Περιεχόμενο
Η ντομάτα είναι μια από τις πιο διαδεδομένες φυτικές καλλιέργειες στη Ρωσία. Οι ντομάτες καλλιεργούνται από σχεδόν όλους τους κατοίκους του καλοκαιριού · αγαπούν αυτά τα φρούτα για την εξαιρετική τους γεύση και πολλές χρήσιμες βιταμίνες.
Η καλλιέργεια της τομάτας είναι αρκετά μεγάλη (από 100 έως 130 ημέρες), οπότε η καλλιέργεια μπορεί να μην ωριμάσει σε όλες τις κλιματολογικές συνθήκες. Οι ντομάτες χρειάζονται ζεστασιά για καλή ανάπτυξη και έγκαιρη ωρίμανση.
Το σύντομο καλοκαίρι της εύκρατης κλιματικής ζώνης δεν είναι πολύ κατάλληλο για την καλλιέργεια ντοματών · στη Ρωσία, αυτή η καλλιέργεια φυτεύεται από φυτά, καλύπτονται σε θερμοκήπια ή επιλέγονται ποικιλίες με πρόωρη ωρίμανση.
Οι ιδιαιτερότητες της τομάτας για ανοιχτό έδαφος
Ανοιχτό έδαφος δεν θεωρείται ο καλύτερος τρόπος για να αναπτυχθείς θερμόφιλος ντομάτα... Ωστόσο, είναι πιο αποτελεσματικό να φυτέψετε αυτήν την καλλιέργεια σε θερμοκήπια ή θερμαινόμενα θερμοκήπια. Αλλά υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια αναπαραγωγής που εκτρέφονται ειδικά για κρεβάτια κήπου και χωράφια.
Κατά κανόνα, ντομάτες νωρίς ωρίμανση ή φυτά με μεσαίο χρόνο ωρίμανσης φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.
Γενικά, οι απαιτήσεις για ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος στην κεντρική Ρωσία και τη Σιβηρία είναι οι εξής:
- υψηλό ποσοστό ωρίμανσης
- μικρή περίοδος ανάπτυξης
- αντοχή σε ιούς και άλλες ασθένειες ·
- η ικανότητα να ανέχεται υψηλή υγρασία και χαμηλές θερμοκρασίες ·
- αντίσταση σε όψιμη καταστροφή και σήψη.
- όχι πολύ υψηλό ύψος θάμνου.
- καλή απόδοση και αξιοπρεπή γεύση.
Ακαθόριστος (ψηλός) Οι ντομάτες καλλιεργούνται καλύτερα σε κλειστά θερμοκήπια. Ωστόσο, αυτές οι ποικιλίες δίνουν πολύ υψηλές αποδόσεις χωρίς να καταλαμβάνουν μεγάλη έκταση. Ως εκ τούτου, ψηλοί θάμνοι ντομάτας μπορούν επίσης να φυτευτούν στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι τους. Αλλά αξίζει να φροντίσετε να δέσετε τους μίσχους εκ των προτέρων, καθώς και να επιλέξετε ένα «απομονωμένο» μέρος, προστατευμένο από ισχυρούς ανέμους.
Ωστόσο, μεταξύ των σύγχρονων ποικιλιών τομάτας, είναι πολύ πιθανό να βρείτε λαχανικά με εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης. Επιπλέον, οι ντομάτες μεγαλώνουν πιο αρωματικά στο ανοιχτό χωράφι παρά σε ένα θερμοκήπιο.
Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες σε εξωτερικούς χώρους
Η διαδικασία καλλιέργειας ντοματών σε κρεβάτια δεν διαφέρει πολύ από τη μέθοδο του θερμοκηπίου. Για μια καλή συγκομιδή, οι ντομάτες πρέπει να φροντίζονται τακτικά - αυτή η κουλτούρα αγαπά τον ήλιο, το έγκαιρο πότισμα και το χαλαρό έδαφος.
Ένας θερινός κάτοικος ή κηπουρός πρέπει να ακολουθήσει αυτά τα βήματα:
- Το έδαφος για ντομάτες πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο. Το χώμα στον ιστότοπο σκάβεται και εφαρμόζονται λιπάσματα σε αυτό.
- Την άνοιξη, το έδαφος πρέπει να απολυμανθεί με επεξεργασία με μαγγάνιο ή άλλο αντιβακτηριακό διάλυμα.
- Οι σπόροι ντομάτας προ-σπέρνονται για φυτά. Αυτό γίνεται στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου.
- Τα οχυρωμένα φυτά (ύψους περίπου 30 cm) μπορούν να φυτευτούν σε ένα ποτισμένο κρεβάτι κήπου. Κατά κανόνα, αυτό γίνεται στα μέσα Μαΐου, όταν η θερμοκρασία του αέρα τη νύχτα δεν θα πέσει κάτω από το μηδέν. Το κλίμα της Σιβηρίας είναι πιο σοβαρό, έτσι οι ντομάτες φυτεύονται εδώ στα τέλη Μαΐου ή ακόμα και στις αρχές Ιουνίου.
- Την πρώτη εβδομάδα, είναι καλύτερα να μην ποτίζετε τα φυτά τομάτας, πρέπει να εγκλιματιστείτε και να δυναμώσετε.
- Για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο, οι ντομάτες γονιμοποιούνται 2-3 φορές.Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε με την εισαγωγή ορυκτών λιπασμάτων, διαφορετικά οι ντομάτες θα αυξηθούν αντί να δώσουν όλη τους τη δύναμη στις ωοθήκες.
- Το πότισμα των ντοματών πρέπει να είναι έγκαιρο και τακτικό - το έδαφος μεταξύ των θάμνων δεν πρέπει να είναι στεγνό και ραγισμένο.
- Το έδαφος στα κλίτη πρέπει να διογκωθεί - οι ρίζες χρειάζονται αέρα.
- Είναι καλύτερα να μαζέψετε ντομάτες όταν είναι πλήρως ώριμες. Αλλά αν δεν επιτρέπουν οι καιρικές συνθήκες, ή η καλλιέργεια προορίζεται για μεταφορά, μπορείτε να μαζέψετε πράσινες ή καφέ ντομάτες - ωριμάζουν καλά σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
Υπάρχουν ποικιλίες τομάτας που δεν απαιτούν τσίμπημα, καθώς στην πραγματικότητα δεν δίνουν πλευρικούς βλαστούς.
Οι καλύτερες ποικιλίες τομάτας για ανοιχτό έδαφος
Μεταξύ όλων των ποικιλιών, κάθε κηπουρός ξεχωρίζει το καλύτερο για τον εαυτό του σε κάποια συγκεκριμένη ποιότητα. Για μερικούς, αυτή είναι η περίοδος ωρίμανσης, για μερικούς, η απόδοση είναι πιο σημαντική και μερικά ασχολούνται με την καλλιέργεια εξωτικών ή πολύ μεγάλων φρούτων.
Οι κριτικές των έμπειρων κατοίκων του καλοκαιριού και των κηπουρών συνέβαλαν στη συλλογή μιας λίστας με τις καλύτερες ποικιλίες τομάτας για ανοιχτό έδαφος, οι οποίες συνήθως καλλιεργούνται στα κρεβάτια της Ρωσίας (συμπεριλαμβανομένης της Σιβηρίας και των Ουραλίων).
"Σάνκα"
Αυτή η ποικιλία λατρεύεται για τη σταθερότητα και την απλότητά της. Οι ντομάτες "Sanka" θα φέρουν εξίσου καλή συγκομιδή σε οποιαδήποτε περιοχή, ακόμη και με λίγη φροντίδα. Αυτές οι ντομάτες ουσιαστικά δεν αρρωσταίνουν, μεγαλώνουν έως 60 εκατοστά σε ύψος, οπότε δεν χρειάζονται δέσιμο και τσίμπημα.
Για να πάρετε περίπου τρία κιλά από κάθε φυτό, πρέπει απλώς να ποτίσετε τις ντομάτες εγκαίρως. Ακόμη και ένα ξαφνικό κρύο ή βραχυπρόθεσμος παγετός δεν θα βλάψει σημαντικά τις ντομάτες. Τα στρογγυλεμένα κόκκινα φρούτα θα καλύψουν ολόκληρο τον μικρό θάμνο.
Η γεύση της ντομάτας είναι υψηλή, η οποία της επιτρέπει να καταναλώνεται φρέσκο, κονσερβοποιημένο ή τουρσί. Το μικρό μέγεθος του φρούτου συμβάλλει επίσης στο ίδιο - το μέσο βάρος μιας ντομάτας είναι περίπου 100 γραμμάρια.
Ένα άλλο πλεονέκτημα της ποικιλίας Sanka είναι το υψηλό ποσοστό ωρίμανσης. Ήδη την 90η ημέρα μετά τη σπορά των σπόρων στους θάμνους, τα πρώτα φρούτα θα ωριμάσουν.
"Ranetochka"
Η ίδια πρώιμη ωρίμανση και πολύ παραγωγική ποικιλία. Οι ντομάτες Ranetochka δεν χρειάζονται περίπλοκη φροντίδα και επεξεργασία, προστατεύονται από τις περισσότερες ασθένειες. Η καθυστερημένη καταστροφή δεν είναι επίσης τρομερή για αυτές τις ντομάτες, καθώς ωριμάζουν σε περισσότερες από 90 ημέρες, οπότε δεν έχουν χρόνο να πιάσουν την ώρα των κρύων στιγμών του Αυγούστου και της πρωινής δροσιάς.
Το εργοστάσιο είναι τυπικού τύπου, οι θάμνοι είναι πολύ συμπαγείς, το ύψος τους δεν υπερβαίνει τα 0,5 μέτρα. Αλλά σε κάθε μικρό θάμνο περίπου 100 μικρές κόκκινες ντομάτες ωριμάζουν ταυτόχρονα.
"Υπεράνθρωπος"
Μια ανεπιτήδευτη εξωτερική ποικιλία ντομάτας που είναι υπέροχη για τη Σιβηρία... Αυτή η ντομάτα ανέχεται παρατεταμένες βροχές και δροσερές θερμοκρασίες το καλοκαίρι.
Τα φρούτα ωριμάζουν γρήγορα, η όλη διαδικασία διαρκεί όχι περισσότερο από 95 ημέρες. Οι θάμνοι είναι μικροί, όχι πολύ διακλαδισμένοι, το ύψος κάθε σπάνια υπερβαίνει τα 45 εκ. Δίνουν σταθερά υψηλές αποδόσεις μικρών στρογγυλεμένων φρούτων.
"Γλάρος"
Μια ποικιλία από ντομάτες με εκπληκτικά, στρογγυλά φρούτα. Η περίοδος καλλιέργειας ντομάτας είναι 90 έως 100 ημέρες (ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας). Οι θάμνοι τομάτας είναι συμπαγείς, στάνταρ, σπάνια φτάνουν σε ύψος άνω των 0,5 μέτρων.
Οι ώριμες ντομάτες έχουν κόκκινο χρώμα, έχουν εξαιρετική γεύση και έντονο άρωμα. Το μέγεθος της ντομάτας είναι μέτριο - η μάζα κυμαίνεται από 70 έως 90 γραμμάρια. Τα φρούτα δεν είναι ευαίσθητα σε ρωγμές και υπερβολική ωρίμανση, επομένως η ποικιλία είναι μεγάλη για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες, τις οποίες ο ιδιοκτήτης επισκέπτεται μόνο τα σαββατοκύριακα.
Ντομάτες με μεγάλη καρποφορία
Η απόδοση ή η επιμονή της ντομάτας δεν είναι σημαντική για όλους. Παρόλο, Κατά κανόνα, οι μεγάλες καρποφόρες ή ασυνήθιστες ντομάτες καλλιεργούνται σε προστατευόμενα θερμοκήπια, στα κρεβάτια, μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε ντομάτες κανονικού μεγέθους.
"Πούντοβικ"
Η ποικιλία θεωρείται η μεγαλύτερη καρποφορία από εκείνες που προορίζονται για καλλιέργεια στη Ρωσία. Η μάζα μιας ντομάτας μπορεί να φτάσει τα 1000 γραμμάρια κατ 'ανώτατο όριο. Ταυτόχρονα, περίπου δέκα ντομάτες σχηματίζονται στον θάμνο ταυτόχρονα. Η απόδοση της ποικιλίας φτάνει τα 5-6 κιλά από κάθε φυτό.
Είναι σαφές ότι οι θάμνοι της ίδιας της ντομάτας Pudovik δεν μπορούν να είναι μικροί - το φυτό είναι απροσδιόριστο, φτάνοντας σε ύψος 150 εκ. Η ντομάτα χρειάζεται καλή σίτιση, αυτό όχι μόνο διεγείρει την ανάπτυξη του φυτού και την ανάπτυξη των ωοθηκών, αλλά και αυξάνει την ανοσία της, η οποία είναι σημαντική για την καταπολέμηση ιών και βακτηρίων.
Η τεχνική ωριμότητα των ντοματών συμβαίνει την 115η ημέρα μετά τη φύτευση στο έδαφος (μεσαία πρώιμη ντομάτα), ώστε να μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιαδήποτε περιοχή, ακόμη και στη Σιβηρία.
"Τολστόι"
Η ποικιλία καλλιεργήθηκε στη Ρωσία για περισσότερο από ένα τέταρτο του αιώνα και δεν έχει χάσει τη δημοτικότητά της. Το υβρίδιο θεωρείται υβρίδιο υψηλής απόδοσης, καθώς περίπου 12 κιλά τομάτας μπορούν να αφαιρεθούν από κάθε τετραγωνικό μέτρο.
Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 250 γραμμάρια, οι ντομάτες έχουν καλή γεύση και πλούσιο άρωμα. Το ύψος των θάμνων φτάνει τα 150 cm, τα φυτά απλώνονται, αλλά δεν χρειάζονται τσίμπημα. Η ντομάτα "Tolstoy" δεν φοβάται τις περισσότερες ασθένειες "ντομάτας", όπως το ωίδιο ή το φουσάριο.
"Ταύρος καρδιά"
Όχι λιγότερο διάσημη ντομάτα, η οποία τουλάχιστον μία φορά, αλλά κάθε κηπουρός φυτεύτηκε στον ιστότοπό του. Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 130 εκατοστά, έχουν ισχυρούς μίσχους και πλευρικούς βλαστούς.
Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι ότι τα φρούτα από τα πρώτα λουλούδια είναι τα μεγαλύτερα, το βάρος τους μπορεί να κυμαίνεται από 350 έως 900 γραμμάρια. Και οι επόμενες ντομάτες θα είναι πολύ μικρότερες - περίπου 150 γραμμάρια.
Το σχήμα της ντομάτας είναι ασυνήθιστο, μοιάζει με καρδιά. Η σκιά του καρπού είναι ροζ. Η γεύση είναι εξαιρετική - η ντομάτα είναι σαρκώδης, ζουμερή και πολύ γλυκιά. Αυτά τα φρούτα χρησιμοποιούνται κυρίως για φρέσκια κατανάλωση, προετοιμασία σαλάτας.
Ανασκόπηση της ντομάτας "Bull heart"
Ποικιλίες ντομάτας υψηλής απόδοσης
Οι καλύτερες ποικιλίες τομάτας για ανοιχτό έδαφος μπορούν επίσης να είναι υψηλής απόδοσης... Αυτή η ποιότητα των φυτικών καλλιεργειών είναι πιθανώς η κύρια. Παρά όλα αυτά κάθε κηπουρός θέλει να αξιοποιήσει στο έπακρο - για να συλλέξει όσο το δυνατόν περισσότερες όμορφες, λαχταριστές ντομάτες.
Βασικά, οι καρποί των ποικιλιών υψηλής απόδοσης δεν έχουν μεγάλο μέγεθος - οι ντομάτες έχουν μέσο βάρος. Υπάρχουν όμως πολλές από αυτές, οι οποίες σας επιτρέπουν να συλλέγετε έως και 20 κιλά ντομάτες από κάθε τετραγωνικό μέτρο γης.
"Σατανικός"
Μια καλή ποικιλία εγκλιματισμένη για τη Ρωσία. Αυτή η ντομάτα ξεπερνά τα διάσημα ολλανδικά υβρίδια με διάφορους τρόπους.
Το ύψος των θάμνων είναι 120 cm, οι πλευρικοί βλαστοί είναι ανεπαρκώς αναπτυγμένοι, το φυτό δεν χρειάζεται να τσιμπήσει και να τσιμπήσει. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν περίπου 120 γραμμάρια. Το σχήμα είναι σωστό, στρογγυλεμένο, το χρώμα είναι κόκκινο. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ντομάτας είναι το ελαφρύ της. Τα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά και τη μακροχρόνια αποθήκευση.
Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η αυξημένη αντοχή της σε διάφορες ασθένειες. Με επιλεκτική καλλιέργεια, είναι δυνατόν να επιτευχθούν αποδόσεις έως 700 εκατοστά ανά εκτάριο γης. Υπό κανονικές συνθήκες, οι ντομάτες χρειάζονται ενισχυμένη λίπανση με ανόργανα λιπάσματα.
"Bobcat F1"
Μια αρκετά αποδοτική υβριδική ντομάτα που καλλιεργείται συχνά σε χωράφια και χρησιμοποιείται για πώληση.
Οι θάμνοι έχουν ύψος 120 cm, πρέπει να καρφώνονται - αυτό θα αυξήσει την απόδοση κατά περισσότερο από 20%. Το μέσο βάρος μιας ντομάτας είναι 140 γραμμάρια. Τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν και να μεταφερθούν - δεν χάνουν την ελκυστικότητά τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Η αξιοπρέπεια της ποικιλίας είναι η αυξημένη αντοχή της. Τα φυτά σχεδόν ποτέ δεν έχουν μολυνθεί με ανθράκωση και φουσάριο.
"Σόλοκα"
Το ύψος του θάμνου αυτής της ντομάτας δεν υπερβαίνει τα 90 cm, απλώνεται ελαφρώς. Η μάζα των ντοματών είναι αρκετά μεγάλη - από 150 έως 250 γραμμάρια. Ιδιαίτερα συχνά μεγάλα φρούτα εμφανίζονται όταν δεν δένονται περισσότερες από 20 ντομάτες σε έναν θάμνο.
Με κανονικό πότισμα και καλή σίτιση, οι αγρότες παίρνουν περίπου 400 κιλά ντομάτας από κάθε εκτάριο γης. Είναι ιδανικά για εμπορικούς σκοπούς, μπορούν να αποθηκευτούν και να μεταφερθούν. Επίσης, συχνά το "Solokha" καλλιεργείται σε εξοχικές κατοικίες και κήπους λαχανικών.
Ντομάτες ανθεκτικές στο κρύο και στους ιούς
Σε εύκρατα κλίματα, όπου το καλοκαίρι είναι συχνά βροχερό και δροσερό, η άνοιξη είναι αρκετά αργά και το φθινόπωρο, αντίθετα, είναι νωρίς, η ανθεκτικότητα των ντοματών είναι πολύ σημαντική. Οι εγχώριοι κηπουροί προτιμούν τις σκληρυμένες ποικιλίες από τις «εξωτικές». Τέτοιες ντομάτες μπορούν να καλλιεργηθούν όχι μόνο στο νότο της χώρας, αλλά και στα Ουράλια ή τη Σιβηρία.
Συνήθως, οι ντομάτες ποικιλίας εγχώριας επιλογής είναι «ισχυρότερες» από τα ξένα υβρίδια. Επιπλέον, τέτοιες ντομάτες περιέχουν πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, και διακρίνονται από μια ισχυρότερη έντονη γεύση. Επομένως, για πολλούς, αυτές είναι οι καλύτερες ποικιλίες τομάτας για ανοιχτό έδαφος.
"Μαρμάντε"
Τα σπορόφυτα αυτής της ντομάτας μπορούν να μεταφερθούν στα κρεβάτια ήδη στις αρχές Μαΐου, δηλαδή δύο εβδομάδες νωρίτερα από το συνηθισμένο. Αυτό σας επιτρέπει να πάρετε πολύ πρώιμες συγκομιδές, καθώς και να αποφύγετε την καρποφορία της τομάτας σε πολύ υγρό και δροσερό Αύγουστο.
Το βάρος των φρούτων φτάνει τα 250 γραμμάρια, κάτι που είναι σπάνιο για έναν εκπρόσωπο αυτής της ομάδας.
Η ντομάτα "Marmande" αντιστέκεται όχι μόνο σε μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες, αλλά δεν προσελκύει παράσιτα και έντομα.
"Stellate οξύρρυγχος"
Ντομάτα, που εκτρέφεται στην Ολλανδία, αλλά έχει προσαρμοστεί στις καιρικές συνθήκες στη Ρωσία. Τα φρούτα είναι πολύ μεγάλα - μερικές φορές περισσότερα από 450 γραμμάρια. Η φλούδα ντομάτας είναι σταθερή και η σάρκα είναι τρυφερή. Τα φρούτα είναι καλά αποθηκευμένα και μπορούν να μεταφερθούν καλά.
Αν και το ύψος του θάμνου φτάνει τα 140 cm, το ισχυρό στέλεχος δεν χρειάζεται να είναι δεμένο. Επίσης, το φυτό δεν χρειάζεται τσίμπημα.
"Ρομά"
Αυτή η ποικιλία μπορεί να αποδοθεί σε δύο ομάδες ταυτόχρονα: δίνει υψηλές αποδόσεις και θεωρείται η πιο ανθεκτική έναντι των μυκητιακών παθογόνων. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 120 ημέρες, ενώ τις τελευταίες δύο εβδομάδες αυτής της περιόδου, το φυτό μπορεί να αντέξει σημαντικές πτώσεις στη θερμοκρασία, μέχρι τον παγετό.
Οι θάμνοι 120 cm χρειάζονται τσίμπημα. Τα φρούτα αναπτύσσονται σε αυτά μεσαίου μεγέθους - περίπου 140 γραμμάρια σε βάρος.
Ανασκόπηση της ντομάτας "Roma"
Αποτελέσματα
Όλοι επιλέγουν την καλύτερη ποικιλία ντομάτας. Αλλά για ανοιχτό έδαφος μπορούμε να προτείνουμε καρποφόρες, πρώιμες ωρίμανση, ανεπιτήδευτες και ανθεκτικές ποικιλίες, προσαρμοσμένες στα χαρακτηριστικά της θερμοκρασίας της περιοχής.
