Τρυφερότητα πιπεριού: κριτικές + φωτογραφίες

Ενώ οι χιονοθύελλες εξακολουθούν να μαίνονται έξω από το παράθυρο και οι άγριοι παγετοί προσπαθούν να παγώσουν την ψυχή, η ψυχή τραγουδά ήδη εν αναμονή της άνοιξης και για τους κηπουρούς και τους κηπουρούς έρχεται αργά ο πιο ζεστός χρόνος - για να επιλέξει και να σπείρει σπόρους του οι πιο σημαντικές φυτικές καλλιέργειες στα φυτά, χωρίς την οποία ο ιστότοπος θα είναι μοναχικός και μόνος - ντομάτες και πιπεριές. Εάν μιλάμε για τον Φεβρουάριο, τότε δεν έχει έρθει ακόμη η ώρα για τη σπορά των σπόρων των περισσότερων ντοματών, αλλά είναι καιρός να σπείρετε πολλές πιπεριές. Αλλά πρώτα, πρέπει να επιλέξετε την πιο κατάλληλη ποικιλία για τον ιστότοπό σας και για τις συνθήκες ανάπτυξης.

Αλλά αυτό είναι ένα πολύ δύσκολο έργο, γιατί σε οποιοδήποτε κατάστημα σπόρων, οι πολύχρωμες εικόνες στις τσάντες αρχίζουν να ζαλίζονται και η επιλογή είναι εξαιρετικά δύσκολη. Μόνο πριν από 30-40 χρόνια, τη δεκαετία του 70-80, η επιλογή των σπόρων γλυκού πιπεριού για φύτευση μειώθηκε σε μόνο τρία ή τέσσερα ονόματα: Δώρο από τη Μολδαβία, Καταπιεί, Θαύμα της Καλιφόρνια και τρυφερότητα. Και σε τελική ανάλυση, αυτές οι παλιές ποικιλίες, που έχουν επιβιώσει σε όλες τις πιο δύσκολες στιγμές, εξακολουθούν να είναι δημοφιλείς στους κηπουρούς και αναπτύσσονται επιτυχώς στην απεραντοσύνη ολόκληρης της γιγαντιαίας μας χώρας. Πιθανώς, αυτό δεν είναι ατύχημα, και κάτι πολύτιμο και αξιόπιστο θα πρέπει να υπάρχει σε αυτά. Επομένως, αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί σε μια αρκετά παλιά, αλλά παρ 'όλα αυτά ξεχασμένη ποικιλία γλυκών ή πιπεριών - Τρυφερότητα, η περιγραφή και τα χαρακτηριστικά των οποίων θα παρουσιαστούν στην προσοχή σας. Ως αποτέλεσμα, θα μπορείτε να συμπεράνετε αν αυτή η ποικιλία πιπεριού είναι κατάλληλη για τις συνθήκες σας ή όχι.

Περιγραφή της ποικιλίας

Το 1982, οι κτηνοτρόφοι του Ινστιτούτου Φυτικών Γενετικών Πόρων. Ο Vavilov, που βρίσκεται στην Αγία Πετρούπολη, έφερε μια νέα ποικιλία γλυκού πιπεριού και το ονόμασε Τρυφερότητα. Ίσως επειδή εκείνα τα χρόνια το τραγούδι με το ίδιο όνομα από τον A. Pakhmutova ήταν στο αποκορύφωμα της δημοτικότητας και, ίσως, λόγω των λεπτών ιδιοτήτων της φλούδας και του πολτού των φρούτων πιπεριού. Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, αλλά το 1986 το πιπέρι της ποικιλίας τρυφερότητας μπήκε επίσημα στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας και άρχισε να εξαπλώνεται σε όλη τη χώρα. Προς το παρόν, οι σπόροι πιπεριού αυτής της ποικιλίας παρέχονται κυρίως από την εταιρεία παραγωγής και εμπορίας "Euro-seed", η οποία είναι επίσης ένας από τους δημιουργούς.

Εκείνες τις μέρες, η καλλιέργεια γλυκών πιπεριών ήταν ανοιχτή μόνο στις νότιες περιοχές της χώρας. Δεν υπήρχαν ακόμη θερμοκήπια από πολυανθρακικό και τα γυαλιά ήταν πολύ ακριβά. Στη μεσαία λωρίδα, και ακόμη περισσότερο στα βόρεια ή στη Σιβηρία, μερικοί λάτρεις προσπάθησαν να καλλιεργήσουν γλυκές πιπεριές σε ταινίες ή σπιτικά θερμοκήπια, τα οποία, κρίνοντας από τις κριτικές, ήταν αρκετά επιτυχημένα. Πράγματι, το πιπέρι τρυφερότητας συνιστάται για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους ακόμη και στις περιοχές Μούρμανσκ και Αρχάγγελσκ, καθώς και σε περιοχές Σάχαλιν, Καμτσάτκα και Πριμόρσκι. Και εκείνες τις μέρες, τα λόγια δεν πέταξαν στον αέρα. Αποδεικνύεται ότι αυτή η ποικιλία μπορεί να ανεχθεί κάποια σκίαση, και αναπτύσσεται καλά υπό τις συνθήκες των μεγάλων ωρών φωτός της ημέρας. Επίσης, η ποικιλία της πιπεριάς Τρυφερότητα είναι αρκετά προσαρμοσμένη στις βραχυπρόθεσμες πτώσεις της θερμοκρασίας, καθώς και σε αρκετά ισχυρές ακραίες θερμοκρασίες.

Σχόλιο! Πράγματι, στις βόρειες περιοχές, οι διαφορές μεταξύ θερμοκρασίας ημέρας και νύχτας, ακόμη και κάτω από καταφύγια ταινιών, μπορεί να είναι πολύ σημαντικές.

Όλες αυτές οι ιδιότητες το επιτρέπουν ακόμη να χρησιμοποιείται ευρέως στις λεγόμενες ζώνες επικίνδυνης γεωργίας.

Είναι ενδιαφέρον ότι οι νότιες περιοχές της σύγχρονης Ρωσίας δεν αναφέρθηκαν στις συστάσεις για καλλιέργεια, καθώς εκείνη την εποχή υπήρχαν ενδιαφέρουσες ποικιλίες για αυτές: Δώρο της Μολδαβίας, θαύμα της Καλιφόρνια.Και το πιπέρι τρυφερότητας εκτράφηκε ειδικά για να ικανοποιήσει τις ανάγκες των βόρειων κηπουρών για την καλλιέργεια πιπεριών στις επιφάνειες τους.

Οι θάμνοι της ποικιλίας τρυφερότητας, αν και είναι τυπικοί και περιορισμένοι στην ανάπτυξη, μπορούν να φτάσουν σε ύψος 120-140 εκ. Αυτά τα ισχυρά φυτά με ένα παχύ κεντρικό στέλεχος έχουν ισχυρούς, απλωμένους, καλά διακλαδισμένους μίσχους με μεσαίου μεγέθους φύλλα.

Λόγω των ιδιαιτεροτήτων της ανάπτυξης, απαιτούν ειδικό κλάδεμα και διαμόρφωση, το οποίο θα συζητηθεί λεπτομερέστερα αργότερα.

Η ποικιλία τρυφερότητας αναφέρεται συνήθως ως πιπεριές στα μέσα της εποχής, δηλαδή, κατά μέσο όρο, η περίοδος από την εμφάνιση των δενδρυλλίων έως την τεχνική ωριμότητα των φρούτων είναι 105-115 ημέρες, αλλά υπό ιδιαίτερα ευνοϊκές συνθήκες, η ωρίμανση μπορεί να ξεκινήσει ακόμη και μετά 90-95 ημέρες από τη στιγμή της πλήρους βλάστησης.

Η απόδοση της ποικιλίας τρυφερότητας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πόσο ευσυνείδητα μπορείτε να αντιμετωπίσετε τη διαδικασία σχηματισμού ενός θάμνου. Εάν δεν βρείτε το χρόνο ή την ενέργεια για να εκτελέσετε αυτήν τη διαδικασία φροντίδας, τότε από έναν θάμνο μπορείτε να πάρετε μόνο περίπου 1-1,5 κιλά πιπεριές. Με σωστό σχηματισμό, η απόδοση μπορεί να αυξηθεί πολλές φορές και το πιπέρι θα ωριμάσει πολύ πιο γρήγορα από ό, τι χωρίς κλάδεμα.

Αντοχή στην πιπεριά σε ασθένειες και παράσιτα. Η ευαισθησία είναι μέτρια, αλλά και πάλι, το σωστό κλάδεμα θα βοηθήσει στη βελτίωση του αερισμού των θάμνων και θα αποτρέψει τη διείσδυση και την εξάπλωση μολύνσεων και παρασίτων.

Όμως, όπως ήδη αναφέρθηκε παραπάνω, η ποικιλία τρυφερότητας έχει αυξήσει την αντοχή και την αντοχή στις καιρικές συνθήκες που είναι δυσμενείς για την ανάπτυξη πιπεριών.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Τα φρούτα πιπεριού της ποικιλίας τρυφερότητας χαρακτηρίζονται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

  • Το σχήμα των πιπεριών είναι στάνταρ - κωνικό, αλλά συχνά έχει τη μορφή κολοβωμένου κώνου. Παρόλο που υποτίθεται ότι πέφτουν σύμφωνα με το πρότυπο για τις γλυκές πιπεριές, οι πιπεριές αυτής της ποικιλίας συχνά μεγαλώνουν και κρατούν τις κορυφές τους για αρκετό καιρό πριν λυγίσουν κάτω από το βάρος τους. Αυτή η μορφή ανάπτυξης μοιάζει με το πώς συνήθως μεγαλώνουν οι καυτερή πιπεριά.
  • Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, φτάνουν τα 15 cm σε μήκος, το βάρος ενός πιπεριού κυμαίνεται από 100 έως 150 γραμμάρια.
  • Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, το χρώμα των πιπεριών είναι ανοιχτό πράσινο, καθώς ωριμάζει, γίνεται πρώτα πορτοκαλί και μετά έντονο κόκκινο.
  • Το δέρμα είναι τρυφερό και λεπτό, και η σάρκα είναι επίσης αρκετά ζουμερή.
  • Το μέσο πάχος τοιχώματος είναι 6-7 mm. Για την παλιά ποικιλία, αυτοί οι αριθμοί είναι αρκετά σημαντικοί.
  • Τα χαρακτηριστικά γεύσης των φρούτων είναι εξαιρετικά. Οι πιπεριές είναι γλυκές, με λεπτή επίγευση μουστάρδας και αρωματικές.
  • Όσον αφορά την εφαρμογή, οι καρποί αυτής της ποικιλίας μπορούν να χαρακτηριστούν καθολικοί. Σύμφωνα με τις κριτικές των νοικοκυρών, χρησιμοποιούνται συχνότερα για γέμιση.

Αυξανόμενα χαρακτηριστικά

Σπόροι πιπεριού Η τρυφερότητα μπορεί να φυτευτεί για σπορόφυτα στο σπίτι από το δεύτερο μισό του Φεβρουαρίου έως τα μέσα Μαρτίου. Συνήθως οι σπόροι πιπεριού βλασταίνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα - 2-3 εβδομάδες.

Συμβουλή! Εάν θέλετε να επιταχύνετε την εμφάνιση των δενδρυλλίων, συνιστάται να εμποτίσετε τους σπόρους πριν από τη φύτευση για μια ημέρα σε ένα από τα διαλύματα διεγερτικής ανάπτυξης ή τουλάχιστον σε ζεστό νερό τήξης.

Οι βλαστοί πιπεριού εμφανίζονται πιο γρήγορα σε θερμοκρασία + 25 ° + 27 ° C. Ωστόσο, μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, συνιστάται η τοποθέτηση των βλαστών σε ένα καλά φωτισμένο και ψυχρότερο μέρος με κανονική θερμοκρασία δωματίου, ώστε τα φυτά να μην απλώνονται και να αναπτύσσονται αρμονικά. Μια συλλογή ή μεταμόσχευση σε ξεχωριστά κύπελλα πραγματοποιείται όταν σχηματίζονται δύο αληθινά φύλλα σε φυτά.

Μερικές εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση, τα φυτά πιπεριού μπορούν να τροφοδοτηθούν για πρώτη φορά με διάλυμα υγρού (για 10 λίτρα νερού, 20-25 ml υγρού). Μόλις τα νεαρά φυτά πιπεριού φτάσουν τα 15-20 cm και αρχίσουν να διακλαδίζονται, μπορεί να ξεκινήσει ο σχηματισμός θάμνων.

Διαμόρφωση και κοπή

Για ψηλές ποικιλίες πιπεριού, οι οποίες περιλαμβάνουν τρυφερότητα, διαμόρφωση και κλάδεμα είναι απαραίτητα, καθώς σας επιτρέπουν να λύσετε πολλά προβλήματα ταυτόχρονα:

  • Η αφαίρεση της υπερβολικής βλαστικής μάζας, η οποία παίρνει θρεπτικά συστατικά από τον καρπό, επιτρέπει στις πιπεριές να μειώσουν τους χρόνους ωρίμανσης, να αυξήσουν την απόδοση και να μεγαλώσουν μεγαλύτερα φρούτα.
  • Η αραίωση της μάζας του εδάφους βελτιώνει τον φωτισμό των υπόλοιπων τμημάτων του θάμνου και επιτρέπει στα ρεύματα αέρα να κυκλοφορούν ελεύθερα μέσα στους θάμνους, αποτρέποντας την αναπαραγωγή παρασίτων και λοιμώξεων.

Ο σωστός σχηματισμός συνήθως πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια και ξεκινά στο στάδιο της καλλιέργειας δενδρυλλίων.

Αφού σχηματιστεί το πρώτο κλαδί στα φυτά, ο πρώτος οφθαλμός αρχίζει συνήθως να σχηματίζεται στο πιρούνι του. Μερικές φορές υπάρχουν πολλά από αυτά. Οι βοτανολόγοι αποκαλούν αυτό το μπουμπούκι κορώνα και είναι συνηθισμένο να το αφαιρέσετε (ή αυτά) έτσι ώστε αργότερα η διακλάδωση των πιπεριών και η τοποθέτηση μπουμπουκιών να γίνεται με τον βέλτιστο τρόπο.

Σπουδαίος! Εάν χρειαστεί να μαζέψετε τους σπόρους σας από πιπέρι τρυφερότητας, τότε σε έναν ή δύο θάμνους αφήνεται το μπουμπούκι της κορώνας, αφού στον καρπό του σχηματίζονται οι πιο υγιείς σπόροι, οι οποίοι επιτρέπονται καλύτερα για περαιτέρω πολλαπλασιασμό.

Όταν φυτεύετε σπορόφυτα πιπεριάς τρυφερότητας στο έδαφος σε μόνιμο μέρος, δεν αφήνονται περισσότερα από 3-4 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Τα πρώτα κλαδιά που αναπτύσσονται από τη διακλάδωση ονομάζονται σκελετικοί, ή βλαστοί πρώτης τάξης - θα αποτελέσουν τον κύριο σκελετό του πιπεριού στο μέλλον. Αυτοί, με τη σειρά τους, θα αρχίσουν επίσης να διακλαδίζονται. Κάθε φορά στη διαδικασία σχηματισμού δύο νέων βλαστών, μόνο ένας από αυτούς απομένει για ανάπτυξη - ο ισχυρότερος. Το άλλο αφαιρείται προσεκτικά, αφήνοντας το φύλλο και την ωοθήκη κάτω.

Αυτή η μέθοδος σχηματισμού ονομάζεται καθοδήγηση δύο βλαστών και είναι η βέλτιστη για την καλλιέργεια ψηλών πιπεριών σε θερμοκήπια σε βόρεια γεωγραφικά πλάτη.

Κάθε εβδομάδα, είναι επίσης απαραίτητο να αφαιρέσετε σταδιακά ένα ή δύο φύλλα από το κάτω μέρος του κορμού, έτσι ώστε, στο τέλος, μόνο ένας γυμνός κορμός να παραμένει κάτω από το πρώτο πιρούνι των στελεχών.

Προσοχή! Το κλάδεμα και η αφαίρεση των φύλλων θα πρέπει να γίνεται σταδιακά. Μην αφαιρείτε ταυτόχρονα πάρα πολλούς βλαστούς και φύλλα από το πιπέρι.

Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, πρόσθετα φύλλα και βλαστοί θα αρχίσουν ξανά να σχηματίζονται στους μίσχους κάτω από τις διακλαδώσεις. Πρέπει επίσης να αφαιρεθούν πολύ σταδιακά, ειδικά εκείνα που κρύβουν τον καρπό που προκύπτει.

Η διαδικασία σχηματισμού περιλαμβάνει επίσης δέσιμο ψηλών θάμνων σε στηρίγματα ή πέργκολα και αφαίρεση κίτρινων και ξηρών φύλλων.

Για να σχηματίσουν αξιοπρεπείς αποδόσεις, το τρυφερό πιπέρι απαιτεί επίσης τακτικό πότισμα και σίτιση.

Κριτικές για κηπουρούς

Πολλοί κηπουροί καλλιεργούν πιπέρι τρυφερότητας, επειδή οι μητέρες και οι γιαγιάδες τους το μεγάλωσαν, για άλλους, η συγκεκριμένη ποικιλία όχι μόνο μπορεί να επιβιώσει, αλλά και να αποφέρει καρπούς σε δύσκολες βόρειες συνθήκες. Οι κριτικές όλων όσων βρήκαν αυτήν την ποικιλία πιπεριού είναι κυρίως θετικές.

Μαρία, 29 ετών, Κόστρομα
Άκουσα για το τρυφερό πιπέρι από τη γιαγιά μου - δεν αναγνωρίζει καθόλου τις σύγχρονες ποικιλίες και τα υβρίδια. Βρήκα και παραγγέλνω σπόρους μέσω του Διαδικτύου. Στον ιστότοπο έχουμε δύο θερμοκήπια - σε ένα από αυτά φύτεψα τα φυτά της Τρυφερότητας. Αναπτύχθηκε κανονικά, χωρίς ειδικούς ισχυρισμούς, όσον αφορά τη ζήτηση, δεν διέφερε, κατά τη γνώμη μου, από τις ντομάτες. Αρκετά μπουμπούκια σχηματίστηκαν, αλλά αναπτύχθηκαν αργά, ακόμη και παρά το πότισμα και τη σίτιση. Όμως, μέχρι τον Αύγουστο, περίπου δώδεκα πιπεριές είχαν σχηματιστεί στον θάμνο. Μερικοί από αυτούς κατάφεραν ακόμη και να κοκκινίσουν. Μου άρεσε πολύ η ποικιλία.

Raisa, 53 ετών, Περιοχή Kirov
Έχω μακρά εμπειρία στην κηπουρική, έχω δοκιμάσει πολλές ποικιλίες στη ζωή μου. Από τις πιπεριές στις βόρειες μας συνθήκες, λίγο μεγαλώνει. Εγκαταστάθηκα σε τρεις ποικιλίες - Bogatyr, Health and Tenderness. Είναι εγγυημένο ότι παράγουν μια συγκομιδή κάθε χρόνο, δεν μεγαλώνουν πολύ σε ύψος και τα φρούτα έχουν χρόνο να ωριμάσουν. Εάν φυτέψετε σπόρους για σπορόφυτα γύρω στα μέσα Φεβρουαρίου, τότε από τα μέσα Ιουλίου μπορείτε να μαζέψετε ήδη ώριμες πιπεριές. Και αποδίδουν καρπούς μέχρι το πολύ κρύο.Τους μεγαλώνω σε ένα υπερυψωμένο, ζεστό κρεβάτι κάτω από τα τόξα, στο οποίο τεντώνω το spunbond, αν αυτό.

Victor, 47 ετών, Ουλιάνοφσκ
Αυξήσαμε την τρυφερότητα πιπέρι την περασμένη σεζόν. Μια τόσο ενδιαφέρουσα ποικιλία - αν ένα συνηθισμένο πιπέρι κρέμεται με τα κεφάλια του, τότε αυτό φαίνεται να σηκώνεται. Ωριμάζει καλά, είναι πολύ βολικό να το συλλέξετε, επειδή ο μίσχος είναι κοντός και σπάει εύκολα. Και όλη η οικογένεια του άρεσε για τη γεύση - πολύ πιο μαλακή από πολλές άλλες ποικιλίες.

συμπέρασμα

Το Pepper Tenderness, είναι μια πολύ παλιά αποδεδειγμένη ποικιλία, είναι απίθανο να σας απογοητεύσει ακόμη και στις πιο δύσκολες συνθήκες καλλιέργειας. Οι εξωτερικές και γευστικές του ιδιότητες δεν είναι πολύ κατώτερες από τις σύγχρονες ποικιλίες, επομένως, για την καλλιέργεια σε θερμοκήπια στις βόρειες περιοχές, είναι η πιο κατάλληλη επιλογή.

Δώστε σχόλια

Κήπος

Λουλούδια

Κατασκευή