Contingut
Amb l’inici de la primavera vull sortir de casa més ràpid. A l’aire fresc, no només podeu relaxar-vos, sinó també cuinar els aliments. És bo quan hi ha una cuina d’estiu oberta o tancada al pati, que us permet fer el que us agrada. Si encara no heu adquirit un edifici d’aquest tipus, segur que haureu de corregir la situació. Intentarem ajudar-vos a esbrinar la preparació del projecte, la planificació, el disseny i altres matisos de l’arranjament d’una cuina d’estiu.
Què són les cuines d’estiu
Les cuines d’estiu es divideixen convencionalment en edificis tancats i oberts. La primera vista és un edifici complet amb parets, finestres i portes. Una cuina oberta no és res més que un cobert o un mirador, on s’instal·la un forn, una pica, una taula i altres articles per a la llar sota el terrat. Si es desitja, es construeix una cuina combinada d’estiu al pati. És a dir, es combina amb altres edificis.
Vegem algunes idees interessants:
- Una cuina d’estiu amb un mirador és una opció habitual per combinar edificis en una caseta d’estiu. El principal avantatge és la comoditat de cuinar a l’aire lliure. Normalment, s’utilitzen materials d’acabat econòmics i els mateixos mobles per a aquest mirador a causa de la seva freqüent contaminació. Es col·loca una taula amb cadires sota el dosser perquè pugueu menjar sense sortir de la cuina. Un mirador gran pot allotjar una cuina d’estiu amb barbacoa, només cal instal·lar una xemeneia. Per poder continuar cuinant amb l’aparició del fred, el mirador està format per un tipus tancat.
- A la cuina d’estiu es pot adjuntar una terrassa o un porxo. Hi ha moltes opcions de disseny per a aquest conjunt arquitectònic. La cuina s’aixeca com un edifici tancat de ple dret i, juntament amb ella, es col·loca una galeria sobre el mateix fonament. És adjacent a la paret amb la porta d'entrada. Però la terrassa s’erigeix com un lloc separat. A més, es pot ubicar no només a la porta d'entrada, sinó també a l'altre costat de l'edifici de la cuina o, en general, al voltant de l'edifici. La terrassa i la terrassa són obertes i tancades. Podeu fer un transformador: obert a l’estiu i tancat a l’hivern.
- Un hozblok amb cuina d’estiu i sauna és una opció de casa de camp molt convenient. Dues habitacions útils es troben sota un mateix sostre i es situen sobre una base comuna. Hozblok es construeix sovint en zones petites a causa de l’estalvi d’espai. A més, s’utilitzen menys materials de construcció per a aquesta estructura.
- Actualment, les cuines d’estiu amb barbacoes guanyen popularitat i una solució encara millor és la construcció d’una estufa russa. El disseny és molt complex, requereix molta inversió de capital, però eficaç. A l’estufa russa, podeu organitzar un braser, un fumador, una barbacoa, instal·lar una caldera i fins i tot muntar una xemeneia. Si no hi ha prou diners per a aquest edifici, podeu instal·lar una graella portàtil i arreglar-hi una campana de fum.
- El garatge annex a la cuina d’estiu és una altra opció per al bloc de serveis públics. Tanmateix, aquesta combinació d’edificis es considera perillosa pel foc. Per motius de seguretat, es recomana equipar una petita habitació intermèdia entre la cuina i el garatge. Que sigui un rebost per a peces de recanvi o eines de jardí.
- Una combinació d’edificis molt pràctica és una dutxa exterior amb cuina. El petit bloc de serveis públics és convenient d’utilitzar al país. Després de cuinar, una persona té l'oportunitat d'esbandir-se ràpidament i tornar immediatament a la cuina a la taula.
Si no us va agradar cap de les opcions de cuina, podeu parar en un edifici separat.
El vídeo mostra exemples del disseny de cuines d'estiu:
Què cal tenir en compte a l’hora d’elaborar un projecte
La cuina d’estiu és un edifici important i requereix un subministrament de comunicacions. Abans de començar la construcció, és imprescindible elaborar un projecte, tenint en compte tots els matisos importants:
- Elaborar un projecte comença amb un dibuix. A més del traçat, totes les dimensions de l’edifici s’indiquen al diagrama. La zona de la cuina depèn del nombre de persones que la visiten constantment. Diguem que uns 8 m són suficients per a una família de tres persones2... Si la cuina sota un terrat es troba amb una altra habitació, l’àrea s’incrementa tenint en compte les dimensions de l’altre edifici.
- El projecte indica el tipus de cuina: oberta o tancada. A la segona versió, el dibuix indica la ubicació de les finestres i les portes. La construcció de parets i cobertes es desenvolupa tenint en compte el seu aïllament. Si es preveu utilitzar un edifici d’estiu a l’hivern, es proporcionarà calefacció quan s’elabori un projecte.
- Al diagrama, heu d’indicar clarament el subministrament de comunicacions. Una cuina d’estiu sense electricitat i aigua corrent no és pràctica. Amb l’aparició de la foscor, desapareix la possibilitat de cuinar i, per rentar un plat o recollir aigua, haureu de córrer cap a la casa.
- A l’hora d’elaborar un projecte, es té en compte la seguretat contra incendis. La graella, la barbacoa, els fogons són fonts de foc obert. Els materials a partir dels quals es fabriquen les parets de l’edifici i el seu revestiment han de ser incombustibles.
- És important determinar correctament el tipus de fonamentació. Per a un dosser lleuger de fusta, podeu sortir amb una base columnar. Si s’està construint un edifici de maons majúsculs amb una estufa russa a l’interior, haureu d’omplir una base de tires o utilitzar lloses de formigó armat.
Quan es tinguin en compte tots els matisos importants, podeu pensar en el futur interior de la cuina d’estiu, l’ordenació del territori adjacent i altres petites coses.
Els matisos d’organitzar una cuina d’estiu
La millor manera d’equipar-se la cuina d’estiu només ho decideix el propietari o, més exactament, l’amfitriona. És ella qui haurà de quedar-se hores al fogó mentre cuina. Què podeu aconsellar al respecte? Comencem amb una galeria oberta. És agradable menjar a l’aire lliure, però el sol o el vent poden dificultar-los. Si les obertures del porxo obert estan cobertes amb cortines que han servit a la casa, diversos penjolls, cordes, obtindreu una bona decoració i protecció.
La següent pregunta es refereix al propietari. Si s’instal·la una estufa de gas per cuinar, normalment es connecta a una bombona de propà-butà. Aquí és important preocupar-se per la seguretat. Es recomana portar el globus fora de l'edifici d'estiu. Per a ell, podeu crear una bonica caixa, decorar-la amb elements decoratius o soldar un bastidor al voltant d’ell amb varetes, al llarg de les quals s’enfilaran les vinyes.
El disseny interior de la cuina d’estiu ha de ser còmode per a l’amfitriona. És important proporcionar molts prestatges còmodes i resistents. Són útils per a plats i conservació. No hi ha res a fer sense una pica a la cuina. No compreu ceràmica cara. Podeu sortir amb una pica d’acer inoxidable econòmica. L’aigua es subministra a la pica des del sistema de subministrament d’aigua o s’instal·la un dipòsit d’emmagatzematge. El sistema de clavegueram es condueix amb canonades de plàstic fora de la cuina. Hi haurà molta aigua bruta, de manera que haureu d’equipar un pou d’escombraries.
Si la cuina d’estiu forma part d’un complex únic amb menjador, dutxa, terrassa i altres edificis, tota la zona està decorada amb espais verds. Fins i tot podeu tancar el lloc de descans amb una bardissa.
Si se suposa que la cuina d'estiu es troba sota un dosser, el terra i el territori adjacent s'han de pavimentar mitjançant la tecnologia de les zones pavimentades. El paviment també pot ser de taulers, però només llisos, no talls de fusta. A la cuina s’instal·la un terra de fusta i un carrer de pedra.
Pel que fa al dosser, es proporciona per a dimensions més grans que per als llocs de descans habituals. Ha de cobrir completament l’equip de cuina de les precipitacions.És millor fer un sostre per a un dosser amb un simple pendent o a dues aigües sense cobrir-ne els dos. A més, l’alçada de l’edifici no hauria de ser superior a la d’un edifici residencial. Una cuina d’estiu que s’enfonsa per sota del nivell del jardí té un aspecte perfecte a la parcel·la.
Estufa russa
El forn més senzill per a una cuina d’estiu al poble es troba fora del recinte. Normalment, aquest edifici de maó consisteix en una petita xemeneia i una placa de ferro colat. Fins i tot el foc no sempre està tancat amb una porta. L’inconvenient d’aquest disseny és que es troba a l’aire lliure. No es pot cuinar menjar sota la pluja. A més, aquests forns són perillosos pel foc. El fum amb espurnes s’escampa per tot el pati, molt perillós quan fa calor i sequera.
És difícil de construir, però és molt còmode l'estufa russa per a la cuina d'estiu, instal·lada a l'interior de l'habitació. El disseny és tan versàtil que permet preparar una gran varietat de menjars deliciosos.
L'estructura general del forn té aquest aspecte:
- L'estufa està tancada amb almenys dues parets de maó. Es mostren al diagrama del número 1. Millor si es tracta de tres parets. Cobriran completament la zona de cocció del vent. Tot i que aquí cal tenir en compte un matís més. Les parets en blanc es col·loquen al costat del qual sol bufar el vent. Això es proporciona a l'etapa de desenvolupament del projecte per tal de determinar correctament la ubicació de l'estufa a la sala.
- L’edifici de maons té un pes impressionant, de manera que es necessita una fonamentació de formigó. Sovint, en lloc d’una base de tires, un lloc s’equipa sota una estufa amb parets de cuina. Al diagrama, s’indica al número 2. Les velles lloses de formigó armat són ideals per treballar. En primer lloc, segons la mida de l’edifici, caven una depressió a la baioneta d’una pala, aboquen un coixí de sorra i grava i hi posen lloses per sobre. Si a casa no hi ha aquest material, el lloc només s’aboca de formigó, però s’ha de reforçar. La zona de formigó es fa almenys 100 mm sobre el nivell del terra.
- Es posa un forn de maó vermell a la part superior de la plataforma acabada. S’indica amb el número 3. És important tenir en compte el plantejament des del costat de la placa. En el nostre exemple, es designa amb el número 4. La segona cara del forn pot estar a ras de la paret.
- A la foto, la cuina d’estiu es mostra amb tres parets en blanc, és a dir, del tipus semiobert. Per a aquest disseny, la paret dreta es pot disposar estreta de manera que només cobreixi l’estufa del vent. La coberta de la quarta cantonada estarà recolzada per un suport de maó o metall, indicat pel número 5.
Al diagrama que es mostra, es proporciona un petit espai entre la paret posterior i l'estufa. Està designat com a # 8. L'espai lliure és adequat per emmagatzemar eines metàl·liques, per exemple, un pòquer, una bola, etc.
Disseny
Hi ha moltes opcions de disseny per a una cuina d’estiu. Millor optar per un estil rústic o escandinau senzill. La decoració de materials naturals té bona pinta. Si hi ha molt espai a la cuina i hi ha diverses zones per descansar i treballar a l’interior, es poden dividir molt bé. El més fàcil és utilitzar diferents materials per a la pavimentació de cada zona. La fusta va bé amb les rajoles o la pedra.
A la cuina d’estiu se li pot donar un estil modern. Un taulell de barra amb cadires altes quedarà bonic. Es fa integral amb la zona de preparació dels aliments o es separa elevant-lo al podi. Aquí encara podeu jugar amb la il·luminació. La zona propera als fogons està ben il·luminada i, al taulell del bar, s’organitza una il·luminació suau amb focus.
Triar mobles
És aconsellable escollir mobles econòmics per a la cuina d’estiu i que es prestin bé a la neteja. Per a una opció de construcció oberta, és adequada una opció fixa. És a dir, els mobles es disposen de maons, s’hi adjunten seients de fusta o plàstic. La taula de la taula es pot enrajolar.Aquests mobles no temen la humitat, el greix, la brutícia i tampoc no s’escamparan per terra amb un fort vent.
Com a alternativa, podeu introduir mobles vells de la casa a la cuina d’estiu després de comprar-ne un de nou. En general, a part d’una taula i cadires, aquí no es requereix res més. Si hi ha espai lliure, podeu posar un sofà i un parell de tauletes de nit petites lluny de la cuina.
El vídeo mostra la cuina estiuenca dels pobles del món:
Construir una cuina d’estiu és car. Tot i això, els diners i la mà d’obra invertits no es malgastaran. L’edifici es convertirà en un lloc desitjable per descansar i cuinar.
