Περιεχόμενο
Η καλλιέργεια και η φροντίδα του γογγύλι σε εξωτερικούς χώρους δεν είναι δύσκολη, ειδικά αν έχετε εμπειρία με άλλες ποικιλίες λάχανου. Είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό μέρος για τον πολιτισμό, να αποφασίσετε για τη μέθοδο φύτευσης και τον κατάλληλο χρόνο. Η εξωτερική φροντίδα του Kohlrabi πρέπει να είναι ολοκληρωμένη.
Πώς μεγαλώνει το κομπράμπι
Οι αρχαίοι Ρωμαίοι άρχισαν να καλλιεργούν το γογγύλι. Προσελκύει με την πλούσια χημική του σύνθεση και είναι ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν.
Τα πυκνά βλαστικά φρούτα μοιάζουν προς τα έξω με γογγύλι ή γογγύλι, αυτό έδωσε το όνομα στον πολιτισμό - μεταφρασμένο από τα γερμανικά σημαίνει "λάχανο-γογγύλι"
Το Kohlrabi διαθέτει ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα με ένα λεπτό, αλλά μακρύ ρίζα με πυκνή διακλάδωση από αυτό. Βρίσκεται σε βάθος 0,25-0,3 m και αποκλίνει ομοιόμορφα σε διαφορετικές κατευθύνσεις κατά περίπου 0,6 m. Η κύρια ρίζα με κλαδιά μπορεί να φτάσει σε βάθος έως 2,5 m.
Όταν ένα αληθινό φύλλο 7-8 εμφανίζεται στο γογγύλι, τα στελέχη είναι σαφώς παχιά. Αργότερα, σχηματίζονται ταυτόχρονα με την ανάπτυξη των φύλλων. Το σχήμα του μίσχου εξαρτάται από την ποικιλία · τα στρογγυλά και στρογγυλά επίπεδα είδη έχουν την καλύτερη γεύση. Σε μεταγενέστερες ποικιλίες, τα φύλλα είναι μεγαλύτερα και ο αριθμός τους είναι μεγαλύτερος.
Τα στελέχη καλύπτονται με μια παχιά φλούδα. Η σάρκα είναι σφικτή και σαρκώδης, αλλά ζουμερή και γλυκιά. Υπάρχουν πολλά αγγεία στον πυρήνα, επομένως το στέλεχος μεγαλώνει πιο χοντρό καθώς ωριμάζει.
Ανάλογα με την ποικιλία, η φλούδα μπορεί να είναι πράσινη ή μοβ.
Πού μεγαλώνει το γογκράμπι
Η καλλιέργεια γογγυλιού σε εξωτερικούς χώρους είναι επιτυχής σε όλες τις περιοχές. Προτιμά θερμοκρασία ημέρας 15-18 ° C και θερμοκρασία νύχτας 8-10 ° C.
Το Kohlrabi είναι μια ανθεκτική στο κρύο καλλιέργεια. Σε ξηρασία, μπορεί να εξαγάγει υγρασία στα βάθη του εδάφους, αλλά η έλλειψή του είναι γεμάτη με χαμηλή ποιότητα βλαστικών καλλιεργειών.
Για την επιτυχή καλλιέργεια του γογγύλι, ο ιστότοπος πρέπει να πληροί τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
- αρκετό φως - κατά τη σκίαση, τα φρούτα σχηματίζονται περισσότερο, η απόδοση υποφέρει.
- Προτιμώνται οι νότιες ή νοτιοανατολικές πλαγιές.
- μεγάλες ώρες ημέρας, σε τέτοιες συνθήκες τα φύλλα μεγαλώνουν γρηγορότερα και σχηματίζονται στελέχη.
- χαλαρό αργιλώδες έδαφος εμπλουτισμένο με οργανική ύλη.
- η οξύτητα της γης είναι ουδέτερη ή ελαφρώς αλκαλική, ο βέλτιστος δείκτης είναι 6,5-4,4 pH (επιτρέπεται το 5.5).
- Στο ανοιχτό χωράφι, είναι καλύτερο να φυτέψετε μια κουλτούρα μετά από όσπρια, πολυετή χόρτα, πατάτες, ντομάτες, καρότα, κολοκύθες, κολοκύθια.
- οποιοδήποτε μέλος της οικογένειας των Σταυρών (Λάχανο) είναι κακός προκάτοχος.
Το φθινόπωρο πρέπει να προετοιμαστεί ένα οικόπεδο για την καλλιέργεια γογγύλων. Βάθος σκάψιμο - φτυάρι μπαγιονέτ. Είναι υποχρεωτικό να προσθέσετε τα ακόλουθα στοιχεία για 1 m²:
- ξύλινη τέφρα 1 φλιτζάνι;
- ουρία 1 κουταλάκι του γλυκού;
- οργανικά 3-4 κιλά
- υπερφωσφορικό 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Πόσο μεγαλώνει το λάχανο κοχλάμπια
Σχεδόν όλες οι ποικιλίες του γογγύλι ωριμάζουν νωρίς. Στο ανοιχτό πεδίο, η ωρίμανση διαρκεί 65-75 ημέρες. Σε αυτήν την περίπτωση, η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει νωρίτερα.
Πότε να φυτέψετε λάχανο κοχλάμπι
Οι ημερομηνίες φύτευσης εξαρτώνται από την επιλεγμένη μέθοδο. Εάν φυτέψετε σπόρους στον ιστότοπο, τότε μπορεί να προγραμματιστεί εργασία σποράς για τις αρχές Μαΐου.
Τα σπορόφυτα αρχίζουν να μεγαλώνουν από τα μέσα Μαρτίου και μεταφέρονται στον κήπο στις αρχές Μαΐου. Μπορείτε να μετακινήσετε τις ημερομηνίες ή να φυτέψετε την επόμενη παρτίδα στις αρχές Μαΐου.
Η φύτευση μπορεί να συνεχιστεί μέχρι τα τέλη Ιουνίου. Οι παγετοί του φθινοπώρου δεν είναι τρομεροί για το φυτό. Το βέλτιστο διάστημα μεταξύ των καλλιεργειών είναι 2 εβδομάδες.
Πώς να μεγαλώσετε το γογγύλι
Μπορείτε να καλλιεργήσετε γογγύλι σπέρνοντας σπόρους στο ανοιχτό χωράφι ή μέσα από φυτά. Η πρώτη επιλογή είναι πιο κατάλληλη για ποικιλίες με μέτρια και αργά ωρίμανση. Οι σπόροι φυτρώνουν σε εξωτερικούς χώρους σε θερμοκρασίες μεταξύ 15-18 ° C. Είναι καλύτερα να μεγαλώνετε νωρίς και υβριδικά γογγύλια στη χώρα μέσω φυτωρίων.
Πώς να καλλιεργήσετε σπορόφυτα λάχανου γογγύλης
Είναι καλύτερο να φυτέψετε φυτά σε ειδικό υπόστρωμα. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ και χαλαρό και να περιέχει τύρφη. Είναι καλύτερα να το αναμίξετε σε ίσα μέρη με χλοοτάπητα και χούμο.
Είναι καλύτερα να καλλιεργείτε σπορόφυτα κοχλάμπια σε δοχεία με ξεχωριστά κύτταρα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πλαστικά ποτήρια μίας χρήσης, κασέτες, τύρφη ή μπρικέτες καρύδας
Η διαδικασία ξεκινά με την προετοιμασία των σπόρων:
- Βυθίστε το υλικό σε ζεστό νερό για 15 λεπτά. Θερμοκρασία 50 ° C.
- Μεταφέρετε αμέσως τους σπόρους σε παγωμένο νερό, κρατήστε το για 1 λεπτό.
- Βυθίστε το υλικό σε ένα έτοιμο διάλυμα ιχνοστοιχείων για 12 ώρες.
- Ξεπλύνετε τους σπόρους και βάλτε στο ψυγείο για μια μέρα (διαμέρισμα λαχανικών).
- Κρατήστε το υλικό σε ένα υγρό πανί μέχρι το ράμφισμα.
Μετά τη σπορά, καλύψτε τα δοχεία με γυαλί και διατηρήστε σε θερμοκρασία 18-20 ° C. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, δεν απαιτείται καταφύγιο και το καθεστώς θερμοκρασίας μειώνεται στους 8 ° C. Μετά από 1,5 εβδομάδες, η θερμοκρασία αυξάνεται ξανά στους 17-18 ° C.
Η φροντίδα των δενδρυλλίων είναι εύκολη:
- Βρέξτε τη γη όπως απαιτείται, μην την ποτίσετε, αλλά "ψεκάστε".
- έλεγχος θερμοκρασίας;
- ένα πότισμα υπερμαγγανικού καλίου - το διάλυμα πρέπει να είναι αδύναμο, το μέτρο απαιτείται για την αποφυγή μαύρου ποδιού.
- όταν εμφανιστούν 2 πραγματικά φύλλα, ταΐστε τα φυτά - 0,5 κουταλάκι του γλυκού για 1 λίτρο νερού. ορυκτό σύμπλεγμα και 0,5 δισκία μικροστοιχείων.
Κατά τη σπορά σε ένα κοινό κουτί, μετά την ανάπτυξη 1 αληθινού φύλλου, τα φυτά πρέπει να μετακινούνται σε τύρφη. Στη συνέχεια, διατηρήστε τη θερμοκρασία στους 20 ° C. Μετά από μερικές ημέρες, μειώστε το στους 17 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και 11 ° C τη νύχτα.
Πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά πρέπει να σκληρυνθούν. Η διαδικασία ξεκινά σε 2 εβδομάδες. Αυτό πρέπει να γίνει σταδιακά.
Πώς να καλλιεργήσετε λάχανο κοχλάμπια σε εξωτερικούς χώρους
Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους όταν ζεσταίνεται το έδαφος. Για να τα κατανείμετε ομοιόμορφα, μπορείτε να τα αναμίξετε με άλλο υλικό:
- μουστάρδα, κεχρί, ελαιοκράμβη - προ-ασβέστη τους σπόρους, ώστε να μην βλαστήσουν στο μέλλον.
- πριονίδι, πρέπει να είναι στεγνά.
- αποξηραμένη άμμος
- υπερφωσφορικό σε κόκκους - κατά βάρος 3-10 φορές περισσότερο από τους σπόρους κομπράμπι.
Είναι βολικό να φυτέψετε μια καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος με σπόρους dragee. Ο ρυθμός σποράς είναι μικρότερος, η κατανομή είναι πιο ομοιόμορφη και η εμφάνιση σποροφύτων νωρίτερα.
0,1-0,2 g σπόρων σπέρνονται ανά 1 m². Είναι απαραίτητο να τα κλείσετε κατά 1,5-2,5 εκ. Είναι βολικό να σπέρνετε σπόρους στα αυλάκια που είχαν προηγουμένως χυθεί με νερό. Απόσταση μεταξύ σειρών 30 cm, μεταξύ γειτονικών φυτών 3-4 εκ. Συμπυκνώστε αμέσως το έδαφος.
Μετά την εμφάνιση, απαιτείται αραίωση. Μεταξύ των γειτονικών φυτών, πρέπει να υπάρχουν 10-15 cm στις πρώιμες ποικιλίες και 25-50 cm στις μεσαίες και όψιμες ποικιλίες.
Όταν αραιώνεται, τα ισχυρότερα δείγματα αφήνονται στον κήπο, τα χαλυβουργεία μπορούν να μεταμοσχευτούν σε άλλο μέρος
Κανόνες φροντίδας Kohlrabi
Για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή με άριστα χαρακτηριστικά γεύσης, η γεωργική τεχνολογία γογγύλης είναι ανοιχτή. Οι κανόνες είναι οι εξής:
- Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι πάντα υγρό. Αρχικά, το γογγύλι ποτίζεται μία φορά κάθε 2-3 ημέρες και μετά μία φορά την εβδομάδα. Τις ζεστές μέρες, το πότισμα πρέπει να αυξάνεται, αλλά όχι τόσο άφθονο όσο και για άλλους τύπους λάχανου.
- Ζιζανίζουμε ταχλάμπι τακτικά, χαλαρώνουμε τους διαδρόμους και το χώμα γύρω από τα φυτά στις σειρές, εμβαθύνουμε 6-8 cm.Η χαλαρότητα του εδάφους είναι σημαντική για την ευγένεια και την τρυφερότητα της καλλιέργειας.
- Spud kohlrabi πριν από την έναρξη της ανάπτυξης των στελεχών.
- Μπορείτε να γονιμοποιήσετε τη σοδειά 2-3 φορές ανά σεζόν με ελάχιστο διάστημα 1 μήνα. Συνιστάται εναλλαγή οργανικών υλικών και ανόργανων λιπασμάτων. Ο πολιτισμός ανταποκρίνεται καλά στην Ουρία, Λύση. Για 10 λίτρα νερού χρειάζεστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. του επιλεγμένου εργαλείου.
Ασθένειες και παράσιτα
Όταν καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους, το Kohlrabi πάσχει από τα ίδια προβλήματα με άλλους τύπους λάχανου. Μία από τις κοινές ασθένειες είναι η βακτηριδιακή βλεννογόνος ή αγγειακή (μαύρη σήψη). Το πρόβλημα μπορεί να προκύψει σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης. Η ασθένεια προωθείται από την υψηλή θερμοκρασία του αέρα και την υψηλή υγρασία. Για την πρόληψη, είναι σημαντικό να παρατηρείτε την εναλλαγή των καλλιεργειών και την καύση των υπολειμμάτων των φυτών.
Το φάρμακο Binoram βοηθά στην καταπολέμηση της βακτηρίωσης της γογγύλης, τα φυτά ψεκάζονται με Planriz για προφύλαξη
Μια άλλη μυκητιακή νόσος του γογγύλι είναι η keela. Διευκολύνεται από το βαρύ και όξινο έδαφος, την υπερχείλιση του. Τα προσβεβλημένα σπορόφυτα κοχλάμπια πρέπει να καταστρέφονται, στο ανοιχτό χωράφι θα πεθάνουν. Για την πρόληψη, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν υποκαπνιστικά για την καλλιέργεια του εδάφους.
Το Keela εκδηλώνεται με πρήξιμο και ανάπτυξη σε ρίζες που έχουν το ίδιο χρώμα, η ικανότητα αναρρόφησης μειώνεται, η οποία οδηγεί σε αποσύνθεση
Ένα άλλο πρόβλημα με το κολάμπρι είναι η peronosporosis. Το ωίδιο μειώνει συχνά τα φυτά. Η ασθένεια εκδηλώνεται ως κίτρινες κηλίδες στα πάνω φύλλα και λευκή άνθιση κάτω. Ξεκινάει κιτρίνισμα και πεθαίνει από την πλάκα φύλλων, το φυτό εξασθενεί.
Vectra, Skor, Topaz, Bordeaux υγρή βοήθεια από την peronosporosis
Το Kohlrabi και τα παράσιτα έχουν πολλά:
- Ένα από τα κύρια παράσιτα είναι ο ψύλλος. Μπορεί να είναι σταυρό, μαύρο, κυματιστό. Η επικονίαση με τέφρα από ξύλο με ασβέστη σε σκόνη και η τέφρα με σκόνη καπνού θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από έντομα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ναφθαλίνιο σε διαχωριστικές σειρές.
Ο σταυρός ψύλλος προτιμά τη νέα ανάπτυξη, εμφανίζεται σε θερμοκρασία 15 ° C, το φυτό μπορεί να πεθάνει σε 2-4 ημέρες
- Ένας άλλος εχθρός του γογγύλι στο ανοιχτό πεδίο είναι ο σταυρός χοληδόχος χείλος, που ονομάζεται επίσης το petiolate gnat. Οι διαστάσεις του είναι μόνο 2 mm. Οι προνύμφες προκαλούν βλάβη. Η ήττα τους οδηγεί σε παραμόρφωση φυτών, μετέπειτα αποσύνθεση. Οι πρώιμες καλλιέργειες επηρεάζονται ιδιαίτερα.
Τα νεονικοτινοειδή βοηθούν στην εξάλειψη του κουνουπιού μίσχου. Για την πρόληψη, είναι σημαντικό να απομακρύνετε τα ζιζάνια εγκαίρως
- Ο εχθρός του γογκράμπι είναι επίσης ένα σκουλήκι - οι προνύμφες κάθε σκαθάρι κλικ. Έχουν άκαμπτο σώμα, μήκους 1-4,5 εκ. Οι προνύμφες ζουν στο έδαφος, καταστρέφουν τους σπόρους, τις νέες ρίζες, τις ρίζες, καθιστώντας τις ευαίσθητες σε διάφορες ασθένειες.
Χρησιμοποιήστε αποτελεσματικά το δόλωμα κατά του σκουλήκι - άχυρο, γρασίδι, κομμάτια ριζών, οι προνύμφες που ανέβηκαν εκεί πρέπει να συλλεχθούν και να καταστραφούν
- Το Kohlrabi πάσχει επίσης από καπνό. Συνήθως επηρεάζει τα φυτά. Μπορείτε να απαλλαγείτε από το παράσιτο με τη βοήθεια των Agravertine, Actellik, Vertimek, Confidor Extra.
Για να αποφευχθούν θάμνοι καπνού, είναι απαραίτητο να κάψετε υπολείμματα φυτών, να ποτίζετε τακτικά τα φυτεύματα, να μαζεύετε το έδαφος, να αφαιρείτε ζιζάνια και να σκάβετε το έδαφος πολύ βαθιά
- Ένας άλλος εχθρός του Kohlabi είναι το λάχανο, που ονομάζεται επίσης ασβέστη λάχανο. Οι κάμπιες αυτής της πεταλούδας τρώνε τα νεαρά φύλλα του φυτού. Ένα έντομο μπορεί να γεννήσει έως και 200 αυγά.
Μπορείτε να πολεμήσετε το λάχανο με το Bitoxibacillin, το Lepidocide, οι σφήκες είναι ένας φυσικός εχθρός
Συγκομιδή
Για την σπορά της άνοιξης σε ανοιχτό έδαφος, το γογγύλι πρέπει να συλλέγεται καθώς ωριμάζει, αλλά αποθηκεύεται μόνο για 2 εβδομάδες στο ψυγείο. Οι θερινές καλλιέργειες συλλέγονται ταυτόχρονα με λευκό λάχανο σε θερμοκρασία 3-5 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και 0-1 ° C τη νύχτα.
Είναι απαραίτητο να συλλέξετε το γογγύλι σε μια ξηρή, καθαρή μέρα:
- Σκάψτε τα στελέχη με ρίζες.
- Στεγνώστε τη σοδειά στη σκιά.
- Αφαιρέστε το χώμα και κόψτε τα φύλλα. Εάν αφήσετε τις ρίζες, τότε το γογγύλι θα διαρκέσει περισσότερο.
Η σοδειά αποθηκεύεται καλά, αλλά χρειάζεται υψηλή υγρασία (95%). Η καλύτερη ποιότητα διατήρησης είναι ποικιλίες με μοβ φλούδα. Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε το γογγύλι σε κουτιά, πασπαλίζοντας τους μίσχους με άμμο. Η μηδενική θερμοκρασία είναι η βέλτιστη. Εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις, η συγκομιδή μπορεί να διαρκέσει έως και 8 μήνες.
συμπέρασμα
Η καλλιέργεια και η φροντίδα του γογγύλι σε εξωτερικούς χώρους δεν είναι πιο δύσκολη από το να δουλεύεις με άλλους τύπους λάχανου. Η καλλιέργεια μπορεί να φυτευτεί με σπόρους ή φυτά. Η φροντίδα πρέπει να είναι ολοκληρωμένη, συμπεριλαμβανομένης της πρόληψης ασθενειών και παρασίτων. Η σωστή οργάνωσή σας σας επιτρέπει να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή με καλή γεύση.
