Contingut
Pel que fa a les seves propietats biològiques, una pera és propera a un pomer, però més termòfila. Viu fins als 130 anys i es considera un fetge llarg entre els arbres fruiters. És encara més ofensiu quan les peres es podreixen a l’arbre, s’esquerden, es tornen negres o es cauen. Això pot destruir la collita, en el millor dels casos: la redueix significativament i fa que el fruit sigui inestable. Les mestresses de casa no poden processar peres deteriorades i els agricultors perden els seus beneficis.
Per què les peres s’esquerden i es podreixen a la fusta
Molt sovint, la podridura de les peres en un arbre provoca moniliosi. Però aquest no és l’únic motiu pel qual es fa malbé la collita. Els insectes poden "treballar" en els fruits, la cura adequada del jardí és de gran importància i ningú ha cancel·lat altres malalties. Per exemple, l’esquerda del fruit de la pera es produeix a causa de la crosta.
Crosta
Una de les malalties més freqüents dels cultius de fruites de poma és la crosta. Si aquest fong microscòpic comença a desenvolupar-se a la primavera, les fulles de pera en primer lloc pateixen, es tornen negres i cauen a mitjan estiu. La majoria dels ovaris moren.
Però sovint els arbres es veuen afectats a mitjan temporada. Aleshores, el fong afecta menys les fulles, però els fruits primer es cobreixen de taques fosques, després s’esquerden, adquireixen una forma lletja i deixen de desenvolupar-se. Si una infecció entra a la ferida, les peres no només esclaten, sinó que també es podreixen. Sovint és la crosta la que precedeix la malaltia de l’arbre amb moniliosi.
El fong està molt estès a totes les regions on creixen els conreus de pome, afecta menys els fruits de pedra. El clima càlid i humit contribueix a la propagació de la malaltia.
Es dobla a l'hivern a l'escorça dels brots afectats i de les fulles infectades. Com a mesura preventiva, es recomanen mesures sanitàries estàndard per al tractament: polvorització múltiple amb medicaments que contenen coure i medicaments creats a base de difenoconazol.
Moniliosi
Però la raó més comuna i difícil d’eliminar per la qual les fruites de les peres s’esquerden i es podreixen en un arbre és la moniliosi. La malaltia és causada per un fong del gènere Monilia, que es manifesta en dues formes:
- podridura de la fruita els fruits cridaners que ja s’han format a mitjan estiu, representen el major perill per als conreus de pome;
- cremada monilial d’òrgans vegetatius joves: fulles, brots, flors, ovaris: es manifesta a la primavera i causa el major dany als arbres de pedra.
Les manifestacions externes de la podridura monilial de la fruita es noten després d'abocar les peres. A la fruita apareixen petites taques marrons que s’estenen molt ràpidament i cobreixen tota la superfície. El desenvolupament posterior de la malaltia pot seguir un dels dos escenaris:
- L’alta humitat afavoreix el desenvolupament d’espores. A les peres, apareixen coixinets groguencs o grisencs, disposats caòticament o en cercles; això depèn del tipus de fong del gènere Monilia que ha afectat el cultiu.
- A baixa humitat, no es formen espores. Les peres s’assequen i es tornen negres, però no cauen de l’arbre.
Els fruits malalts, en contacte amb òrgans vegetatius sans, els infecten, si es produeix el contacte amb una branca, apareixen taques ovals fosques a l’escorça. Quan s’acumulen, la punta del brot s’asseca.
El miceli del patogen hivernen en peres momificades, fulles caigudes i branques afectades. Tan bon punt la temperatura arriba als 12 ° C, el bolet comença a créixer. En aquest moment, s'activa l'agent causant de la cremada molinial, els conidis de podridura de la fruita necessiten més calor - 24 ° C.
La infecció es propaga pel vent, els insectes, juntament amb les gotes de pluja que cauen, a través del tacte de persones i animals. La infecció d’una pera amb una crosta obre una autèntica porta d’entrada a la moniliosi. És en aquest cultiu, gràcies a la pell fina, que ambdues infeccions afecten la fruita alhora. Al principi, a causa de la crosta, la pera s’esquerda i es podreix a la branca a causa de la moniliosi.
Com salvar la collita
Depenent del grau de dany a les peres, es perd un 20-70% del rendiment a causa de la moniliosi. Infectats, però arrencats en les fases inicials de la malaltia, els fruits s’emmagatzemen poc i comencen a podrir-se ràpidament. És difícil fer front a la moniliosi, és impossible prevenir-la, ja que fins i tot el vent pot portar les espores. La polvorització només és efectiva en la fase inicial. Els arbres greument afectats necessiten mesures integrals: una combinació de tractaments químics, poda i sanejament.
Tècniques agrotècniques
El sistema fitosanitari només pot funcionar amb la correcta aplicació de tècniques agrícoles. Els més importants són:
- la correcta disposició del jardí: la col·locació lliure d’arbres dificultarà la transferència d’infeccions d’una planta a l’altra;
- plantant varietats resistents a la moniliosi; ara són prou suficients per satisfer el jardiner més exigent;
- poda oportuna d'arbres: l'eliminació de branques seques, malaltes i engrossides no només destrueix els òrgans vegetatius infectats, sinó que també fa que el processament sigui més eficaç;
- adherència al programa d'alimentació: les dosis de fòsfor i potassi seleccionades correctament fan que les fulles i la pell del fruit siguin més fortes i elàstiques, les infeccions són més difícils de penetrar-hi que en les flàcides i debilitades;
- excavar el cercle del tronc a la primavera i la tardor no només satura el sòl amb oxigen, permet a l’arbre absorbir millor els nutrients o l’aigua, sinó que també destrueix les espores de fongs que hivernen al sòl;
- mesures sanitàries: l’eliminació del lloc de les fulles seques i els fruits momificats, on hibernen el miceli dels fongs monilials, que impedeix el desenvolupament de la malaltia en la nova temporada;
- la recàrrega d'humitat de la tardor permet que les peres hivernin millor, per això els seus teixits es tornen més forts i menys permeables a la infecció.
Productes químics
El tractament amb fungicides és més eficaç en les primeres etapes de la malaltia. Si la moniliosi afecta fortament un arbre, les peres esclaten i es podreixen en temps de pluja o es tornen negres i seques durant molt de temps en absència de pluja, haureu de tallar els fruits infectats per estalviar part de la collita. La protecció completa contra les malalties té aquest aspecte:
- abans de brotar, la pera es tracta amb un preparat que conté coure;
- al llarg del con rosa (durant l’extensió dels peduncles) i immediatament després de la floració, amb fungicides com Horus, Skor o altres preparats a base de difenoconazol o ciprodinil;
- quan les peres comencen a abocar, calen dos tractaments fungicides més amb un interval de 14 dies;
- després de la caiguda de les fulles: polvorització de l’arbre amb preparats que contenen coure en alta concentració.
Si la pera es veu greument afectada, pot ser que no siguin necessaris 2 tractaments a l’estiu, sinó més. S’han de dur a terme a intervals d’almenys dues setmanes. L'última polvorització no s'ha de fer més tard de 15 dies abans de la collita.
Agents biològics
La protecció de les peres contra la podridura de la fruita per mètodes biològics no anul·la el tractament amb preparats que contenen coure al començament i al final de la temporada. A la meitat de la temporada de creixement, per combatre la moniliosi, podeu utilitzar:
- Fitosporina-M;
- Alirin;
- Mikosan;
- Fitolavin.
S'afegeix epin o zircó a l'ampolla de polvorització com a preparats auxiliars.
Mètodes tradicionals
No hi ha maneres populars efectives de combatre la moniliosi de la pera. És millor no perdre el temps en ells.
Mesures préventives
La tecnologia agrícola correcta és la millor prevenció de la podridura de la fruita de la pera. Al que està escrit al capítol "Tècniques agrotècniques", s'hauria d'afegir el processament de la fusta a principis de primavera i finals de tardor amb preparats que contenen coure.
De vegades, els productors es queixen que els tractaments són ineficaços. Alguns fins i tot assenyalen el motiu: queda un sediment blau a la part inferior del cilindre, per tant, el coure no es dissol bé i no cau sobre l’arbre. Per facilitar-vos la vida, podeu comprar medicaments que el fabricant produeix en forma d’emulsió, per exemple, Cuproxat.
Què més pot causar la podridura de la fruita
De vegades, les peres es podreixen directament a l’arbre, no a causa d’una malaltia terrible, sinó a causa del material de plantació de mala qualitat, del desconeixement dels propietaris de les peculiaritats de la varietat o de l’inobservació banal de les normes de cura elementals. Abans d’emprendre un tractament llarg i difícil d’una malaltia fúngica o destruir un arbre, s’hauria d’identificar la font del problema.
Característica de la varietat
Algunes varietats antigues tenen aquesta característica: les peres, que no tenen temps de madurar, es suavitzen des de l’interior. Si es talla la fruita, la capa exterior encara serà dura i al mig hi haurà farinetes reals. Quan la pera adquireix un color i aroma característics, ja no hi ha una massa semilíquida al seu interior, sinó que es podreix.
Aquesta característica és causada per la imperfecció de la varietat i la cultura heretada dels avantpassats salvatges. Així, la pera accelera la maduració de les llavors i germinen molt ràpidament. Els cultivars moderns normalment no tenen aquest desavantatge.
Quina sortida? Millor tornar a empeltar l’arbre. Podeu recollir peres quan no hagin tingut temps d’estovar-se des de l’interior, posar-les en un lloc fresc i fosc per madurar. Si els fruits són sencers i saborosos, s’ha de fer en temporades posteriors. Però com que les peres estan podrides per dins de totes maneres, cal canviar la varietat.
Temps de collita incorrecte
Les varietats tardanes de peres s’han de collir en la fase de maduresa tècnica. Arriben al nivell de consum durant l’emmagatzematge. Aquells jardiners que no hi fan cas i esperen que maduren els fruits a l’arbre, s’arrisquen a quedar-se sense collita.
Desbordament
Sembla que tothom sap que no es pot abocar una pera. Tots els articles sobre cultura escriuen aquest advertiment. Però fins i tot els jardiners experimentats de vegades trepitgen el banal "rasclet" del reg.
Probablement, almenys una vegada s’ha de prestar una mica més d’atenció al problema de l’habitual. I perquè l’essència del problema quedi clara fins i tot per als jardiners novells i tingui experiència per veure, és millor fer-ho amb un exemple específic.
En una àrea petita (o fins i tot molt gran), no sempre hi ha prou espai. Els propietaris estan a la recerca cada temporada: intenten esculpir almenys un petit tros de terra per a una nova cultura. Van portar a la parcel·la una maduixa silvestre adaptada per al jardí. On posar-la? I per allà, sota la pera, la terra "camina"! I les maduixes suporten bé l’ombra parcial.
La cultura ha arrelat, ha crescut, ha florit. Boníssim! I a l’estiu va començar a assecar-se amb les baies: no hi ha prou aigua. Regem-la, hem de salvar la collita. Què passa amb una pera? És un arbre, pot suportar un parell de regs addicionals.
De manera que aboquen aigua sota la pera dues vegades per setmana, i no sembla que se li faci res. És hora de collir. I les peres de l'interior es podreixen a l'arbre! No, no, això no es deu al fet que l'arbre es va ofegar a l'aigua, és una mala varietat. Tornem a pasturar la pera!
La següent varietat serà la mateixa. I què? El jardiner es queixa que no té sort amb les peres. Bé, sigui el que s’empelti, creix tota la podridura.Fins i tot de les canyes, tretes personalment d’un veí, que tracta a tots els seus coneguts amb belles fruites dolces, no n’ha sortit res de bo. Bé, només una mística!
Pic de insectes
Sovint les peres fan malbé les vespes: una infecció entra al lloc d'injecció d'un insecte, la fruita es podreix. Per evitar que això passi, la collita s’ha de collir a temps i no s’ha de madurar massa el fruit.
Però no sempre la plaga a ratlles s’atrau per l’aroma dels fruits madurs. Una vespa pot volar fins a l’olor deixat per les mans d’un jardiner desafortunat, que primer va recollir altres fruits o baies i, per alguna raó, va decidir tocar la pera. Això passa sovint.
Desastres meteorològics
Els forts vents que pengen peres pesades poden danyar-los a la zona de la tija. Si hi arriben espores de moniliosi o altra infecció, el fetus començarà a podrir-se. No en va, totes les recomanacions per triar un lloc per plantar arbres diuen: "un lloc protegit del vent".
La calamarsa, que pot començar cada pocs anys a l’estiu, fins i tot a les regions del sud, no només danya les peres, sinó també altres cultius. És impossible predir-lo o protegir-se’n, però cal tractar-lo com un desastre natural. Què és la pedregada.
Conclusió
Les peres es podreixen a la fusta per diversos motius. Cal combatre’ls, però és impossible protegir completament els arbres fruiters de la moniliosi. Una tecnologia agrícola correcta, la implementació oportuna de mesures sanitàries i la polvorització preventiva reduiran significativament els danys causats per la malaltia.
