Περιεχόμενο
Μεταξύ των πολλών σύγχρονων ποικιλιών γλυκών πιπεριών, είναι εύκολο να συγχέεται όχι μόνο για αρχάριους, αλλά και για επαγγελματίες. Μεταξύ των πιπεριών υπάρχουν εκείνες που εκτράφηκαν σχετικά πολύ καιρό πριν, αλλά κατά κάποιο τρόπο χάθηκαν στη γενική ροή νέων προϊόντων, ο όγκος των οποίων αυξάνεται μόνο κάθε χρόνο. Έτσι συνέβη με το πιπέρι Flight, το οποίο καλλιεργείται με ευχαρίστηση από επαγγελματίες καλλιεργητές λαχανικών και αγρότες, αλλά λίγο γνωστό στους απλούς κατοίκους του καλοκαιριού και τους κηπουρούς. Αυτή η ποικιλία πιπεριού εκτιμάται από επαγγελματίες, πρώτα απ 'όλα, για την ελκυστική παρουσίαση και το εκπληκτικό άρωμά της, το οποίο, επιπλέον, παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, οι κηπουροί μπορεί επίσης να ενδιαφέρονται να γνωρίσουν αυτόν τον τύπο γλυκού πιπεριού.
Περιγραφή της ποικιλίας
Ίσως ένας από τους λόγους για την ανεπαρκή επικράτηση της πτήσης πιπεριού στους Ρώσους κηπουρούς είναι ότι οφείλει την εμφάνισή της στους επιστήμονες κτηνοτρόφους Panchev Yu.I. και Ilyenko T.S., που εργάζονται στο NIITSSSA (Κέντρο Ερευνών για την Αναπαραγωγή Σπόρων και Γεωργικής Τεχνολογίας), που βρίσκονται στην Υπερδνειστερία. Στη Μολδαβία και την Ουκρανία, το πιπέρι πτήσης είναι αρκετά διαδεδομένο. Και στη Ρωσία εμφανίστηκε μόνο στη δεκαετία του '90 του περασμένου αιώνα. Το 1997, συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας με συστάσεις για καλλιέργεια στον ανοιχτό τομέα της Κεντρικής Μαύρης Γης και των περιοχών του Βόρειου Καυκάσου. Σε άλλες περιοχές της Ρωσίας, συνιστάται να καλλιεργείτε αυτό το πιπέρι σε θερμοκήπια ή τουλάχιστον σε θερμοκήπια, το οποίο είναι αρκετά ρεαλιστικό, δεδομένου του μικρού ύψους των θάμνων της.
Η πτήση πιπεριού είναι στάνταρ, μεσαίου-φυλλώδους, δεν υπερβαίνει τα 45-50 εκ. Ύψος. Τα μεγάλα σκούρα πράσινα φύλλα είναι ωοειδή. Σύμφωνα με τον χρόνο ωρίμανσης, κρίνοντας από τις κριτικές, το πιπέρι πτήσης μπορεί να αναφέρεται τόσο σε μέτρια νωρίς (τα φρούτα ωριμάζουν 80-110 ημέρες μετά τη βλάστηση) όσο και στα μέσα της σεζόν (όταν η περίοδος καλλιέργειας έως την τεχνική ωριμότητα είναι 120-130 ημέρες), ανάλογα με αυξανόμενες συνθήκες.
Σε κάθε περίπτωση, για να φτάσουν τα φρούτα σε βιολογική ωριμότητα (αποκτήστε το σετ χρώματος για το πιπέρι σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του), είναι απαραίτητο να περιμένετε άλλες 10-20 ημέρες.
Όσον αφορά την απόδοση της πιπεριάς Polet, υπάρχουν ορισμένες αποκλίσεις μεταξύ των πραγματικών αποτελεσμάτων που λαμβάνονται και των δηλωθέντων χαρακτηριστικών στην περιγραφή της ποικιλίας. Ο δημιουργός δηλώνει ότι η πιθανή απόδοση αυτής της ποικιλίας πιπεριού μπορεί να είναι έως 8-9 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Όσον αφορά τα εκτάρια στη βιομηχανική καλλιέργεια, αυτό ανέρχεται σε περίπου 80-90 τόνους φρούτων πιπεριάς ανά εκτάριο φύτευσης.
Σύμφωνα με τις κριτικές των αγροτών, κατά τη φύτευση πιπεριού Polet στα χωράφια της Κεντρικής Μαύρης Γης, ήταν σε θέση να επιτύχουν απόδοση μόλις 1,5-2 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου, η κατάσταση με την απόδοση αυτού του πιπεριού ήταν καλύτερη, αλλά ακόμα δεν μπορούσε να παράγει περισσότερα από 3-4 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο εμπορεύσιμων φρούτων. Ίσως, πιο κοντά στα δηλωμένα στοιχεία απόδοσης να ληφθούν κατά την καλλιέργεια αυτού του πιπεριού σε συνθήκες θερμοκηπίου. Επιπλέον, η περίοδος συγκομιδής παρατείνεται αρκετά και κατά τη συνολική συγκομιδή για αρκετούς μήνες είναι πολύ δυνατή η συλλογή έως και 8-9 kg ανά τετραγωνικό μέτρο.
Τα φυτά ανέχονται σχετικά κρύο πηγάδι, είναι σε θέση να ανακάμψουν από το άγχος αρκετά γρήγορα και να βάλουν τα φρούτα σε συνθήκες ξαφνικών διακυμάνσεων της θερμοκρασίας.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Οι καρποί του Flight of Pepper διακρίνονται από μια πολύ ελκυστική εμφάνιση και έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Το σχήμα του καρπού είναι κανονικό, κωνικό, με μεγάλη βάση, ενώ οι άκρες εκφράζονται ασθενώς. Τα φρούτα βρίσκονται, γέρνουν στο έδαφος.
- Η επιφάνεια του δέρματος είναι λαμπερή και λεία.
- Υπάρχουν μόνο 2-3 θάλαμοι σπόρων μέσα. Ο πολτός είναι ζουμερός και ακόμη τραγανός. Οι πιπεριές περιέχουν από 7,2 έως 8,3% ξηρή ύλη.
- Το χρώμα των φρούτων στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας είναι ανοιχτό πράσινο, αλλά όταν είναι πλήρως ώριμο, γίνεται σκούρο κόκκινο.
- Οι πιπεριές μπορεί να έχουν διαφορετικά μεγέθη ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, αλλά, κατά κανόνα, είναι αρκετά μεγάλες, βάρους 100 γραμμαρίων ή περισσότερο. Οι μεμονωμένες πιπεριές μπορούν να φτάσουν τα 250-300 γραμμάρια. Σε μήκος, τα φρούτα φτάνουν τα 15 cm, σε κύκλο - 6-10 cm.
-
Το πάχος του τοιχώματος στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας φτάνει τα 6 mm και σε βιολογική ωρίμανση - 8 mm.
- Τα χαρακτηριστικά της γεύσης αξιολογούνται ως καλά και άριστα. Τα φρούτα στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας περιέχουν ήδη από 2,4 έως 4,2% σάκχαρα και περίπου 55 mg ασκορβικού οξέος ανά 100 g πολτού.
- Αλλά, το κύριο πράγμα που διακρίνει τους καρπούς αυτής της ποικιλίας είναι ένα έντονο άρωμα πιπεριού που διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Ο σκοπός των φρούτων είναι καθολικός, καθώς είναι εξίσου καλός στις σαλάτες, στην προετοιμασία δεύτερων μαθημάτων και σε μια ποικιλία ανατροπών. Τα φρούτα μπορούν να καταψυχθούν.
- Οι πιπεριές διακρίνονται για καλή ποιότητα διατήρησης και υψηλή μεταφορά. Σε διάστημα έως δύο έως τριών εβδομάδων, ουσιαστικά δεν αλλάζουν την ελκυστική εμφάνιση και το άρωμά τους, που δεν μπορούν παρά να ενδιαφέρουν τους παραγωγούς γεωργικών προϊόντων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Το Pepper Flight έχει πολλά πλεονεκτήματα που το καθιστούν ελκυστικό για την καλλιέργεια τόσο σε αγροκτήματα όσο και σε προσωπικές εκτάσεις:
- Υψηλά ποσοστά απόδοσης;
- Δένει καλά τα φρούτα σε συνθήκες διακυμάνσεων της θερμοκρασίας.
- Εξαιρετική παρουσίαση φρούτων και εξαιρετικό άρωμα.
-
Καλή συντήρηση φρούτων και μεταφορά τους.
Το Pepper Flight έχει επίσης κάποια μειονεκτήματα:
- Το μέγεθος των φρούτων, καθώς και η απόδοση, εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες καλλιέργειας.
Αυξανόμενα χαρακτηριστικά
Είναι αδύνατο να καλλιεργηθεί οποιοδήποτε είδος γλυκού πιπεριού χωρίς περίοδο δενδρυλλίων στη Ρωσία. Οι σπόροι πιπεριού Poljot έχουν καλή βλάστηση, περίπου 90%, κάτι που επιτρέπει τη σπορά ακόμη και χωρίς ειδική επεξεργασία.
Ο χρόνος σποράς των σπόρων εξαρτάται από τον χρόνο φύτευσης των φυτών σε μόνιμο μέρος. Εάν πρόκειται να καλλιεργήσετε φυτά στο μέλλον του θερμοκηπίου, τότε μπορείτε να τα φυτέψετε ήδη τον Μάιο. Επομένως, η σπορά των σπόρων γίνεται καλύτερα το αργότερο τον Φεβρουάριο. Στην περίπτωση της καλλιέργειας πιπεριών σε ανοιχτό χωράφι, λαμβάνοντας υπόψη τη σχετικά πρώιμη ωρίμανση αυτής της ποικιλίας πιπεριού, μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά από τις αρχές Μαρτίου.
Οι σπόροι μπορούν να βλαστήσουν από 4-5 ημέρες έως δύο εβδομάδες. Ο χρόνος ωρίμανσης των φρούτων υπολογίζεται από τη στιγμή που εμφανίζονται περισσότερα από τα μισά από όλα τα φυτά. Τις πρώτες δύο έως τρεις εβδομάδες μετά τη βλάστηση, τα φυτά χρειάζονται τουλάχιστον 12 ώρες το φως της ημέρας, γι 'αυτό συνιστάται να οργανώσετε επιπλέον φωτισμό για αυτό. Η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πρέπει να είναι μέτρια, περίπου + 20 ° + 22 ° C, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να είναι καλύτερα σχηματισμένο. Το πότισμα είναι επίσης ελάχιστο.
Εάν καλλιεργείτε σπορόφυτα πιπεριάς με μια επιλογή, τότε στη φάση της εμφάνισης των δύο πρώτων αληθινών φύλλων, τα φυτά πρέπει να μεταμοσχευτούν προσεκτικά σε ξεχωριστά δοχεία. Μετά τη μεταμόσχευση, μπορεί να υπάρξει κάποια καθυστέρηση ανάπτυξης 5-8 ημερών. Αφού τα φυτά απελευθερώσουν δύο φύλλα, μπορούν επίσης να τρέφονται. Είναι καλύτερα να εναλλάσσετε το πότισμα με λιπάσματα με σάλτσα φυλλώματος, δηλαδή ψεκασμό στο φύλλο.
Στην ηλικία των 65-75 ημερών, όταν τα φυτά προετοιμάζονται για ανθοφορία, πρέπει να φυτεύονται σε μόνιμο σημείο ανάπτυξης. 25-35 cm μένουν μεταξύ των φυτών, ενώ τα κλίτη έχουν πλάτος περίπου 40-50 cm.
Τις πρώτες μέρες μετά τη φύτευση, είναι σημαντικό να προστατεύσετε τις πιπεριές από το κρύο και την υπερβολική υγρασία έως ότου οι ρίζες των φυτών αρχίσουν να λειτουργούν με πλήρη ισχύ.
Είναι σημαντικό να ποτίζετε τις πιπεριές πολύ με φειδώ αλλά τακτικά κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε στάγδην άρδευση.
Είναι απαραίτητο να ταΐζετε φυτά πιπεριού τουλάχιστον τρεις φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου: πριν από την ανθοφορία, μετά την ανθοφορία και κατά την περίοδο ωρίμανσης.
Η συγκομιδή, κατά κανόνα, αρχίζει τον Ιούλιο και διαρκεί αρκετούς μήνες μέχρι την έναρξη του κρύου καιρού.
Μαρτυρίες
Το Pepper Flight καλλιεργείται κυρίως από αγρότες και επαγγελματίες αγρότες, οπότε υπάρχουν λίγες κριτικές. Όμως όσοι έχουν ασχοληθεί μαζί του τον αναγνωρίζουν ως ιδιότητες που αξίζουν να τον αναπτύξουν στον ιστότοπό τους.
συμπέρασμα
Το Pepper Flight μπορεί να είναι ενδιαφέρον για πολλούς κηπουρούς για την ελκυστική του εμφάνιση, γεύση και άρωμα. Η απόδοση του είναι επίσης αρκετά αξιοπρεπής, και με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, μπορούν να επιτευχθούν αποτελέσματα ρεκόρ.
