Contingut
Les races de cabres lleteres són especialment valuoses i el primer lloc entre elles pertany amb raó a les races Zaanen. Es va criar a Suïssa fa més de cinc-cents anys, però va guanyar popularitat al segle XX. Avui dia aquesta raça de cabra és molt comuna al nostre país. Al nostre article es tracta de la raça, la cura d’ella i les peculiaritats del cultiu.
Descripció de la raça
L’origen del nom s’associa amb el lloc de cria de la raça, la ciutat de Saanen, que es troba als Alps Bernesos. Durant molt de temps, els experts s’han dedicat a creuar diverses races de cabres per tal de criar una de les millors. A Europa, va guanyar popularitat només a finals del segle XIX i va ser portada a Rússia el 1905. La descripció de la raça ajudarà l’elaborador a escollir.
La cabra Zaanen és un animal força gran amb un cos blanc ample. Es permet la presència de tons crema i groc clar. El cap és petit i elegant amb petites orelles en forma de banya dirigides cap endavant. Les cabres són majoritàriament sense banyes, però també es troben banyades, cosa que no afecta la pura raça. El coll de la cabra Saanen és llarg, sovint amb arracades a la part inferior, la línia posterior és recta. La raça no està sotmesa a esquilada, un curt capa inferior només creix quan es manté al nord. Les extremitats es posen correctament, els músculs estan ben desenvolupats. La ubre és esfèrica i molt gran. La taula següent mostra una característica més detallada.
Taula
Qualsevol persona que decideixi criar una cabra Saanen hauria de saber bé com es veu i comprendre els paràmetres i les característiques de la raça. La taula us ajudarà.
Opcions | La descripció de la raça Saanen |
|---|---|
Alçada a la creu | 75-95 centímetres |
Longitud del tors | 80-85 centímetres |
Circumferència del pit | 88-95 centímetres |
Pes viu | Per a cabres - 45-55 quilograms, per a cabres - 70-80 quilograms |
Fertilitat per cada 100 reines | De 180 a 250 nens a l'any |
Pes dels nens al néixer | 3,5-5 quilograms, són famosos pel seu ràpid augment de pes |
Rendiment de la llet de mitjana | 700-800 quilograms per any |
Període mitjà de lactància | 264 dies |
Qualitat de la llet de referència | Contingut de greixos: 3,2%, proteïnes: 2,7% |
Sens dubte, les cabres Saanen es poden considerar les millors del món. cabres làcties... Aquesta cabra sempre té un aspecte espectacular, és gran i blanca (veure foto). Si us ofereixen una cabra d’un color diferent, heu de saber que no té res a veure amb Saanen.
A continuació es mostra un vídeo, en veure-ho, serà possible estudiar més a fons els signes d’aquesta raça:
Zones de cria
Com ja sabeu, la productivitat de la llet depèn en gran mesura d’on i en quines condicions viu la cabra. Les cabres munyidores Saanen tenen una excel·lent aclimatació i s’adapten a viure en diferents condicions. Són especialment freqüents a l'oest i al sud de Rússia, a la regió d'Astrakhan, així com a Bielorússia i Moldàvia.
Les cabres Saanen es poden criar al nord del país si el manteniment i la cura són adequades. La qualitat de la llet no es veu afectada. És saborós, no té olors estranyes, el seu contingut en greixos és del 4-4,5%. El càlcul del rendiment de llet es pren de mitjana, tenint en compte el fet que la cabra donarà a llum fills anualment. Abans de fer xai, la llet s’allibera en petites quantitats i la producció de llet arriba al màxim després del tercer part.
La raça també és important per a la reproducció. Sovint s’utilitza per creuar-se amb altres races per augmentar el rendiment de llet en animals de baix rendiment. Aquest treball sempre dóna un resultat positiu.
Fertilitat
A molts els interessa la qüestió de quants nens neixen en una temporada. Una cabra, per regla general, pot donar a llum a 2-3 fills, que guanyen pes ràpidament. La maduresa primerenca de la raça és extremadament alta: la inseminació fructífera es produeix a l'edat de 6 mesos, si les condicions de cultiu i la nutrició corresponen a les normes.
Pros i contres de la raça
Després de revisar la informació i veure el vídeo anterior, podem dir amb seguretat que és rendible criar animals d’aquesta raça. No obstant això, val la pena familiaritzar-se per endavant no només amb els professionals, sinó també amb els inconvenients de la cabra Saannen.
Els avantatges inclouen:
- un gran nombre de rendiments de llet;
- excel·lents qualitats genètiques per creuar-se;
- caràcter dòcil;
- la possibilitat de criar en diverses zones climàtiques;
- manca d’olor desagradable característica d’altres races.
Totes aquestes qualitats parlen força, però quan es descriu qualsevol raça, no es pot deixar de parlar dels inconvenients. Això inclou:
- exactitud en la cura (l'alimentació ha de ser d'alta qualitat);
- el creuament freqüent i productiu pot posar en dubte la pura raça de l'animal adquirit;
- preu alt.
De fet, avui en dia és molt difícil trobar un tipus Saanen de pura raça i el seu cost serà extremadament elevat. A més, per als principiants, el procés de triar i determinar la raça per a diversos signes sovint és difícil. El mestissatge va permetre criar exemplars molt similars que poden passar com a cabres Saanen de raça pura.
Sovint, les cabres Saanen reproductores s’importen d’Holanda, França i, per descomptat, Suïssa. Tingueu en compte que hi ha les anomenades cabres Saanen de colors. Com a resultat de l’encreuament, sovint neixen nens de colors, que es poden considerar Saanen pel motiu que la transmissió genètica dels principals paràmetres del rendiment de llet es conserva generalment de generació en generació.
La foto mostra una raça típica de sable (tipus holandès).
Comparació amb altres races
És difícil trobar una raça per comparar, ja que les cabres Saanen han demostrat ser excel·lents. Us presentem una cabra nubiana tipus carn i lactis, que també és famosa pel seu gran rendiment de llet.
Les cabres nubianes són famoses no només pel seu enorme rendiment de llet (fins a 900 quilograms per any), sinó també per la seva carn deliciosa i tendra. També tenen un caràcter amable i mansuet, no agressiu, els encanten els nens. Es nota la diferència en el contingut de greixos de la llet de Zaanen i la nubiana: en aquesta última és gairebé el doble de greix (5-8%). El sabor de la llet és excel·lent, no té olors estranyes. El nubià també dóna a llum una bona descendència: 2-3 cabres per temporada, però sovint una cabra pot parir dues vegades a l'any. La cabra nubiana creix ràpidament i augmenta de pes. A continuació podeu veure un vídeo sobre aquesta raça:
No obstant això, els nubis tenen una sèrie de característiques que no permetran la cria de cabres a tota Rússia:
- els animals de la raça nubiana són termòfils, el que es conrea més sovint a les regions del sud;
- també exigeixen menjar i cura.
L’alimentació es fa d’una manera especial. Criada a Sud-àfrica, la raça pateix sovint a Rússia per manca de vitamines i minerals. L’animal aguanta hiverns freds amb dificultat, pateix i el tret de caràcter no permet cultivar-los en grans granges properes a altres races i animals. L’obtentor s’enfronta a la pregunta de com alimentar les cabres, com protegir-les dels atacs d’insectes xucladors de sang.
En comparació amb ells, la raça de cabra Saanen té una cura més despretensiosa.
Testimonis
Les ressenyes de cabres Saanen són positives, per això han guanyat una popularitat immensa entre els agricultors de tot el món. Avui dia, les cabres Saanen es crien a Austràlia, els Estats Units, Amèrica Llatina i Àsia, no només a Europa.
Conclusió
9
A continuació es mostra un vídeo amb recomanacions per a la cura:
També us presentem un vídeo de revisió dels principals errors de reproducció:
Les cabres de raça pura Saanen s’han de mantenir en bones condicions. Esperen atenció, amor i una gran varietat de menjar dels propietaris. Si es compleixen totes les condicions, les cabres us delectaran amb una llet saborosa i sana durant molts anys.
