Γιατί είναι χρήσιμο το σπαράγγι για άνδρες, γυναίκες, εγκύους;

Τα οφέλη και οι βλάβες του σπαραγγιού είναι μια ενδιαφέρουσα ερώτηση για όσους προσπαθούν να ακολουθήσουν μια υγιεινή διατροφή. Το σπαράγγι, ή το σπαράγγι, μπορεί σε πολλές περιπτώσεις να βελτιώσει την ευημερία σας και να έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα, αλλά αυτό απαιτεί την κατανόηση των ιδιοτήτων του.

Ποια είναι η γεύση των σπαραγγιών;

Οι λάτρεις ενός ασυνήθιστου προϊόντος συχνά συγκρίνουν τη γεύση των σπαραγγιών με τη γεύση του νεαρού κουνουπιδιού ή του μπρόκολου. Άλλοι υποστηρίζουν ότι το προϊόν μοιάζει περισσότερο με μίσχο λάχανου με ελαφριά απόχρωση αρακά. Αλλά, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, οι κριτικές για τη γεύση των σπαραγγιών είναι ως επί το πλείστον θετικές.

Από τι είναι φτιαγμένο το σπαράγγι;

Η αξία των σπαραγγιών οφείλεται όχι μόνο στην ευχάριστη γεύση του, αλλά και στα ευεργετικά στοιχεία της σύνθεσης. Τα ζουμερά στελέχη του προϊόντος περιέχουν:

• κάλιο, φώσφορο και ασβέστιο ·
• σίδηρος και μαγνήσιο
• νάτριο;
• θείο;
• αμινοξέα;
• αντιοξειδωτική γλουταθειόνη
• σαπωνίνες;
• η πολυσακχαρίτη ινουλίνη ·
• rutin και kaempferol;
• κουερσετίνη
• κυτταρίνη.

Το στοιχείο πυριτίου είναι πολύ σημαντικό στη σύνθεση των σπαραγγιών - από 100 g του προϊόντος, μπορούν να ληφθούν έως και 3,5 ημερήσιοι κανόνες αυτής της ουσίας.

Τι βιταμίνες βρίσκονται στο σπαράγγι

Εκτός από τα μέταλλα, τα αμινοξέα και άλλες ουσίες, το σπαράγγι περιέχει πολλές βιταμίνες. Και συγκεκριμένα:

• βιταμίνη C;
• βιταμίνες Β1 και Β2;
• βιταμίνες Α και Ε.

Υπάρχει επίσης νιασίνη, ή βιταμίνη PP, στα σπαράγγια. Η χρήση του προϊόντος βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης ανεπάρκειας βιταμινών και αυξάνει τη δύναμη και την αντοχή του σώματος.

Πόσοι υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη βρίσκονται στα σπαράγγια

Η θρεπτική αξία του σπαραγγιού αντιπροσωπεύεται κυρίως από υδατάνθρακες - αυτές οι ουσίες καταλαμβάνουν περίπου 3,1 g του συνολικού όγκου. Επίσης, το προϊόν περιέχει λίγη πρωτεΐνη - περίπου 1,9 g και λίπη σε ποσότητα 0,1 g.

Πόσες θερμίδες υπάρχουν στο σπαράγγι

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες σπαραγγιού είναι εξαιρετικά χαμηλή. Τα φρέσκα στελέχη ενός φυτικού φυτού περιέχουν περίπου 22 kcal ανά 100 g, το προϊόν είναι ιδανικό για τη διατροφή των ανθρώπων που παρακολουθούν το σχήμα τους.

Γλυκαιμικός δείκτης σπαραγγιού

Το σπαράγγι είναι ασφαλές για άτομα με υψηλά επίπεδα σακχάρου. Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι μόνο 15 μονάδες · όταν το προϊόν καταναλώνεται, δεν υπάρχει απότομη αύξηση της γλυκόζης στο αίμα.

Γιατί είναι χρήσιμο το σπαράγγι για το ανθρώπινο σώμα;

Το σπαράγγι στη διατροφή έχει πολύ θετική επίδραση στην υγεία. Εάν καταναλώνεται τακτικά, αυτό το προϊόν:

• έχει ευεργετική επίδραση στην όραση και την κατάσταση του δέρματος λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε β-καροτένιο.
• θα βοηθήσει στην εξάλειψη των συμπτωμάτων της ανεπάρκειας βιταμινών.
• θα μειώσει την αρτηριακή πίεση και θα ενισχύσει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
• προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα από την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης και επικίνδυνων καρδιακών παθήσεων.
• βελτίωση της κατάστασης των αρθρώσεων και των συνδετικών ιστών.
• θα έχει ευεργετική επίδραση στη σύνθεση του αίματος.
• θα έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα και θα βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου.
• θα χρησιμεύσει ως ένα καλό φυσικό διουρητικό και θα είναι ευεργετικό για προβλήματα με τα νεφρά και το ουροποιητικό σύστημα.
• θα βελτιώσει τις πεπτικές διαδικασίες και θα βοηθήσει στη ρύθμιση του μεταβολισμού του σώματος.

Επιπλέον, το σπαράγγι χρησιμοποιείται ως βλεννολυτικό για κρυολογήματα, βοηθά στην απομάκρυνση του φλέγματος. Τα αντιοξειδωτικά και η βιταμίνη C στο προϊόν ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος και καταπολεμούν μια ποικιλία φλεγμονωδών διεργασιών. Το σπαράγγι για τον καρκίνο είναι καλό ως προφυλακτικός παράγοντας, επιταχύνει τις διαδικασίες ανανέωσης των κυττάρων και βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου.

Γιατί είναι χρήσιμο το σπαράγγι για το σώμα μιας γυναίκας;

Από τα αρχαία χρόνια, το σπαράγγι έχει εκτιμηθεί ιδιαίτερα για τις ευεργετικές του ιδιότητες για το γυναικείο σώμα. Για ιατρικούς σκοπούς, το φυτό χρησιμοποιείται ενεργά στην Αγιουρβέδα και την παραδοσιακή ιατρική. Το σπαράγγι έχει ευεργετική επίδραση στο αναπαραγωγικό σύστημα μιας γυναίκας, αυξάνει την ικανότητα να συλλάβει, εξισώνει τα ορμονικά επίπεδα, έχει μια ήρεμη και ήπια αναλγητική δράση. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε το προϊόν τόσο κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως όσο και κατά την εμμηνόπαυση στα γηρατειά.

Επίσης, τα οφέλη και οι βλάβες του σπαραγγιού για την υγεία μιας γυναίκας έγκειται στο γεγονός ότι το προϊόν βοηθά τις γυναίκες να φροντίζουν την ομορφιά τους. Οι βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά στο φυτό βοηθούν στην αναζωογόνηση και διατήρηση της φρεσκάδας και της υγείας του δέρματος. Το σπαράγγι βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους και αποτρέπει τη συσσώρευση απορριμμάτων και τοξινών στο σώμα.

Γιατί είναι χρήσιμο το σπαράγγι για το σώμα ενός άνδρα;

Το σπαράγγι ωφελεί επίσης το ανδρικό σώμα, πρώτα απ 'όλα, το φυτό προστατεύει το ουροποιητικό σύστημα από ασθένειες. Το σπαράγγι έχει ευεργετική επίδραση στη μείωση της λίμπιντο και της δραστικότητας, σε φλεγμονώδεις διεργασίες και προστατίτιδα.

Επιπλέον, το προϊόν είναι ευεργετικό για σοβαρά πονοκέφαλα. Συνιστάται να τρώτε σπαράγγια το επόμενο πρωί μετά από βαριά γεύματα, οι ουσίες που υπάρχουν σε αυτό θα συμβάλουν στην ταχεία απομάκρυνση των τοξικών ουσιών από το σώμα. Το σπαράγγι όχι μόνο θα βοηθήσει στην ανακούφιση του συνδρόμου απόλυσης, αλλά και θα προστατεύσει από την καταστροφή των ηπατικών κυττάρων.

Οφέλη από τα σπαράγγια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Είναι πολύ ωφέλιμο να συμπεριλαμβάνετε τα σπαράγγια στη διατροφή για τις εγκύους όταν μεταφέρουν ένα μωρό. Πρώτα απ 'όλα, τα σπαράγγια είναι κορεσμένα με φολικό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο όχι μόνο για τη μέλλουσα μητέρα, αλλά και για το αναπτυσσόμενο έμβρυο.

Επιπλέον, οι ευεργετικές ιδιότητες του σπαραγγιού βοηθούν τις γυναίκες να καταπολεμήσουν το πρήξιμο και να ανακουφίσουν την κόπωση, καταπραΰνουν τα νεύρα και ακόμη και την πίεση του αίματος. Οι μέλλουσες μητέρες συχνά υποφέρουν από δυσκοιλιότητα στα μεταγενέστερα στάδια, αλλά το σπαράγγι βοηθά στη ρύθμιση της πέψης και προάγει την έγκαιρη απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.

Συχνές ερωτήσεις

Το σπαράγγι δεν ανήκει στην κατηγορία των γκουρμέ και σπάνιων τροφίμων. Ωστόσο, δεν βρίσκεται πολύ συχνά σε έναν συνηθισμένο πίνακα, ο οποίος θέτει σημαντικά ερωτήματα σχετικά με τη χρήση του.

Είναι δυνατόν να τρώτε σπαράγγια ενώ χάνετε βάρος

Δεδομένου ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του σπαραγγιού είναι εξαιρετικά χαμηλή, χρησιμοποιείται συχνά σε δίαιτες απώλειας βάρους. Το προϊόν προωθεί την απομάκρυνση της περίσσειας υγρών, τοξινών και επιβλαβών ουσιών για το σώμα, σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή, αυτό σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από περίπου 2 κιλά την εβδομάδα.

Το σπαράγγι περιέχει όχι μόνο φυτικές ίνες, αλλά και μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Επομένως, το όφελος του προϊόντος στη διατροφή έγκειται στο γεγονός ότι τα σπαράγγια αποτρέπουν την εμφάνιση ανεπάρκειας βιταμινών και αναιμίας. Μπορείτε να καταναλώνετε το προϊόν σε μικρές ποσότητες σε καθημερινή βάση. Συνιστάται μόνο να διαφοροποιήσετε τη διατροφή με άλλα υγιεινά τρόφιμα και να κάνετε διαλείμματα από τη χρήση σπαραγγιού από καιρό σε καιρό.

Είναι δυνατόν για μια θηλάζουσα μητέρα να φάει σπαράγγια

Παρά τις πολλές ευεργετικές ιδιότητες του σπαραγγιού, είναι καλύτερο να το παραλείψετε κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Το γεγονός είναι ότι το προϊόν προκαλεί συχνά αλλεργίες στα μωρά και, επιπλέον, μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα, κολικούς και μετεωρισμό.Μεγάλες ποσότητες ινών στη σύνθεση του προϊόντος δεν απορροφώνται πάντα καλά από το πεπτικό σύστημα των βρεφών, επομένως είναι καλύτερα να αναβάλλετε την επιστροφή των σπαραγγιών στη διατροφή μέχρι το τέλος του θηλασμού.

Είναι δυνατόν τα παιδιά να έχουν σπαράγγια

Δεδομένου ότι τα σπαράγγια, πλούσια σε φυτικές ίνες, απορροφώνται ελάχιστα από τα έντερα ενός μικρού παιδιού, συνιστάται η εισαγωγή του προϊόντος στη διατροφή των παιδιών μόνο από 2 ετών. Σε αυτήν την περίπτωση, η αρχική ποσότητα του προϊόντος πρέπει να είναι ελάχιστη, και πριν από την προσφορά σπαραγγιού στο παιδί, πρέπει να βράσει στον ατμό ή να βράσει. Αυτό δεν θα κάνει το προϊόν λιγότερο χρήσιμο, αλλά η πεπτικότητα του θα βελτιωθεί αισθητά, καθώς η ποσότητα των ινών θα μειωθεί.

Είναι δυνατόν για σπαράγγια με γαστρίτιδα

Οι χονδροειδείς φυτικές ίνες στη σύνθεση των σπαραγγιών στην οξεία γαστρίτιδα μπορούν να βλάψουν το σώμα, καθώς οι ίνες ερεθίζουν τα τοιχώματα του στομάχου. Με επιδείνωση της γαστρίτιδας, ειδικά εάν συνοδεύεται από υψηλή οξύτητα, είναι ανεπιθύμητο να χρησιμοποιείτε το προϊόν.

Αλλά σε κατάσταση ύφεσης, μπορείτε να φάτε σπαράγγια σε μικρές ποσότητες, θα βελτιώσει την πέψη. Ταυτόχρονα, συνιστάται να προ-βράζετε το προϊόν και να παρατηρείτε μέτριες δόσεις, χρησιμοποιώντας σπαράγγια όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα.

Είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε σπαράγγια για ουρική αρθρίτιδα;

Η ουρική αρθρίτιδα χαρακτηρίζεται από υπερβολική συσσώρευση ουρικού οξέος στις αρθρώσεις και θεωρείται αρκετά σοβαρή χρόνια πάθηση. Παρουσία αυτής της ασθένειας, είναι επιτακτική ανάγκη να ακολουθήσετε μια αυστηρή δίαιτα, η οποία συνεπάγεται την απόρριψη ορισμένων προϊόντων.

Με την ουρική αρθρίτιδα, το σπαράγγι απαγορεύεται επίσης. Προκειμένου να μην προκληθεί άλλη επιδείνωση της νόσου, ακόμη και κατά την περίοδο ύφεσης από σπαράγγια, είναι προτιμότερο να απορρίπτετε πλήρως ή να το χρησιμοποιείτε σε ελάχιστες ποσότητες και μετά από προσεκτική θερμική επεξεργασία.

Είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε σπαράγγια για διαβήτη τύπου 2

Παρουσία σακχαρώδους διαβήτη, το σπαράγγι μπορεί να είναι πολύ ωφέλιμο. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πράγμα που σημαίνει ότι δεν οδηγεί σε αύξηση βάρους ή αύξηση της γλυκόζης. Το σπαράγγι κορεσμένο καλά, βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και ανακουφίζει το οίδημα, προστατεύει το ήπαρ, τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά από την ανάπτυξη παθήσεων.

Η τακτική χρήση του προϊόντος για διαβήτη σας επιτρέπει να διατηρήσετε ένα σταθερό επίπεδο σακχάρου. Επιπλέον, το σπαράγγι αποτρέπει την ανάπτυξη επικίνδυνων επιπλοκών και γενικά ενισχύει το σώμα.

Μπορεί σπαράγγια με παγκρεατίτιδα

Σε οξεία φλεγμονή του παγκρέατος, το σπαράγγι απαγορεύεται αυστηρά. Πρώτα απ 'όλα, ερεθίζει τα πεπτικά όργανα και οδηγεί σε επιδείνωση της ευεξίας. Η αυξημένη περιεκτικότητα σε σαπωνίνες και ίνες στο προϊόν μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό, ναυτία και αυξημένο πόνο.

Στην ήρεμη φάση της νόσου, ελλείψει πόνου, τα σπαράγγια μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή από καιρό σε καιρό. Αλλά το βρασμένο προϊόν θα φέρει το μεγαλύτερο όφελος - υπάρχουν πολλές βιταμίνες σε αυτό και χωνεύεται γρηγορότερα και ευκολότερα. Το προϊόν δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση - τα σπαράγγια πρέπει να εισάγονται στη διατροφή 1-2 φορές την εβδομάδα.

Σπαράγγια στο μαγείρεμα

Το ζουμερό και νόστιμο σπαράγγι χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα. Πρώτα απ 'όλα, χρησιμοποιείται ως ανεξάρτητο σνακ και ως μέρος σαλάτας - μπορείτε να φάτε ωμά σπαράγγια, αρκεί να πλένετε καλά το προϊόν.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του σπαραγγιού στη διατροφή διατηρούνται ακόμη και μετά τη θερμική επεξεργασία, οπότε βράζει και ψήνεται στο φούρνο, τηγανίζεται και μαγειρεύεται. Το μαγείρεμα έχει θετική επίδραση στη γεύση του προϊόντος - το σπαράγγι διατηρεί τις ευχάριστες νότες γεύσης του, αλλά ταυτόχρονα γίνεται πιο μαλακό και πιο αρωματικό.

Το σπαράγγι ταιριάζει καλά με τα περισσότερα τρόφιμα. Δίνει μια ασυνήθιστη, αλλά ενδιαφέρουσα γεύση στις σαλάτες λαχανικών, χρησιμεύει ως μια καλή προσθήκη στα πιάτα με κρέας και ψάρια, θαλασσινά και προϊόντα αλευριού.

Θεραπεία σπαραγγιού

Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί συχνά φαρμακευτικό σπαράγγι - ένα βρώσιμο φυτό που βοηθά στην απαλλαγή από ορισμένες ασθένειες ή τουλάχιστον ανακουφίζει τα συμπτώματα.

• Με οίδημα... Για να προετοιμάσετε ένα χρήσιμο διουρητικό, πρέπει να αλέσετε μια μικρή ρίζα σπαραγγιού σε ποσότητα 1 μεγάλου κουταλιού, στη συνέχεια ρίξτε 200 ml νερού στην πρώτη ύλη και βράστε κάτω από ένα καπάκι για περίπου 10 λεπτά. Αφού το προϊόν κρυώσει και εγχυθεί λίγο, μπορεί να πιει τέσσερις φορές την ημέρα με άδειο στομάχι, μόνο 50 ml. Το σπιτικό φάρμακο θα βοηθήσει στην απομάκρυνση του συσσωρευμένου υγρού από τους ιστούς και θα βελτιώσει τη λειτουργία των νεφρών και της καρδιάς.
• Με χολοκυστίτιδα... Μια άλλη συνταγή προτείνει τη χρήση σπαραγγιού για την ανακούφιση της φλεγμονής στη χοληδόχο κύστη και τους αγωγούς. Το σπαράγγι πρέπει να τεμαχιστεί σε όγκο 1 μικρού κουταλιού, να ρίξει ένα ποτήρι βραστό νερό και να επιμείνει για 2 ώρες κάτω από ένα καπάκι. Μετά από αυτό, πρέπει να στραγγίξετε τη χρήσιμη έγχυση και να πίνετε 2 μεγάλα κουτάλια κάθε δύο ώρες όλη την ημέρα. Μια τέτοια θεραπεία θα βοηθήσει στην ανακούφιση του πόνου και επίσης θα ανακουφίσει σημάδια φλεγμονής.
• Με αποδυνάμωση της ισχύος... Για τους άνδρες, η ακόλουθη συνταγή θα είναι χρήσιμη - 5 μούρα σπαράγγια πρέπει να χυθούν με ένα ποτήρι βραστό νερό και να επιμείνουν κάτω από ένα καπάκι για 8-10 ώρες. Η έγχυση λαμβάνεται σε 2 μεγάλα κουτάλια κάθε 4 ώρες, ολόκληρη η θεραπεία πρέπει να συνεχιστεί για 2-3 εβδομάδες, τότε τα σπαράγγια θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση της λίμπιντο.
• Το σπαράγγι έχει ευεργετική επίδραση στην ταχυκαρδία και σε άλλες διαταραχές του καρδιακού ρυθμού. Τα φρέσκα ή αποξηραμένα στελέχη πρέπει να συνθλίβονται, να παρασκευάζονται σε ζεστό νερό, όπως το τσάι, και να πίνουν όλη την ημέρα, 100 ml κάθε φορά. Συνολικά, πρέπει να πάρετε το φάρμακο για 10 ημέρες, μετά τις οποίες κάνουν ένα διάλειμμα για μερικές εβδομάδες.

Το σπαράγγι είναι μια καλή θεραπεία για την αϋπνία και τις διαταραχές άγχους. Περίπου 100 γραμμάρια φρούτων του φυτού πρέπει να χυθούν με ένα λίτρο νερό και να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για ένα τέταρτο της ώρας. Εάν πάρετε μερικές γουλιές αυτής της θεραπείας λίγο πριν τον ύπνο, τα σπαράγγια ομαλοποιούν τον ύπνο και ενισχύουν το νευρικό σύστημα.

Η χρήση των σπαραγγιών στην κοσμετολογία

Τα οφέλη του σπαραγγιού για το σώμα βρίσκονται όχι μόνο στις μαγειρικές και φαρμακευτικές ιδιότητες του προϊόντος. Το σπαράγγι έχει ισχυρό καλλυντικό αποτέλεσμα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, χρησιμοποιείται για την περιποίηση ομορφιάς.

• Αναζωογονητική μάσκα προσώπου... Για να εξαλείψετε τις πρώτες ρυτίδες και να κάνετε το δέρμα πιο ελαστικό, πρέπει να αλέσετε το φρέσκο ​​μίσχο σπαραγγιού σε μια κατάσταση βρώμικου και στη συνέχεια να συνδυάσετε 2 μεγάλες κουταλιές πρώτων υλών με την ίδια ποσότητα τυριού και κρέμας. Το προϊόν αναμιγνύεται καλά, κατανέμεται στο δέρμα και διατηρείται για 15 λεπτά. Εάν η διαδικασία πραγματοποιείται τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, το πρόσωπο θα αναζωογονηθεί γρήγορα και το δέρμα θα γίνει αισθητά φρέσκο.
• Λευκαντική μάσκα προσώπου... Μια άλλη μάσκα βοηθά στην εξισορρόπηση του τόνου της επιδερμίδας και στην εξάλειψη των ηλικιακών κηλίδων και των φακίδων. Ανακατέψτε 1 μεγάλη κουταλιά ψιλοκομμένο σπαράγγι με 1 μικρή κουταλιά φρέσκου χυμού καρότου και, στη συνέχεια, προσθέστε 1 μικρή κουταλιά ξινή κρέμα. Η μάσκα διανέμεται σε όλο το πρόσωπο, διατηρείται για 20 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλένεται και θα είναι χρήσιμο να σκουπίζετε το καθαρό δέρμα με παγάκι.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του σπαραγγιού βοηθούν να απαλλαγούμε από τις εναποθέσεις κυτταρίτιδας στις πλευρές, τους μηρούς και τους γλουτούς. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ένα αφέψημα - ρίξτε 2 μικρές κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα σπαράγγια με ένα ποτήρι ζεστό νερό και βράστε για μόλις 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Στη συνέχεια, ο πράκτορας επιμένει για περίπου μισή ώρα και στη συνέχεια λαμβάνεται από το στόμα 4 φορές την ημέρα για μισό ποτήρι. Μπορείτε επίσης να σκουπίσετε προβληματικές περιοχές του σώματος με ένα χρήσιμο ζωμό κάθε μέρα. Το σπαράγγι βοηθά στη βελτίωση του μεταβολισμού του λίπους, έτσι οι μηροί, οι γλουτοί και η κοιλιά γίνονται γρήγορα πιο ελαστικοί και τονισμένοι και οι άσχημες εναποθέσεις εξαφανίζονται.

Γιατί είναι σπαράγγι επιβλαβές;

Οι ευεργετικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις των σπαραγγιών είναι ασαφείς · μπορεί να βλάψει το σώμα σε ορισμένες ασθένειες και καταστάσεις. Οι αντενδείξεις για το προϊόν είναι:

• ατομική αλλεργία στα σπαράγγια
• οξεία παγκρεατίτιδα ή γαστρίτιδα
• έλκος στομάχου σε κατάσταση επιδείνωσης και σοβαρών εντερικών παθήσεων.
• κυστίτιδα
• περίοδο γαλουχίας ·
• σοβαρή ουρική αρθρίτιδα

Το προϊόν περιέχει πολύ θείο. Με συχνή χρήση σπαραγγιού, αυτή η δυνατότητα μπορεί να έχει μια αρχική παρενέργεια - μια έντονη δυσάρεστη μυρωδιά θείου που προέρχεται από το δέρμα. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε το προϊόν σε μικρές ποσότητες και μόνο έως 3 φορές την εβδομάδα, τότε οι ιδιότητές του θα αποφέρουν το μέγιστο όφελος.

Ποιο σπαράγγι είναι πιο υγιεινό

Στα καταστήματα μπορείτε να δείτε όχι μόνο πράσινο, αλλά και λευκά σπαράγγια. Στην πραγματικότητα, μιλάμε για το ίδιο φυτό, η κύρια διαφορά μεταξύ των ειδών σπαραγγιών είναι ο τρόπος με τον οποίο καλλιεργούνται. Τα πράσινα σπαράγγια καλλιεργούνται με τον συνήθη τρόπο, επιτρέποντάς τους να δέχονται αρκετό ηλιακό φως για φωτοσύνθεση. Όσο για τα λευκά στελέχη, όταν μεγαλώνουν, καλύπτονται εντελώς με τη γη, έτσι οι βλαστοί μεγαλώνουν σχεδόν στο σκοτάδι, χωρίς να βλέπουν τον ήλιο, και διατηρούν το λευκό τους χρώμα.

Όσον αφορά τη γεύση, τα λευκά σπαράγγια είναι πολύ πιο μαλακά και πιο τρυφερά από τα πράσινα σπαράγγια. Επιπλέον, περιέχει περισσότερη ζάχαρη, γεγονός που την καθιστά τροφή με υψηλότερες θερμίδες. Το πράσινο σπαράγγι είναι ελαφρώς πιο σκληρό, αλλά η θρεπτική του αξία είναι χαμηλότερη και περιέχει επίσης περισσότερη βιταμίνη Β, ασκορβικό οξύ και φυλλικό οξύ.

Έτσι, τα λευκά σπαράγγια έχουν πολύ καλύτερη γεύση. Αλλά οι ευεργετικές ιδιότητες του πράσινου σπαραγγιού είναι ακόμη υψηλότερες, μπορεί να προσφέρει τη μέγιστη ποσότητα ουσιών που είναι πολύτιμες για την υγεία.

Πώς να επιλέξετε σπαράγγια

Για να ικανοποιήσει ένα προϊόν με ευχάριστη γεύση και χρήσιμες ιδιότητες, πρέπει να επιλέγεται σωστά κατά την αγορά.

• Τα στελέχη καλής ποιότητας σπαράγγια πρέπει να είναι σταθερά, σταθερά και κλειστά, χωρίς φυτά.
• Τα στελέχη πρέπει να είναι απαλλαγμένα από σκοτεινές περιοχές, σπυράκια και οποιαδήποτε ζημιά.
• Τα φρέσκα σπαράγγια φαίνονται ζουμερά και το στέλεχος του φυτού είναι στρογγυλεμένο.
• Τα καλά σπαράγγια δεν εκπέμπουν έντονη μυρωδιά.
• Δεν πρέπει να αγοράζετε σπαράγγια εάν οι άκρες των στελεχών είναι ήδη ελαφρώς ανοιχτές - αυτό δείχνει ότι το σπαράγγι είναι υπερβολικό.
• Επιπλέον, είναι προτιμότερο να αρνηθείτε να αγοράσετε σπαράγγια με βέλη σπόρου, στελέχη που είναι πολύ λεπτά ή πεπλατυσμένα, αποξηραμένα άκρα στελέχους.
• Το γεγονός ότι το προϊόν είναι χαλασμένο αποδεικνύεται από την παρουσία μαύρων κηλίδων στην επιφάνεια των στελεχών και τη μυρωδιά που προέρχεται από αυτά.

Το σπαράγγι συχνά συσκευάζεται σε κενό σε καταστήματα. Εάν η συμπύκνωση είναι αισθητή στην εσωτερική επιφάνεια της μεμβράνης και τα φυτικά στελέχη είναι υγρά, τότε δεν πρέπει να αγοράσετε τέτοια σπαράγγια - ήδη αρχίζει να επιδεινώνεται και τα οφέλη του είναι πολύ χαμηλότερα από αυτά ενός φρέσκου προϊόντος.

Πώς να φυλάσσετε τα σπαράγγια

Το πράσινο ή το λευκό σπαράγγι είναι ένα προϊόν με πολύ μικρή διάρκεια ζωής. Πρέπει να διατηρήσετε τα σπαράγγια στο ψυγείο στο κάτω ράφι, αλλά παρόλα αυτά, τα στελέχη θα μπορούν να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους για όχι περισσότερο από 2 ημέρες. Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε σπαράγγια αμέσως μετά την αγορά.

συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες του σπαραγγιού εξαρτώνται από το πόσο καλά το χρησιμοποιείτε. Όταν χρησιμοποιείται με μέτρο, το ασυνήθιστο λαχανικό έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα και βοηθά στην ενίσχυση της δύναμης και στη βελτίωση της ευεξίας. Αλλά ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να θυμόμαστε για τις αντενδείξεις των σπαραγγιών και να τηρούμε μικρές ποσότητες χρήσης.

Προτεινόμενες καταχωρήσεις

Σπόροι αγγουριών της επιλογής Ural

Πώς να φυτέψετε σωστά τα αγγούρια

Οι λόγοι για τους οποίους τα αγγούρια γίνονται κίτρινα στο θερμοκήπιο

Αγγούρια ανοιχτού χωραφιού για την περιοχή της Μόσχας

Matrosik ποικιλία μελιτζάνας

Συγκομιδή καρότων και τεύτλων

Tomato Loving Heart: χαρακτηριστικά, απόδοση

Καρυοθραύστης μελιτζάνας F1

Λάχανο Gloria F1