Contingut
L'herba estragó (estragó), les propietats i l'ús de la qual es deu a la seva rica composició vitamínica, es coneix principalment com a component integral de les col·leccions de llimonades i te. No obstant això, la planta també s'utilitza com a additiu alimentari en sopes i plats calents a causa del seu inusual sabor ric. A més, a causa d’una sèrie de propietats medicinals, Tarragon ha trobat una àmplia aplicació en medicina popular i farmacologia. En particular, l’ús regular de l’herba Tarhun té un efecte calmant sobre el sistema nerviós humà i facilita enormement el curs dels refredats.
D'altra banda, superar la norma diària d'una planta pot convertir-la en un mal, per tant, abans de prendre medicaments que incloguin estragó, haureu de consultar un especialista.
Composició d’estragó
El gust i les propietats medicinals específiques de l’estragó es basen en les substàncies beneficioses incloses en la seva composició:
- olis essencials (sabinè, mircè, fracció de sesquiterpè);
- alcaloides;
- flavonoides;
- fitosterols;
- tanins;
- àcid gras;
- macro i microelements (manganès, magnesi, coure, calci, potassi, cumarina, fòsfor, seleni, sodi, zinc, ferro, iode).
El contingut de vitamines de l’estragó
L’herba d’estragó conté les vitamines següents en grans quantitats:
- A (retinol);
- grup B (tiamina, riboflavina, adermina);
- C;
- D;
- E;
- A;
- PP.
Quantes calories hi ha a l’estragó
El valor energètic de 100 g d’estragó és de 25 kcal. Aquest indicador permet als nutricionistes classificar la planta com un aliment baix en calories, el consum moderat del qual contribueix al procés de pèrdua de pes.
Propietats útils i contraindicacions de l’estragó (estragó)
Les propietats útils de l’estragon determinen les principals àrees d’aplicació de la planta i les indicacions d’ús. L’herba d’estragó afecta el cos humà de la següent manera:
- renova el teixit ossi i, per tant, alleuja els símptomes d’artritis, reumatisme i artrosi;
- normalitza el sistema genitourinari, motiu pel qual els beneficis per a la salut dels homes són evidents: Tarhun augmenta la potència;
- restaura el cicle menstrual en les dones;
- alleuja la fatiga i la tensió, que ajuda amb l'ansietat, les neurosis i els trastorns del son;
- enforteix el sistema immunitari a causa de la presència d’enzims a les fulles que destrueixen bacteris i virus: el te de l’estragon per als refredats i la grip accelerarà la recuperació;
- millora la gana i estimula el metabolisme;
- normalitza la funció renal;
- redueix la pressió arterial: aquesta propietat útil s’utilitza en el tractament de les varius, la hipertensió i la trombosi;
- alleuja la inflor per les seves propietats diürètiques, elimina les toxines, les toxines i l'excés d'humitat del cos;
- alleuja el mal de queixal: per a això n'hi ha prou amb mastegar 1-2 fulles de la planta;
- quan s’aplica externament, hidrata, nodreix la pell i els cabells, uniformitza el to de la cara;
- enforteix les parets dels vasos sanguinis;
- té un efecte antihelmíntic;
- actua com a agent profilàctic contra el desenvolupament de tumors cancerosos;
- té un efecte anticonvulsivant;
- alleuja la inflamació de les genives;
- alleuja els espasmes intestinals, alleuja els símptomes de flatulència;
- té un efecte antisèptic amb efecte directe sobre petites ferides i cremades.
Què és útil l’estragó per al cos?
Els curanderos tradicionals han utilitzat l’herba durant segles per les seves propietats beneficioses per tractar una àmplia gamma de malalties, des de bronquitis i mal de coll fins a neurosis i insomni. Amb el pas del temps, els beneficis de Tarragon han estat reconeguts a nivell de medicina oficial.
Què és útil l’estragó per a les dones?
L’estragó normalitza el sistema genitourinari en les dones, cosa que ajuda a normalitzar la regularitat del cicle menstrual. Amb una menstruació irregular, es recomana prendre te de Tarhun diàriament durant 5-7 dies, 1-2 tasses al dia. A més, a causa de les seves propietats diürètiques, les decoccions i infusions de la planta s’utilitzen àmpliament per tractar la cistitis.
Cal destacar per separat el valor de l’herba en cosmetologia. Les propietats útils de l’estragó per a les dones d’aquesta zona són que les màscares i les comprimits de les parts de les plantes no només nodreixen i hidraten la pell, sinó que també eliminen les arrugues menors d’edat.
Si congeleu el brou en recipients per obtenir gel, a les propietats beneficioses de la planta s’afegeix un augment del to de la pell i una major fermesa i elasticitat.
L’avantatge de l’estragó per a les dones també és que les substàncies que conté l’herba enforteixen l’estructura del cabell i restauren els fol·licles pilosos danyats. L’aplicació regular de màscares d’estragó al cabell ajuda a resoldre el problema del cuir cabellut sec.
És possible l'estragó embarassada
Tot i que l’estragó té moltes propietats beneficioses per a les dones, està contraindicat per a l’ús de dones embarassades. Això es deu al fet que les fulles de la planta contenen una gran quantitat d'olis essencials, que poden provocar un avortament involuntari o una patologia del desenvolupament fetal.
Els beneficis i els danys de l’estragó per als homes
Les propietats beneficioses de Tarhun determinen l’ús de la planta per al tractament de problemes masculins com la inflamació de la glàndula prostàtica, la disfunció erèctil i la alteració de les glàndules endocrines.
El consum regular d’estragó amb moderació augmenta la potència i millora el funcionament del sistema genitourinari dels homes en general. A més, segons les darreres investigacions, les substàncies que conté l’herba contribueixen al guany de massa muscular. Aquests són els beneficis de la planta per als homes que participen activament en esports.
És possible l’estragó per als nens
No es recomana administrar begudes i medicaments de Tarhun a nens menors de 10 anys, ja que l’alt contingut de certes substàncies a les fulles de la planta pot perjudicar greument la salut del nen. Abans de començar a prendre’l, haureu de consultar un metge i fer proves per detectar possibles reaccions al·lèrgiques.
L’estragó és bo per perdre pes
Entre les propietats beneficioses de l’herba Estragó (Estragó) hi ha la normalització del metabolisme, que és important a l’hora de perdre pes. A més, la planta es classifica com una planta amb poca quantitat de calories, de manera que sovint s’inclou en dietes estrictes.
La planta forma part de les dietes sense kefir i sense sal, però no es limita només a elles.
Opció de dieta número 1:
- esmorzar - truita amb estragó fresc picat i verdures, te;
- dinar - formatge desnatat;
- sopar - peix, amanida amb herba d’estragó i verdures;
- tè de tarda - batut o còctel a base d’estragon amb addició de kéfir;
- sopar - carn magra amb verdures i estragó.
Es tracta d’una dieta bastant satisfactòria, però senzilla. Permet gairebé tot, excepte fumats, sucre, pastes i aliments massa picants. La dieta està dissenyada per a una setmana.
Opció de dieta número 2:
- esmorzar - truita o ous remenats amb herba d’estragó i verdures;
- dinar - amanida amb estragó;
- sopar - sopa lleugera amb Tarhun;
- tè de tarda - amanida;
- sopar - peix amb verdures guisades i herba d’estragó.
Aquesta dieta està dissenyada per a 3 dies. La sal està completament exclosa de la dieta.
Les dietes amb herba Tarhun ajuden a eliminar l'excés d'humitat del cos i alleujar la inflor. La descàrrega amb aquesta planta implica fer batuts o còctels. Per fer-ho, podeu barrejar 1 litre de quefir amb estragó fresc picat finament i beure la barreja resultant durant tot el dia.
L’ús de l’herba d’estragó en la medicina tradicional
A causa de les seves propietats beneficioses, l’estragó ha trobat una àmplia aplicació en medicina popular, on s’ha utilitzat com a base per a ungüents, infusions i decoccions durant molts segles.
Un dels usos més comuns de la planta és el tractament de les afeccions de la pell:
- èczema;
- psoriasi;
- dermatitis.
Així com cremades i petites abrasions.
Per fer-ho, utilitzeu un ungüent preparat segons la recepta següent:
- 2 cullerades. l. Les fulles d’estragó s’amassen en un morter fins a obtenir un estat de gra verd.
- La massa resultant es barreja amb 100 g de mantega.
- La barreja es posa al bany maria i es bull durant 3-5 minuts.
- A continuació, s’insisteix la base de la pomada durant un temps i es refreda.
- Quan la barreja s’hagi refredat, es dilueix amb 1 cullerada. l. amor.
L'ungüent acabat es treu a la nevera abans del primer ús.
L’estragó no és menys eficaç en la lluita contra la picor i les erupcions. La següent decocció ajuda a alleujar la irritació de la pell:
- L’estragó, la farigola, la camamilla i l’arrel de bardana es barregen en una proporció d’1: 1: 2: 3.
- 1 cda. l. la barreja resultant s’aboca en 1 cullerada. aigua bullint.
- La solució s’infusiona durant mitja hora, després es refreda i es decanta.
La taxa diària d'aquesta decocció és de 2 cullerades. Es pot utilitzar no només per a administració oral, sinó també externament en forma de compreses.
Les substàncies beneficioses que conté Tarhun ajuden a alleujar la inflor, per tant, els remeis basats en aquesta planta s’utilitzen en el tractament de malalties renals. Per alleujar l'edema, es recomana prendre una decocció feta segons el següent esquema:
- S’aboca 20 g d’estragó verd amb 500 ml d’aigua calenta.
- La solució s’infusiona durant 25-30 minuts.
- Passat aquest temps, el brou estarà llest per al seu ús.
Dosi recomanada: 4 vegades al dia, 100 ml. El curs del tractament és de 3 setmanes.
Per combatre les neurosis i la fatiga crònica, es recomana prendre la següent decocció:
- 1 cda. l. Les herbes de Tarhun s’aboquen amb 1 cullerada. aigua bullint.
- La barreja resultant es prepara durant una hora.
- A continuació, es decanten els verds i després es pot beure el brou.
Dosi: 3 vegades al dia, 100 g. Trencament entre dosis - 2-3 hores. Per al tractament de l’insomni, la decocció s’utilitza per crear compreses que s’apliquen al cap.
Quan es tracten les varius, s’utilitza la recepta següent:
- 2 cullerades. l. s’abocen les plantes amb 0,5 l de kefir.
- Remeneu-ho tot bé, després d’això s’aplica la mescla resultant sobre un tros de gasa.
- La gasa amb un producte s’aplica a la pell amb venes que sobresurten durant mitja hora, fixant-se a la cama amb paper film.
Aquestes compreses es realitzen en 1-2 dies en 2 mesos.
Les decoccions i infusions segons diverses receptes també es poden utilitzar per alleujar la inflamació de les genives i de la mucosa oral.
Com s’utilitza l’estragó
Les propietats beneficioses de l’herba d’estragó es sol·liciten no només en medicina, sinó també en la cuina, on s’afegeix com a condiment a plats calents, amanides i salses. Per millorar el gust, s’utilitzen tant les parts seques de la planta com l’estragó verd.
La norma diària de Tarhun és de 50 g si es tracta de parts fresques de la planta i de 5 g si s’utilitzen matèries primeres seques. La quantitat òptima de te de Tarragon per dia és d’uns 400-500 ml. El subsidi diari per a menors de 12 anys és la meitat del nombre indicat.
Te amb estragó: beneficis i perjudicis, normes d’admissió
L’avantatge del te amb Tarhun és que normalitza el funcionament del tracte gastrointestinal i afavoreix una millor digestió dels aliments. Els tes d’estragó en combinació amb altres plantes alleugen els espasmes intestinals, ajuden a la formació intensa de gasos i uniformitzen el cicle menstrual de les dones. A més, és un mitjà eficaç per combatre l’obesitat.
Com s’elabora l’herba d’estragó
Hi ha moltes receptes de te d’estragó, però el procés d’elaboració és gairebé idèntic en cada cas. Només difereixen els ingredients.
En la seva forma més general, el te d’estragó s’elabora de la següent manera:
- 1 culleradeta les plantes s'aboquen amb 1 cullerada. aigua bullint.
- El te es posa en infusió durant 20 minuts.
- Si es desitja, s’afegeix suc o mel al te, després la beguda ja està a punt per beure.
Podeu diluir les fulles de te ½ culleradeta. gingebre. L’estragó també va bé amb la llimona.
Propietats útils de l’estragó amb mel
Els avantatges de l’estragó amb mel per al cos radiquen en les propietats antihelmíntiques d’aquesta combinació. Per desfer-se dels paràsits, és necessari barrejar les fulles d’estragó triturades amb mel en una proporció de 1:10. La barreja resultant es pren en 1 cda. l. al matí i al vespre amb l’estómac buit durant 3-4 dies.
L’ungüent d’herba d’estragó i mel té un efecte curatiu sobre les ferides i les abrasions profundes.
Els beneficis i els danys de la confitura d’estragó
La melmelada d’estragó actua com a agent profilàctic contra els refredats i les malalties virals, especialment a l’hivern. Enforteix el sistema immunitari debilitat d’una persona i, en cas de malaltia, ajuda a alleujar la inflamació. Es recomana prendre melmelada d’estragó per a l’angina, la pneumònia i la bronquitis.
Contraindicacions per prendre estragon
Tot i l’extensa llista de propietats medicinals de Tarhun, també té una sèrie de contraindicacions:
- No es recomana utilitzar medicaments i remeis populars basats en estragó en dosis grans. Un consum massa freqüent d’estragó pot causar greus danys al cos humà. Símptomes de sobredosi: nàusees, vòmits, rampes a les extremitats, desmais, diarrea.
- L’estragó està contraindicat en persones amb gastritis i úlcera gàstrica.
- Les dones embarassades no han de prendre els components d’aquesta planta amb finalitats medicinals, ja que les substàncies que contenen poden provocar un avortament involuntari. També és millor que les mares lactants s’abstinguin de consumir estragó.
- No combineu suplements dietètics i medicaments basats en estragó.
- Un excés significatiu del temps de tractament recomanat pot causar el desenvolupament de tumors cancerosos.
Al·lèrgia a l’estragó: símptomes
Tot i els beneficis evidents que l’herba estragó aporta al cos quan es consumeix amb moderació, pot ser perjudicial fins i tot quan se segueixen totes les dosis. El fet és que l’herba de Tarhun és un dels al·lèrgens forts, de manera que l’inici del tractament sol anar acompanyat d’una reacció al·lèrgica a la planta.
Els primers signes d'al·lèrgia:
- erupció cutània;
- picor severa;
- nàusees;
- vòmits;
- ruscs;
- dermatitis atòpica:
- femta molesta;
- Edema de Quincke;
- xoc anafilàctic.
Conclusió
L’herba estragó (estragó), les propietats i l’ús de la qual es basa en una alta concentració de vitamines i oligoelements en diferents parts de la planta, és un medicament força popular a Rússia. Si s’observen les dosis recomanades, Tarhun facilita el curs de diverses malalties i afavoreix una ràpida recuperació. La planta es ven seca a les farmàcies, però l’herba d’estragó revela plenament les seves propietats beneficioses quan és fresca. No és difícil aconseguir un estragó verd: creix bé en condicions d’apartament a l’ampit de la finestra.
