Περιεχόμενο
Μεταξύ όλων των οσπρίων, τα φασόλια έχουν μια ξεχωριστή θέση. Έμπειροι και αρχάριοι αγρότες το καλλιεργούν στους κήπους τους. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ειδών αυτού του φυτού, ωστόσο, οι πρώιμες ποικιλίες των φασολιών θάμνων είναι ιδιαίτερα σε ζήτηση. Με τη σειρά του, κάθε μία από αυτές τις ποικιλίες διαφέρει σε μήκος λοβών, βάρος και χρώμα φασολιών, απόδοση και αγρονομικά χαρακτηριστικά. Έτσι, σε μια μεγάλη ποικιλία πρώιμων φασολιών, οι καλύτερες ποικιλίες μπορούν να διακριθούν, οι οποίες για αρκετά χρόνια υπήρξαν οι ηγέτες πωλήσεων των εταιρειών σπόρων, έχουν κερδίσει πολλές θετικές κριτικές από αγρότες και κηπουρούς. Η λεπτομερής περιγραφή και οι φωτογραφίες τους δίνονται παρακάτω στο άρθρο.
Κορυφή-5
Οι ποικιλίες που αναφέρονται παρακάτω κατατάχθηκαν στις πέντε πρώτες από τις γεωργικές εταιρείες. Χαρακτηρίζονται από μια πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, καλή απόδοση και εξαιρετική γεύση, χάρη στην οποία έλαβαν πολλές καλές κριτικές από έμπειρους κηπουρούς.
Βασιλιάς λαδιού
Τα φασόλια "Oil King" είναι σπαράγγια, θάμνοι, διακρίνονται από την πρώιμη ωρίμανση και την υψηλή παραγωγικότητα. Καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους σε εύκρατα κλίματα. Με την έναρξη της τεχνικής ωριμότητας, το χρώμα των θαλάμων σπόρων γίνεται χρυσοκίτρινο. Το μήκος τους είναι ένα ρεκόρ για την καλλιέργεια - φτάνει τα 20 cm, η διάμετρος είναι μικρή, μόνο 1,5-2 cm. Κάθε λοβό περιέχει 4-10 φασόλια. Η μάζα κάθε κόκκου είναι 5-5,5 g.
Σπόροι φασολιών θάμνων αυτής της ποικιλίας σπαραγγιού σπέρνονται στα τέλη Μαΐου σε βάθος 4-5 εκ. Με αυτό το πρόγραμμα σποράς, η συγκομιδή θα προγραμματιστεί για τα τέλη Ιουλίου. Το σχέδιο σποράς προϋποθέτει την τοποθέτηση 30-35 θάμνων ανά 1 m2 έδαφος. Τα ενήλικα φυτά φτάνουν σε ύψος 40 cm. Η συνολική απόδοση της καλλιέργειας υπερβαίνει τα 2 kg / m2.
Σακς 615
Πρώιμη ώριμη ποικιλία σπαράγγια. Διαφέρει στην αντοχή στις ασθένειες και στην υψηλή απόδοση, η οποία υπερβαίνει τα 2 kg / m2... Προϊόν ζάχαρης για καθολική χρήση. Τα φασόλια του είναι πλούσια σε βιταμίνη C και αμινοξέα.
Με την έναρξη της τεχνικής ωρίμανσης, οι πράσινοι λοβοί αποκτούν ανοιχτό ροζ χρώμα. Το μήκος τους είναι 9-12 cm, η διάμετρος κυμαίνεται από 1,5 έως 2 cm. Σε κάθε ελαφρώς καμπύλο λοβό, σχηματίζονται 4-10 φασόλια και ωριμάζουν με μέσο βάρος 5,1-5,5 γραμμάρια. Η κοιλότητα των λοβών δεν περιέχει περγαμηνή, ίνες.
Το Saks 615 πρέπει να φυτευτεί τον Μάιο σε ανοιχτό έδαφος. Οι θάμνοι τοποθετούνται στο έδαφος με ρυθμό 30-35 τεμ ανά 1μ2... Η ωρίμανση της καλλιέργειας γίνεται 50-60 ημέρες μετά τη σπορά των κόκκων. Το ύψος του φυτού είναι 35-40 εκ. 4-10 λοβοί σχηματίζονται σε κάθε θάμνο των θάμνων. Η συνολική απόδοση του "Saks 615" υπερβαίνει τα 2 kg / m2.
Ναγκάνο
Το Nagano είναι μια άλλη υπέροχη ποικιλία φασολιών. Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από μια πρώιμη περίοδο ωρίμανσης των σπόρων, η οποία είναι μόνο 45-50 ημέρες. Αυτή η ποικιλία ζάχαρης σπέρνεται στα μέσα Μαΐου σε απροστάτευτα οικόπεδα. Για κάθε 4-5 cm2 ένας κόκκος πρέπει να τοποθετηθεί στο έδαφος. Τα φασόλια "Nagano" είναι ανθεκτικά στις ασθένειες, ανεπιτήδευτα στην καλλιέργεια.
Καλλιέργεια ζάχαρης, πρώιμη ωρίμανση των φρούτων. Οι λοβοί του έχουν σκούρο πράσινο χρώμα. Το μήκος τους είναι 11-13 εκ., Διάμετρος 1,5-2 εκ. Κάθε λοβό περιέχει 4-10 φασόλια λευκού χρώματος, βάρους 5,5 γραμμάρια. Η συνολική απόδοση του "Nagano" είναι μικρή, μόνο 1,2 kg / m2.
Μπόνα
Μια υπέροχη ζάχαρη, πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης.Οι λοβοί σπαραγγιού της Bona ωριμάζουν φιλικά και αρκετά νωρίς: εάν η καλλιέργεια φυτευτεί τον Μάιο, η συγκομιδή μπορεί να πραγματοποιηθεί τον Ιούλιο.
Bona φασόλια. Στους κόλπους του, σχηματίζει 3-10 λοβό. Το μέσο μήκος τους είναι 13,5 cm και το χρώμα τους είναι πράσινο. Κάθε λοβό περιέχει τουλάχιστον 4 φασόλια. Η απόδοση της ποικιλίας Bona είναι 1,4 kg / m2.
Ίνγκα
Μια εξαιρετική ποικιλία υψηλής απόδοσης που έχει περισσότερα από 2 kg / m3 φρούτων2... Φασόλια ζάχαρης, πρώιμη ωρίμανση. Η συγκομιδή της ωριμάζει πολύ νωρίς, σε περίπου 45-48 ημέρες.
Οι λοβοί Inga έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, μήκους περίπου 10 cm, διαμέτρου 2 cm. Στην κοιλότητα του λοβού σχηματίζονται και ωριμάζουν από 4 έως 10 λευκά φασόλια, βάρους έως 5,5 g. Τα σπαράγγια δεν περιέχουν στρώμα περγαμηνής, οι λοβοί τους δεν είναι ινώδεις και είναι εξαιρετικοί για μαγείρεμα, κατάψυξη και κονσερβοποίηση.
Φασόλια "Inga", νάνος. Το ύψος του δεν υπερβαίνει τα 35 cm. Ο καρποφόρος όγκος της καλλιέργειας υπερβαίνει τα 2 kg / m2.
Οι παραπάνω ποικιλίες σπαραγγιού έχουν καθολικό σκοπό. Έμπειροι αγρότες, επαγγελματίες αγρότες δίνουν την προτίμησή τους σε αυτούς. Η απόδοση τους είναι σταθερά υψηλή και η γεύση είναι εξαιρετική. Είναι αρκετά απλό να καλλιεργούνται τέτοια φασόλια, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να φυτεύονται οι κόκκοι εγκαίρως, και στη συνέχεια, εάν χρειάζεται, νερό, ζιζάνιο και να ταΐζονται οι καλλιέργειες.
Ποικιλίες υψηλής απόδοσης
Κατά μέσο όρο, ο όγκος των καρποφόρων καλλιεργειών διαφόρων ποικιλιών είναι 1-1,5 kg / m2... Ωστόσο, υπάρχουν τύποι φασολιών, η απόδοση των οποίων μπορεί να ονομαστεί ρεκόρ υψηλή. Αυτά περιλαμβάνουν:
Σημείωση
Θάμνος μαυρομάτικα φασόλια, χαρακτηρίζεται από μια μέση περίοδο ωρίμανσης. Έτσι, από τη σπορά των κόκκων έως την έναρξη της ωριμότητας των φασολιών, χρειάζονται περίπου 55-58 ημέρες. Στους άξονες του φυτού σχηματίζονται 18-25 λοβοί, που παρέχουν υψηλό ρυθμό απόδοσης έως 3,4 kg / m2... Οι διαστάσεις των θαλάμων σπόρου είναι μέσες: μήκος 12-15 cm, διάμετρος 1 cm.
Τα φασόλια "Nota" είναι πολύ νόστιμα και υγιεινά. Περιέχει μεγάλο αριθμό πρωτεϊνών, διαφόρων βιταμινών, αμινοξέων. Το σπαράγγι χρησιμοποιείται βραστό, στιφάδο. Για να το αποθηκεύσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο κονσερβοποίησης ή κατάψυξης.
Φατιμά
Τα φασόλια "Fatima" είναι υψηλής απόδοσης και έχουν εξαιρετική ποιότητα σιτηρών. Ράβδοι ζάχαρης, πολύ τρυφεροί, κατάλληλοι για ευρεία χρήση στο μαγείρεμα και την προετοιμασία χειμερινών κονσερβών.
Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, οι λοβοί είναι ανοιχτό πράσινο. Το μήκος τους είναι 21 cm, η διάμετρος είναι 2-3 cm. 4-10 κόκκοι ωριμάζουν σε κάθε λοβό.
Τα φασόλια Fatima καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους, σπέρνοντας έναν σπόρο ανά 5 cm2 γη. Το ύψος των θάμνων είναι 45 εκ. Η περίοδος από τη σπορά του σπόρου έως την ωρίμανση της σοδειάς είναι 50 ημέρες. Η απόδοση των φασολιών Fatima είναι 3,5 kg / m2.
Αυτές οι ποικιλίες υψηλής απόδοσης είναι εξαιρετικές για καλλιέργεια σε εύκρατα κλίματα. Τέτοια φασόλια υψηλής απόδοσης δεν έχουν κατώτερη γεύση και ποσότητα θρεπτικών συστατικών, βιταμινών από άλλες ποικιλίες καλλιεργειών. Ωστόσο, αξίζει να θυμάστε ότι μπορείτε να έχετε υψηλή απόδοση μόνο εάν τα φασόλια καλλιεργούνται σε θρεπτικά εδάφη, καθώς και την τήρηση του καθεστώτος άρδευσης και έγκαιρο βοτάνισμα.
Άλλες διάσημες ποικιλίες
Αξίζει να σημειωθεί ότι υπάρχουν πολλοί τύποι φασολιών. Όλα διαφέρουν ως προς τα αγροτεχνικά χαρακτηριστικά, την απόδοση και το χρώμα των λοβών και των φασολιών. Έτσι, τα λευκά φασόλια μπορούν να ληφθούν αυξάνοντας τις ακόλουθες ποικιλίες:
Σταχτοπούτα
Θάμνο φυτό, ύψους όχι μεγαλύτερο από 55 εκ. Ποικιλία ζάχαρης, πρώιμη ωρίμανση, οι λοβοί του είναι κίτρινοι. Το σχήμα τους είναι ελαφρώς καμπύλο, μήκους έως 14 cm, με διάμετρο μικρότερη από 2 cm.2 καλλιέργειες μπορείτε να πάρετε 3 κιλά φασόλια.
Δροσοσταλίδα
Η ποικιλία Rosinka αντιπροσωπεύεται από νάνους, μικρού μεγέθους θάμνους, ύψους έως 40 cm.Η περίοδος ωρίμανσης της καλλιέργειας είναι μέση σε διάρκεια - 55-60 ημέρες. Οι λοβοί αυτών των φασολιών είναι κίτρινοι, μήκους έως 11 εκ. Οι κόκκοι είναι λευκοί, ιδιαίτερα μεγάλοι. Το βάρος τους είναι μεγαλύτερο από 6,5 γραμμάρια, ενώ το μέσο βάρος άλλων τύπων φασολιών είναι μόνο 4,5-5 γραμμάρια. Ωστόσο, η συνολική απόδοση της καλλιέργειας είναι χαμηλή - έως 1 kg / m2.
Μεσημεριανός ύπνος
Πρώιμα ώριμα φασόλια. Το ύψος των θάμνων του δεν υπερβαίνει τα 45 εκ. Οι θάλαμοι σπόρων μήκους έως 14 εκ. Είναι βαμμένοι κίτρινοι. Πριν από την έναρξη της τεχνικής ωριμότητας, ο πολτός τους είναι τρυφερός και δεν περιέχει χονδροειδή στοιχεία, στρώμα περγαμηνής. Μπορούν να βράσουν, να μαγειρευτούν, στον ατμό, σε κονσέρβες. Το βάρος των φασολιών αυτής της ποικιλίας είναι μέσο, περίπου 5 γραμμάρια, το χρώμα είναι λευκό.
Εκτός από τις αναφερόμενες ποικιλίες, τα "Kharkovskaya belosemyanka D-45" και "Eureka" είναι δημοφιλή. Οι θάμνοι τους είναι συμπαγείς, μικροσκοπικοί, ύψους έως 30 και 40 cm, αντίστοιχα. Το μήκος των λοβών σε αυτές τις ποικιλίες είναι περίπου ίσο, στο επίπεδο των 14-15 cm. Η απόδοση των φυτικών καλλιεργειών είναι 1,2-1,5 kg / m2.
Τα κίτρινα φασόλια μπορούν να ληφθούν επιλέγοντας έναν από τους ακόλουθους θάμνους για καλλιέργεια:
Aida Gold
Φασόλια Μπους, οι λοβοί και οι σπόροι των οποίων έχουν κίτρινο χρώμα. Τα φυτά "Aida Gold" είναι μικρότερου μεγέθους, ύψους έως 40 εκ. Ο όγκος της καλλιέργειας φρούτων είναι μέσος όρος - 1,3 kg / m2... Μπορείτε να καλλιεργήσετε τέτοια φασόλια τόσο στο ύπαιθρο όσο και στα θερμοκήπια. Ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, η περίοδος ωρίμανσης της καλλιέργειας κυμαίνεται από 45 έως 75 ημέρες.
Ο θρίαμβος της ζάχαρης
Στους θαλάμους πράσινου σπόρου, η φωτογραφία του οποίου φαίνεται παραπάνω, υπάρχουν νόστιμα και θρεπτικά κίτρινα φασόλια. Αναπτύσσονται σε μικρούς θάμνους, το ύψος των οποίων δεν υπερβαίνει τα 40 εκ. Μεγάλα λοβό, μήκους 14-16 εκ. Ωριμάζουν σε 50-60 ημέρες. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων. Ο καρποφόρος όγκος αυτής της ποικιλίας κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι ελαφρώς μικρότερος από 2 kg / m2.
Εκτός από τις αναφερόμενες ποικιλίες, τα κίτρινα φασόλια φέρουν ποικιλίες φρούτων όπως "Nina 318", "Schedra" και μερικές άλλες.
Η γκάμα χρωμάτων των φασολιών δεν περιορίζεται στα κίτρινα και λευκά φασόλια. Υπάρχουν ποικιλίες των οποίων οι κόκκοι είναι χρώματος καφέ, μοβ ή ροζ. Μπορείτε να εξοικειωθείτε με τέτοια "χρωματιστά φασόλια" παρακάτω.
Κράσπεδο
Ζάχαρη, πρώιμα ώριμα φασόλια. Οι λοβοί του μήκους έως 13 cm έχουν πράσινο χρώμα, ωστόσο, οι σπόροι είναι ροζ χρώματος. Τα φρούτα Rant χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα. Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Η απόδοση της ποικιλίας "Rant" είναι 1,3 kg / m2.
Νταρίνα
Η ποικιλία Darina αποδίδει καρπούς από ανοιχτό καφέ φασόλια με γκρι μπαλώματα, ωστόσο, οι λοβοί διατηρούν το πράσινο χρώμα τους μέχρι την έναρξη της τεχνικής ωριμότητας. Τα φασόλια πρώιμης ωρίμανσης, η ζάχαρη, χαρακτηρίζονται από πρόωρη ωρίμανση, η οποία συμβαίνει 50-55 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων στο έδαφος. Το μήκος των θαλάμων σπόρων φτάνει τα 12 cm, η διάμετρος είναι έως 2 cm. Οι θάμνοι του φυτού δεν υπερβαίνουν το ύψος των 50 cm. Η απόδοση τους είναι 1,7 kg / m2.
Τα ανοιχτό καφέ φασόλια φέρουν επίσης ποικιλίες φρούτων "Pation", "Serengeti" και μερικές άλλες. Σε γενικές γραμμές, μεταξύ των ποικιλιών θάμνων, μπορείτε να επιλέξετε φασόλια διαφόρων χρωμάτων, από λευκό έως μαύρο. Συνδυάζοντας μια ποικιλία χρωμάτων και αποχρώσεων, τα πιάτα φασολιών μπορούν να γίνουν πραγματικά έργα τέχνης.
συμπέρασμα
Η καλλιέργεια φασολιών είναι αρκετά εύκολη. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο καλλιέργειας δενδρυλλίων ή να σπείρετε τους κόκκους απευθείας στο έδαφος. Οι έμπειροι αγρότες εντοπίζουν διάφορους τρόπους σποράς φυτών θάμνων, για τους οποίους μπορείτε να μάθετε στο βίντεο:
Κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης, τα φασόλια δεν απαιτούν καλτσοδέτα και εγκατάσταση στηριγμάτων, γεγονός που καθιστά ευκολότερη τη φροντίδα των φυτών. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι κόκκοι με μικρό μέγεθος ωριμάζουν πολύ πιο γρήγορα από τα αναρριχητικά ανάλογα, ενώ η απόδοση δεν είναι κατώτερη από τις εναλλακτικές ποικιλίες.
