Περιεχόμενο
Το γογγύλι είναι το παλαιότερο καλλιεργημένο φυτό. Μόλις καταναλώνεται τακτικά σε τρόφιμα, συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή εκπροσώπων διαφόρων τάξεων. Με την πάροδο του χρόνου, η ρίζα αντικαταστάθηκε από πατάτες και ξεχάστηκε ανεπιθύμητα. Ωστόσο, το γογγύλι είναι ένα μοναδικό προϊόν που συνιστάται για διατροφή μωρών και διατροφής, χαμηλών θερμίδων, πλούσιο σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, μικρο- και μακροστοιχεία. Έχει φαρμακευτικές ιδιότητες, χρησιμεύει για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την πρόληψη ασθενειών του αναπνευστικού και καρδιαγγειακού συστήματος. Το ριζικό λαχανικό περιέχει ουσίες με υψηλή αντικαρκινική δράση. Το Turnip Petrovskaya είναι μια δημοφιλής, καθιερωμένη ποικιλία που είναι σταθερά σε ζήτηση μεταξύ των λάτρεις αυτού του προϊόντος και εκτιμάται ιδιαίτερα από τους κηπουρούς.
Γογγύλι Petrovskaya στη φωτογραφία:
Ιστορικό αναπαραγωγής
Η ποικιλία γογγύλι Petrovskaya 1 εκτράφηκε τη δεκαετία του 30 του περασμένου αιώνα από κτηνοτρόφους του πειραματικού σταθμού Gribovskaya που βρίσκεται στην περιοχή της Μόσχας. Το 1937 παρουσιάστηκε στην επιτροπή για δοκιμές ποικιλιών. Εισήχθη στο Κρατικό Μητρώο το 1950, εγκεκριμένο για καλλιέργεια σε όλη τη Ρωσία. Η υποψήφια οργάνωση στη συνέχεια μετονομάστηκε στο Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο για την ανάπτυξη λαχανικών. Η ποικιλία Petrovskaya δεν απαιτεί τη σύνθεση του εδάφους και τις κλιματολογικές συνθήκες, η απόδοσή της εξαρτάται κυρίως από τη συμμόρφωση με τους κανόνες φύτευσης, καλλιέργειας και φροντίδας.
Περιγραφή της ποικιλίας γογγύλων Petrovskaya 1
Γογγύλι Petrovskaya 1 - μεσαία πρώιμη ποικιλία, ωριμάζει 60-84 ημέρες μετά τη φύτευση. Η ρίζα καλλιεργείται στρογγυλή ή στρογγυλεμένη, κοίλη στο κάτω μέρος, με χρυσή λεία επιδερμίδα. Ο πολτός είναι κίτρινος, ζουμερός, σκληρός, γλυκός. Το μέσο βάρος των φρούτων της ποικιλίας Petrovskaya κυμαίνεται από 60-150 g, αλλά συχνά υπερβαίνει τα 500 g. Η ροζέτα του πάνω-εδάφους τμήματος του φυτού πιέζεται πάνω του. Τα φύλλα είναι τεμαχισμένα, πράσινα, κοντά. Οι άνω λοβοί είναι μεγάλοι, ωοειδείς, με 3-4 ζεύγη σποραδικά τοποθετημένων πλευρικών λοβών και μικρό αριθμό ενδιάμεσων γλωσσών. Οι μίσχοι είναι πράσινοι, λεπτοί, μερικές φορές με αποχρώσεις του μπλε και του μοβ.
Τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η ποικιλία Petrovskaya είναι μια ανεπιτήδευτη και ανθεκτική καλλιέργεια, δεν φοβάται το κρύο και την ξηρασία, μεγαλώνει και αποδίδει καρπούς σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού.
Απόδοση παραγωγής
Γογγύλι Petrovskaya 1 - ποικιλία υψηλής απόδοσης, από 1 m2πάρτε κατά μέσο όρο 1,5-4 κιλά ριζικών καλλιεργειών. Η σύντομη περίοδος ωρίμανσης καθιστά δυνατή τη σπορά του οικοπέδου δύο φορές τη σεζόν. Δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, σε ευνοϊκές συνθήκες αποδίδει καρπούς φιλικά και άφθονα. Το μέγεθος και η ποιότητα των φρούτων εξαρτάται από το πότισμα και τη γονιμοποίηση.
Βιωσιμότητα
Το γογγύλι Petrovskaya 1 είναι ανθεκτικό στο κρύο, αλλά δεν ανέχεται αρνητικές θερμοκρασίες. Τα κατεψυγμένα φρούτα δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μακροχρόνια αποθήκευση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στη θερμότητα, αλλά το ανεπαρκές πότισμα έχει αρνητική επίδραση στην εμφάνιση και τη γεύση του φρούτου.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το Turnip Petrovskaya 1 είναι μια από τις παλαιότερες ποικιλίες εγχώριας επιλογής. Δημοφιλές στους κηπουρούς λόγω των χαρακτηριστικών του χαρακτηριστικών:
- την εξωτερική ελκυστικότητα των φρούτων - μεγάλο, ευθυγραμμισμένο, κανονικό σχήμα, με χρυσό δέρμα.
- ευχάριστη γλυκιά γεύση
- υψηλή βλάστηση των σπόρων
- ανθεκτική στη σκιά ποικιλία ·
- εξαιρετική ποιότητα διατήρησης
- καλή συγκομιδή
- αντοχή στην καρίνα και την άνθηση.
Κατά τη φύτευση της ποικιλίας γογγύλων Petrovskaya, πρέπει να ληφθούν υπόψη ορισμένα μειονεκτήματα:
- δεν ανέχεται αρνητικές θερμοκρασίες.
- Με παρατεταμένη αποθήκευση, η γεύση του καρπού επιδεινώνεται.
Το Variety Petrovskaya 1 προορίζεται για φρέσκια, αχνιστή, αλατισμένη κατανάλωση. Λόγω της ταχείας ωρίμανσής του, μπορεί να είναι παρούσα στο τραπέζι όλο το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Το γογγύλι που φυτεύτηκε στα μέσα του καλοκαιριού συγκομίζεται πριν από την έναρξη του πρώτου παγετού και τοποθετείται για χειμερινή αποθήκευση.
Φύτευση και φροντίδα γογγύλου Petrovskaya
Οι ποικιλίες γογγύλας Petrovskaya 1 φυτεύονται 2 φορές την εποχή. Την άνοιξη, οι σπόροι σπέρνονται αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού, μόλις στεγνώσει η γη και ο κίνδυνος των επαναλαμβανόμενων παγετών έχει τελειώσει. Καλοκαίρι - Ιούνιος-Ιούλιος. Η φύτευση των γογγύλων της Petrovskaya πραγματοποιείται απευθείας απευθείας στο έδαφος με τρόπο χωρίς σπόρους.
Το Petrovskaya 1 αναπτύσσεται καλά σε καλά φωτισμένους και αεριζόμενους χώρους. Συνιστάται να φυτεύετε γογγύλια σε ένα μέρος όχι περισσότερο από 2 χρόνια στη σειρά. Τα όσπρια και οι νυχτερινές σκάλες θα είναι καλοί προκάτοχοι για την ποικιλία Petrovskaya. Δεν μπορείτε να φυτέψετε γογγύλια μετά από τους πλησιέστερους συγγενείς - σταυρό: λάχανο, ραπανάκι, daikon, ραπανάκι. Το Turnip Petrovskaya προτιμά ελαφριά εύφορα μη οξινισμένα εδάφη - αργιλώδες και αμμώδη αργίλιο με βαθιά υπόγεια νερά.
Ο ιστότοπος για το Turnip Petrovskaya 1 θα πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο:
- εμπλουτίστε με χούμο με ρυθμό 2-3 kg οργανικής ύλης ανά 1 m2;
- εφαρμόστε ανόργανα λιπάσματα - ποτάσα, άζωτο, φωσφορικό με ρυθμό 10 g κάθε τύπου ανά 1 m2.
Την άνοιξη, ο χώρος ανασκάπτεται προσεκτικά, τα υπολείμματα φυτών αφαιρούνται, ισοπεδώνονται και τυλίγονται. Στη συνέχεια, οι αυλακώσεις γίνονται με βάθος 1-2 cm σε απόσταση 30 cm.
Πριν από τη σπορά, οι σπόροι του γογγύλου Petrovskaya εμποτίζονται σε ζεστό νερό, ξηραίνονται, αναμιγνύονται με άμμο, ενσωματώνονται στο έδαφος και ποτίζονται προσεκτικά. Μέχρι την εμφάνιση των βλαστών, συνιστάται να διατηρείτε το κρεβάτι κάτω από την ταινία. Οι σπόροι βλαστάνουν σε θερμοκρασία + 2-3 С, για περαιτέρω ανάπτυξη, απαιτείται ζεστασιά + 15-18 ˚С.
Αυξανόμενη τεχνολογία
Η φροντίδα για το γογγύλι της Petrovskaya δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις και ταλαιπωρία. Η κύρια προσοχή πρέπει να δοθεί στην τακτική χαλάρωση και απομάκρυνση των ζιζανίων. Το Turnip Petrovskaya χρειάζεται τακτικό άφθονο πότισμα, 1 μ2 Είναι απαραίτητο να καταναλώνετε 10 λίτρα νερού με συχνότητα 2-3 φορές την εβδομάδα. Προτιμάται η στάγδην άρδευση.
Σε μια εβδομάδα, θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί - θα είναι συχνές. Μετά από 2-3 εβδομάδες, οι καλλιέργειες πρέπει να αραιωθούν, αφήνοντας μια απόσταση 3 cm μεταξύ τους. Μετά από άλλες 2 εβδομάδες, είναι απαραίτητο να αραιώσετε ξανά, αυξάνοντας την απόσταση μεταξύ των φυτών στα 6-10 cm.
Λόγω της σύντομης καλλιεργητικής περιόδου, τα γογγύλια της Petrovskaya δεν χρειάζεται να τρέφονται. Σε περίπτωση αδύναμης ανάπτυξης ή κιτρίνισμα των φύλλων, πρέπει να προστεθεί ουρία (10-15 g / m2). Τα φτωχά εδάφη πρέπει να εμπλουτιστούν: εφαρμόστε σύνθετα λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε βόριο 2-3 φορές. Αυτό το στοιχείο είναι πολύ σημαντικό για την ανάπτυξη του γογγύλου της Petrovskaya, όταν λείπει από τις ρίζες, δημιουργούνται κενά, ο πολτός αποκτά μια δυσάρεστη γεύση και η διατήρηση της ποιότητας επιδεινώνεται.
Θεραπεία κατά των παρασίτων και των ασθενειών
Το γογγύλι Petrovskaya επηρεάζεται από ασθένειες που χαρακτηρίζουν όλα τα σταυρανθή φυτά. Το πιο συνηθισμένο είναι το keela, το οποίο επηρεάζει το ριζικό σύστημα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε αυτήν την ασθένεια, αλλά η μόλυνση είναι δυνατή με υψηλή οξύτητα του εδάφους ή την επιμονή της μόλυνσης στο έδαφος μετά τα προηγούμενα φυτά. Η θεραπεία συνίσταται στην αφαίρεση ασθενών φυτών και στην επεξεργασία εδάφους και υγιών γογγύλων με διαλύματα υπερμαγγανικού καλίου, τέφρα, γάλα ασβέστη.Ένα αποτελεσματικό μέτρο ελέγχου είναι το πότισμα του εδάφους με έγχυση χρένου (ρίξτε 400 g φύλλων και ριζών με 10 λίτρα νερού και αφήστε το για 4 ώρες).
Με υψηλή υγρασία, το γογγύλι της Petrovskaya είναι ευαίσθητο σε μυκητιασικές ασθένειες - λευκή και γκρίζα σήψη, μούχλα σταυρανθούς σκόνης, peronosporosis, μαύρο πόδι. Θεραπεία - επεξεργασία φυτών με υγρά ή μυκητοκτόνα Bordeaux "Skor", "Previkur", "Switch", "Vectra".
Η ιογενής νόσος, το μωσαϊκό ραπανάκι, δεν είναι θεραπεύσιμη. Η μόνη θεραπεία είναι η αφαίρεση ασθενών φυτών. Η πρόληψη της νόσου είναι η τήρηση των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας και της αμειψισποράς, επαρκής διατροφή και πότισμα, οι οποίοι παρέχουν υψηλή ανοσία στην γογγύλια του Petrovskaya.
Οι ζουμερές ρίζες προσελκύουν επίσης παράσιτα:
- προνύμφες πεταλούδας λάχανου;
- σταυρανθών ψύλλων ·
- λευκό γογγύλι;
- ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά λάχανα
- νηματώδης βλαστός;
- συρματόσχοινα;
- κουτάλα κήπου;
- μια σέσουλα λάχανου.
Το πιο αποτελεσματικό μέσο για την καταπολέμησή τους είναι η επεξεργασία φυτών και εδάφους με εντομοκτόνα "Eurodim", "Akiba", "Aktara", "Tabu", "Prestige", "Aktellik". Από λαϊκές θεραπείες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψεκασμό με διάλυμα καπνού, έγχυση κρεμμυδιού. Χρησιμοποιώντας τη χημεία, πρέπει να θυμόμαστε ότι η επεξεργασία μπορεί να πραγματοποιηθεί το αργότερο ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.
συμπέρασμα
Το Turnip Petrovskaya είναι ένα ανεπιτήδευτο, ανεπιθύμητο φυτό στη φροντίδα. Οι οπαδοί αυτού του παραδοσιακού προϊόντος της ρωσικής κουζίνας εκτιμούν την ποικιλία για την ελκυστική εμφάνιση και την αρμονική γεύση του φρούτου. Οι κηπουροί, στις κριτικές τους για το γογγύλι του Petrovskaya, τονίζουν τέτοια πλεονεκτήματα του πολιτισμού όπως υψηλή απόδοση, ευκολία καλλιέργειας και πρώιμη ωριμότητα. Οι αρχάριοι που αποφάσισαν να αναπτύξουν την ποικιλία Petrovskaya θα λάβουν μόνο θετικά συναισθήματα από τη διαδικασία και το αποτέλεσμα.
