Contingut
Per obtenir informació sobre les qualitats de la varietat de peres Cure, podeu llegir articles contradictoris. La descripció, fotos i comentaris sobre la pera Kure ajudaran els jardiners a triar aquesta varietat.
Descripció de la varietat pera Kure
La popular varietat de pera Kure també es coneix amb els noms de Pastorskaya, Zimnyaya krupnaya. La varietat es va descobrir accidentalment al bosc i es va cultivar a França fa més de 200 anys. Es va establir oficialment a Rússia el 1947. Actualment, els més comuns a les regions del sud:
- a la regió d’Astrakhan;
- al Kuban;
- al Daguestan;
- a la regió del nord del Caucas.
La pera salvatge que es troba al bosc va resultar ser un triploide: el nombre de cromosomes és 3 vegades més gran que la norma d’una pera normal. Aquestes mutacions tenen un efecte positiu sobre el ràpid creixement de l’arbre, la mida i el gust dels fruits.
L’ara famosa varietat és el resultat de creuar-se amb peres de la varietat Williams anglesa, madura al començament de l’hivern, per tant també es coneix com la pera hivernal Kure Williams. Una petita descripció de la varietat:
- L'arbre fruiter de la varietat Kure és durador, creix fins als 5-6 m amb una corona àmplia i densa de forma piramidal, que arriba als 4 m d'ample a l'edat adulta.
- El tronc i les branques esquelètiques a una edat primerenca són suaus i de color gris. Amb l’edat, l’escorça es rígida, s’esquerda i es torna més fosca.
- Els brots creixen en un angle agut respecte a la tija, però durant la fructificació, sota el pes del fruit, s’inclinen. Les fulles són petites, denses, llises, de color verd fosc amb vores pronunciades.
- La varietat Cure floreix a principis de primavera, amb abundants flors blanques amb anteres roses.
Característiques dels fruits de la pera
La varietat Kure s’empelta sobre codony i silvestre. La fructificació comença prou aviat:
- al codonyat: de 4 a 5 anys;
- sobre portaempelts de pera del bosc - de 5 a 6 anys.
Parlant de la mida dels fruits, podem dir que són mitjanes (150-200 g) i grans (200-250 g), allargades en forma de pera, lleugerament asimètriques, tenen un tret distintiu de la varietat de peres Cure, que pot es pot veure a la foto: una tira de fil marró que passa de la tija al calze.
La pell del fruit és densa, gruixuda, amb taques fosques freqüents. Abans de madurar, té un color verd clar. Durant la maduració es torna de color groc blanquinós. La polpa és blanca, de vegades amb un matís clar de crema, de gra fi, tendra, sucosa, lleugerament dolça, no té un sabor i olor pronunciats. Va rebre 3,5 punts per gust en una escala de 5 punts. La qualificació es va veure afectada negativament pel gust de fruita acre i el gra dur prop dels lòbuls de les llavors.
Els fruits pengen fermament a les branques en raïms amb tiges de mida mitjana lleugerament corbades. La collita de fruites s'ha de fer 2-3 setmanes abans de la maduració completa, ja que la vida útil és curta: 1,5-2 mesos. El fruit és ben tolerat durant el transport. Quan madura, el seu sabor millora. Les peres es consumeixen fresques i s’utilitzen per transformar-les en compotes, melmelades, melmelades, fruites seques.
Els nutricionistes han apreciat la característica de la fruita de la pera Cure. Recomanen aquesta varietat a aquells que tenen problemes amb el tracte digestiu pels seus efectes beneficiosos sobre el sistema digestiu, el seu alt contingut en vitamina P i el seu baix contingut calòric: 6,5 g de sucre per cada 100 g de fruita.
Pros i contres de la varietat Cure
Pear Curé té una sèrie d’avantatges, per les quals s’accepta aquesta varietat per al cultiu en plantacions industrials:
- periòdic, però de gran rendiment;
- fruits grans;
- bona resistència hivernal i resistència a la sequera;
- poca exigència a les condicions de creixement;
- alta capacitat regenerativa;
- excel·lent portabilitat del transport.
Les deficiències existents no van permetre que la varietat Curé es convertís en la més escollida entre els jardiners, però es relacionen principalment amb els fruits:
- no tenen sabor alt;
- tenir una vida útil curta;
- els fruits es fan més petits amb un augment del rendiment.
S'observa que en condicions climàtiques desfavorables (baixes temperatures, manca de calor, humitat alta), l'arbre és poc resistent a la crosta.
Condicions òptimes de cultiu
La varietat de pera Kure es considera meridional, però subjecta a certes condicions necessàries per al seu cultiu, pot donar fruits amb èxit a les regions amb un clima temperat. Es considera resistent a l’hivern i a la sequera, ja que es recupera fàcilment de les males condicions meteorològiques.
El sol de la varietat de peres Cure és essencial per augmentar el contingut de sucre i millorar la palatabilitat. Si el sol i la calor no fossin suficients, els fruits seran salats i insípids. Per tant, la pera Curé es planta en una zona ben il·luminada sense fort vent i corrents d’aire.
Plantació i cura de la pera Curé
Tot i que es creu que aquesta varietat és poc exigent per a la composició del sòl, creix i dóna millors fruits en sòls lleugers i argilosos. També cal fer un seguiment en plantar perquè les arrels no es mullin a causa de la ubicació propera de les aigües subterrànies.
Cal tenir cura de la pera Curé, però és normal i no representa res d’especial. Inclou:
- reg;
- vestit superior;
- poda;
- mulching del cercle proper a la tija i el seu afluixament;
- refugi per a l’hivern i prenent mesures de protecció en cas de tornar gelades a la primavera.
Normes d’aterratge
Les varietats de peres Kure es planten segons les mateixes regles que la resta de representants d’aquesta cultura. Només cal tenir en compte la mida d’un arbre adult en el futur i, per desenvolupar-lo completament, plantar-lo segons l’esquema de 4,5-5 m entre els arbusts, 5,5-6 m entre les files.
Reg i alimentació
El reg per a peres ha de ser regular. L’arbre tolera bé la sequera i es pot recuperar ràpidament per falta d’aigua, però necessita humitat per a una fructífera rica.
La fertilització té un efecte beneficiós sobre la quantitat i el gust de la fruita. Per tant, podeu fertilitzar amb fertilitzants complexos i humus estàndard. A la tardor, amb un temps sec i prolongat, la pera es rega abundantment i s’apliquen fertilitzants fosfats. A la primavera: fertilitzants nitrogenats i a principis d’estiu s’alimenten amb suplements de potassi.
Poda
Pear Kure necessita una poda sanitària, que es fa millor a la primavera abans de començar el flux de saba. Cal eliminar les branques danyades i seques i, al mateix temps, les gelades, si apareixen durant l’hivern.
Es recomana realitzar un aprimament de la corona juntament amb una poda sanitària. Com que la pera Curé té una corona densa, una disminució del nombre de branques tindrà un efecte positiu sobre el rendiment i el gust del fruit.
Escalfar
La pera es blanqueja a la primavera i la tardor per tal de protegir-la de les plagues. Les larves d’insectes i les espores de fongs que viuen a l’escorça moren després de blanquejar-les. Utilitzeu pintura a base de calç o aigua. El blanqueig es realitza fins a aproximadament 1 m del terra.
Preparació per a l’hivern
La varietat Cure és resistent a l'hivern i tolera bé les gelades curtes. Però si passa que l’arbre està congelat, fa un descans en la fructificació i es recupera ràpidament.
En zones amb glaçades severes, es recomana aïllar els troncs i el sistema radicular per a l’hivern mitjançant aïllament constructiu, branques d’avet, fulles seques i herba.
Pol·linització
El pol·len de les flors de pera Curé és estèril, el que significa que l’arbre és autofecund. Per a la pol·linització, es recomana plantar varietats properes:
- Bere Bosk;
- El favorit de Clapp;
- Olivier de Serre;
- Cara d’hivern;
- Saint Germain;
- Williams.
Rendiment
El rendiment de la pera Curé és elevat. A les plantacions industrials, arriba als 150-180 c / ha. La fructificació comença als 4-5 anys i el rendiment augmenta cada any. Al Kuban, les peres de 25 anys donen 250 c / ha i les de 30, fins a 500 c / ha.
Es considera que l’arbre té una llarga maduració. Floreix a principis de primavera i els fruits maduren només a finals de setembre - principis d’octubre. S’han d’eliminar immadures. Les peres madures tenen un gust desagradable.
Com guardar les peres Curé
Un dels desavantatges de la varietat és que després de la maduració, els fruits es deterioren ràpidament. Per tant, s’arrencen immadurs i s’assequen bé en condicions naturals abans de ser emmagatzemats.
La zona d’emmagatzematge també ha de ser neta, ben ventilada, seca, fosca i fresca. Temperatura òptima: 00С, humitat: del 80 al 85%. La ventilació de l’habitació ampliarà la vida útil de la fruita
Les caixes d’emmagatzematge s’han de desinfectar i assecar. Les peres es disposen en fileres, que s’escampen amb una capa de palla seca o encenalls.
En aquestes condicions, els fruits poden romandre intactes fins a finals d’hivern. Ells toleren bé el transport, però només en un estat de maduració incompleta.
Malalties i plagues
La principal malaltia a la qual es redueix la immunitat de la pera és la crosta. Es nota que colpeja un arbre en un fred i plujós estiu. Per prevenir-los a la primavera i la tardor, els arbres es ruixen amb fungicides especials.
No obstant això, si apareixen taques marrons brutes d’una malaltia fúngica a les fulles i als fruits, a més de taques, també s’esquerden, la planta s’hauria de tractar amb fungicides "Skor", "Merpan", "Horus" i altres abans i després de la floració. I també segons un esquema especial en 10-12 dies.
Opinions sobre pear Kure
Conclusió
La descripció, les fotos i les ressenyes sobre la pera Kure indiquen que aquesta varietat mereix l’atenció dels jardiners que vulguin cultivar-la a causa del seu alt rendiment. En combinació amb la poca pretensió a les condicions circumdants, es pot recomanar amb seguretat la varietat Cure per plantar en plantacions industrials.
