Περιεχόμενο
Το μαύρο και άσπρο ραπανάκι είναι το πιο έντονο από όλους τους εκπροσώπους των ειδών σποράς ραπανάκι Ο πολιτισμός καλλιεργείται εδώ και χιλιάδες χρόνια στην Ανατολή, από όπου εξαπλώθηκε στην Ευρώπη. Στη Ρωσία, πριν από εκατό χρόνια, το ριζικό λαχανικό δεν ήταν λιγότερο δημοφιλές από τα καρότα και θεωρήθηκε συνηθισμένο φαγητό. Η φύτευση μαύρου ραπανάκι σε ανοιχτό έδαφος σήμερα έχει γίνει πολύ λιγότερο συχνή, αλλά μάταια.
Αυτό το μέλος της οικογένειας των σταυρών μπορεί να μην είναι πολύ νόστιμο αν απλώς ξεφλουδίσετε και κόψετε ένα κομμάτι λαχανικών ρίζας. Αλλά με επιδέξια προετοιμασία, το ραπανάκι μπορεί να γίνει ορεκτικό, πιάτο και ακόμη και γλυκό-πικάντικο επιδόρπιο. Ακόμα και όσοι δεν έχουν ιδέα πώς μοιάζουν γνωρίζουν τις ευεργετικές ιδιότητες της ρίζας.
Πότε να φυτέψετε ραπανάκι σε ανοιχτό έδαφος με σπόρους
Η φύτευση και η φροντίδα των ραδικιών σε εξωτερικούς χώρους διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία. Το δέρμα των πρώιμων καλλιεργειών ρίζας είναι συνήθως λευκό, όψιμο - μαύρο. Αυτό το ραπανάκι είναι στρογγυλό, σε νεαρή ηλικία ριζώνεται εύκολα σε ένα νέο μέρος, επομένως, μπορεί να καλλιεργηθεί μέσω φυτωρίων. Αυτό απλά δεν έχει νόημα, με τη σωστή επιλογή των ημερομηνιών φύτευσης, ωριμάζει τέλεια κατά τη σπορά σπόρων στο έδαφος.
Το ραδίκι είναι ένα φυτό μικρών ωρών ημέρας. Στην αρχή ή στο τέλος της σεζόν, σχηματίζει μια ρίζα και αυξάνει την πράσινη μάζα. Μόλις η ημέρα είναι μεγαλύτερη από 12 ώρες, το φυτό αρχίζει να προετοιμάζεται για καρποφορία και πετάει το βέλος του λουλουδιού. Από αυτό, η ρίζα γίνεται κοίλη και ακατάλληλη για τροφή.
Αποδεικνύεται ότι όλοι οι τύποι ραδικιών πρέπει να σπέρνονται, να καλλιεργούνται και να συγκομίζονται στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, ή πιο κοντά στο τέλος του.
Φύτευση ημερομηνιών για ραπανάκι στις αρχές της άνοιξης
Το λευκό ραπανάκι έχει πολύ πιο ήπια γεύση από το μαύρο ραπανάκι. Είναι κάπως πιο έντονο από ένα ραπανάκι και σχηματίζει μια μεγάλη ή μεσαία ρίζα. Οι λευκές ποικιλίες θεωρούνται νωρίς, ονομάζονται καλοκαίρι και φυτεύονται την άνοιξη, όταν το έδαφος ξεπαγώνει και θερμαίνεται λίγο. Αυτό συμβαίνει συνήθως τον Απρίλιο, στο Βορρά μέχρι το τέλος του μήνα, για τις νότιες περιοχές - στην αρχή.
Το καλοκαιρινό ραπανάκι είναι μια ετήσια καλλιέργεια που σχηματίζει μια ρίζα και παράγει σπόρους τον ίδιο χρόνο. Από τη στιγμή της εμφάνισης έως την τεχνική ωριμότητα, περνούν κατά μέσο όρο 50 έως 60 ημέρες. Είναι πολύ μεγαλύτερο από αυτό του ραπανάκι, αλλά λιγότερο σεζόν καλλιέργειας για το μαύρο ραπανάκι. Οι καλοκαιρινές ποικιλίες δεν είναι κατάλληλες για αποθήκευση, καλλιεργούνται ειδικά για φρέσκια κατανάλωση.
Οι σπόροι λευκού ραπανάκι φυτεύονται πολύ νωρίς, βλαστάνουν σε θερμοκρασία 5-10⁰ C. Η καλλιέργεια δεν φοβάται τους βραχυπρόθεσμους παγετούς και έχει χρόνο να αποδώσει τη συγκομιδή πριν η ημέρα γίνει μεγαλύτερη από τη νύχτα. Στις περισσότερες περιοχές, αυτή τη στιγμή, η θερμοκρασία δεν έχει χρόνο να γίνει κρίσιμη και να προκαλέσει άνθηση.
Πότε να φυτέψετε ραπανάκι χειμώνα
Ο χρόνος φύτευσης μαύρου ραπανάκι και η φροντίδα του εξαρτώνται από την καλλιεργητική περίοδο. Και ο πολιτισμός μεγαλώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα, κατά μέσο όρο 90 ημέρες. Υπάρχουν ποικιλίες με περίοδο ωρίμανσης έως και τρεις μήνες. Το μαύρο ραπανάκι αποθηκεύεται τέλεια το χειμώνα και όσο μεγαλύτερη είναι η περίοδος από τη στιγμή της βλάστησης έως το στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, τόσο καλύτερη.Οι ποικιλίες με τη μεγαλύτερη περίοδο ανάπτυξης μπορεί να διαρκέσουν έως και οκτώ μήνες χωρίς απώλεια εμπορευσιμότητας.
Λαμβάνοντας υπόψη ότι η κουλτούρα ανέχεται ελαφρούς παγετούς, μπορεί να φαίνεται σαν να χρειάζεται να φυτευτεί όσο το δυνατόν αργότερα. Όμως οι ριζικές καλλιέργειες που έχουν αλιευθεί κάτω από αρνητικές θερμοκρασίες χάνουν την ποιότητα και γρήγορα επιδεινώνονται.
Ο χρόνος σποράς μαύρου ραπανάκι πρέπει να συσχετιστεί με το κλίμα της περιοχής. Πρέπει να φυτευτεί με τέτοιο τρόπο ώστε οι ρίζες να αρχίσουν να σχηματίζονται τη στιγμή που οι ώρες της ημέρας γίνονται μικρότερες από τις 12 ώρες. Πρέπει να ανακαλύψετε τις χειμερινές ποικιλίες πριν από την έναρξη του παγετού και σε ξηρές καιρικές συνθήκες. Δεν αρκεί λοιπόν να καθοδηγείται από τη θερμοκρασία και το φως. Είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες του κλίματος.
Στο νότο, οι σπόροι μαύρου ραπανάκι φυτεύονται το δεύτερο μισό του Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου. Στην περιοχή της Μόσχας - το αργότερο στις αρχές ή τα μέσα Ιουλίου, για τη Μέση Λωρίδα, οι ημερομηνίες σποράς μεταφέρονται στο τέλος Ιουνίου - αρχές Ιουλίου.
Πότε να φυτέψετε ραπανάκι στη Σιβηρία
Στα βορειοδυτικά και τη Σιβηρία, μαύρο χειμερινό ραπανάκι φυτεύεται στις αρχές Ιουνίου. Όσο ανεβαίνει και αρχίζει να σχηματίζει μια ρίζα, οι ώρες της ημέρας θα γίνουν μικρότερες.
Είναι δυνατόν να φυτέψετε ένα ραπανάκι πριν από το χειμώνα
Είναι δυνατή η φύτευση ραπανάκι πριν από το χειμώνα. Αλλά έχει νόημα; Η σπορά Podwinter γίνεται προκειμένου να πάρει φρέσκα λαχανικά ή βότανα όσο το δυνατόν νωρίτερα και όχι με σκοπό να πειραματιστείτε με φυτά.
Για να καταλάβετε με σαφήνεια γιατί το ραπανάκι δεν αξίζει να σπείρει πριν από το χειμώνα, είναι καλύτερα να αποσυναρμολογήσετε τα πάντα σημείο προς σημείο.
- Οι σπόροι ραδικιού φυτρώνουν γρήγορα ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες Στους 4 ° C, μετά από 14 ημέρες, τα φυτά εμφανίζονται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους και εκκολάπτονται ακόμη νωρίτερα. Σε περιοχές όπου είναι δυνατή η απόψυξη του χειμώνα, δεν έχει νόημα η σπορά ραπανάκι - θα βλαστήσει και στη συνέχεια θα πεθάνει με ασφάλεια όταν η θερμοκρασία πέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στο Βορρά και πέρα από τα Ουράλια, μπορείτε απλά να χάσετε το χρόνο φύτευσης σπόρων.
- Ακόμα κι αν τα φυτά εμφανίστηκαν στις αρχές της άνοιξης, μπορούν να καταστραφούν από τον παγετό της επιστροφής. Η θερμοκρασία βλάστησης είναι μάλλον χαμηλή και ασταθής στην αρχή της σεζόν. Μια σύντομη ζεστασιά δίνει τη δυνατότητα στον παγετό, αυτό είναι φυσιολογικό για τις αρχές της άνοιξης.
- Ας υποθέσουμε ότι το ραπανάκι επέζησε με ασφάλεια το χειμώνα, βλάστησε στο χρόνο και δεν καταστράφηκε από χαμηλές θερμοκρασίες. Μόλις το έδαφος ζεσταθεί λίγο, τον Μάρτιο ή στις αρχές Απριλίου, θα βγει από το έδαφος ένας σταυρανθής ψύλλος. Το πεινασμένο έντομο συνήθως εγκαθίσταται σε άγριο βιασμό, yarut ή άλλα σταυρανθή ζιζάνια. Πολύ πρώιμοι βλαστοί ενός καλλιεργημένου φυτού θα καταστραφούν εντελώς από έναν ψύλλο, καθώς αποτελούν λιχουδιά για ένα παράσιτο. Το τέλος.
Φυσικά, είναι δυνατό να καλλιεργήσετε ραπανάκι από καλλιέργειες podzimny. Αλλά η προσπάθεια που δαπανήθηκε δεν θα είναι ίση με το αποτέλεσμα. Και αν θεωρήσετε ότι ισχυρές χημικές ουσίες θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν για την καταπολέμηση των σταυρανθών ψύλλων στην αρχή της σεζόν, τα οφέλη των πρώιμων καλλιεργειών ρίζας θα γίνουν αμφίβολα.
Ποια ποικιλία προτιμάτε
Από το τέλος του 2018, υπάρχουν 28 ποικιλίες ασπρόμαυρου ραδικιού στο Κρατικό Μητρώο. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολύ περισσότερα από αυτά. Για να επιλέξετε τις σωστές ποικιλίες ασπρόμαυρου ραπανάκι, πρέπει να λάβετε υπόψη την περιοχή στην οποία θα καλλιεργηθεί η καλλιέργεια και τον χρόνο κατανάλωσης.
Επιλογή ποικιλιών ανάλογα με την περιοχή
Οι ποικιλίες ραδικιών που περιλαμβάνονται στο Κρατικό Μητρώο συνιστώνται για καλλιέργεια σε όλη τη Ρωσία. Φυτεύονται απλά λίγο νωρίτερα ή αργότερα για να προσαρμοστούν στο τοπικό κλίμα.
Θα μπορούσε να γραφτεί ότι οι πιο ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες καλλιεργούνται στο Βορρά και εκείνες που δεν είναι επιρρεπείς σε σκοποβολή επιλέγονται για το Νότο. Στην πραγματικότητα, το στρογγυλό λευκό και μαύρο ραπανάκι δίνει καλή συγκομιδή παντού, πρέπει να το σκάψετε, ανεξάρτητα από την περιοχή, προτού το θερμόμετρο εμφανίσει θερμοκρασίες ψύξης. Και ο μίσχος θα είναι σε κάθε περίπτωση όταν η ημέρα είναι μεγαλύτερη από τη νύχτα, ή σε υπερβολική ζέστη, σε αντίθεση με το ραπανάκι, το οποίο έχει ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στη λήψη.
Επιλογή ποικιλιών ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης και αποθήκευσης
Για φρέσκια κατανάλωση, επιλέγονται ποικιλίες λευκού ραπανάκι, οι οποίες φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης. Δεν είναι αποθηκευμένα και ακατάλληλα για επεξεργασία, αλλά έχουν πιο ήπια γεύση από αυτά του χειμώνα. Μπορείτε να συστήσετε την καλλιέργεια αυτών των πρώιμων ποικιλιών:
- Αχάτης με λευκή κωνική ρίζα λαχανικών βάρους έως 400 g, ωρίμανσης - 50-60 ημέρες.
- Μια λιχουδιά με κυρτή κεφαλή βάρους έως 50 g και ωρίμανση σε 38-40 ημέρες.
- Bianca με μικρά πεπλατυσμένα κεφάλια (έως 45 g), ωρίμανση - 40-42 ημέρες.
- Maiskaya - συγκομιδή λευκής ρίζας, ισοπεδωμένη, βάρους έως 100 g, ωρίμανση - 55-65 ημέρες.
- Munich Beer - μια ποικιλία με οβάλ λευκή ρίζα λαχανικών βάρους έως 400 g, ωρίμασης σε 55-60 ημέρες.
- Το Sirius είναι η νεότερη ποικιλία υψηλής απόδοσης, με κωνικό λαχανικό λευκής ρίζας βάρους έως 65g και έτοιμο για συγκομιδή 38-40 ημέρες μετά τη βλάστηση
Υπάρχουν ποικιλίες που μπορούν να αποθηκευτούν για ένα μήνα ή λίγο περισσότερο. Θεωρούνται τέλη του φθινοπώρου, αλλά όχι επειδή φυτεύονται το καλοκαίρι, αλλά λόγω της διάρκειας ζωής τους - τρώγονται φρέσκα ή διατηρούνται μέχρι τις αρχές του χειμώνα. Ένα τέτοιο ραπανάκι δεν θα αποθηκευτεί περισσότερο. Οι καλύτερες ποικιλίες:
- Αστρονόμος με ροζ δέρμα και κωνικές ρίζες βάρους 75 έως 330 g, ωρίμασης σε 65 ημέρες.
- Φθινοπωρινή τύχη - ποικιλία που ωριμάζει σε 72-75 ημέρες, με στρογγυλεμένες λευκές ρίζες και βάρος έως 270 g ·
- Προξενιτής με πεπλατυσμένο λαχανικό λευκής ρίζας, βάρους έως 150 g, περίοδο ωρίμανσης - 52-55 ημέρες.
Οι ποικιλίες ραδικιού για χειμερινή αποθήκευση διακρίνονται συνήθως (αλλά όχι πάντα) από το μαύρο δέρμα, την έντονη πικρία και την υψηλότερη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Όσο μεγαλύτερη είναι η περίοδος ωρίμανσής τους, τόσο καλύτερη είναι η ποιότητα διατήρησης των ριζών. Μπορείτε να συστήσετε τις ακόλουθες ποικιλίες για καλλιέργεια:
- Θείος Τσέρνομμορ - μια νέα ποικιλία που ωριμάζει σε 55-60 ημέρες με μια επίπεδη στρογγυλή φυτική μαύρη ρίζα, λευκό πολτό, μέτρια πικάντικη γεύση και βάρος 200-220 g ·
- Χειμώνας στρογγυλό λευκό - μια παλιά αποδεδειγμένη ποικιλία με εξαιρετική ποιότητα διατήρησης, ωρίμανση σε 80-100 ημέρες, με στρογγυλό κεφάλι, λευκό δέρμα και έντονη γεύση.
- Χειμώνας στρογγυλό μαύρο - ίσως η πιο διάσημη παλιά ποικιλία, ωριμάζει σε 70-110 ημέρες, με μαύρη φλούδα και λευκό πολτό, στρογγυλεμένο λαχανικό ρίζας βάρους 250-550 g, πικάντικη γεύση, μεγάλη διάρκεια ζωής και υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.
- Misato Grin - Γαλλική χειμερινή ποικιλία, που διακρίνεται από καλή γεύση, λευκό-πράσινο δέρμα και τριγωνικό ριζικό λαχανικό βάρους 350-450 g, ωρίμανσης - 50 ημέρες.
- Νύχτα Θεωρείται μία από τις πιο νόστιμες χειμερινές ποικιλίες, ωριμάζει σε 68-75 ημέρες, μια στρογγυλεμένη μαύρη ρίζα, έως 220 g.
- Κύλινδρος Ξεχωρίζει μεταξύ άλλων ποικιλιών από μια κωνική μακρά μαύρη ρίζα, παρόμοια σε σχήμα με ένα daikon, ωριμάζει σε 62-73 ημέρες, βάρος - έως 210 g.
Φύτευση ραπανάκι σε ανοιχτό έδαφος με σπόρους
Ο ευκολότερος τρόπος σποράς ραπανάκι είναι απευθείας στο έδαφος. Ακόμη και ποικιλίες με στρογγυλές ρίζες, οι οποίες μπορούν να μεταμοσχευτούν σε νεαρή ηλικία, δεν έχουν νόημα να μεγαλώνουν μέσα από φυτά.
Προετοιμασία εδάφους
Το έδαφος πρέπει να σκάβεται βαθιά πριν, κάτω από θερινές ποικιλίες από το φθινόπωρο, για χειμερινές - τουλάχιστον 2 εβδομάδες νωρίτερα. Δεδομένου ότι τα αλκαλικά ή ουδέτερα χαλαρά εδάφη είναι ιδανικά, η δομή βελτιώνεται εάν είναι απαραίτητο με άμμο, τύρφη ή ώριμο λίπασμα. Η οξύτητα κανονικοποιείται με ασβέστη.
Η φρέσκια κοπριά δεν μπορεί να εφαρμοστεί - η περίσσεια αζώτου θα οδηγήσει σε ενεργή ανάπτυξη χόρτων εις βάρος της ρίζας, τον σχηματισμό κενών σε αυτήν, τη μείωση της ποιότητας διατήρησης και την επιδείνωση της γεύσης. Πριν από τη σπορά του χειμώνα ραπανάκι, το οποίο πραγματοποιείται στα μέσα του καλοκαιριού παντού, εκτός από τη Σιβηρία και τα βορειοδυτικά, μπορούν να καλλιεργηθούν κρεμμύδια στην περιοχή για χόρτα, σπανάκι ή άνηθο. Μην φυτεύετε εκεί μαρούλι ή άλλες σταυρώδεις καλλιέργειες.
Πώς να φυτέψετε ένα ραπανάκι
Στρογγυλό μαύρο και άσπρο ραπανάκι σπέρνονται στα αυλάκια. Έχουν βάθος 3-4 εκατοστά, ένα ποτήρι τέφρα και 3 κουταλιές της σούπας πλήρες σύνθετο λίπασμα προστίθενται ανά 1 τρέχον μέτρο, αναμιγνύονται με το χώμα και ποτίζονται άφθονα. Οι σειρές πρέπει να απέχουν 30 εκατοστά.
Μετά από αυτό, οι σπόροι σπέρνονται, και όσο μεγαλύτερη είναι η ρίζα, τόσο λιγότερο συχνά. Στη συνέχεια, η φύτευση καλύπτεται με στρώμα εδάφους 1,5-2 εκ. Έτσι θα είναι πιο εύκολο για τους σπόρους να ανέβουν - μια κρούστα δεν σχηματίζεται στην επιφάνεια του εδάφους μετά το πότισμα, επιπλέον, δεν θα πλυθούν ρεύμα νερού. Υπάρχει αρκετή υγρασία στα αυλάκια μετά την προ-ύγρανση.
Στη συνέχεια, τα φυτά θα αραιωθούν αρκετές φορές, και στα αρχικά στάδια τα φυτά μπορούν να μετακινηθούν σε ένα νέο μέρος, και στα μεταγενέστερα στάδια, οι νέες ρίζες μπορούν να καταναλωθούν. 1 g περιέχει 100-120 σπόρους ραπανάκι, οπότε δεν πρέπει να υπάρχουν προβλήματα.
Αλλά αν είναι απαραίτητο, μπορείτε να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια φυτεύοντας όχι σε αυλάκια, αλλά σε φωλιές. Σπέρνονται 2-3 σπόροι σε αυτά, στη φάση των 2-3 αληθινών φύλλων αφήνεται ένα βλαστάρι. Η απόσταση μεταξύ των οπών είναι τουλάχιστον 15 εκ. Αλλά για ένα ραπανάκι με μεγάλες ρίζες, θα πρέπει να είναι μεγάλη.
Καλλιέργεια ραπανάκι σε εξωτερικούς χώρους
Τι είναι το στρογγυλό πικρό ραπανάκι; Προκειμένου οι ριζικές καλλιέργειες να είναι σφιχτές, ζουμερές και τις χειμερινές μαύρες ποικιλίες να βρίσκονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, η κουλτούρα χρειάζεται:
- καλός φωτισμός όχι περισσότερο από 12 ώρες την ημέρα.
- κανονικό πότισμα
- κορυφαία σάλτσα, κυρίως λιπάσματα ποτάσας ·
- δροσερός καιρός
- χαλαρό χώμα.
Το ραδίκι δεν του αρέσει:
- μεγάλες ώρες ημέρας
- θερμότητα;
- φρέσκια κοπριά
- μεγάλες δόσεις αζωτούχων λιπασμάτων ·
- πυκνά όξινα εδάφη.
- παχιά εφαρμογή
- στέγνωμα από το ανώτερο στρώμα του εδάφους.
Λευκό καλοκαιρινό ραπανάκι, εάν το έδαφος ήταν γεμάτο πριν από τη σπορά των σπόρων, όχι μόνο με στάχτη, αλλά και με σύνθετα λιπάσματα, δεν μπορεί να τροφοδοτηθεί. Πρέπει να ποτίζετε τακτικά την καλλιέργεια έτσι ώστε το έδαφος να μην έχει χρόνο να στεγνώσει εντελώς, διαφορετικά ο πολτός θα είναι ξηρός, ινώδης και άγευστος.
Εάν είναι απαραίτητο, καλύψτε το κρεβάτι του κήπου με μαύρο αγρόνημα ή lutrastil μετά τις 7 μ.μ. για να περιορίσετε την πρόσβαση στο φως. Οι διάδρομοι καθαρίζονται πένθιμα ενδύματα χήρας και χαλάρωσε τακτικά. Οι πυκνωμένες φυτεύσεις αραιώνονται.
Πώς να μεγαλώσετε μαύρο ραπανάκι σε εξωτερικούς χώρους
Η καλλιέργεια και η φροντίδα του μαύρου ραπανάκι έχει τις δικές της αποχρώσεις. Πρώτα απ 'όλα, αυτό ισχύει για επιδέσμους. Οι μαύρες ποικιλίες με καθυστέρηση προορίζονται για μακροχρόνια αποθήκευση, πρέπει να συσσωρεύουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για αυτό.
Ο πρώτος επίδεσμος του ραδικιού δίνεται στο στάδιο σχηματισμού 5-6 αληθινών φύλλων. Ταυτόχρονα, χρησιμοποιείται ένα πλήρες σύνθετο λίπασμα, κατά προτίμηση ένα ειδικά σχεδιασμένο για καλλιέργειες ρίζας. Η δεύτερη σίτιση δεν πρέπει να περιέχει άζωτο και γίνεται στο στάδιο της έναρξης του σχηματισμού της ρίζας. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα ανόργανα λιπάσματα με τέφρα - είναι πλούσιο σε κάλιο και αυτή η ουσία χρειάζεται το ραπανάκι περισσότερο από άλλα.
Διαφορετικά, όλα ισχύουν για τις πρώτες ποικιλίες: χαλάρωση, βοτάνισμα, γάλα ασβέστη, τακτικό πότισμα, το οποίο σταματά 3-3,5 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
Πώς να πάρετε σπόρους ραπανάκι
Για να πάρετε τους σπόρους του καλοκαιριού ραπανάκι, είναι καλύτερα να μην το αφήσετε στον κήπο, αλλά να το σκάψετε, να το πλύνετε, να το προετοιμάσετε και να το φυτέψετε πίσω στο έδαφος. Το κάνουν για να επιλέξουν τις καλύτερες καλλιέργειες ρίζας που πληρούν τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.
Το ραπανάκι σκάβεται, καθαρίζεται από χώμα, κόβει όλα τα φύλλα, εκτός από τα κεντρικά, εμποτισμένα με νερό. Για την απόκτηση σπόρων, μια ρίζα είναι κατάλληλη, η οποία θα πνιγεί και αυτή που έχει εμφανιστεί στην επιφάνεια απορρίπτεται.
Φυτέψτε το ραπανάκι στο έδαφος σε ένα ηλιόλουστο μέρος. Είναι έτοιμη για συγκομιδή όταν οι λοβοί γίνονται κίτρινοι και οι σπόροι γίνονται καφέ. Τώρα το φυτό τραβιέται και τοποθετείται σε σκοτεινό, καλά αεριζόμενο μέρος για ωρίμανση.Μετά από 12-15 ημέρες, οι λοβοί πρέπει να σκάσουν εύκολα, αλώνιζαν, κοσκινίστηκαν και χύθηκαν σε μια χάρτινη σακούλα με οπές εξαερισμού, στην οποία γράφεται το έτος συγκομιδής.
Πότε να φυτέψετε μαύρους κόνδυλους ραπανάκι για σπόρους
Το χειμερινό μαύρο ραπανάκι, το οποίο έχει διετή κύκλο ζωής, φυτεύεται την επόμενη σεζόν μετά τη συγκομιδή. Εάν πήγε στον σκοπευτή νωρίς και κατάφερε να δώσει σπόρους το έτος φύτευσης, είναι καλύτερο να τους πετάξετε. Το ραπανάκι υψηλής ποιότητας δεν θα αναπτυχθεί από αυτά.
Για την απόκτηση σπόρων, επιλέγονται οι καλύτερες καλλιέργειες ρίζας, που αντιστοιχούν στα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και αποθηκεύονται ξεχωριστά από την υπόλοιπη συγκομιδή και φυτεύονται στον κήπο στα τέλη της άνοιξης.
Οι μαύροι σπόροι ραπανάκι συλλέγονται και αποθηκεύονται όπως περιγράφεται παραπάνω.
Γιατί το ραπανάκι πηγαίνει στο βέλος και τι να κάνει
Το ραπανάκι πηγαίνει συχνότερα στο βέλος λόγω παραβίασης των ημερομηνιών φύτευσης. Όταν η ανάπτυξη ριζών συμβαίνει με μεγάλες ώρες της ημέρας, ο σχηματισμός λουλουδιών δεν μπορεί να αποφευχθεί. Το μόνο που μπορεί να γίνει είναι να ρυθμίσει τον φωτισμό καλύπτοντας το κρεβάτι με μαύρο lutrastil ή agrofibre.
Η υψηλή θερμοκρασία συμβάλλει επίσης στο σχηματισμό του λουλουδιού. Εδώ πρέπει πραγματικά να καθοδηγηθείτε από τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής πριν φυτέψετε το ραπανάκι. Μπορείτε να βοηθήσετε λίγο αυξάνοντας το πότισμα. Αλλά δεν μπορείτε να πνίξετε ένα ραπανάκι στο νερό.
Η έλλειψη υγρασίας κάνει το φυτό να προσπαθεί να ολοκληρώσει τον κύκλο ζωής του το συντομότερο δυνατό και να δώσει τουλάχιστον μερικούς σπόρους. Το πότισμα του ραδικιού πρέπει να είναι τακτικό και άφθονο.
Η περίσσεια λιπασμάτων, ειδικά εκείνων που περιέχουν άζωτο, καθιστά την καλλιέργεια ρίζας κοίλη, ινώδης και διεγείρει την ανθοφορία. Το υπερβολικό λίπασμα ραπανάκι δεν είναι μόνο περιττό, αλλά και επιβλαβές. Δεν μπορείτε να φέρετε φρέσκια κοπριά κάτω από την καλλιέργεια ή να γεμίσετε το χώμα αμέσως πριν φυτέψετε με χούμο.
Το πυκνό, βαρύ χώμα από μόνο του είναι ακατάλληλο για την ανάπτυξη ραδικιών και μπορεί να επιταχύνει το σχηματισμό μίσχων λουλουδιών.
Ο ευκολότερος τρόπος αντιμετώπισης των πυκνών φυτεύσεων είναι να τα αραιώσετε. Επιπλέον, μικρά φυτά μπορούν να φυτευτούν σε ένα νέο κρεβάτι και αυτά που έχουν ήδη καταφέρει να σχηματίσουν μια ρίζα μπορούν να καταναλωθούν.
Ασθένειες και παράσιτα ραδικιών: μέτρα ελέγχου και πρόληψης
Το ραπανάκι δεν είναι σχεδόν άρρωστο. Σε όξινο έδαφος, τα σταυρανθή φυτά μπορούν να σχηματίσουν μια καρίνα, η οποία καταπολεμάται με το πότισμα των φυτών με γάλα ασβέστη. Η συνεχής υπερχείλιση, σε συνδυασμό με πυκνά εδάφη, μπορεί να προκαλέσει σήψη.
Όμως, το ραπανάκι αντιμετωπίζει παράσιτα - επηρεάζεται από όλα τα έντομα που χαρακτηρίζουν τις σταυροφόρες καλλιέργειες. Ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται να πασπαλίζετε το χώμα με ξηρή τέφρα μετά το πότισμα, να απλώνετε την αψιθιά στο διάδρομο.
Εάν τα παράσιτα έχουν ήδη εμφανιστεί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκόνη καπνού, να ψεκάσετε τον κήπο με έγχυση από αψιθιά ή κόκκινη πιπεριά. Είναι αδύνατο να χρησιμοποιήσετε το karbofos, όπως συμβουλεύουν ορισμένες πηγές! Αυτό το φάρμακο είναι τόσο τοξικό που απαγορεύεται στην Ευρώπη, αλλά στη χώρα μας χρησιμοποιείται λόγω της υψηλής απόδοσής του.
συμπέρασμα
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε έγκαιρα το μαύρο ραπανάκι σε ανοιχτό έδαφος. Εάν εστιάσετε στις απαιτήσεις της ποικιλίας και στις δικές σας κλιματολογικές συνθήκες, δεν θα υπάρξουν προβλήματα με την κουλτούρα.
