Τα κολοκυθάκια είναι αναπόσπαστο μέρος οποιουδήποτε μέρους του ερασιτέχνη κηπουρού. Χωρίς αυτό το υπέροχο διαιτητικό λαχανικό, είναι ήδη αδύνατο να φανταστεί κανείς την καθημερινή διατροφή ενός ατόμου. Οι εκπρόσωποι των ειδών κολοκυθάκια είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς. Εκτιμώνται για την εξαιρετική γεύση, την εμφάνιση και το σχετικά μικρό μέγεθος των φρούτων. Σήμερα θα μιλήσουμε για την ποικιλία Φαραώ, η οποία, δικαίως, κέρδισε μεγάλο αριθμό καρδιών καλλιεργητών λαχανικών.
Περιγραφή
Το Zucchini Pharaoh ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης. Είναι ένας τύπος κολοκυθιών. Το φυτό είναι θαμνώδες, συμπαγές, προορίζεται για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Η περίοδος ωρίμανσης της καλλιέργειας είναι 40-45 ημέρες. Τα φύλλα και το στέλεχος των κολοκυθιών είναι ελαφρώς εφηβικά.
Τα φρούτα έχουν επιμήκη κυλινδρικό σχήμα, λεία. Το χρώμα ενός ώριμου λαχανικού είναι σκούρο πράσινο. Στη φάση της βιολογικής ωριμότητας, τα φρούτα αποκτούν ένα πιο σκούρο, κοντά στο μαύρο χρώμα. Το μήκος του λαχανικού είναι 45-60 εκ. Το βάρος ενός κολοκυθιού κυμαίνεται από 600 έως 800 γραμμάρια. Ο πολτός είναι κίτρινος, τρυφερός, τραγανός, γλυκός στη γεύση.
Η απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή, είναι 650-1500 εκατοστά τελικών προϊόντων από ένα εκτάριο κήπου ή 7-9 κιλά κολοκυθάκια από έναν θάμνο.
Από τα πλεονεκτήματα των κολοκυθιών του Φαραώ, πρέπει να σημειωθεί η αντοχή του στις ασθένειες της γκρίζας σήψης των φρούτων, καθώς και η αντοχή του στο κρύο.
Στο μαγείρεμα, η ποικιλία κολοκυθιών Pharaoh χρησιμοποιείται για την προετοιμασία πρώτων και δεύτερων μαθημάτων, τουρσί και κονσερβοποίησης.
Χαρακτηριστικά ανάπτυξης και φροντίδας
Οι σπόροι Pharaoh zucchini φυτεύονται τον Μάιο-Ιούνιο σε βάθος 4-6 cm. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων ενός φυτού πρέπει να είναι τουλάχιστον 70 cm. Αυτή η κατάσταση πρέπει να τηρείται για την αρμονική ανάπτυξη του φυτού και για να αποφευχθεί το σκοτάδι του ενός φυτού από το άλλο, καθώς και για την πρόληψη της συσσώρευσης υπερβολικής υγρασίας κάτω από το φύλλωμα, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε σήψη του καρπού.
Η φροντίδα των φυτών περιλαμβάνει μια σειρά από διαδικασίες που είναι τυπικές για τα περισσότερα λαχανικά:
- τακτικό πότισμα, ειδικά κατά την ανθοφορία και την καρποφορία.
- χαλάρωση του εδάφους μετά το πότισμα.
- διαγραφή πένθιμα ενδύματα χήραςκαθώς μεγαλώνουν
- λίπανση του φυτού με λιπάσματα, εάν είναι απαραίτητο ·
- έγκαιρη και τακτική συγκομιδή.
Διαθέτοντας ορισμένα θετικά χαρακτηριστικά, τα κολοκύθια του Φαραώ σίγουρα θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στην πλοκή σας. Η ποικιλία, όπως ίσως έχετε παρατηρήσει από την περιγραφή, θα ευχαριστήσει τον ιδιοκτήτη της με νόστιμα φρούτα μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου.
Μπορείτε να μάθετε πώς να καλλιεργείτε κολοκυθάκια σε έναν κινητό κήπο από το βίντεο: https://youtu.be/p-ja04iq758
