Περιεχόμενο
Το λάχανο Menzania είναι ένα λαχανικό υψηλής απόδοσης από Ολλανδούς κτηνοτρόφους. Το υβρίδιο, ανεπιτήδευτο στις συνθήκες καλλιέργειας, αξίζει έναν από τους τόπους τιμής μεταξύ των ρωσικών ποικιλιών. Το λάχανο έχει ελάχιστες απαιτήσεις για τη γεωργική τεχνολογία και υψηλή αντοχή στον παγετό και την ξηρασία, κάτι που τόσο λείπει σε άλλες ποικιλίες.
Περιγραφή του λάχανου Μενζανία
Μεταξύ των κύριων χαρακτηριστικών της ποικιλίας Menzania, διακρίνονται τα ακόλουθα:
Επιλογές | Περιγραφή |
Περίοδος ωρίμανσης | Μεσαίο (110-130 ημέρες) |
Τεχνική ωριμότητα | 105 ημέρες μετά την αποβίβαση των δενδρυλλίων |
Ύψος φυτού | 30-40 εκ |
Φύλλα λάχανου | Έχετε αδύναμη αυλάκωση, σχεδόν επίπεδη, με λεπτές φλέβες |
Πυκνότητα κεφαλής | Μεσαίο πυκνό |
Η μορφή | Στρογγυλεμένες, με πεπλατυσμένες πλευρές |
Χρώμα εξωτερικών φύλλων | Γκρι-πράσινο με κηρώδη άνθιση |
Κεφάλι χρώματος λάχανου στο τμήμα | Λευκό, περιστασιακά ανοιχτό πράσινο |
Βάρος φρούτων | 2-5 κιλά |
Το μέγεθος του κούτσουρου | Μικρό, με σταθερή εσωτερική σάρκα |
Γεύση λάχανου | Γλυκό, με ελαφριά πικρία |
Εφαρμογή | Χρησιμοποιείται για φρέσκο μαγείρεμα και κονσερβοποίηση |
Το κύριο μειονέκτημα της ποικιλίας Menzania F1 είναι η σύντομη διάρκεια ζωής της - 2 μήνες. Ο λόγος είναι η χαμηλή πυκνότητα της κεφαλής του λάχανου. Εάν το λάχανο διαθέτει σκοτάδι, δροσιά, ξηρότητα, θα είναι δυνατή η συντήρηση των καρπών για έως και έξι μήνες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι κηπουροί λατρεύουν το υβρίδιο λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων του. Τα κύρια είναι:
- Το λάχανο έχει υψηλή γεύση, σύμφωνα με την κλίμακα που του αποδόθηκε 4,5 στους 5 βαθμούς. Η γεύση είναι γλυκιά με μια μικρή πικρία που περνά γρήγορα μετά τη συγκομιδή.
- Καθολικός σκοπός. Το Hybrid Menzania χρησιμοποιείται φρέσκο και για ζύμωση. Όταν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, το λάχανο τουρσί παραμένει τραγανό και διατηρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες.
- Υψηλά ποσοστά απόδοσης: 48 τόνοι ανά εκτάριο. Το βάρος μιας κεφαλής λάχανου κυμαίνεται από 2 έως 4 κιλά. Λιγότερο συχνά, αλλά είναι δυνατόν να πάρουμε λαχανικά βάρους 8 κιλών.
- Το Hybrid Menzania είναι ανθεκτικό σε ορισμένες συγκεκριμένες ασθένειες, παγετό και ήπια ξηρασία.
- Σε υψηλή υγρασία, οι κεφαλές του λάχανου δεν σπάνε.
- Η παρουσία λεπτών φλεβών εκτιμάται από επαγγελματίες σεφ.
Παρόλο που το υβρίδιο Menzania έχει πιο θετικές πτυχές, εξακολουθούν να υπάρχουν μειονεκτήματα. Το μειονέκτημα είναι η χαμηλή χωρητικότητα αποθήκευσης, η οποία επηρεάζει δυσμενώς τη δυνατότητα μεταφοράς της.
Οι άνυδρες περιοχές δεν εμπλέκονται στην καλλιέργεια της Μενζανίας, καθώς δεν θα είναι δυνατή η επίτευξη υψηλών αποδόσεων χωρίς τακτικό πότισμα.
Απόδοση λευκού λάχανου Menzania F1
Η συγκομιδή λάχανου εξαρτάται άμεσα από τις συνθήκες καλλιέργειας. Από 1 εκτάριο συλλέγεται από 40 έως 48 τόνους και το 90% είναι κεφάλια λάχανου, τα οποία είναι εμπορικής σημασίας. Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, αυτές οι τιμές είναι κατά τάξη μεγέθους υψηλότερες. Έτσι, για παράδειγμα, σε σύγκριση με την ποικιλία λάχανου Podarok, η Μενζανία δίνει 8 τόνους περισσότερα.
Φύτευση και φροντίδα για το λάχανο της Μενζανίας
Το υβρίδιο Menzania καλλιεργείται σε φυτά. Για την παρασκευή φυτωρίων, οι σπόροι απολυμαίνονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (με ρυθμό 2 g ανά 5 λίτρα νερού). Το ειδικά προετοιμασμένο χώμα χύνεται σε μικρά κουτιά δενδρυλλίων, αποτελούμενα από χώμα κήπου και χούμο, που λαμβάνονται σε ίσες ποσότητες.
Οι σπόροι σπέρνονται σε απόσταση 2 cm και ποτίζονται καλά.Απομένουν 4 εκ. Ανάμεσα στις αυλακώσεις Τα δοχεία με σπόρους λάχανου καλύπτονται με μια μαύρη μεμβράνη ή τοποθετούνται σε σκοτεινό μέρος. Η θερμοκρασία του περιεχομένου των μελλοντικών δενδρυλλίων πρέπει να είναι περίπου 25 ° C.
Μετά την εμφάνιση, το κουτί τοποθετείται σε ένα ζεστό και καλά φωτισμένο δωμάτιο. Όταν τα φυτά του υβριδίου Menzania έχουν φτάσει στο επιθυμητό μέγεθος και έχουν σχηματιστεί 4 αληθινά φύλλα σε αυτό, αρχίζουν να φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.
Προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος
Τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται στις αρχές Απριλίου, όταν έχουν περάσει οι παγετοί της άνοιξης. Σε διαφορετικές περιοχές, οι ημερομηνίες ενδέχεται να μετατοπιστούν σε μεταγενέστερη ώρα, αλλά είναι απαραίτητο να φυτευτούν πριν από τα μέσα Μαΐου.
Οι καλύτεροι πρόδρομοι για το λάχανο της Μενζανίας είναι τα όσπρια, τα κολοκύθα ή τα λαχανικά. Αυτό το γεγονός πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την τοποθέτηση ενός επιθέματος λάχανου.
Σε ορισμένες περιοχές όπου η ζεστή περίοδος επιτρέπει στο φυτό να ωριμάσει πλήρως, το λάχανο της Μενζανίας καλλιεργείται με έναν άνευ σπόρου τρόπο.
Νερό Μενζανία τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα
Πότισμα και χαλάρωση
Ρίξτε ζεστό νερό πάνω από το λάχανο κάτω από τη ρίζα. Οι νεαροί θάμνοι ποτίζονται καθημερινά το πρωί ή το βράδυ, όταν δεν υπάρχει λαμπερός ήλιος. Καθώς μεγαλώνει, το πότισμα μειώνεται σε μία φορά την εβδομάδα, αλλά όταν τα πιρούνια είναι δεμένα, ποτίζονται δύο φορές. Η ενυδάτωση σταματά μία εβδομάδα πριν από τη συλλογή.
Κάθε φορά μετά το πότισμα, το έδαφος στις τρύπες χαλαρώνει σε βάθος 2 εκ. Η ζημιά στο ριζικό σύστημα οδηγεί σε μείωση της ανάπτυξης του λάχανου της Μενζανίας. Τέτοιες ενέργειες καθιστούν δυνατή την ενεργοποίηση της κυκλοφορίας οξυγόνου στο έδαφος. Για να ελαχιστοποιηθεί η καταπίεση των νεαρών βλαστών, τα ζιζάνια απομακρύνονται καθώς αναδύονται.
Λίπασμα επιφάνειας
Η γονιμοποίηση για το υβρίδιο πραγματοποιείται 4 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου:
- Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, το λάχανο της Μενζανίας τροφοδοτείται με μέταλλα. Το διάλυμα παρασκευάζεται σε 10 λίτρα νερού. Πάρτε 30 g νιτρικού, 30 g υπερφωσφορικού, 20 g καλίου. Για κάθε φυτό, ½ φλιτζάνι χύνεται κάτω από τη ρίζα και στη συνέχεια χαλαρώνεται το έδαφος.
- Μετά από 7 ημέρες, η διαδικασία σίτισης επαναλαμβάνεται, αλλά η ποσότητα των ορυκτών διπλασιάζεται.
- Κατά το κιτρίνισμα του φυλλώματος, το λάχανο της Μενζανίας ποτίζεται με οργανική ύλη: 0,5 κιλά χούμου και 0,1 κιλά τύρφης αραιώνονται σε ένα κουβά με νερό.
- Τα σύνθετα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Το κάλιο (7 g), το υπερφωσφορικό (7 g) και η ουρία (5 g) αραιώνονται σε έναν κάδο νερού. 1 λίτρο χύνεται κάτω από κάθε θάμνο.
Ασθένειες και παράσιτα
Αμέσως μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων του υβριδίου σε ανοιχτό έδαφος, δέχεται επίθεση από έναν μαύρο ψύλλο και αφίδα. Για τον αγώνα χρησιμοποιήστε το "Oksikhom".
Με μια τεράστια ήττα του υβριδίου Menzania από αφίδες και σκαθάρια ψύλλων, χρησιμοποιούνται βιομηχανικά εντομοκτόνα. Η επεξεργασία πραγματοποιείται στην αρχή της σεζόν, έτσι ώστε το δηλητήριο να μην συσσωρεύεται στα φύλλα. Εκτός από τις ειδικές προετοιμασίες, καταστρέφει τέλεια τα παράσιτα, μια λαϊκή θεραπεία από τέφρα από ξύλο, σαπούνι και νερό.
Κάμπιες μπορούν να εμφανιστούν στο λάχανο, το οποίο καταστρέφει μαζικά την καλλιέργεια σε λίγες μέρες. Για την εξάλειψή τους, είναι αποτελεσματική η έγχυση ντοματών, η οποία παρασκευάζεται κατά τη διάρκεια της ημέρας με ρυθμό 2 κιλά φύλλωμα τομάτας ανά κάδο νερού. Ψεκάστε πάνω από τα κεφάλια λάχανου.
Οι κτηνοτρόφοι ισχυρίζονται ότι το λάχανο της Μενζανίας είναι ανθεκτικό στις ασθένειες, αλλά το ωίδιο αναπτύσσεται σε περίπτωση παραβίασης της γεωργικής τεχνολογίας.
Όταν εντοπίζονται άρρωστοι θάμνοι, αποσύρονται εντελώς και καταστρέφονται και η φύτευση υποβάλλεται σε επεξεργασία με διάλυμα 1% υγρού Bordeaux ή διάλυμα θειικού χαλκού. Από τα μυκητοκτόνα που αγοράζονται από το κατάστημα χρησιμοποιήστε το "Tiram" ή το "Planriz".
Το λάχανο εξετάζεται τακτικά για παράσιτα και ασθένειες προκειμένου να το επεξεργαστεί εγκαίρως με ειδικά μέσα.
Εφαρμογή
Η χρήση του υβριδικού Menzania είναι καθολική. Το λαχανικό χρησιμοποιείται για την προετοιμασία πρώτων πιάτων, το στιφάδο και το τηγάνισμα.Τρώγεται φρέσκο, προστίθεται σε σαλάτες. Ο φυλλώδης πολτός δεν έχει πικρία, είναι ζουμερός, τραγανός και πολύ υγιεινός. Επιπλέον, το Menzania είναι εξαιρετικό σε μορφή ζύμωσης, τουρσί και αλατισμένο.
συμπέρασμα
Το λάχανο Μενζανία είναι ένα υβρίδιο μεσοπρόθεσμα. Έχει απορροφήσει όλα τα πλεονεκτήματα που ανήκουν σε αυτήν την ποικιλία. Το Menzania είναι ανεπιτήδευτο στην ανάπτυξη, ανθεκτικό σε ασθένειες, ρωγμές, όλα τα πλεονεκτήματα εκτιμώνται σωστά. Εάν το λάχανο διαθέτει τις καλύτερες συνθήκες καλλιέργειας, τότε η απόδοση μπορεί να αυξηθεί σε 50 τόνους ανά εκτάριο.
Κριτικές για λάχανο Μενζανία
