محتوى
الفلفل الحلو ليس محصولًا يمكن الوصول إليه تمامًا للنمو في معظم مناطق روسيا نظرًا لطبيعته المحبة للحرارة وفي نفس الوقت فترات الغطاء النباتي الطويلة. ولكن ماذا تفعل إذا لم يتم تمييز العديد من الأصناف ، حتى في الأحجام الكبيرة ، من خلال الذوق الأكثر تعبيرًا ، وحتى في بعض الأحيان تكون مريرة؟ ربما ، حاول اختيار مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو ، والتي ستجمع بين العديد من الخصائص المفيدة ، ولكن قبل كل شيء ، طعم ممتاز.
فلفل تعتبر نجمة الشرق فريدة من نوعها ليس فقط لخصائص ذوقها ، ولكن أيضًا لحقيقة أنها سلسلة كاملة من الفلفل من مجموعة متنوعة من الظلال. على الرغم من بعض الاختلاف في الحجم والشكل ، والأهم من ذلك ، في ظلال الألوان ، فإن جميع أصناف فلفل نجم الشرق تتميز بطعم حلو وعصير ممتازين ، والتي يمكن مقارنتها بأفضل الأصناف الجنوبية ، والتي أكدتها العديد من المراجعات من البستانيين. بالطبع ، في المجال المفتوح للمناطق ذات الصيف البارد والقصير ، من غير المحتمل أن يكون من الممكن زراعة محصول لائق من هذه الفلفل. ولكن ، إذا كان لديك أي دفيئة أو دفيئة ، فيمكنك مفاجأة عائلتك وضيوفك بمزيج نادر من الجمال والذوق والعصارة وبالطبع الفائدة التي تميز جميع الخضروات المزروعة في قطعة الأرض الخاصة بك. حسنًا ، في الجنوب ، ستتاح لأسرة الفلفل الخاصة بك الفرصة للتألق بألعاب نارية حقيقية من الألوان ، وبزراعة معقولة ، يمكن أن تبدو أكثر روعة من أي فراش زهرة. ولن تكون تقلباتك لفصل الشتاء صحية ولذيذة فحسب ، بل ستكون جميلة أيضًا.
وصف الصنف
في الواقع ، كل الفلفل الحلو في سلسلة Star of the East هي أنواع هجينة. يجب تذكر ذلك حتى لا تصاب بخيبة أمل بعد بذر البذور التي يتم حصادها من ثمار الفلفل المزروعة.
تتضمن السلسلة الأصناف التالية:
- نجمة الشرق f1 ؛
- أحمر؛
- أبيض؛
- ذهبي.
- الماندرين.
- البرتقالي؛
- أصفر؛
- عملاق؛
- أحمر عملاق
- أصفر عملاق
- أرجواني؛
- شوكولاتة.
تم تربيتها من قبل متخصصين من شركة بذور Sedek المعروفة ، والتي تقع في منطقة موسكو. ليس من قبيل المصادفة أن الفلفل الحلو من هذه السلسلة حصل على مثل هذا الاسم الرومانسي - في المقطع العرضي ، أي من الفاكهة تشبه نجمة.
لم يتم تضمين جميع ممثلي سلسلة Star of the East في سجل الدولة لروسيا. تم منح هذا الشرف فقط لـ 7 هجينة - نجمة الشرق العادية والأبيض والذهبي والأحمر واليوسفي والبنفسج والشوكولاته. حدث هذا منذ أكثر من 10 سنوات في 2006-2007.
الهجينة المذكورة أعلاه من الفلفل الحلو نجمة الشرق تختلف ليس فقط في لون الفاكهة ، ولكن أيضًا في الخصائص الأخرى. يمكن أن تُعزى الغالبية العظمى من أصناف الفلفل من هذه السلسلة إلى الهجينة المبكرة النضج - وهذا يعني أنه في المتوسط ، يمر 105-115 يومًا من النضج إلى النضج للثمار في مرحلة النضج التقني. في وقت لاحق (بعد 120-130 يومًا) ، تنضج الأصناف الثلاثة العملاقة فقط ونجمة الشوكولاتة في الشرق.
كما ذكرنا سابقًا ، جميع الأصناف مخصصة للزراعة في الهواء الطلق وتحت الغطاء.
عادة ما تكون شجيرات الفلفل قوية جدًا وشبه منتشرة ومتوسطة الارتفاع (60-80 سم). الأوراق كبيرة ، خضراء ، مجعدة قليلاً. في السنوات الأخيرة ، ظهرت عدة أنواع هجينة غير عادية من هذه السلسلة - البرتقالية والنجمة الصفراء للشرق ، والتي تنتمي إلى الأنواع غير المحددة. أي أنها يمكن أن تنمو حتى متر أو أكثر بدون تشكيل وعندما تزرع في فصل الشتاء الدفيئات التي يتم تسخينها وتتكون من جذعين ، يمكن أن تنمو حتى ارتفاع مترين وتوفر محصولًا في الموسم يصل إلى 18-24 كجم من ثمار الفلفل من متر مربع واحد من المزروعات
وبالنسبة للهجن التقليدية المزروعة خلال موسم صيفي واحد ، يختلف المحصول ، اعتمادًا على الصنف المحدد ، من 5.8 إلى 11 كجم من الفاكهة لكل متر مربع.
الهجينة مقاومة لفيروس موزاييك التبغ والذبول العمودي. تنضج جيدًا في الظروف الداخلية ، ويتم حصادها في مرحلة النضج الفني. يتم تخزين الثمار جيدًا وطويلة الأجل وهي مناسبة تمامًا للنقل على المدى الطويل ، مما يجعل زراعة هذه الفلفل في المزارع مربحة.
أصناف نجمة الشرق
يتميز Pepper Star of the East في أدائه التقليدي باللون الأحمر الغامق للفاكهة. لكن من المثير للاهتمام أنه في مرحلة النضج التقني ، يكون لثمار الفلفل لونًا كريميًا حليبيًا ، عندما تنضج ، تصبح كريمية حمراء ، وفي النهاية ، في مرحلة النضج البيولوجي الكامل ، تتحول إلى لون أحمر غامق.
بعد كل شيء ، فإن مرحلة النضج البيولوجي ضرورية فقط للنضج الكامل للبذور حتى تتمكن من الإنبات بشكل جيد في الموسم المقبل. ولكن،
- أولاً ، يمكن أن تنضج البذور جيدًا في الفلفل الذي ينضج في ظروف الغرفة.
- ثانيًا ، على أي حال ، ليس من المنطقي زراعة بذور هجينة مزروعة في العام المقبل ، لأنها لن تكرر خصائص والديها. لذلك ، ليس من المنطقي انتظار النضج البيولوجي.
وتتميز جميع أنواع الفلفل في هذه السلسلة بلون مذهل وقابل للتغيير سواء في مرحلة النضج التقني أو البيولوجي.
أرجواني
لا يحتوي هذا الهجين على أعلى غلة (في المتوسط ، حوالي 6-7 كجم / متر مربع) ، ولكن ثمارها تنضج مبكرًا نسبيًا وتبدو غريبة جدًا. يتحولون إلى اللون الأرجواني الداكن في مرحلة النضج التقني ، ولكن في مرحلة النضج الكامل يصبحون كرزًا داكنًا. يبلغ متوسط سمك جدران الفلفل 7 مم ، والفواكه على شكل موشور ، ويزن من 180 إلى 300 جرام.
شوكولاتة
فلفل شوكولاتة نجمة الشرق ليس عبثًا أنه منتصف الموسم من حيث النضج. مثل العديد من الأصناف المتأخرة ، لديها غلة عالية - تصل إلى 10 كجم / متر مربع. متر وأحجام الفاكهة الكبيرة إلى حد ما - 270-350 جرام. لون فاكهة الفلفل فريد أيضًا ، لكن محبي الشوكولاتة سيصابون بخيبة أمل - في مرحلة النضج الكامل ، لا يصبح الفلفل شوكولاتة تمامًا ، بل يتحول إلى اللون الأحمر الداكن. وفي فترة النضج الفني يكون لون الثمرة أخضر غامق. بالإضافة إلى مذاقه الممتاز ، فإن هذا الهجين له رائحة غريبة من الفلفل.
ذهبي
هذا الهجين ليس له خصائص مميزة بشكل خاص ، باستثناء النضج الودى للثمار. متوسط عائده - حوالي 7.5 كجم / متر مربع. أمتار. حجم الثمار متوسط أيضًا - حوالي 175-200 جرام بسماكة جدار حوالي 5-7 ملم. تتحول الثمار ذات اللون الأخضر الداكن والثابتة والعصرية إلى اللون الأصفر الفاتح عندما تنضج تمامًا.
أبيض
يصبح Pepper White Star of the East أبيض حليبيًا فقط خلال فترة النضج التقني.إذا كنت لا تزال تتركها لتنضج على الأدغال ، فستتحول الثمار قريبًا إلى اللون الأصفر الداكن. بالمناسبة ، بهذا المعنى ، يختلف قليلاً عن هجين الفلفل الأبيض في النجمة الصفراء في الشرق.
فقط المحصول في White Star أعلى قليلاً (حتى 8 كجم / متر مربع) ويصل سمك الجدار إلى 10 مم.
أبيض باللون الأحمر
وفي هذا التنوع من نجمة الشرق ، تتحول الثمار المكعبة بعد فترة من اللون الأبيض إلى اللون الأحمر تدريجياً. الإنتاجية وسماكة الجدار وحجم الثمار متوسطة.
أحمر
يختلف هذا الهجين عن الشكل المنشوري التقليدي للفاكهة ، وكذلك حقيقة أنه في مرحلة النضج التقني ، تكون الثمار ملونة باللون الأخضر الداكن. يتميز Pepper Red Star of the East أيضًا برائحة فلفل ضعيفة ولكنها غريبة.
يوسفي
أحد أصناف هذه السلسلة من الفلفل الأكثر إثارة للاهتمام. يمكن أن يصل العائد إلى 8-9 كجم / متر مربع. أمتار. لا يمكن تسمية الثمار نفسها بأنها صغيرة أيضًا ، فهي تصل إلى كتلة تتراوح بين 250 و 290 جرامًا. بعد المرور باللون الأخضر الداكن ، عندما ينضج الفلفل تمامًا ، يصبح لونه برتقاليًا غامقًا. الثمار غضة بشكل خاص بسماكة جدار 8-10 مم ورائحة الفلفل الغنية.
أصفر
تختلف الأصناف الصفراء والبرتقالية لفلفل نجم الشرق فقط في اللون في مرحلة النضج البيولوجي ، والتي تتزامن مع اسم الصنف. في فترة النضج الفني ، تكون خضراء داكنة اللون. كلا الهجينين ينضجان مبكرًا ويتميزان بنمو غير محدود. في كل شجيرة ، يمكن أن تنضج ما يصل إلى 15-20 ثمرة في نفس الوقت ، بوزن متوسط 160-180 جرامًا. على الرغم من أن كتلة أكبر الفلفل يمكن أن تصل إلى 250 جرام. هذه الهجينة هي الأكثر ربحية للنمو في الدفيئات الساخنة.
عملاق
من بين فلفل سلسلة Star of the East ، هناك ثلاثة أنواع معروفة بفترات نضج متوسطة وفاكهة كبيرة إلى حد ما ، يصل وزنها إلى 400 جرام - العملاق والأحمر العملاق والأصفر العملاق. علاوة على ذلك ، فإن أول هجينين لا يختلفان عمليا عن بعضهما البعض. في الصنف الأخير ، كما قد تتخيل ، يتم تلوين الثمار الناضجة تمامًا باللون الأصفر الفاتح. في فترة النضج الفني ، تكون ثمار الهجينة الثلاثة خضراء داكنة اللون. تنمو الشجيرات عالية جدًا ، حتى متر واحد. وعلى الرغم من أن حجم الفلفل مهم جدًا ، إلا أن هذه الأنواع الهجينة لا تختلف في المحصول الخاص. في شجيرة واحدة ، في المتوسط ، تنضج من 7 إلى 10 فواكه.
الشهادات - التوصيات
استنتاج
يمكن تسمية سلسلة فلفل نجمة الشرق بأنها مثالية. فقط بسبب النمو المرتفع إلى حد ما ووفرة الفواكه الكبيرة نسبيًا ، يحتاجون إلى الرباط الإلزامي. ربما يكون هذا هو العيب الوحيد لهذه السلسلة من الفلفل ، إن لم يكن للشكاوى المتكررة جدًا من البستانيين حول ضعف إنبات بذور هذه السلسلة في السنوات الأخيرة.
