Races de conills per a la cria de carn

Races de conills dividit molt condicionalment en carn, pell de pell i carn. De fet, la carn de qualsevol raça és consumida amb èxit pels humans i les pells, d’una manera o altra, s’utilitzen en la indústria de la pell.

Però l’acceleració del ritme de vida afecta les races de conills. Si abans es consideraven grans races de conills de maduració tardana, que provenien del seu gènere del conill de Flandes, avui es dóna preferència a una rotació ràpida i els conills de races de pollastres de creixement ràpid substitueixen activament els antics gegants, tot i el seu baix pes .

Les races de conills de tipus carn es poden dividir en grans i de maduració primerenca. Aquesta divisió serà fins i tot més precisa que la divisió per direcció.

Conills grans o gegants

De fet, tots descendeixen del conill de Flandes, l’origen del qual encara no s’ha aclarit.

Aquestes races inclouen:

  • Conill de Flandes;
  • Rizen alemany;
  • Gegant anglès;
  • Gegant francès;
  • gegant gris;
  • blanc gegant.

Les dues darreres races es van criar a l’URSS, quan va resultar que el conill de Flandes no podia suportar les condicions climàtiques russes. Els gegants grisos i blancs van ser criats amb la sang de conills de bestiar local, ben adaptats a les adversitats meteorològiques de Rússia.

Les opinions sobre les pells d’aquests gegants són controvertides. Podeu trobar afirmacions que tenen una pell gruixuda d’alta qualitat o us podeu ensopegar amb la revisió que la pell és de qualitat mitjana i que són races de conills de carn que no tenen cap valor en la indústria de la pell.

Característiques generals de grans races de conills

Aquestes races són molt similars entre si, en la mesura que el gegant alemany va ser criat sense cap addició de sang estranya, exclusivament per selecció del conill flamenc. En aquest sentit, molts criadors de conills no reconeixen el Riesen com una raça independent i consideren el conill de Flandes, tot i que el conill de Flandes que va arribar a Alemanya només pesava 5 kg i el pes del Riesen comença a partir de 6. Al mateix temps, els alemanys, després d'haver treballat bé per la seva part de la població de conills de Flandes i donar-li el nom de "rizen", moriran pel fet que es tracta d'una nova raça.

El més probable és que tinguin raó. Aquests casos en la ramaderia s’han produït més d’una vegada, és que normalment no se centren en això.

El rendiment de carn de sacrifici d’aquestes races és del 60% i el pes viu dels conills comença a partir dels 5 kg. Els individus amb un pes inferior són objecte d’eliminació del ramat reproductor per obtenir carn. Normalment els gegants pesen entre 6 i 7 kg, però el pes de 8 kg no és excepcional per a ells. Hi ha conills que pesen entre 10 i 12 kg, però 25 kg són un engany.

A la foto, els conills de Flandes tenen un pes real de 8 kg. I, segons el propietari, es tracta d’exemplars realment grans de la raça Flandes.

Tots els conills de races gegants de carn tenen un grup ben desenvolupat amb potents potes posteriors, ja que és on es concentra la massa muscular principal, un cos llarg de 60 a 75 cm. El cap és ample i gran, però proporcional al cos . Les galtes ben desenvolupades són ben visibles. La forma de les orelles en els conills pot variar. Si la rizena alemanya té orelles de 13 a 20 cm de llargada, que s’eixamplen cap amunt, aleshores la moderna flandra la longitud de les orelles és d'almenys 19 cm i la paraula "bardanes" és la més adequada per descriure-les.

Menys gegants: maduresa tardana. S’envien a la matança no abans de 6 mesos i només es pot permetre la cria entre els 8 i els 9 anys.Les races de pollastres se solen sacrificar per a la carn als 4 mesos d’edat.

Característiques del contingut dels gegants

A causa del seu pes pesant, els gegants no poden viure en gàbies amb sòls de malla. Les seves potes estan mal protegides per la llana i el seu pes pesat contribueix a l’aparició de pododermatitis. Per tant, es recomana mantenir gegants en recintes exteriors.

La mida d’aquest aviari també és més gran de l’habitual. gàbies de conill... La superfície necessària per a un gegant és d’1x1,1 m i, per a un conill amb cria, l’àrea del recinte s’ha d’augmentar 1,5 vegades.

Important! Per evitar la propagació de malalties als conills, les gàbies i les aviaries s'han de netejar regularment de brossa bruta i desinfectar-les.

A l’hora de criar animals joves per a la carn en coberts, els propietaris de les explotacions han d’inventar dispositius que protegeixin les potes dels conills de les escrefalls. Les gàbies dels coberts, a més d'una superfície més gran de l'habitual, també han de tenir una alçada d'almenys 60 cm.

Per als gegants, les gàbies de Mikhailov o Tsvetkov amb el sòl de taulons de fusta serien bones, però aquestes gàbies ocupen molt d’espai i per a un criador de conills amateur pot resultar complicat i massa car.

Dieta de gegants

Per construir músculs, els gegants necessiten una dieta rica en proteïnes i hidrats de carboni. A més, tenen una major necessitat d’hidrats de carboni. Els pollets de recanvi no necessiten una alimentació intensiva, de manera que haurien de tenir fenc ric en calci i fòsfor com a base de la seva dieta. En un ramat de vedella, la part principal de la dieta són els concentrats, és a dir, el gra.

Algú prefereix donar gra sencer, algú a punt. Els més rics en hidrats de carboni són l’ordi i el blat de moro.

És millor proporcionar als conills un accés 24 hores al dia al fenc. El més ric en calci és el fenc d’alfals.

No és desitjable donar trèvol, ja que conté una gran quantitat de sucres. Aquest fenc pot fermentar fins i tot quan es menja sec.

Gegants reproductors

Com que tots els gegants són races de maduració tardana, se'ls permet reproduir-se abans dels vuit mesos. És millor criar animals destinats a un ramat reproductor a partir dels 10 mesos.

Els conillets porten de mitjana entre 10 i 12 conills joves. Quan es guardin gegants a les gàbies a l’aire lliure, s’ha de col·locar una gruixuda capa de fenc a terra, ja que hi construiran un niu.

L’opció de llit ideal per a conills gegants per al manteniment a l’aire lliure és la roba de llit mixta: serradures a la part inferior, palla o fenc a la part superior de les serradures.

A l’hora d’escollir gegants, en condicions russes, la resposta a la pregunta de l’obtentor "quina raça de conills és millor prendre per a la cria" serà "gegant gris o blanc". Les races europees poden ser més grans, però són molt més exigents quant a condicions de conservació i no toleren bé el fred.

Però si hi ha una conilleria escalfada (totes les races poden suportar fàcilment temperatures de fins a 0 °), podeu obtenir flandres més exòtiques o rizenos alemanys.

Però avui en dia, els gegants són més exòtics i simpàtics amb els amants dels grans animals que els conills destinats a obtenir carn. Les races de pollastres de maduració primerenca van ocupar el primer lloc en la producció de carn i, parcialment, en la pell.

Races de conill de pollastre

Les millors races de conills de carn actuals són Nova Zelanda i Califòrnia.

Raça de Nova Zelanda

Igual que els californians, els conills de Nova Zelanda es van originar a Califòrnia.

Nova Zelanda es divideix en tres tipus:

  • blanc;
  • vermell;
  • el negre.

Es diferencien no només pel color, sinó també pel pes. Es desconeix l’origen d’aquestes races. Més exactament, es desconeix l’origen de la primera varietat: el conill vermell. De fet, es van criar a Califòrnia, però no es va poder determinar si es tractava d’una varietat local d’un conill salvatge o si els avantpassats del NZK vermell eren efectivament portats de Nova Zelanda.Tot i que a Nova Zelanda o Califòrnia provenen de varietats locals, si només hi ha una espècie de conill salvatge, i aquest és el conill europeu, es va estendre a altres continents gràcies a l'home.

Els primers NZK vermells tenien un color vermell-groc bastant apagat, característic dels conills salvatges, i eren de mida petita. Mitjançant un treball minuciós i la infusió de sang d’un conill de plata i flandra va aconseguir augmentar la mida del neozelandès original i millorar el color del seu pelatge.

El blanc de Nova Zelanda es va obtenir del vermell mitjançant una simple selecció d’albinos. Però, al mateix temps, el pes del blanc és aproximadament 0,5 kg més que el del vermell.

Si el vermell pesa entre 4 i 4,7 kg, el blanc augmenta de 4,5 a 5 kg. La varietat més gran és la neozelandesa negra. Pesa des de 5 kg. Es tracta d’una nova varietat que no es reconeix a tots els països.

Una característica distintiva del neozelandès negre és el seu pelatge, un to marró en què la presència de pèls blancs és una raó per sacrificar l'animal.

Raça de Califòrnia

Va ser criat a Califòrnia creuant tres races i és un "parent" del blanc neozelandès. Avui és gairebé una raça consolidada, a la qual només es permet afegir blanc blanc de Nova Zelanda per refrescar la sang.

Els conills arriben al pes de la matança 4 mesos i es poden aparellar a partir dels 6 mesos, tot i que els conills arriben a la maduresa sexual ja a les 3 anys i abans d’aquest temps és necessari tenir temps per plantar mascles i femelles, ja que des d’un conill primerenc no obtenir descendència d'alta qualitat.

Important! No confongueu la raça californiana amb la raça papallona.

Un exemple clàssic. En un lloc, aquests conills, amb una forma de màscara completament diferent, diferents marques de les orelles, potes blanques, ulls foscos i marques a la part posterior, apareixen a la llista de Califòrnia. No són californians, són papallones. Els conills de Califòrnia tenen una altra característica interessant: de vegades els conills neixen amb una floració fosca al cos. Alguns criadors de conills tenen por d’aquest color i intenten descartar els conills. De fet, aquest vestit per a nadons és el senyal d’un vestit d’adult d’alta qualitat en el futur. Definitivament no és necessari matar aquests conills, és més rendible deixar-los a la tribu.

Important! Els conills tenen placa només des del naixement fins a la primera muda. Als californians adults, el cos només pot ser blanc.

Al vídeo podeu veure com pot aparèixer un conill amb una flor fosca a la pell.

Conills californians amb un revestiment gris: casament o estàndard?

Característiques generals de les races de pollastre

Les races de conills a la graella estan destinades principalment a la cria de carn, les seves pells són un subproducte. Però, fins i tot si només es pretén obtenir carn, aquestes races de conills es crien millor en gàbies en una conilleria estacionària amb un microclima controlat. Aleshores creixeran segons el previst pels criadors; en cas contrari, es podrien iniciar queixes sobre un pes massa baix o una elevada mortalitat dels conills.

Amb subjecció a les regles, la taxa de supervivència dels conills és molt elevada i els casos d’úter menjant descendència es produeixen sovint a causa de la set experiència del conill després del part.

Important! El conill sempre ha de tenir accés lliure a l’aigua, sobretot després del naixement.

Dieta de conill a la graella

Amb el ràpid creixement dels animals, necessiten un accés constant a l'alimentació. En la producció industrial, els conills solen alimentar-se de pellets complets i fenc. Per al creixement i la vida normals, els conills no necessiten res més. Aquesta dieta també ajuda a evitar una desgràcia comuna dels conills russos: la inflor. Atès que els aliments suculents tendeixen a fermentar a l’intestí, els gasos inflen les parets de l’estómac i els intestins. El treball del tracte intestinal s’atura i, com a conseqüència de l’acumulació continuada de gas als intestins, el conill mor.

El temps sovint arriba al rellotge i el veterinari simplement no té temps per ajudar l’animal.I com que la inflor és un dels símptomes de la coccidiosi, sovint no té sentit esbrinar per què el conill està inflat, és més fàcil matar-lo.

Conill de Borgonya

Una altra raça interessant de conills, que es diferencia una mica de les altres races de carn. És similar al vermell de Nova Zelanda ja que es va desenvolupar a partir de dues races de pollastres relacionades, el vermell de Califòrnia i el vermell de Nova Zelanda.

El borgonyó es diferencia del vermell NZK per un cap més elegant, una lleugera vora dels ulls i pesadesa. El pes d’un borgonyó pot arribar als 6 kg.

Les opinions difereixen sobre la qualitat de la carn i la pell. Alguns creuen que la carn és millor a Califòrnia, d’altres que la borgoñona té una carn saborosa i sucosa. Igualment amb pell. Algú està convençut que la pell no és de molt bona qualitat i només és adequada per a ús artesanal. Segons una altra versió, el pelatge de Borgonya és molt espès i durador.

Mentre els criadors de conills discuteixen, els dissenyadors de moda occidentals cusen roba i accessoris elegants i de moda de pells de conill de color bordeus.

Característiques del conill borgoña

Igual que les races progenitors, el borgonyó està ben adaptat per mantenir-se en gàbies, però és força exigent pel que fa al menjar. Els pinsos suculents han d’estar presents a la seva dieta, inclosos els cultius d’arrel i l’herba fresca.

Important! Està totalment prohibit donar herba mullada i col blanca fresca a conills de qualsevol raça. Cal assecar l’herba i assecar la col.

L’inconvenient del conill de Borgonya en comparació amb les races parentals és la seva relativa maduresa tardana. Però això és precisament relatiu. Es recomana sacrificar els burgundons als 6 mesos, ja que a aquesta edat creixen completament i el seu manteniment posterior comporta pèrdues.

Un altre matís, a causa del qual aquesta raça no és adequada per a tothom: els conills de Borgonya són tan adorables i petits, que és fàcil fixar-s’hi.

L'elecció de la raça de conills per a la cria dependrà completament dels plans del criador i de les seves simpaties. Per a la cria industrial de carn, per descomptat, pollastres. I el millor de tot, californià.

Per sorpresa d’altres i per obtenir pells grans per a productes de pell: races gegants de conills.

Un conill de Borgonya és bo per combinar aquestes dues direccions.

Doneu comentaris

Jardí

Flors

Construcció