Nespra alemanya: plantació, cura, beneficis i perjudica, tal com és, les varietats

La nespra alemanya és un arbre fruiter termòfil adaptat a les condicions climàtiques de Turquia, Iran, Iraq i el Caucas. S’han criat diverses varietats en cultiu, incloses aquelles amb alta resistència hivernal (fins a -30 graus). Aquestes varietats es poden cultivar fins i tot en les condicions climàtiques de la regió de Moscou i altres regions de la zona mitjana.

Descripció de la nespra alemanya amb una foto

La nespra alemanya (Mespilus germanica) és un arbre fruiter de la família Pink. Hi ha diversos noms de plantes comuns:

• pera d'hivern (els fruits maduren a la segona meitat de la tardor);
• abratse (a Abjasia);
• cons (al nord del Caucas);
• zykir (a Armènia);
• ezgil (a Azerbaidjan).

És un arbre caducifoli d’alçada mitjana. En un clima càlid (hivern lliure de glaçades), la nespra alemanya arriba als 7-8 m, però a la zona temperada creix fins als 3-4 m. La corona s'estén, el tronc és recte, fins a 20 cm de diàmetre. petites espines. La planta no difereix en la diversitat d’espècies. Només hi ha 2 varietats de nespra alemanya: de fruits grans i polispermes.

Les fulles de la nespra tenen una forma ovalada germànica, el color és verd clar. Mida força gran: fins a 15 cm de llarg i fins a 4 cm d’amplada. La superfície és llisa, però es nota una lleugera pubescència a la part inferior. A la tardor, les fulles adquireixen un color vermell brillant i després cauen.

Les flors de la nespra germànica són de color blanc i rosa pàl·lid, de fins a 3 cm de diàmetre. En aparença s’assemblen a inflorescències de codony. Apareixen de maig a juny.

Els fruits es formen des de mitjans d’octubre fins a finals de novembre

Són de mida petita (3 cm de diàmetre), de color vermell-marró i tenen sèpals expandits.

Malgrat el seu nom, la nespra germànica creix de forma natural al nord de l'Iran, l'Iraq i Turquia. A més, la cultura està molt estesa al Caucas, Bulgària i Grècia. A Rússia, només es troba a les regions del sud, des del territori de Crimea i Krasnodar fins al nord del Caucas. Sota una cura acurada i refugi per a l'hivern, és possible el cultiu a la regió de Moscou i altres regions del carril mitjà. El cultiu en altres zones és problemàtic a causa de la termofilicitat de la nespra alemanya.

Propietats útils de la nespra alemanya

La composició química de la fruita conté molts minerals i altres compostos beneficiosos:

• àcids orgànics;
• vitamines A, C, grup B (B₁, IN₂, IN₃, IN₆, IN₉);
• ferro, iode, potassi, calci, fòsfor, magnesi, zinc, sodi, seleni;
• tanins;
• phytoncides.

Els fruits de la nespra alemanya es prescriuen per al tractament i la prevenció de certes malalties. L'ús regular té un efecte positiu sobre el cos humà:

• millora el funcionament del sistema digestiu;
• redueix el dolor en els càlculs renals;
• enforteix el sistema immunitari;
• normalitza la pressió arterial;
• augmenta la coagulació de la sang;
• restaura el teixit;
• impedeix l’aparició de coàguls de sang;
• prevé l'envelliment prematur;
• enforteix les ungles, els cabells i els ossos;
• redueix el risc de desenvolupar càncer, ictus i atacs cardíacs.

Com s'utilitza la nespra alemanya

Els fruits de la nespra alemanya tenen una consistència ferma i un sabor àcid a causa del seu alt contingut en àcids. Per tant, no es consumeixen immediatament després de la recollida. Congelar prèviament la fruita d’una manera convenient:

• deixar l'hivern a les branques i arrencar a principis de primavera;
• recollir abans de les gelades i enviar-lo al congelador durant diversos dies;
• lloc per emmagatzemar a llarg termini en una cambra de nevera o en un celler.

A causa del tractament amb fred, els fruits de la nespra alemanya es suavitzen i es tornen notablement dolços. Al mateix temps, s’assequen una mica: es cobreixen d’arrugues i perden volum. La fruita a punt per menjar té gust de pomes al forn.

La nespra germànica està prohibida per a persones amb al·lèrgia, diabètics i persones amb problemes digestius

El cultiu es pot utilitzar fresc, però s’utilitza més sovint per preparar aliments i begudes:

• melmelada;
• pastís de mousse;
• vi i licor;
• salsa per a plats de carn;
• amanida dolça amb altres fruites;
• sorbet.

Contraindicacions i danys de la nespra alemanya

La nespra alemanya és segura per al consum. Però, en alguns casos, produeix reaccions al·lèrgiques, provoca diarrea, ardor d’estómac i altres fenòmens desagradables. Els fruits no s’han de consumir:

• al·lèrgics;
• persones amb gastritis, úlceres, pancreatitis;
• pacients amb diabetis;
• menors de tres anys inclosos.

Com cultivar una nespra alemanya

És possible conrear nespra alemanya tant a les regions del sud com al centre de Rússia. La planta no és molt capritxosa, però necessita una mica de cura (reg, alimentació, protecció per a l’hivern), sobretot durant els primers anys de vida.

Plantant nespra alemanya

La plantació de llavors de nespra alemanya està prevista per a principis de març. Les instruccions de cultiu són les següents:

1. Es seleccionen diverses llavors i es col·loquen durant la nit en una solució estimulant del creixement (Kornevin, Epin).
2. Prepareu per endavant una barreja de terra a partir de terres de sòl, humus, torba negra i sorra en quantitats iguals.
3. Es tracta amb una solució feble de permanganat de potassi. Es pot enviar al congelador durant diversos dies.
4. Els contenidors de plantació també es renten amb permanganat de potassi. El sòl s’hi posa.
5. Les llavors es planten a una profunditat d'1 cm amb una distància de 5-7 cm les unes de les altres.
6. Humitegeu-ho amb aigua assentada (podeu fer-ho amb un spray).
7. Es col·loquen sobre un davall de la finestra, es cobreixen amb un paper d'alumini amb forats i es conreen en condicions ambientals, airejant i regant periòdicament.
8. Després d’1,5 mesos (és a dir, més a prop de maig), apareixeran planters.
9. Després de l'aparició de dos parells de fulles, les plàntules alemanyes de nespra bussegen.

Es trasplanten a terra oberta a principis de tardor o finals de primavera, deixant-los a l'hivern a casa. El lloc de plantació ha d’estar completament obert i sec (no a les terres baixes). Es permet plantar a ombra parcial: a la planta no li agrada la llum solar directa durant el període calorós. El tipus de sòl òptim és franc franc i fèrtil. 1-2 mesos abans de la sembra, s’introdueix compost o humus a terra (una galleda per 1-2 m.)²), i si el sòl és argilós, afegiu 1 kg de serradures o sorra a la mateixa zona.

Els forats per plantar la nespra alemanya estan excavats a una distància de 4-5 m, la seva profunditat ha de ser petita (el coll de l'arrel està a ras de la superfície)

Les plantes es regen immediatament i es claven clavilles i tiges.

Com tenir cura

Quan es cultiva la nespra alemanya, es recomana seguir aquestes regles:

1. La planta necessita reg regular, de manera que s’ha de donar aigua setmanalment i dues vegades més sovint en seca. És aconsellable defensar-lo durant 10-12 hores. L’aigua per al reg no ha de ser freda.
2. Els fertilitzants s’apliquen a partir de la segona temporada. A l’abril, doneu urea (20 g per arbre) o nitrat d’amoni (15 g per pou). A l’estiu s’afegeix matèria orgànica 3-4 vegades. Utilitzeu mullein, infusió d’herba verda o apòsit de cítrics, diluït 2 vegades.
3. El sòl s’afluixa periòdicament, les males herbes s’eliminen regularment.
4. Per a l’hivern, el cercle del tronc està cobert de fulles caigudes, agulles, serradures, palla, torba. Es recomana tancar plantules joves amb agrofibra.

Cada tardor s’ha de tallar la nespra alemanya i preparar-la per a l’hivern.

Característiques de la nespra alemanya en creixement a la regió de Moscou

Les varietats cultivades es caracteritzen per augmentar la resistència hivernal: poden suportar gelades fins a -30 ° C, cosa que permet cultivar un arbre en les condicions climàtiques de la regió de Moscou. Però val la pena considerar algunes característiques:

1. Quan es cultiven plantules, es conserven a casa durant almenys un any, és a dir, fins a la primavera vinent.
2. El trasplantament a terra es realitza només a finals de maig, quan no hi ha amenaça de gelades recurrents.
3. És preferible conrear esqueixos de nespra alemanya en hivernacles o sota bancs i, a l'hivern, trasplantar-los a una olla i traslladar-los a una habitació fresca.
4. Cada primavera i tardor es realitza la poda: s’eliminen les branques velles i malaltes, es redueixen els brots esquelètics a la meitat i, en els propers dos anys, un quart. La corona es dilueix periòdicament.
5. Per a l’hivern, les plàntules joves s’acobren acuradament, també podeu embolicar-les amb una densa agrofibra o un altre material.

Mètodes de reproducció

La nespra alemanya es pot propagar de diverses maneres:

• llavors;
• esqueixos;
• capes;
• vacunació.

Les llavors tenen una bona germinació, de manera que aquest mètode es considera el més fiable. Es planten al març i es conreen en plàntules durant almenys sis mesos (abans de la tardor) o un any (abans de replantar-la la propera primavera).

Les llavors de la planta s’utilitzen sovint per a la cria de cultius.

Mitjançant esqueixos, podeu propagar arbres adults de la nespra alemanya. Per fer-ho, es tallen brots saludables al maig i se'n fan esqueixos de 15-20 cm de llargada, que es tallen per la meitat. Es planten en sòls fèrtils i humits a una profunditat de 5 cm (estrictament vertical). Es cobreix amb una ampolla, es trasllada a una habitació fresca durant l’hivern i es torna a terra oberta l’any següent.

És encara més fàcil diluir la nespra alemanya amb capes. Per fer-ho, al setembre, cal doblar diverses branques inferiors, col·locar-les a les ranures excavades amb antelació i fixar-les amb grapes. Anteriorment, es feien diversos talls a les branques. Els solcs estan coberts de terra i regats amb Kornevin. Les capes es conreen durant dos anys, després dels quals es tallen totes les parts arrelades i es trasplanten a un lloc permanent. És millor fer-ho també a la tardor.

Planten la nespra alemanya a arç blanc, codony, pruna, poma o pera. Per a això, s’utilitzen dos mètodes: a la divisió i darrere de l’escorça. La nespra alemanya i ella mateixa s'utilitza de vegades com a portaempelts. S'hi empelten peres.

Protecció contra malalties i plagues

La nespra alemanya es distingeix per una bona immunitat a les plagues i malalties comunes. Però de vegades es veu afectat per alguns tipus de podridura, que s’observa especialment sovint en el context d’una humitat excessiva. Per tant, cal regar el reg, tenint en compte les previsions meteorològiques i les possibles precipitacions.

Per a la profilaxi a la primavera i la tardor, es recomana tractar la nespra alemanya amb qualsevol fungicida:

• Líquid de Bordeus;
• "HOM";
• "Maksim";
• Horus
• Fundazol.

Es pot combatre els insectes amb remeis populars: infusió de pols de tabac, cendra de fusta amb sabó, closques de ceba, decocció de tapes de patata. En cas d'invasió de plagues, els insecticides seran més efectius:

• Biotlina;
• Aktara;
• "Fufanon";
• "Vertimek";
• "Coincideix".

Varietats de nespra germànica per al cultiu al país

Diverses varietats comunes són adequades per al cultiu en una caseta d'estiu:

• Dolça Dracheva;
  
• Sochinskaya;
  
• Goytkhovskaya;
  
• Khvamli;
  
• Senteshi Roja;
  
• Karadag.
  

Totes aquestes varietats són de gran fruit: els fruits arriben a un diàmetre de 5 cm.Entre les varietats sense llavors, Apirena i Gromadnaya Evreinova són populars. Aquest últim es distingeix per fruits molt grans, el diàmetre dels quals arriba als 7-8 cm.

Hi ha altres varietats interessants de nespra alemanya, per exemple, holandesa, que és un gran arbust amb troncs rectes. Els residents d’estiu creixen a Royal i Nottingham. Aquestes varietats donen fruits petits, però tenen un sabor excel·lent i un aroma afruitat pronunciat.

Recollida i emmagatzematge

A la tardor, els fruits es tornen vermells amb un to marró. Es poden deixar a l’hivern a les branques o retirar-les immediatament i enviar-les al celler, a la nevera, per conservar-les a llarg termini (temperatura de 2-6 graus centígrads, humitat no superior al 70%). Si el voleu utilitzar de seguida, l’heu de posar al congelador durant uns dies. Els fruits només es poden menjar després d’haver estat congelats.

Els fruits de la nespra alemanya maduren des de mitjans d’octubre fins a finals de novembre.

Conclusió

La nespra alemanya és una planta ornamental amb fruits deliciosos. El cultiu s’utilitza en medicina popular. Tenir cura de la nespra alemanya és senzill. La condició principal és l'elecció correcta d'una varietat, que correspon a les característiques climàtiques d'una regió concreta.

Entrades recomanades

Nespra caucàsica (abjasia): foto d’un arbre i fruits que creixen a casa

Nespra: descripció, varietats, varietats, quan i com floreix, foto

Varietat de poma Silver Hoof

Com tallar i donar forma a una pera adequadament: un diagrama + vídeo per a principiants

Pear Tavricheskaya: descripció de la varietat

Empelt de peres: a la primavera, a l'agost, a la tardor

Pear Quiet Don: descripció de la varietat

Préssec: foto, com creix

Cherry Vianok: descripció de la varietat, fotos, comentaris, pol·linitzadors