Περιεχόμενο
Το γκρέιπφρουτ είναι μια ερασιτεχνική καλλιέργεια φρούτων. Δεν αρέσει σε όλους η χαρακτηριστική πικρία. Αλλά αν κάποιος μπορεί να υποστηρίξει τη γεύση του, τότε τα οφέλη των εσπεριδοειδών δεν είναι αμφίβολα. Επομένως, οι διατροφολόγοι, ελλείψει αντενδείξεων, συχνά προτείνουν γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους. Αλλά πρέπει να γνωρίζετε πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά για να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα και να μην βλάψετε την υγεία σας.
Το γκρέιπφρουτ σας βοηθά να χάσετε βάρος;
Η τακτική συμπερίληψη αυτών των εσπεριδοειδών στη διατροφή δεν είναι μόνο ευεργετική για την απώλεια βάρους. Έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του σώματος στο σύνολό του. Το γεγονός ότι το γκρέιπφρουτ συμβάλλει στην απώλεια βάρους οφείλεται στη χημική και οργανική του σύνθεση, ιδίως στην παρουσία των ακόλουθων ουσιών:
- naringin, noonkaton (διέγερση και ομαλοποίηση του μεταβολισμού)
- περγαμόντο (καταπολεμά την υπερβολική όρεξη και την πείνα)
- γλυκοζίτες (έχουν ευεργετική επίδραση στη σύνθεση του αίματος).
- κινικό οξύ («αναστέλλει» γευστικά) ·
- αντιοξειδωτικά (απαραίτητα για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, την απομάκρυνση των τοξινών, τον καθαρισμό του αίματος από τη χοληστερόλη και τις λιπαρές "πλάκες").
- λυκοπένιο (αναστέλλει την πέψη και την αφομοίωση των λιπιδίων)
- βιταμίνες (C, A, E, ομάδα Β);
- μακρο- και μικροστοιχεία (κάλιο, φώσφορος, μαγνήσιο, νάτριο, ασβέστιο, ψευδάργυρος, σίδηρος)
- πηκτίνη, φυτικές ίνες, φυτικές ίνες (γεμίστε το στομάχι, δημιουργώντας ένα αίσθημα πληρότητας, βοηθήστε στην καταπολέμηση της χρόνιας δυσκοιλιότητας).
Οι διατροφολόγοι συνιστούν να καταναλώνουν αυτά τα εσπεριδοειδή για απώλεια βάρους λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες. Είναι αδύνατο να πάρετε λίπος από γκρέιπφρουτ: 100 g πολτού περιέχει μόνο 32-35 kcal. Δεν έχει σχεδόν λίπος (0,2 g) και λίγους υδατάνθρακες (8,7 g). Ο χυμός, παρεμπιπτόντως, είναι πολύ υψηλότερος σε θερμίδες - 90 kcal.
Το γκρέιπφρουτ περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις αιθέριων ελαίων, έτσι το χαρακτηριστικό του άρωμα βοηθά επίσης στην εξουδετέρωση των επιθέσεων πείνας.
Τα οφέλη του γκρέιπφρουτ για γυναίκες στην απώλεια βάρους
Οι περισσότερες γυναίκες για απώλεια βάρους αναγκάζονται να ακολουθήσουν μια διατροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό σημαίνει αναπόφευκτο άγχος για το σώμα, που προκαλείται από αλλαγές στον τρόπο ζωής και τη διατροφή, προκαλώντας προβλήματα ύπνου, απάθεια, απώλεια ενέργειας, ακόμη και κατάθλιψη. Η τακτική ένταξη των γκρέιπφρουτ στη διατροφή για απώλεια βάρους τη νύχτα είναι απτό όφελος με τη μορφή αποκατάστασης της ψυχικής ισορροπίας, καταπολέμησης της αϋπνίας και χρόνιας κόπωσης.
Η ίδια η όψη των φωτεινών ζουμερών εσπεριδοειδών βοηθά στην αποκατάσταση της καλής διάθεσης. Το ίδιο διευκολύνεται από ένα έντονο φρέσκο άρωμα, μια πρωτότυπη γεύση με ελαφριά πικρία, δίνοντας πικάντικη.
Σχεδόν πάντα, μια δίαιτα είναι μια αναπόφευκτη έλλειψη θρεπτικών ουσιών, η οποία επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών και επιταχύνει τη γήρανση του σώματος. Από αυτή την άποψη, το γκρέιπφρουτ είναι μια πραγματική «βόμβα βιταμινών», είναι πλούσια σε μακρο- και μικροστοιχεία. Ο καρπός βοηθά στη διατήρηση και αποκατάσταση του τόνου του δέρματος, ακόμη και για όσους δεν χρειάζεται να χάσουν βάρος. Είναι επίσης χρήσιμο για την καταπολέμηση των ατελειών και της κυτταρίτιδας.
Τα ίδια τα εσπεριδοειδή είναι αρκετά μεγάλα. Υποσυνείδητα, μια γυναίκα το αντιλαμβάνεται ως μεγάλο μέρος της τροφής.Αυτό «εξαπατά» το σώμα, δημιουργώντας την ψευδαίσθηση του κορεσμού.
Το γκρέιπφρουτ ταιριάζει καλά με τροφές πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για την απώλεια βάρους
Πώς να χρησιμοποιήσετε το γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους
Οι κύριοι κανόνες για την κατανάλωση φρούτων για απώλεια βάρους - τα εσπεριδοειδή πρέπει να είναι ώριμα (αλλά όχι υπερβολικά) και σε θερμοκρασία δωματίου. Υπό την επιρροή του κρυολογήματος, το naringin φαίνεται να «κοιμάται» και δεν «εργάζεται» στο σώμα τόσο ενεργά όσο χρειάζεται.
Η μονο-δίαιτα γκρέιπφρουτ είναι μια πολύ κακή ιδέα. Για απώλεια βάρους, τα εσπεριδοειδή περιλαμβάνονται στο κανονικό μενού, το οποίο συντάσσεται σύμφωνα με τις αρχές της υγιεινής διατροφής. Όλα τα τρόφιμα πλούσια σε "γρήγορους" υδατάνθρακες (γλυκά, καπνιστά κρέατα, γρήγορο φαγητό, τρόφιμα ευκολίας, ανθρακούχα ποτά) απαγορεύονται στη διατροφή. Αλλά μόνο από γκρέιπφρουτ και δίαιτα δεν χάνετε βάρος - χρειάζεστε επίσης σωματική δραστηριότητα.
Είναι δυνατόν να τρώτε γκρέιπφρουτ το βράδυ για απώλεια βάρους
Συνιστάται να τρώτε γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους για δείπνο, "συμπληρώνοντας" εσπεριδοειδή με οποιεσδήποτε ζωικές πρωτεΐνες (άπαχο κρέας, κοτόπουλο ή φιλέτα ψαριού) ή σε συνδυασμό με δημητριακά ή λαχανικά. Αν και, κατ 'αρχήν, σε έναν τέτοιο συνδυασμό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Αυτό όχι μόνο παρέχει κορεσμό, αλλά επίσης ενεργοποιεί το μεταβολισμό, έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη.
Γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους: πριν ή μετά τα γεύματα
Είναι αδύνατο να πούμε ξεκάθαρα ότι είναι καλύτερο να τρώμε γκρέιπφρουτ το πρωί ή το βράδυ. Το μόνο πράγμα που οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν έντονα είναι να καταναλώνουν εσπεριδοειδή το πρωί με άδειο στομάχι, χωρίς κανένα «πιάτο». Διαφορετικά, τα επιθετικά οξέα φρούτων μπορούν να βλάψουν σε μεγάλο βαθμό τη βλεννογόνο της στοματικής κοιλότητας και του στομάχου, προκαλώντας την ανάπτυξη τερηδόνας.
Δεν υπάρχουν εμπόδια στην κατανάλωση εσπεριδοειδών για απώλεια βάρους ως σνακ. Διάφορα αποφλοιωμένα φέτες τρώγονται μεταξύ των γευμάτων, 1,5-2,5 ώρες μετά το φαγητό. Αυτό βοηθά να «εξαπατήσει» το αίσθημα της πείνας.
Περίπου τα μισά φρούτα μπορούν να καταναλωθούν αμέσως μετά το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο ως επιδόρπιο, ενεργοποιώντας την πεπτική διαδικασία
Πόσο γκρέιπφρουτ πρέπει να τρώτε την ημέρα για να χάσετε βάρος
Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώνε όχι περισσότερο από 400-500 γραμμάρια αποφλοιωμένου πολτού καθημερινά, συμπεριλαμβανομένου του σε ένα ισορροπημένο μενού, που καταρτίζεται σύμφωνα με τις αρχές της υγιεινής διατροφής και όχι την υπερβολική κατανάλωση. Εάν ακολουθείτε αυτόν τον κανόνα, με σημαντικό υπερβολικό βάρος, μπορείτε να απαλλαγείτε από 2-3 κιλά την εβδομάδα.
Σε περίπτωση κατάχρησης εσπεριδοειδών, είναι πιθανές παρενέργειες. Τα πιο συνηθισμένα είναι:
- ερεθισμός, πληγές στο στόμα
- καούρα, βλάβη στη βλεννογόνο του στομάχου και των εντέρων.
- διάρροια.
Σε ιδιαίτερα σοβαρές περιπτώσεις, υπάρχει πτώση της αρτηριακής πίεσης (υπόταση), μια γενική επιδείνωση της ευημερίας. Αυτό σημειώνεται κυρίως στο πλαίσιο της υπερβολικής κατανάλωσης φρούτων ταυτόχρονα με την πορεία ορισμένων φαρμάκων.
Το γκρέιπφρουτ (ειδικά ο χυμός του), εάν κακοποιηθεί, μπορεί να παρέχει έλκη στομάχου ή εντέρου
Συνταγές απώλειας βάρους από γκρέιπφρουτ
Το γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους τρώγεται καλύτερα "καθαρό". Αλλά σας επιτρέπουν να διαφοροποιήσετε ευχάριστα τη διατροφή σας. Τα εσπεριδοειδή αναμιγνύονται αρμονικά με τα περισσότερα φρούτα και μούρα, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας και πουλερικά.
Smoothie γκρέιπφρουτ
Τα smoothies για απώλεια βάρους παρασκευάζονται σε ένα μπλέντερ, αφού αφαιρεθούν όλα τα συστατικά από τη φλούδα, μεμβράνες, σπόροι, κόβοντας τον πολτό σε μικρούς κύβους. Τα εσπεριδοειδή και άλλα φρούτα λαμβάνονται περίπου εξίσου, αλλά οι αναλογίες μπορούν να αλλάξουν, εστιάζοντας στη δική σας γεύση.
Δημοφιλείς "μίξεις" για απώλεια βάρους:
- βατόμουρα και φράουλες
- πορτοκάλι και σπανάκι
- μήλα και μπρόκολο
- κεράσια και βακκίνια ·
- ανανάς και σέλινο (μπορείτε να προσθέσετε άλλα 1-2 κουταλάκια του γλυκού μέλι)
- αβοκάντο και φρέσκια ρίζα τζίντζερ (όχι περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας.μεγάλο.);
Εάν το κοκτέιλ αποδειχθεί πολύ παχύ, προσθέστε 50-70 ml γάλακτος με χαμηλά λιπαρά, κεφίρ, μεταλλικό νερό, πράσινο τσάι σε αυτό. Μην συμπεριλάβετε φρούτα με σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες σε smoothies για απώλεια βάρους - μπανάνες, σταφύλια, ροδάκινα.
Τα φρεσκομαγειρεμένα smoothies είναι πιο αποτελεσματικά για την απώλεια βάρους: δεν συνιστάται η διατήρησή τους στο ψυγείο, ακόμη και για μικρό χρονικό διάστημα
Γκρέιπφρουτ με κεφίρ
Αυτό το σνακ είναι ιδανικό για πρωινό, πριν από το κρεβάτι και κατά τη διάρκεια της ημέρας. Είναι χρήσιμο όχι μόνο για την απώλεια βάρους, αλλά και:
- διεγείρει το μεταβολισμό.
- προάγει τον καθαρισμό του εντέρου, ομαλοποιεί την πέψη.
- βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα.
Απαιτούμενα συστατικά:
- πολτός ενός μέσου γκρέιπφρουτ;
- προαιρετικός πολτός φρέσκου ανανά - 200-300 g.
- κεφίρ με χαμηλά λιπαρά - 100-120 ml.
- φρέσκο τριμμένο τζίντζερ - 2 κουταλιές της σούπας
Όλα τα συστατικά μπορούν να τεμαχιστούν σε μπλέντερ ή απλώς ψιλοκομμένα και να χυθούν με κεφίρ.
Το γκρέιπφρουτ και ο ανανάς είναι δύο από τους πιο υγιεινούς καρπούς για όσους θέλουν να χάσουν αυτά τα επιπλέον κιλά.
Υπάρχει επίσης μια μονο-δίαιτα με βάση το κεφίρ και το γκρέιπφρουτ. Ένα εσπεριδοειδές τρώγεται ανά 500 ml προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση την ημέρα. Εάν φαίνεται πολύ δύσκολο, μπορείτε να συμπεριλάβετε άπαχο κρέας, πουλερικά, βραστά ή ψημένα λαχανικά στη διατροφή.
Σαλάτα γκρέιπφρουτ
Οι σαλάτες γκρέιπφρουτ μπορούν να καταναλωθούν όχι μόνο για την απώλεια βάρους. Φαίνονται πολύ φωτεινά και κομψά, οπότε θα διακοσμήσουν οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι. Σαλάτες για απώλεια βάρους παρασκευάζονται σε μικρές μερίδες · δεν συνιστάται η αποθήκευσή τους.
Τα συστατικά λαμβάνονται περίπου εξίσου. Για να ξεφλουδίσετε και να κόψετε σε μικρά κομμάτια πολτού γκρέιπφρουτ προσθέστε:
- γλυκόπικρο μήλο σε κύβους, κονσέρβες τόνου, πουρέ με πιρούνι.
- βρασμένο λευκό κρέας κοτόπουλου, μεγάλα κομμάτια φύλλων κάθε πράσινης σαλάτας.
- τριμμένα καρότα σε χοντρό τρίφτη, ψιλοκομμένο λευκό ή κόκκινο λάχανο, προαιρετικά - φέτες ραπανάκι.
- τυχόν φρούτα (μήλα, αχλάδια, ακτινίδια, λωτός).
Σαλάτες εποχής με χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, φυσικό γιαούρτι, ξινή κρέμα χαμηλών θερμίδων
Πιείτε με μέλι και τζίντζερ
Το ποτό γκρέιπφρουτ προάγει την απώλεια βάρους ενεργοποιώντας τον μεταβολισμό. Θα χρειαστείτε:
- φρέσκο χυμό γκρέιπφρουτ - 300 ml.
- μεταλλικό νερό - 100 ml.
- υγρό μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
- φρέσκο τριμμένο τζίντζερ - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- αλεσμένη κανέλα, κάρδαμο - προαιρετικό (περίπου μια πρέζα).
Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται, αφήστε το ποτό αδυνατίσματος να παρασκευάζεται για τουλάχιστον μιάμιση ώρα. Πίνουν ένα ποτήρι 15-20 λεπτά μετά το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο.
Ένα ποτό με γκρέιπφρουτ και τζίντζερ είναι πολύ χρήσιμο όχι μόνο για την απώλεια βάρους, αλλά και την άνοιξη για την καταπολέμηση της εποχικής ανεπάρκειας βιταμινών
Ψημένο γκρέιπφρουτ με κανέλα
Αυτό είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο αδυνατίσματος, ιδανικό για πρωινό ή ως βραδινό σνακ. Το γκρέιπφρουτ, χωρίς αποφλοίωση, κόβεται σε μισά, τέταρτα ή παχιά δαχτυλίδια, πασπαλίζεται με κανέλα, τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο. Τα εσπεριδοειδή ψήνονται για 15-20 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C.
Εάν ψήνετε ένα γκρέιπφρουτ όχι μόνο με κανέλα, αλλά και με μέλι, ψιλοκομμένα καρύδια, δεν θα πάρετε ένα διαιτητικό, αλλά ένα πολύ εκλεπτυσμένο επιδόρπιο
Αντενδείξεις για χρήση
Όπως όλα τα εσπεριδοειδή, το γκρέιπφρουτ είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο. Επιπλέον, η ατομική δυσανεξία είναι κοινή. Πριν το συμπεριλάβετε στο μενού απώλειας βάρους, είναι απαραίτητο να "δοκιμάσετε" τα φρούτα για να αποκλείσετε μια τέτοια αντίδραση για τον εαυτό σας.
Άλλες αντενδείξεις σχετικά με τη χρήση γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους οφείλονται στην αυξημένη συγκέντρωση ενεργών ενζύμων και οξέων φρούτων:
- παθολογία του πεπτικού συστήματος (πεπτικό έλκος, γαστρίτιδα, κολίτιδα).
- λήψη φαρμάκων από ορισμένες ομάδες (αντικαταθλιπτικά, χαλαρωτικά, αντισυλληπτικά, ορμονικά, καρδιακά, υποτασικά, αντι-HIV) - το γκρέιπφρουτ έχει την ικανότητα να ενισχύει, να αποδυναμώνει ή να αλλάζει τον «φορέα» της επίδρασής τους στο σώμα.
- ολόκληρη την περίοδο της γέννησης του παιδιού και της φυσικής του διατροφής.
- τυχόν χρόνιες ασθένειες του ήπατος, των νεφρών.
- βλάβη στο στοματικό βλεννογόνο (για παράδειγμα, με στοματίτιδα), μη επουλωμένος έρπης στα χείλη, τερηδόνα.
Η αλλεργία στο γκρέιπφρουτ εκδηλώνεται συχνότερα με τη μορφή δερματικών εξανθημάτων διαφορετικού βαθμού έντασης
συμπέρασμα
Το γκρέιπφρουτ για την απώλεια βάρους είναι πολύτιμο επειδή ουσιαστικά δεν περιέχει ζάχαρη, αλλά είναι εξαιρετικά πλούσιο σε βιολογικά δραστικές ουσίες. Φυσικά, δεν έχει "μαγικές" ιδιότητες καύσης λίπους. Αλλά τα εσπεριδοειδή θα είναι μια χρήσιμη προσθήκη σε μια ισορροπημένη δίαιτα μειωμένων θερμίδων. Η μονο-δίαιτα γκρέιπφρουτ σίγουρα δεν συνιστάται από διατροφολόγους.
Κριτικές για τη χρήση γκρέιπφρουτ για απώλεια βάρους
