Contingut
La descripció i les propietats medicinals del saüc negre són de gran interès per als amants de la medicina tradicional. Aquesta planta es planta sovint en zones no només amb finalitats decoratives, sinó també amb finalitats mèdiques. Per evitar que el saüc faci mal, heu d'estudiar acuradament les seves característiques.
Com és un saüc negre?
De les moltes varietats de saüc, el negre és el més comú. Pertany a la família de les madresel·les, es troba més sovint en forma d’arbust alt amb una corona àmplia i densa. L’alçada màxima de l’arbust pot arribar als 10 m, però a les zones amb clima temperat sol créixer fins als 2-6 m.
Segons la foto i la descripció del saüc negre, és fàcil reconèixer-lo per les seves branques de color gris marronós i les seves fulles verdes allargades ovalades amb els extrems punxeguts. Al maig o principis de juny, l’arbust floreix amb belles inflorescències umbel·lades de color blanc o groguenc, i les seves flors emanen un agradable aroma d’ametlla. A l'agost, la planta dóna fruits: petites baies de color porpra fosc amb 2-3 llavors a l'interior.
És possible menjar saüc negre
Els fruits del saüc negre contenen substàncies tòxiques perilloses per al cos humà. Tot i així, la seva concentració és baixa, molt inferior a la del saüc vermell. Per tant, es permet menjar les fruites, però en quantitats mínimes, i encara és millor sotmetre-les primerament a tractament tèrmic o assecar-les.
On creix el saüc negre
La planta està estesa per tot el món a les regions del sud i al carril mitjà. El saüc negre creix a Àsia i al nord d’Àfrica, al Caucas i Nova Zelanda i fins i tot a les Açores, el podeu trobar a Geòrgia i Armènia, a Ucraïna i Bielorússia, Moldàvia.
A Rússia, l’arbust es troba a les regions del sud de la part europea, principalment a Crimea i el Caucas. Com confirma la foto, el saüc negre creix gairebé a tot arreu, els seus llocs preferits són els boscos de fulla caduca i de coníferes, però la planta també es pot trobar als erms, als marges de les carreteres i fins i tot als cementiris abandonats.
En el seu hàbitat natural, el saüc pot créixer com a arbre independent, però també arrela bé als arbustos. A més, el ràpid creixement d’una planta condueix al fet que ella mateixa sovint forma matolls densos.
Quan es cull el saüc negre
Les propietats beneficioses i les contraindicacions del saüc negre són molt apreciades en la medicina popular, mentre que no només s’utilitzen fruites, sinó també altres parts per al tractament. Per tant, el temps de recollida depèn de quina part de la planta cal collir.
- Els fruits de la planta, que tenen el major benefici, es cullen durant el període de maduració natural, a l’agost, després que les baies adquireixin un ric color porpra negre.
- Les flors apareixen a les branques de l’arbust al maig o principis de juny, i en aquest moment es recullen, i no és habitual tallar flors individuals, sinó tota la inflorescència amb l’ajut d’un podador.
- Les fulles també es cullen a finals de primavera o principis d’estiu, simultàniament a les flors; com més jove és el fullatge, més substàncies són valuoses que conté.
- L'escorça de la planta es cull a la primavera, abans del començament de la temporada de creixement, mentre que el suc encara no s'ha començat a moure dins del saüc i les arrels, al setembre, després de la collita dels darrers fruits.
Amb finalitats medicinals, les baies, les flors i les fulles de saüc negre es poden utilitzar fresques, però les arrels s’assequen millor al sol o al forn a una temperatura mínima.
Saüc negre en disseny de paisatges + foto
Els arbres i arbustos ornamentals de saüc negre són molt apreciats en el paisatgisme. La planta s’utilitza tant en àrees grans com petites. En el primer cas, el saüc pot complementar arbres de jardí alts i, en el segon, substituir-los per si mateix, ajudant a decorar un petit jardí de forma magnífica i expressiva.
En parcel·les privades, en jardins i parcs, s’utilitza el saüc negre:
- per crear bardisses naturals i artístiques: diversos arbustos, plantats un al costat de l’altre o al costat d’altres plantes, amaguen de manera fiable el territori dels ulls indiscrets;
- com a accent brillant en parcel·les buides o prop de parets en blanc d’edificis residencials;
- per repel·lir les plagues d’insectes i eliminar les olors desagradables: el saüc no només agrada amb el seu bell aspecte, sinó que també es beneficia d’estar situat a prop de munts de compost o latrines en una caseta d’estiu.
En disseny de paisatges, l’arbust de saüc negre s’adapta bé a les plantes més altes, ja que subratlla les seves formes i la seva bellesa esveltes. Igual de sovint, el saüc negre es planta al costat de parterres de flors i arbusts de dimensions reduïdes, en aquest cas serveix com a centre de la composició artística.
Un altre ús de l’arbust és crear una forta barrera protectora al costat de plantes fràgils i dèbils. L’arbust cobreix bé la zona del vent i, si el jardí es troba a prop de la carretera, també atura el moviment de l’aire pols i contaminat.
Plantació i cura d'un saüc negre
Tot i que l’arbust es desenvolupa millor a les regions del sud, també funciona molt bé per créixer en climes temperats. Al carril central, és probable que el saüc negre no arribi a la màxima alçada possible, tot i que el clima fred no afectarà de cap manera la bellesa de la planta i la fructificació.
L’arbust és poc exigent a la il·luminació i pot créixer tant a les zones assolellades com a les ombres. És cert que les espècies de plantes ornamentals a l’ombra perden el seu atractiu color, per la qual cosa es recomana seleccionar llocs per a ells amb una quantitat suficient de llum solar.
Plantar un saüc negre és prou fàcil, però cal parar atenció al sòl.
- L’arbust prefereix margues fluixes amb un nivell d’humitat moderat. A més, la fertilitat del sòl és molt important per al saüc negre, ja que no pot créixer prou a terra esgotada. Si es planeja plantar el saüc precisament com a arbust amb accent alt, aleshores, un mes abans de plantar-lo, s’han d’afegir compost i fertilitzants minerals al sòl.
- La plantació d’arbustos es duu a terme a la primavera o la tardor, i les plantules que han complert els 2 anys s’utilitzen millor com a material de plantació.
- Es fa un forat per plantar una plàntula de manera que el sistema radicular d’un arbust jove hi estigui lliure. En aprofundir la planta, és aconsellable adherir-se a la mateixa profunditat a la qual l’arbust està acostumat a créixer.
Immediatament després de la sembra, es recomana podar una mica l’arbust, primer traient les branques seques i malaltes i regar-lo adequadament.
Tenir cura d’un saüc negre es pot considerar bastant senzill; no requereix massa esforç del jardiner.
- Atès que l’arbust prefereix terrenys moderadament humits, poques vegades es fa un reg addicional: cal alimentar abundantment el saüc negre amb humitat només durant la sequera.
- L’alimentació de les plantes només s’ha de fer quan el saüc deixa de créixer clarament i comença a debilitar-se. Molts jardiners simplement prefereixen cobrir el cercle del tronc amb purins o compost cada any: la capa de nutrients no només satura el sòl amb substàncies útils, sinó que també permet abandonar l’afluixament i la desherba del sòl.
- El saüc negre sol tallar-se amb finalitats sanitàries un cop a l’any, a principis de primavera; és necessari eliminar branques seques i danyades per protegir l’arbust de malalties i plagues. Un tall de cabell decoratiu es pot dur a terme només una vegada cada 5 anys, més sovint simplement no és necessari, tot i que el saüc es recupera després de la poda de manera sorprenent.
Pel que fa a l'hivern, el saüc negre tolera perfectament les gelades severes i no necessita refugi. Fins i tot si alguns brots de l’arbust es congelen, amb el començament de la nova temporada de creixement, el saüc es recuperarà ràpidament.
Per què és útil el saüc negre?
Les propietats medicinals del saüc negre s’utilitzen en el tractament de desenes de malalties diverses, incloses les molt greus. No obstant això, les parts de la planta difereixen en la composició química i, per tant, proporcionen diferents beneficis en la medicina casolana.
Les propietats medicinals de les baies de saüc negre
La part més útil de la planta són els seus fruits, que contenen una gran quantitat de vitamines, minerals, àcids orgànics i antioxidants. Les propietats medicinals de la fruita del saüc negre ajuden:
- per refredats i febre alta;
- amb reumatismes i altres processos inflamatoris a les articulacions;
- amb trastorns metabòlics i intestins fluixos;
- amb problemes de sortida de bilis i dificultat per orinar;
- amb pancreatitis, hepatitis i diabetis mellitus;
- amb aterosclerosi i varius.
A base de baies d’arbust fresques i seques, es preparen diversos agents curatius: decoccions, infusions i tintures alcohòliques. La melmelada de saüc vermell té propietats medicinals, no només és saborosa, sinó que també és saludable utilitzar-la amb te.
Els beneficis de les flors de saüc negre
Les flors de la planta contenen molt àcid ascòrbic, glucòsids i olis essencials, per tant tenen fortes propietats antiinflamatòries. S’utilitzen més sovint en forma d’infusions i decoccions en el tractament de la grip i la tos, la inflamació urològica en els homes i la cistitis en les dones.
A més, es poden afegir decoccions i infusions de flors als banys terapèutics: la planta també té un efecte molt beneficiós sobre la pell.
Per què és útil l’arrel de saüc negre?
Les arrels de l’arbust contenen tanins, saponines i amargor, cosa que confereix a la matèria primera propietats antiinflamatòries, regeneradores i rejovenidores. Les arrels de saüc seques s’utilitzen per a la preparació de begudes medicinals i s’utilitzen en el tractament de l’aterosclerosi, la pressió arterial alta. Les decoccions basades en arrels ajuden a la diabetis mellitus, ja que poden reduir els nivells de glucosa.
Les infusions i decoccions a les arrels són beneficioses per a la inflamació urogenital. I si netegeu la pell amb agents curatius, podeu eliminar ràpidament irritacions, rascades i úlceres.
Beneficis de les fulles de saüc negre
Les fulles de la planta contenen una major quantitat d’àcid ascòrbic i carotè, també contenen olis essencials i resines. En medicina popular, les fulles de saüc negre s’utilitzen per preparar analgèsics, agents curatius i hemostàtics.
Una coneguda decocció de les fulles de la planta a la llet, aquest remei ajuda a curar ràpidament ferides, cremades, erupcions del bolquer i nafres a la pell.
Què cura el saüc negre?
La medicina casolana ofereix moltes receptes efectives per tractar símptomes lleus i malalties greus. Les propietats del saüc negre són especialment valuoses en la lluita contra malalties cròniques perilloses.
L’ús de baies de saüc negre en oncologia
Les ressenyes de saüc negre per al càncer afirmen que els remeis vegetals són beneficiosos per als tumors del càncer, especialment si els focus de la malaltia es localitzen a l'estómac, la glàndula prostàtica i l'adenoma de pròstata. Es pot obtenir un efecte curatiu si s’utilitza una tintura sobre les baies d’una planta i es prepara de la següent manera:
- els fruits del saüc negre es renten, s’assequen i es ratllen o es trituren a la batedora i, a continuació, s’extreuen a través d’una gasa per obtenir suc fresc;
- El suc de saüc en una quantitat de 3 litres es barreja en un pot de vidre amb 500 g de sucre granulat, es cobreix el coll del pot amb gasa i es guarda en un lloc càlid durant 3 dies;
- la tintura fermentada s'aboca en un altre recipient amb segell d'aigua; també podeu utilitzar un guant punxat que es porta al coll d'una ampolla o una llauna;
- en aquesta forma, la tintura s’ha de conservar 2-3 setmanes més, fins que finalitzi la fermentació primària.
Cal consumir tintura de saüc negre per al càncer en petites quantitats: 50 ml tres vegades al dia amb l’estómac ple. Per a una millor absorció, es recomana beure un got d’aigua poc abans de prendre el medicament. Heu de continuar el tractament amb saüc negre durant 1,5 mesos, després heu de fer un mes de descans i, si cal, continuar la teràpia.
Amb fibromes uterins
El saüc negre augmenta la immunitat i la resistència general als processos malignes del cos. És útil utilitzar productes d'origen vegetal per a dones que es troben amb fibromes uterins.
Per al tractament de la malaltia, la medicina tradicional suggereix utilitzar diversos mitjans.
- Primer de tot, podeu utilitzar xarop de saüc negre, que ajuda bé amb tumors malignes i benignes. Per preparar el medicament, cal apisonar les baies fresques de la planta i el sucre en capes en un pot petit i insistir durant un mes a la foscor per obtenir un almívar dolç. Prengui aquest remei en la quantitat d'una cullera gran 3 vegades al dia.
- Una decocció de baies seques és beneficiosa en la lluita contra els fibromes. Aboqueu uns 30 g de fruita amb un litre d’aigua calenta i deixeu-ho bullir a la cuina, i deixeu-ho mitja hora i filtreu-ho. Cal beure el brou tres vegades al dia amb l’estómac buit, només un quart de got.
Si una dona no té intolerància a l’alcohol, podeu utilitzar una tintura clàssica contra el càncer al saüc, per a la seva preparació, es barregen 3 litres de suc de saüc amb 500 g de sucre, que es mantenen en un lloc càlid durant 3 dies i Durant 2-3 setmanes se'ls insisteix en un recipient amb segell d'aigua per a una fermentació d'alta qualitat. Prengui aquesta tintura de 50 ml amb l’estómac buit.
Amb diabetis mellitus
Els remeis herbaris basats en el saüc negre redueixen els nivells de glucosa en sang i regulen la producció d’insulina. En la diabetis mellitus, la planta pot tenir un gran benefici, en particular, la medicina tradicional aprecia una decocció feta a partir de les arrels. És molt senzill de fer-ho: s’aboca una cullerada gran de matèries primeres triturades seques amb un got d’aigua calenta i es bull durant mitja hora a foc lent.
Cal prendre el brou tres vegades al dia durant 3-4 glops, això s’ha de fer amb l’estómac buit.A més, en cas de malaltia, es recomana prendre banys amb l'addició d'una decocció de flors.
Beneficis per a la salut de les dones
El saüc negre pot ser especialment beneficiós per al cos femení. En primer lloc, les propietats antiinflamatòries de la planta es troben aplicades en el tractament de malalties ginecològiques. Les infusions i decoccions de saüc negre s’utilitzen per fregar, rentar i banyar-se; els fons alleugen ràpidament les molèsties i eliminen les infeccions.
Beneficis del saüc negre per perdre pes. Si durant una dieta s’utilitzen decoccions de fruites i flors en petites quantitats, la planta ajudarà a accelerar el metabolisme i, per tant, contribuirà a eliminar l’excés de pes. Els banys amb addició d’infusions de plantes no només tenen un efecte enfortidor sobre el cos, sinó que també tensen i rejovenen la pell del cos.
És impossible no mencionar l’ús de fruites de saüc en cosmetologia. Les baies fresques, aixafades fins a obtenir un estat brut, quan s’apliquen a la cara, ajuden a eliminar l’acne i els punts negres. I si es renta la cara regularment amb una decocció a les flors de la planta, això alleugerirà la pell i eliminarà les pigues i les taques envellides.
Per a malalties articulars
Les propietats antiinflamatòries de la planta ajuden a les malalties articulars: alleuja el dolor, redueix la inflamació i millora la mobilitat. La medicina tradicional ofereix dos remeis principals.
- Col·lecció de medicaments per a l'artritis. Les flors i les fulles de saüc seques, l’ortiga seca i l’arrel de julivert es barregen en quantitats iguals i, a continuació, es mesuren 2 culleres grans de la col·lecció i s’elaboren en 500 ml d’aigua bullint durant 20 minuts. Cal beure el brou quatre vegades al dia, 100 ml poc abans de menjar.
- Infusió per a la gota. Amb processos inflamatoris i dipòsits de sal a les articulacions, un altre remei ajuda: s’aboca 5 cullerades grans de flors seques amb un litre d’aigua calenta i es deixen durant 4 hores. Després, filtreu la infusió i beveu mig got dues vegades al dia amb l’estómac buit.
Es recomana beure begudes medicinals a base de saüc negre calent, d'aquesta manera seran de gran benefici.
Limitacions i contraindicacions d’admissió
Les propietats del saüc poden tenir efectes no només beneficiosos, sinó també perjudicials per al cos. En primer lloc, les baies crues de la planta no s’han d’utilitzar en excés. I l’arrel de l’arbust s’ha d’assecar abans d’utilitzar-la. Quan s’utilitzen infusions i decoccions, s’han d’observar petites dosis.
A més, s’ha de descartar el saüc negre:
- dona embarassada;
- mares lactants;
- en la fase aguda de gastritis, úlceres estomacals o pancreatitis;
- amb malaltia de Crohn;
- en presència d’intolerància individual.
Les ressenyes de saüc negre per a nens adverteixen que només els adolescents després dels 12 anys poden oferir remeis d'aquesta planta; a una edat més primerenca, els remeis casolans perjudicaran el nen.
Conclusió
La descripció i les propietats medicinals del saüc negre ens permeten concloure que en petites quantitats aquesta planta és molt útil per a la salut i pot ajudar fins i tot amb malalties greus. Però una sobredosi de baies i altres parts de la planta pot ser molt perjudicial i no s’ha de permetre.
