικού προϊόντος. Ωστόσο, οι λευκοί λοβοί έχουν πολλές ευεργετικές ουσίες, για τις οποίες εκτιμώνται οι χορτοφάγοι.
- Πράσινα σπαράγγια πιο κοινό στην Αγγλία, καθώς το τοπικό κλίμα το ταιριάζει καλύτερα. Οι λοβοί έχουν έντονη γεύση, είναι πλούσιοι σε βιταμίνες Β και Γ. Ο χρόνος συγκομιδής της καλλιέργειας του κήπου διαρκεί από την άνοιξη έως τα μέσα του καλοκαιριού.
- Μωβ σπαράγγια αποκτά την ασυνήθιστη σκιά του από την έκθεση στο ηλιακό φως. Κατά το μαγείρεμα, οι λοβοί επαναφέρουν το φυσικό τους πράσινο χρώμα. Το λαχανικό μεγαλώνει σε οποιοδήποτε κρεβάτι κήπου, έχει λίγο πικρό. Εάν οι βλαστοί δεν συλλεχθούν εγκαίρως, γίνονται τραχύι.
Κάθε τύπος σπαραγγιού απαιτεί ορισμένες συνθήκες καλλιέργειας, αγαπά διαφορετικά εδάφη, καιρικές συνθήκες.
Πώς να μεγαλώσετε σπαράγγια σε εξωτερικούς χώρους
Όλη η διαδικασία φύτευσης σπαραγγιού στο ανοιχτό χωράφι και η φροντίδα του δεν απαιτεί προηγμένη τεχνολογία. Η καλλιέργεια του κήπου καλλιεργείται σαν ένα κανονικό λαχανικό στον κήπο. Πολλαπλασιάζονται με φυτά ή διαιρώντας τον θάμνο. Εν συντομία, η διαδικασία μπορεί να περιγραφεί με διάφορα βήματα:
- Οι σπόροι σπέρνονται στον κήπο στις αρχές της άνοιξης. Οι τρύπες έχουν βάθος 3 cm με εσοχή μεταξύ τους περίπου 30 cm. Εάν η καλλιέργεια του κήπου φυτευτεί με φυτά, τότε παρατηρείται ότι οι άνω μπουμπούκια είναι ίσοι με το έδαφος.
- Με οποιαδήποτε μέθοδο, πριν από τη φύτευση της καλλιέργειας, το έδαφος στο κρεβάτι του κήπου γονιμοποιείται άφθονα με κομπόστ.
- Η φροντίδα των φυτών αποτελείται από στάνταρ βήματα. Το κρεβάτι είναι χαλαρό, διατηρείται καθαρό από ζιζάνια. Καθώς το έδαφος στεγνώνει, γίνεται πότισμα. Τρεις σάλτσες γίνονται ανά σεζόν.
Εάν ο τόπος και το έδαφος επιλέχθηκαν αρχικά σωστά για καλλιέργεια κήπου, θα μεγαλώσει έως και 20 χρόνια. Η απόδοση θα μεγιστοποιηθεί από το έκτο έτος.
Πώς να φυτέψετε φυτά σπαραγγιού
Τις περισσότερες φορές, για την επιτυχή καλλιέργεια των καλλιεργειών, οι κηπουροί πραγματοποιούν σπορά σπαραγγιού για φυτά. Η τεχνολογία έχει μεγαλύτερη ζήτηση σε ψυχρές περιοχές, όπου οι παγετοί εξακολουθούν να παραμένουν την άνοιξη.
Πότε να σπέρνετε σπαράγγια για σπορόφυτα
Ο ακριβής χρόνος σποράς των καλλιεργειών εξαρτάται από τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής. Συνήθως αυτή η περίοδος πέφτει τον Μάρτιο-Απρίλιο. Ο κηπουρός καθορίζει μεμονωμένα το χρονοδιάγραμμα αναλύοντας τον καιρό των τελευταίων ετών.
Προετοιμασία δεξαμενών φύτευσης και εδάφους
Τα δοχεία για τα φυτά είναι κουτιά, κύπελλα, γλάστρες. Πρέπει να απολυμανθούν με διάλυμα μαγγανίου ή άλλα παρασκευάσματα που αγοράζονται από το κατάστημα.
Το έδαφος είναι ελαφρύ. Τα σπορόφυτα λατρεύουν να έχουν άφθονη διείσδυση αέρα στις ρίζες. Εάν χρησιμοποιείτε χώμα που αγοράζεται από το κατάστημα, προσθέστε 1 μέρος άμμου και 1 μέρος του βερμικουλίτη ή υπόστρωμα καρύδας σε 5 μέρη του.
Προετοιμασία σπόρων
Ένα χαρακτηριστικό των σπόρων καλλιέργειας κήπου είναι δύσκολη βλάστηση. Χρειάζονται πολύ χρόνο για να εκκολαφθούν. Βέλτιστα, πριν από τη σπορά, τοποθετήστε τους σπόρους σε διάλυμα οποιουδήποτε βιοδιεγερτικού, για παράδειγμα Epin, και φυλάξτε τους εκεί για 2 ημέρες.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένο ζεστό νερό για μούσκεμα, αλλά η διάρκεια της διαδικασίας αυξάνεται σε 4 ημέρες. Επιπλέον, το νερό στους εμποτισμένους σπόρους αλλάζει 2 φορές την ημέρα. Είναι σημαντικό να διατηρηθεί η ίδια θερμοκρασία για 4 ημέρες. Τέτοιες παράμετροι μπορούν να επιτευχθούν εάν το δοχείο με σπόρους διατηρείται σε ζεστό μέρος.
Οι εμποτισμένοι σπόροι απλώνονται σε ένα υγρό βαμβακερό πανί, αφήνονται σε ένα ζεστό μέρος μέχρι να εμφανιστούν τα λάχανα. Το ράμφισμα θα ξεκινήσει σε περίπου μία εβδομάδα.
Φύτευση σπαραγγιού για σπορόφυτα
Συνήθως, η καλλιέργεια σπαραγγιού από σπόρους στη χώρα πραγματοποιείται σε δοχεία. Η διαδικασία αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:
- το δοχείο γεμίζει με χώμα, συμπιέζεται ελαφρά με το χέρι.
- Χωρίς αυλάκια, οι σπόροι απλώς απλώνονται στην επιφάνεια του εδάφους σε βήματα 3-4 cm.
- πασπαλίζουμε τους κόκκους στην κορυφή με χαλαρό χώμα πάχους 1 cm.
- οι καλλιέργειες υγραίνονται από έναν ψεκαστήρα.
- το δοχείο καλύπτεται με γυαλί ή διαφανή μεμβράνη, τοποθετείται στο φως σε ένα ζεστό μέρος.
Για να προχωρήσει ταχύτερα η βλάστηση, είναι απαραίτητο να διατηρείται συνεχώς η θερμότητα και η υγρασία. Σταγόνες θα συσσωρευτούν στο εσωτερικό του καταφυγίου. Μία φορά την ημέρα, η μεμβράνη ή το γυαλί ανυψώνονται για εξαερισμό. Διατηρώντας μια θερμοκρασία + 25 ° C όλο το εικοσιτετράωρο, τα λάχανα θα εμφανιστούν σε 1,5 μήνες.
Στο βίντεο, σπορά για φυτά:
Φροντίδα σποροφύτων
Μετά τη μαζική βλάστηση, τα λάχανα της καλλιέργειας του κήπου δεν πασπαλίζονται πλήρως με ξηρή τύρφη. Στο διάστημα μεταξύ 10-15 ημερών, η λίπανση πραγματοποιείται με σύνθετο λίπασμα. Ποτίστε τα φυτά, χαλαρώστε προσεκτικά το χώμα, γυρίστε το δοχείο σε διαφορετικές πλευρές στο φως κάθε μέρα. Σε περίπου ένα μήνα, τα στελέχη θα αυξηθούν ύψος 15 εκ. Οι καλλιέργειες αραιώνονται. Τα ισχυρότερα φυτά πρέπει να παραμένουν σε απόσταση 10 cm το ένα από το άλλο.
Τα σπορόφυτα σπαραγγιού σκληρύνονται στα τέλη Μαΐου. Στην αρχή κρατείται στο δρόμο για 1 ώρα. Ο χρόνος αυξάνεται καθημερινά μέχρι να φτάσει στις 12.
Πώς να φυτέψετε σπαράγγια σε εξωτερικούς χώρους
Η διαδικασία καλλιέργειας σπαραγγιών στον κήπο ξεκινά με τη φύτευση δενδρυλλίων. Σε αυτό το σημείο, ο πολιτισμός έχει περάσει το στάδιο της σκλήρυνσης, έτοιμος να αντιμετωπίσει ανοιχτό έδαφος.
Φύτευση σπαραγγιού στον κήπο
Η φύτευση σπαραγγιού, όπως και οι περισσότερες καλλιέργειες κήπων, γίνεται καλύτερα σε ζεστό έδαφος. Σε αυτό το σημείο, ο χρόνος για επαναλαμβανόμενους παγετούς θα έπρεπε να έχει περάσει. Στις περισσότερες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, η αρχή του Ιουνίου θεωρείται ο βέλτιστος χρόνος για φύτευση δενδρυλλίων. Στο νότο, μπορείτε να φυτέψετε νωρίτερα.
Προετοιμασία ιστότοπου προσγείωσης
Ένα κρεβάτι στον κήπο ετοιμάζεται σε μια ηλιόλουστη περιοχή. Εάν το έδαφος είναι φτωχό, κατά το σκάψιμο, προστίθεται 1 κάδος χούμου ανά 1 m2, προστίθενται σύμπλοκα ορυκτών σύμφωνα με τις οδηγίες. Το άργιλο θεωρείται δύσκολο για το φυτό. Κατά τη διάρκεια της εκσκαφής ενός τέτοιου ιστότοπου, εισάγεται άμμος.
Τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν όχι μόνο την άνοιξη αλλά και το φθινόπωρο. Στη δεύτερη περίπτωση, κατά τη διάρκεια του εμπλουτισμού του εδάφους, τα ορυκτά σύμπλοκα αντικαθίστανται με ένα λίπασμα που περιέχει φωσφόρο και κάλιο. Τα λιπάσματα αζώτου δεν πρέπει να εφαρμόζονται το φθινόπωρο. Δεν απαιτείται ταχεία ανάπτυξη βλαστών πριν από το χειμώνα.
Πώς να φυτέψετε σπαράγγια σε εξωτερικούς χώρους
Υπάρχουν δύο τρόποι για να φυτέψετε μια καλλιέργεια κήπου: σπόροι ή φυτά.
Φύτευση σπόρων σπαραγγιού σε εξωτερικούς χώρους
Εάν επιλεγεί η μέθοδος σποράς, τότε στο προετοιμασμένο κρεβάτι, κόψτε τις αυλακώσεις βάθους 5 cm με ένα ραβδί ή την άκρη μιας σκαπάνης. Οι σπόροι που έχουν εμποτιστεί σπέρνονται πυκνά. Πολλοί από αυτούς δεν θα βλαστήσουν. Είναι καλύτερο να σπάσετε τις υπερβολικές βολές αργότερα. Οι αυλακωμένοι αυλακώσεις καλύπτονται με ένα λεπτό στρώμα χαλαρού εδάφους, ελαφρώς χτυπημένο με μια παλάμη. Οι καλλιέργειες κήπου ποτίζονται με ζεστό νερό. Αφού απορροφήσει το υγρό, το στρώμα στρώθηκε. Οι σπόροι φυτρώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χρειάζονται ζεστασιά και υγρασία. Η κάλυψη των κρεβατιών με λευκή αγροΐνη βοηθά στο να παρέχει ένα καλό μικροκλίμα για τις καλλιέργειες.
Φύτευση σποροφύτων σπαραγγιού
Για τη φύτευση δενδρυλλίων, το βάθος των αυλακώσεων στο κρεβάτι του κήπου αυξάνεται στα 30 εκ. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι για 20 χρόνια ζωής σε ένα μέρος, οι θάμνοι της καλλιέργειας του κήπου θα αυξηθούν πολύ. Εάν στο μέλλον δεν έχει προγραμματιστεί να μεταμοσχεύσει ένα λαχανικό, τότε τα σπορόφυτα σε μια σειρά τοποθετούνται σε ένα βήμα 40 εκατοστών. Το διάστημα των γραμμών αφήνεται πλάτους τουλάχιστον 1 m.
Μετά την κοπή αυλακώσεων, αναχώματα σχηματίζονται από το εύφορο έδαφος στο κάτω μέρος. Τα φυτά τοποθετούνται πάνω τους με ρίζες, πασπαλίζονται με χαλαρό χώμα, πιέζονται με το χέρι. Εάν οι ρίζες είναι μακρές, συντομεύονται με ψαλίδι. Το βέλτιστο μήκος της διακλάδωσης του ριζώματος είναι 5 εκ. Μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, η αυλάκωση χύνεται άφθονα με νερό, καλύπτεται με στρώμα από τύρφη ή πριονίδι.
Πώς να φροντίζετε τα σπαράγγια σε εξωτερικούς χώρους
Μια απλή γεωργική τεχνική για την καλλιέργεια σπαραγγιού απαιτεί τη συνήθη εργασία για έναν κηπουρό. Η κουλτούρα απαιτεί έγκαιρο πότισμα, σίτιση, ζιζάνια από ζιζάνια.
Πότισμα και σίτιση
Η καλλιέργεια του κήπου δεν ανέχεται υπερβολική υγρασία στο έδαφος, αλλά τα φυτά πρέπει να ποτίζονται συχνά. Τις δύο πρώτες εβδομάδες μετά τη φύτευση, τα φυτά ποτίζονται άφθονα για να επιταχύνουν το σχηματισμό ριζών. Αμέσως μετά την απορρόφηση νερού, το χώμα χαλαρώνει. Εάν δεν γίνει αυτό, το προκύπτον φιλμ θα εμποδίσει την πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες. Τα σπορόφυτα πρέπει να διατηρούν συνεχώς υγρό έδαφος και τα ενήλικα φυτά ποτίζονται λιγότερο συχνά. Ωστόσο, το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει, διαφορετικά οι βλαστοί θα αποκτήσουν πικρία.
Η γονιμοποίηση της καλλιέργειας είναι σίγουρα απαραίτητη, καθώς η απόδοση εξαρτάται από αυτήν. Το φυτό ουσιαστικά δεν χρειάζεται άζωτο. Χαλκός και κάλιο χρειάζονται, καθώς αυτές οι ουσίες επηρεάζουν την υγρασία των βλαστών. Οι οργανικές και φυτικές εγχύσεις θεωρούνται τα καλύτερα λιπάσματα.
Κατά τη διάρκεια της σεζόν, το σπαράγγι απαιτεί τρεις σάλτσες:
- Η πρώτη σίτιση μιας καλλιέργειας κήπου την άνοιξη γίνεται με οργανική ύλη. Οι ξηροί κόκκοι καλίου, φωσφόρου και ασβεστίου χύνονται από ανόργανα λιπάσματα και στη συνέχεια ποτίζονται άφθονα.
- Η δεύτερη σίτιση πέφτει τον Ιούλιο. Το σπαράγγι χύνεται με διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου σε υψηλή συγκέντρωση 1/10.Η κορυφαία σάλτσα δίνει δύναμη στο φυτό μετά τη συγκομιδή.
- Η τελευταία τρίτη σίτιση του πολιτισμού γίνεται το φθινόπωρο στα τέλη Οκτωβρίου. Για 1 m2, προστίθενται 30 g υπερφωσφορικού και άλατος καλίου.
Η οργανική ύλη κάνει τους βλαστούς σπαραγγιού τρυφερούς, νόστιμους και τους δίνει λευκό χρώμα. Έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών εφαρμόστηκαν την άνοιξη ή το φθινόπωρο με την εμφάνιση βλαστών για να γεμίσουν κάθε φυτό με έναν κάδο χούμου.
Κλάδεμα
Μετά τη φύτευση δενδρυλλίων, θα εμφανιστούν βλαστοί στον κήπο. Δεν μπορείτε να τα κόψετε. Τα σπαράγγια πρέπει να μεγαλώνουν σε ανοιχτούς θάμνους. Κατά το δεύτερο έτος, το κλάδεμα είναι ανεπιθύμητο. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να κόψετε 1-2 βλαστούς. Το πλήρες κλάδεμα της καλλιέργειας πραγματοποιείται τον τρίτο χρόνο. Οι βλαστοί με ύψος περίπου 12 εκατοστά υπόκεινται σε κοπή και το κλάδεμα υγιεινής του φυτού πραγματοποιείται το φθινόπωρο. Όλοι οι κιτρινισμένοι βλαστοί κόβονται, αφήνοντας κάνναβη 2,5-5 cm πάνω από το έδαφος.
Μεταμόσχευση σπαράγγια
Η μεταμόσχευση σπαραγγιού σε μόνιμο μέρος πραγματοποιείται τον Μάιο. Το κάνουν αυτό το δεύτερο έτος της ζωής. Μπορείτε να μεταμοσχεύσετε την κουλτούρα του κήπου τον Σεπτέμβριο, έτσι ώστε το φυτό να μεγαλώνει ακόμα πιο έντονα το καλοκαίρι Ένα κρεβάτι κήπου σκάβεται κάτω από την προσγείωση. Προστίθενται 4 κάδοι κομπόστ ανά 1 m2. Το βάθος των τάφρων για φύτευση την άνοιξη κατασκευάζεται σε μισό φτυάρι μπαγιονέτ. Εάν η καλλιέργεια μεταμοσχευτεί το φθινόπωρο, οι αυλακώσεις σκάβονται βαθιά στη μπαγιονέτα.
25 g ορυκτών συμπλοκών προστίθενται κάτω από κάθε φυτό. Μπορείτε να πασπαλίσετε 70 g λιπάσματος σε 1 m της τάφρου. Στο κάτω μέρος των αυλακώσεων σχηματίζονται αναχώματα από το έδαφος, τα σπαράγγια ριζώνονται και καλύπτονται με γη. Μετά τη μεταφύτευση, τα φυτά ποτίζονται άφθονα.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Προκειμένου το σπαράγγι να χειμώνα καλά, το φθινόπωρο, πριν από την έναρξη του παγετού, οι βλαστοί κόβονται σύντομα. Η κάνναβη που προεξέχει από το έδαφος καλύπτεται με χώμα, σχηματίζοντας έναν λόφο. Η τύρφη ή το κομπόστ χύνεται επιπλέον στην κορυφή.
Καλλιέργεια σπαραγγιών σε θερμοκήπιο
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε θερμοκήπια για να καλλιεργήσετε σπαράγγια από σπόρους στο σπίτι. Ωστόσο, δεν μπορούν να σπαρθούν όλες οι ποικιλίες. Τα υβρίδια πρώιμης ωρίμανσης είναι τα πιο κατάλληλα, για παράδειγμα: Connovers Colossal, Franklin, Arzhentelskaya και άλλα. Το πλεονέκτημα της καλλιέργειας θερμοκηπίου είναι οι πρώιμες συγκομιδές. Το σπαράγγι δεν απαιτεί τεχνητό φωτισμό. Το φυτό έχει αρκετό φυσικό φως. Η θερμοκρασία διατηρείται στην περιοχή από + 15 έως + 20 ° C. Το πότισμα γίνεται λιγότερο συχνά, καθώς η υγρασία εξατμίζεται λιγότερο στο θερμοκήπιο. Οι κορυφαίες σάλτσες και άλλες διαδικασίες εκτελούνται με τον ίδιο τρόπο όπως κατά την καλλιέργεια ενός λαχανικού στο ανοιχτό χωράφι.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας σπαραγγιού σε διαφορετικές περιοχές
Το σπαράγγι αναπτύσσεται σε όλες τις περιοχές εκτός από το βορρά. Για κρύες περιοχές, είναι ιδανικό να αφήνετε αρσενικά φυτά στον κήπο. Διακρίνονται από την αυξημένη αντοχή στον παγετό. Τα θηλυκά φυτά είναι πιο θερμοφιλικά.
Αυξανόμενα σπαράγγια στην περιοχή της Μόσχας
Ειδικά για τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, έχουν εκτραφεί ποικιλίες σπαραγγιού. Τα πιο δημοφιλή είναι τα Early Yellow, Harvest 6 και Danish White. Οι ποικιλίες είναι κατάλληλες για το κλίμα της Λευκορωσίας. Για μια καλή συγκομιδή, η καλλιέργεια καλλιεργείται σε φυτά.
Καλλιέργεια σπαράγγια στη Σιβηρία
Ανθεκτικές στο κρύο ποικιλίες σπαραγγιού μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως -30 ° C με ένα μικρό κάλυμμα χιονιού. Μπορούν να καλλιεργηθούν στη Σιβηρία. Για το χειμώνα, τα φυτά καλύπτονται με ανάχωμα γης και ένα παχύ στρώμα κοπριάς. Η επανασύνδεση, η οργανική ύλη δημιουργεί θερμότητα, από την οποία θερμαίνονται τα ριζώματα των σπαραγγιών. Την άνοιξη, έως ότου επιτευχθεί θετική θερμοκρασία αέρα, ένα θερμοκήπιο τραβιέται πάνω από το κρεβάτι του κήπου, το οποίο προστατεύει τους νεαρούς βλαστούς του λαχανικού από τον παγετό.
Καλλιέργεια σπαράγγια στα Ουράλια
Η γεωργική τεχνολογία της καλλιέργειας στα Ουράλια είναι ίδια με τη Σιβηρία. Το φθινόπωρο, περισσότερο σάπιο, την άνοιξη εγκαθιστούν θερμοκήπιο.
Καλλιέργεια σπαραγγιών στην περιοχή του Λένινγκραντ
Για ολόκληρη τη μεσαία ζώνη, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής του Λένινγκραντ, η τεχνολογία καλλιέργειας και οι ποικιλίες χρησιμοποιούνται όπως και για την περιοχή της Μόσχας. Το κλίμα είναι σχεδόν το ίδιο.
Αυξανόμενο σπαράγγι στο σπίτι σε ένα περβάζι
Η καλλιέργεια προορίζεται για φύτευση σε θερμοκήπιο ή σε φυτικό κήπο.Δεν θα είναι δυνατό να αναπτυχθούν πλήρως τα σπαράγγια στο σπίτι στο περβάζι. Ένα μακρύ ρίζωμα απαιτεί μεγάλο βάθος της γης, και επίσης έντονα κλαδιά αναπτύσσονται στις πλευρές. Σε μια γλάστρα, τα σπαράγγια θα αναπτυχθούν απλά ως διακοσμητικά φυτά.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Εάν ο κηπουρός φροντίσει καλά τα σπαράγγια, ακολουθώντας τις γεωργικές τεχνικές, η κουλτούρα θα ανταμείψει με τη συγκομιδή.
Απόδοση σπαραγγιού
Το μειονέκτημα είναι η χαμηλή απόδοση του λαχανικού. Τρώγονται μόνο νεαροί βλαστοί. Ανάλογα με την ποικιλία και τον χρόνο καλλιέργειας σε ένα μέρος, συλλέγονται 2-5 κιλά βλαστών από 1 m2 του οικοπέδου. Η πρώτη συγκομιδή από ένα οικόπεδο 6 στρεμμάτων θα φέρει περίπου 1200 κιλά λαχανικών. Κάθε χρόνο η καλλιέργεια μεγαλώνει σε ένα μέρος, η απόδοση αυξάνεται.
Πότε να μαζέψετε σπαράγγια
Η πρώτη συγκομιδή ενός λαχανικού συγκομίζεται μόνο τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση. Ωστόσο, εάν τα φυτά είναι αδύναμα, η συγκομιδή σπαραγγιού αναβάλλεται για τον τέταρτο χρόνο. Η ωριμότητα των βλαστών σηματοδοτείται από πυκνούς θάμνους στον κήπο. Το μέγεθος του βλαστού που είναι έτοιμο για συγκομιδή έχει πάχος περίπου 2 cm και μήκος έως 20 cm.
Πώς να μαζέψετε σπαράγγια
Είναι ιδανικό να κόβετε 3 βλαστούς από έναν θάμνο, το πολύ - 5 κομμάτια. Ένα ειδικό ακονισμένο μαχαίρι χρησιμοποιείται για τη συγκομιδή του λαχανικού. Πρώτα, σκούπισαν τη γη γύρω από το σουτ. Η τομή γίνεται 3 cm πάνω από το ρίζωμα. Το υπόλοιπο κούτσουρο καλύπτεται με τύρφη ή λίπασμα. Σε ψυχρές περιοχές, οι βλαστοί κόβονται κάθε δύο ημέρες. Στις νότιες περιοχές, τα σπαράγγια μεγαλώνουν γρηγορότερα. Οι βλαστοί κόβονται 1-2 φορές την ημέρα.
Πώς να διατηρήσετε τα σπαράγγια
Οι βλαστοί σπαραγγιού δεν υπόκεινται σε μακροχρόνια αποθήκευση. Την τρίτη ημέρα, το λαχανικό αρχίζει να χοντρά, χάνει τη ζουμερότητά του. Για να διατηρηθεί η συγκομιδή έως και 4 εβδομάδες, οι βλαστοί χρειάζονται περιεκτικότητα υγρασίας τουλάχιστον 90% και θερμοκρασία αέρα 0 ° C. Συνήθως τυλίγονται σε βρεγμένο πανί και αποστέλλονται στο ψυγείο. Η κατάψυξη βοηθά στη διατήρηση του λαχανικού περισσότερο. Οι βλαστοί τυλίγονται με μεμβράνη ή πανί, τοποθετούνται στον καταψύκτη.
Πώς αναπαράγεται το σπαράγγι
Υπάρχουν τρεις τρόποι διάδοσης ενός πολιτισμού. Κάθε κηπουρός επιλέγει την πιο κατάλληλη επιλογή για τον εαυτό του.
Διάδοση των σπαραγγιών διαιρώντας τον θάμνο
Ο ευκολότερος τρόπος είναι να πολλαπλασιαστεί η καλλιέργεια την άνοιξη και το φθινόπωρο. Εάν το καλοκαίρι δεν είναι ζεστό, τότε μπορείτε να προσπαθήσετε να εκτελέσετε τη διαδικασία αυτή τη στιγμή του έτους. Αρχικά, σκάψτε έναν ενήλικο θάμνο. Με ένα μαχαίρι ή τα χέρια, τα λάχανα με πλήρη ρίζες χωρίζονται. Κάθε δενδρύλλιο φυτεύεται στον κήπο με τον ίδιο τρόπο όπως τα φυτά.
Ομοίως, ένας θάμνος κήπου μπορεί να πολλαπλασιαστεί από ριζώματα, διαιρώντας τον την άνοιξη πριν εμφανιστούν νεαροί βλαστοί. Κάθε ρίζα πρέπει να έχει 1 μπουμπούκι.
Πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα
Η μέθοδος διάδοσης μιας κουλτούρας είναι πολύπλοκη, δεν δίνει πάντα θετικό αποτέλεσμα. Τα μοσχεύματα εκτελούνται από την άνοιξη έως τον Ιούνιο. Τα μοσχεύματα κόβονται από τους πράσινους βλαστούς του περασμένου έτους, βυθίζονται σε διάλυμα διεγέρτη ανάπτυξης ρίζας και φυτεύονται σε δοχεία με υγρή άμμο. Κάθε σπορόφυτο καλύπτεται με γυάλινο βάζο ή κομμένο μπουκάλι PET. Τα μοσχεύματα σπαραγγιού αερίζονται περιοδικά, ψεκάζονται με νερό. Η ριζοβολία πρέπει να πραγματοποιηθεί σε 1,5 μήνες.
Διάδοση σπόρων
Οι καλλιέργειες κήπου φυτεύονται με σπόρους για σπορόφυτα ή αμέσως σε ανοιχτό έδαφος. Η μέθοδος αναπαραγωγής δεν είναι πολύ δημοφιλής, καθώς οι σπόροι σπαράγγι δεν βλαστάνουν καλά. Επιπλέον, ο κηπουρός έχει επιπλέον δυσκολία στη φροντίδα των δενδρυλλίων.
Ασθένειες και παράσιτα
Το σπαράγγι είναι ανθεκτικό σε ασθένειες, που σπάνια επηρεάζονται από παράσιτα, αλλά μερικές φορές συμβαίνουν δυσάρεστες καταστάσεις:
- Η αρχή της ριζικής σήψης μιας κουλτούρας κήπου σηματοδοτείται από θρυμματισμένα κλαδιά. Το φυτό υποβάλλεται σε επεξεργασία με Fundazole ή αφαιρείται ολόκληρος ο θάμνος.
- Τον Ιούνιο, η σκουριά μπορεί να επιτεθεί στους βλαστούς μιας κουλτούρας στον κήπο. Γίνονται σκοτεινό χρώμα, εμφανίζονται πληγές. Ο μύκητας αντιμετωπίζεται με ψεκασμό με μυκητοκτόνο.
- Ένα επικίνδυνο παράσιτο καλλιεργειών στον κήπο είναι η μύγα σπαραγγιού, η οποία γεννά αυγά μέσα στους βλαστούς. Οι εκκολαφθείσες προνύμφες τρώνε το φυτό. Τα εντομοκτόνα βοηθούν στην καταπολέμηση της μύγας. Το πιο δημοφιλές φάρμακο είναι το Actellic.
- Το κουδουνίστρα σπαράγγια λατρεύει να τρέφεται με χυμώδεις μίσχους, φύλλωμα, ακόμη και σπόρους. Τα σκαθάρια ενηλίκων συλλέγονται με το χέρι. Οι προνύμφες καταστρέφονται στο έδαφος εισάγοντας το Actellik.
Προκειμένου να αποφευχθεί ο θάνατος των φυτειών, πραγματοποιούνται προληπτικές θεραπείες. Τα φυτά ελέγχονται κάθε εβδομάδα.
συμπέρασμα
Η ανάπτυξη και η φροντίδα για σπαράγγια σε εξωτερικούς χώρους είναι δύσκολη στην αρχή. Στο μέλλον, ο πολιτισμός απαιτεί ελάχιστη εργασία και έγκαιρη συγκομιδή.
