Obsah
Jabloň Anis Sverdlovsky je moderní, oblíbená odrůda, která se pěstuje hlavně v průmyslovém měřítku. Krásné ovoce s osvěžující chutí a výraznou vůní se konzumuje čerstvé. Zralá jablka se používají k výrobě džemů, konzerv, sušeného ovoce a různých dezertních konzerv.
Jabloň Anis Sverdlovsky - rozmanitá, časně rostoucí, mrazuvzdorná odrůda
Historie chovu
Odrůda jablek Anis Sverdlovsky byla relativně nedávno získána v Jekatěrinburgu Uralským federálním agrárním výzkumným střediskem Uralské pobočky Ruské akademie věd (Ruská akademie věd) na experimentální zahradní stanici ve Sverdlovsku. Autorem odrůdy je L.A.Kotov, kandidát zemědělských věd. V roce 2002 byla kultura oficiálně testována a zahrnuta do ruského státního rejstříku chovatelských úspěchů. Rostlina byla vyšlechtěna křížením odrůd jabloní „Melba“ (Kanada) a „anýzu fialová“ (odrůda Ural).
V roce 2002 byl původcem patentován odrůda jablek Anis Sverdlovsky
Popis odrůdy jablek Anis Sverdlovsky s fotografií
Anýz odrůdy jablek Ural Sverdlovský vyniká mezi anýzovými plodinami pro své světlé chuťové vlastnosti, prezentaci plodů, všestrannost týkající se pěstování a použití v různých klimatických podmínkách.
Autorům odrůdy jablek Anisovi Sverdlovskému se podařilo dosáhnout nejlepších charakteristik mrazuvzdornosti, rané zralosti a multiplicity.
Ovoce a vzhled stromu
Jabloň (Malus domestica Borkh) Anýz odrůdy Sverdlovsky se vyznačuje následujícími odrůdovými vlastnostmi:
- výška koruny až 3,5 m;
- tvar koruny je oválný (u mladých stromů), široce pyramidový (u dospělých stromů);
- kmen je silný, s rovnými, silně pubertálními, hnědými výhonky;
- barva kůry je šedohnědá;
- tvar listů je zaoblený, se zubatými okraji;
- barva listů je tmavě zelená s charakteristickou světle zelenou centrální žílou;
- hmotnost ovoce do 120 g;
- tvar ovoce je žebrovaný, mírně zploštělý, zaoblený ovál;
- povrch ovoce je tvrdý;
- hlavní barva ovoce je světle žlutá;
- krycí barva ovoce je rozmazaná, pevná, jasně červená;
- barva uvnitř ovoce je bílá se smetanovým odstínem;
- struktura buničiny je šťavnatá, jemnozrnná, něžná;
- střední aroma, klasické jablko;
- slupka plodu je suchá, tenká, střední hustoty, lesklá, s voskovým povlakem.
Jabloň Anis Sverdlovsky patří k časně rostoucím plodinám, zrání nastává 4 roky po pučení
Životnost
Jabloně odrůdy Ural Sverdlovskiy Anise se vyznačují dlouhým životním cyklem (až 35-40 let). Ve věku 3-4 let začíná kultura aktivně přinášet ovoce. Hlavní výnosový vrchol připadá na 20-30 let.
Dospělé jabloně Anis Sverdlovsky se vyznačují bohatým a přátelským zráním plodů
Chuť
Chuťové vlastnosti jablek Anise Sverdlovského lze popsat jako sladké a kyselé s karamelovou příchutí. Kultura zdědila nádherný bonbón „jantar“ od mateřské odrůdy „Melba“. Buničina obsahuje rekordní množství vitaminu C (22%), cukru (13,5%), kyseliny (0,8%).
Originální a dokonalá chuť jablek Anis Sverdlovsky má hodnocení 4,5 bodu z 5
Rostoucí regiony
Jabloně Anis Sverdlovsky se vyznačují vysokým stupněm odolnosti proti suchu a zimní odolností. Vlhké podnebí s deštivými léty škodí kultuře kvůli nedostatku imunity proti chrastavitosti.
Jabloně odrůdy Sverdlovsky Anis se dokonale zakořenily v zahradnických farmách v oblastech Udmurt, Bashkir, Kurgan, Omsk, Čeljabinsk, Perm, Jekatěrinburg. Od svého zařazení do státního rejstříku šlechtitelských úspěchů byly rostliny oficiálně doporučeny pro šlechtění v ruské oblasti Volga-Vyatka.
Odrůda jablek Sverdlovskiy Anis není nijak zvlášť náročná na složení půdy, proto může růst na Altaji, Urale, Urale, Sibiři a ve střední zóně Ruské federace.
Výtěžek
Jabloň anis Sverdlovsky začíná přinášet ovoce od 5 let po úspěšně dokončeném pučení. Od 8 let jsou dospělé rostliny schopné produkovat až 75-80 kg ovoce na strom za sezónu. Období dozrávání - polovina září.
K plodení dochází každoročně bez přerušení.
Mrazuvzdorný
Odrůda jabloní Anis Sverdlovsky byla speciálně vyšlechtěna pro pěstování v oblastech s drsnými zimami. Rostliny snadno snášejí podmínky nízké teploty (až - 40 ° C) bez významného poškození. Plodina je vhodná pro pěstování v severovýchodních oblastech se silným větrem, chladnými zimními podmínkami, kontinentálním podnebím.
Při částečném zmrazení se větve jabloně na jaře rychle zotaví
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Mezi nebezpečnými bakteriálními a virovými chorobami odrůdy jablka Anise lze jmenovat následující:
- Strup je plísňové onemocnění, které se projevuje jako olivově zbarvené skvrny na listí a černé skvrny na plodech. Jablka praskají a ztrácejí komerční přitažlivost.
Postřik fungicidy a roztokem kapaliny Bordeaux pomůže zbavit jabloně strupů
- Plíseň se vyznačuje výskytem bílého květu na listech a větvích. Aby se nemoc zbavila, musí být rostliny ošetřeny koloidní sírou, směsí Bordeaux.
Nejúčinnějším prostředkem proti padlí na jabloních je moderní fungicid „Topaz“
- Rust je charakterizován výskytem oranžových skvrn na listí. Jako preventivní opatření proti rzi se jabloně ošetřují roztokem síranu měďnatého.
Chcete-li se zbavit rzi, můžete stromy postříkat moderními přípravky „Raek“, „Horus“, „Skor“, „Abiga-Peak“
Kromě nemocí jsou jabloně napadeny hmyzem a škůdci: mšicemi, můrami, listovými válečky.
Moderní insekticidy (Iskra-M, Karbofos, Nitrafen) prokázaly svou účinnost v boji proti škůdcům jabloní.
Doba kvetení a doba zrání
Kvetení jabloní odrůdy Anis Sverdlovsky padá v polovině května a trvá asi 10 dní. Růžově-karmínové pupeny ztrácejí nasycením otevíráním, stávají se bílými s jemným růžovým odstínem. Oválné okvětní lístky jsou umístěny samostatně, pestík a tyčinky jsou světle žluté barvy.
Zkušení zahradníci doporučují odříznout stopky od jednoročních sazenic jablek, aby rostlina neztrácela energii na kvetení a tvorbě vaječníků
Plodina dozrává koncem srpna nebo začátkem září. Ve fázi technické zralosti jsou plody jabloní dvoubarevné. Po celém žlutozeleném povrchu se rozprostírá jasně červená ruměnec (až 4/5 povrchu). Zralé plody se vyznačují lesklou, hustou slupkou se světle modravým květem. Přichytávají se na větvích na silných, malých stopkách.Podšálek jablka Anis Sverdlovsky je malý, s napůl zakrytým nebo uzavřeným šálkem, velkým srdcem ve tvaru srdce, světle hnědými vejčitými zrnky.
Při bohatém kvetení asi 90% vaječníků jabloní zbarví, 10% se podílí na tvorbě plodů
Opelovače
Odrůdy anýzu jablek jsou samy neplodné plodiny, které potřebují odrůdy opylovačů, které se kryjí v době kvetení. Nosiči pylu jsou vítr, hmyz. Jako opylovače jabloní Anis Sverdlovsky jsou ideální takové odrůdy jako Belfleur-Kitayka, Yulsky Chernenko, Antonovka, Yandykovsky.
Odrůda jabloní Anis Sverdlovsky je opylovačem dalších odrůd jabloní (Volzhanka, Jonathan, Uslada, Freshness, Gala, Aelita).
Společné opylování významně zvyšuje výnos stromů
Přeprava a zachování kvality
Anýzová jablka populární odrůdy Sverdlovsky se vyznačují docela dobrou přenosností díky své husté slupce, jsou pěstována na prodej. Pro přepravu jsou zralé plody pečlivě složeny do čistých krabic. Jablka se vyznačují nízkou mírou zachování kvality, a to až 2–3 měsíce od data vyjmutí ze stromu.
Tržní hodnota jablek se odhaduje na 80%, kvantitativní ukazatel nejkvalitnějších plodů je 35%
Výhody a nevýhody
Odrůda jabloní Anis Sverdlovsky má následující výhody:
- vysoká odolnost proti suchu a zimní odolnost;
- nenáročnost na povětrnostní podmínky a složení půdy;
- hojná úroda;
- originální chuť ovoce;
- dřívější nástup plodnosti;
- dostatečná přepravitelnost;
- snadnost pěstování a všestranná péče.
Mezi nevýhody kultury lze vyčlenit relativně krátkou trvanlivost ovoce, tendenci k vylučování, když jsou zralé.
Přistání
Algoritmus pro výsadbu sazenic jablek Anise odrůdy Sverdlovsky se redukuje na provádění následujících manipulací:
- jako místo přistání je nutné zvolit lehké, suché, úrodné oblasti s prodyšnou, volnou a úrodnou půdou (jílovité, písčito-hlinité půdy);
- v den výsadby jsou připraveny otvory o rozměrech 70x100 cm;
- na dno výsadbové jámy se umístí drenáž z cihel;
- 10 litrů vody se nalije do otvoru;
- polovina výšky je pokryta směsí horní úrodné vrstvy zeminy, minerálních a organických hnojiv;
- do otvoru je zaražen dřevěný kolík, který slouží jako podpora pro mladý strom;
- sazenice je umístěna do napůl naplněného otvoru, kořenový systém je pečlivě narovnán;
- sazenice je pokropena zeminou, utlumena a hojně zalita vodou;
- místo výsadby je mulčováno rašelinou, shnilým hnojem, humusem, aby se udržela vlhkost.
Termín pro výsadbu sazenic v otevřeném terénu je říjen nebo duben
Pěstování a péče
Péče o jabloně Anýz odrůdy Sverdlovsky není nijak zvlášť obtížný:
- 4stupňové pravidelné zavlažování. První fáze zavlažování začíná brzy na jaře, těsně před začátkem vegetačního období. Druhá je během kvetení. Třetí - během zrání ovoce. Čtvrtý - před nástupem podzimního chladu.
Pod každý strom se přidá 3 až 5 kbelíků (10 litrů) teplé vody
- 3stupňové pravidelné krmení. První fáze hnojení dusíkovými přípravky je před rozbitím pupenů. Druhá fáze krmení potašem a fosforovými hnojivy je po skončení kvetení. Třetím je organické hnojení po sklizni.
Jako organická hnojiva můžete použít kompost a shnilý hnůj
- Odstraňování plevele a čištění organického odpadu z oblasti poblíž jabloní.
Během sezóny je místo poblíž stromů několikrát zbaveno plevele
- Uvolnění místa poblíž plodin jablek by mělo být provedeno po každém zalévání.
Uvolnění zajistí přístup kyslíku do kořenového systému
- Prevence škůdců. Jako prevence škůdců jsou stromy postřikovány insekticidy dvakrát za sezónu.
Insekticidy jsou účinným prostředkem v boji proti mšicím, listovým červům, molům
- Prořezávání a ztenčování větví pro vytvoření estetického vzhledu koruny.
Každoroční podzimní prořezávání větví přispívá k vytvoření správného pyramidového tvaru koruny jabloní Anýz odrůdy Sverdlovsky
- Příprava na zimu. Komplex opatření spočívá v úkrytu stolů stromů, vybělení k dezinfekci, odstranění spadaného listí, mulčování humusového prostoru poblíž kmene, čištění větví a kmenů od hniloby a zpracování pomocí zahradního hřiště. Na zimu jsou kufry zabaleny do papíru nebo do pytlů. Sníh je pošlapáván kolem stromů, aby se udrželo více vlhkosti.
Krycí kmeny pomáhají účinně chránit kůru před hlodavci
- Každoroční jarní péče spočívá v bělení kmenů, prořezávání zmrzlých větví, odstraňování pásků, hnojení, kypření půdy a ošetřování škůdců.
Jarní bělení jabloní je povinná událost, která vám umožní zbavit se houbových chorob a škůdců
Sběr a skladování
Anýzové stromy odrůdy Sverdlovsky přinášejí plody každoročně a hojně. Technická zralost plodů nastává počátkem září. Jablka dozrávají současně a mají stejnou velikost.
Plody odrůdy lze skladovat až do prosince, ale nejčastěji se používají dříve k čerstvé spotřebě a ke zpracování, aby se zabránilo znehodnocení. Jablka se stávají šťavnatějšími 10 dní po vyjmutí ze stromu.
Díky silné slupce jablka vydrží dlouhodobou přepravu
Závěr
Jabloň Anis Sverdlovsky je relativně mladá odrůda, která se vyznačuje dekorativním a atraktivním vzhledem koruny, vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Na jaře, během kvetení, stromy zdobí zahradní plochy bílo-růžovou pěnou vonných květenství. V létě mezi zelenými listy dozrávají žlutozelená a později červenostranná jablka.
Ohlasy
