محتوى
على السؤال: "في أي درجة حرارة يمكن زراعة الطماطم؟" حتى البستاني الأكثر خبرة لا يستطيع إعطاء إجابة لا لبس فيها. الشيء هو أن الطماطم هي ثقافة متقلبة ومحبة للحرارة للغاية. لحساب توقيت زراعة الطماطم ، عليك أن تأخذ في الاعتبار عددًا من العوامل. ومع ذلك ، من غير المحتمل أن يكون من الممكن تحقيق نتيجة ممتازة من المرة الأولى ، لأن زراعة الطماطم هي عملية مقسمة إلى عدة مراحل منفصلة ، تتطلب كل منها ضبط جميع الأوضاع ، بما في ذلك درجة الحرارة.
عندما يكون من الضروري زراعة الطماطم ، وما تعتمد عليه هذه المصطلحات - دعنا نحاول معرفة ذلك في هذه المقالة.
مجموعات درجة حرارة الطماطم
مثل أي محصول ، فإن الطماطم (البندورة) لها موسم نمو خاص بها ، والذي يرتبط ارتباطًا مباشرًا بتنوع الخضار. لهذا السبب ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب أن يتعرف البستاني على توصيات الشركة المصنعة لبذور الطماطم ، يمكنك العثور على هذه المعلومات في كيس البذور.
بالطبع ، تعليمات الشركة المصنعة تقريبية للغاية ، ولكن بفضلها ، يمكنك فهم مجموعة درجات الحرارة التي ينتمي إليها صنف معين من الطماطم. وهناك ثلاث مجموعات فقط من هذا القبيل:
- تشمل الفئة الأولى أصناف الطماطم الأكثر مقاومة للبرودة ، والتي ، كقاعدة عامة ، طماطم ذات فترة نضج مبكرة. هذه المحاصيل مخصصة لمناخ المناطق الشمالية ، ولكن يمكن استخدامها في كل من الممر الأوسط وجنوب روسيا ، إذا تم زرع شتلات هذه الطماطم في وقت سابق. لذلك ، تُزرع المجموعة الأولى من شتلات الطماطم في مكان دائم عندما لا تنخفض درجة حرارة الليل عن 11 درجة ، ويتم الحفاظ على الحرارة عند 15 درجة خلال النهار. طريقة الزراعة هذه جيدة لأن نظام جذر الطماطم يمكن أن يحصل على أكبر قدر من الرطوبة المتبقية في الأرض بعد الشتاء. بمرور الوقت ، تقع هذه الفترة تقريبًا في نهاية أبريل - الأيام الأولى من مايو.
- يتزامن توقيت زراعة شتلات الطماطم التي تنتمي إلى مجموعة درجة الحرارة الثانية مع حوالي منتصف شهر مايو. بحلول هذا الوقت ، يجب أن تكون درجة حرارة الليل في المنطقة عند مستوى 14-15 درجة ، بينما ينصح خلال النهار بتدفئة ما لا يقل عن 15-20 درجة. يتم زراعة الجزء الأكبر من شتلات الطماطم خلال هذه الفترة ، حيث تعتبر الأكثر ملاءمة: لم تعد الطماطم مهددة بالصقيع ، ولا تزال هناك رطوبة كافية في الأرض لتطوير نظام الجذر.
- شتلات الطماطم المزروعة في الأرض بعد أن استقر مقياس الحرارة عند 20 درجة تنتمي إلى مجموعة درجة الحرارة الثالثة. ليست كل أصناف الطماطم قادرة على النمو بشكل طبيعي في مثل هذه الظروف ، لأن الجذور لم تعد تحتوي على رطوبة كافية ، والشمس شديدة الحرارة بالنسبة للأوراق الرقيقة للشتلات الصغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الزراعة المتأخرة تهدد الطماطم بأمراض مختلفة والتهابات فطرية. ومع ذلك ، فهذه الطريقة مناسبة لأحدث أنواع الطماطم. وفي الجزء الشمالي من البلاد ، لا يزرع البستانيون الطماطم في الحديقة قبل نهاية مايو أو حتى بداية يونيو.
هذا يزيد بشكل كبير من فرص الحصول على محصول جيد ، علاوة على ذلك ، فإن مثل هذا المخطط سيساعد في تحديد مواعيد الزراعة الأكثر ملاءمة لمجموعة طماطم معينة في منطقة معينة.
اعتماد توقيت زراعة الطماطم على معدل النضج
يعلم الجميع أن الطماطم مبكرة ومتوسطة ومتأخرة. تتميز هذه الأصناف بسمات مميزة وتختلف بالطبع في طول موسم النمو. يمكن أن تختلف درجة الحرارة التي تتطلبها الطماطم للتطور الطبيعي أيضًا اعتمادًا على سرعة نضجها.
لوحظ الاعتماد التالي هنا:
- طماطم ناضجة وغير محددة النضج تزرع هجين الطماطم (طويل القامة) على الشتلات من 15 إلى 25 فبراير. بحلول الوقت الذي يتم فيه زرع النباتات ، يجب أن يكون عمر الشتلات حوالي 70-80 يومًا ، وبالتالي فإن توقيت زراعتها في دفيئة أو في أرض مفتوحة يتوافق مع العقد الأول من شهر مايو.
- أصناف الطماطم متوسطة المدة يجب أن تزرع النضج ونفس الهجينة على الشتلات في 5-10 مارس ، ونقلها إلى مكان دائم في مكان ما في 10-20 مايو.
- النضوج المبكر البذوركقاعدة عامة ، يتم زرعها في الفترة من 15 إلى 25 مارس ، ويمكن إخراج الشتلات تحت الغطاء في منتصف مايو ، وفي أرض مفتوحة - في موعد لا يتجاوز الأيام الأولى من شهر يونيو.
هذه المؤشرات هي المؤشرات الرئيسية عند حساب توقيت زراعة الطماطم.
في أي درجة حرارة لزراعة الطماطم
تنقسم عملية زراعة الطماطم إلى عدة مراحل:
- تحضير بذور الطماطم للزراعة ؛
- زرع بذور الشتلات.
- شتلات طماطم الغوص.
- تصلب الطماطم قبل الزراعة في مكان دائم ؛
- زرع الشتلات في أرض مفتوحة أو في دفيئة.
ولكن حتى بعد كل هذه المراحل ، يمكن أن تؤثر درجة حرارة الهواء والتربة بشكل كبير على نمو الطماطم ومحصولها. وعلاوة على ذلك يمكن أن تكون السالبة هي تأثير قراءات مقياس الحرارة المنخفضة جدًا والمرتفعة بشكل مفرط.
في ظل هذه الظروف ، تبدأ العمليات التي لا رجعة فيها في النباتات مما يؤدي إلى الموت السريع للطماطم.
ليس فقط علامات الحرارة الحرجة تؤثر سلبا على الطماطم. على سبيل المثال، سيؤدي البرودة المطولة عند 16 درجة خلال النهار إلى ما يلي:
- وقف نمو البراعم الجانبية على نظام جذر الطماطم ؛
- عدم القدرة على امتصاص المواد المعدنية والرطوبة من الجذور ؛
- انخفاض في عدد المبايض وانخفاض في محصول الطماطم.
تنتهي الحرارة المستمرة في حدود 30-33 درجة أيضًا بشكل سيئ - تتساقط الطماطم أوراقها وأزهارها ، مما يؤدي إلى عدم وجود محاصيل.
تهدف مكافحة البرد إلى حماية النباتات ، لذلك غالبًا ما تزرع الطماطم في البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية المؤقتة ، ويتم تغطية الشتلات طوال الليل بألياف زراعية أو غلاف بلاستيكي. من الممكن أيضًا منع ارتفاع درجة حرارة النباتات: يتم تظليل الطماطم (البندورة) ، ويتم تغطية الأرض حول الشجيرات لتقليل تبخر الرطوبة من التربة ، وغالبًا ما يتم سقي الشجيرات.
تحضير البذور وزرع شتلات الطماطم
لزراعة الشتلات ، تحتاج إلى شراء أو جمع مواد زراعة عالية الجودة - بذور الطماطم. قبل الزراعة ، يتم تحضير البذور بطريقة معينة ، ومن مراحل التحضير تصلب مادة الزراعة: أولاً ، يتم تسخين البذور ، ثم وضعها في الثلاجة لعدة أيام.
يساهم التحضير المناسب في جاهزية البذور للظروف المناخية القاسية ، فالشتلات التي يتم الحصول عليها بهذه الطريقة ستكون قادرة على تحمل انخفاض درجات الحرارة والقفزات ، والتأقلم بشكل أفضل في مكان جديد.
بعد أن تزرع البذور ، تُغطى الحاويات بورق القصدير وتوضع في مكان دافئ - لا يمكن أن تنبت الطماطم إلا عند الحفاظ على درجة حرارة الهواء عند 25-27 درجة.
في مثل هذه الظروف ، من المستحيل الاحتفاظ بالشتلات لفترة طويلة - يمكن للطماطم بسهولة أن توبيخ وتموت. لذلك، بمجرد ظهور البراعم الأولى ، تتم إزالة الفيلم ، وتوضع حاويات الطماطم في مكان أكثر برودة ولكن أكثر إشراقًا. يتم الحفاظ على درجة الحرارة هناك عند 20-22 درجة.
في هذه المرحلة من التطور ، تحتاج شتلات الطماطم إلى تناوب درجات الحرارة ليلا ونهارا ، لذلك في الليل يجب أن يظهر مقياس الحرارة بضع درجات أقل - تعتبر القيمة المثلى من 16 إلى 18 درجة.
بعد غرس شتلات الطماطم ، تحتاج إلى الحفاظ على نفس نظام درجة الحرارة وتناوب درجات الحرارة ليلا ونهارا ، ولكن في هذا الوقت تحتاج إلى البدء في تصلب الشتلات تدريجيًا.
التصلب الصحيح لشتلات الطماطم
قبل زراعة الطماطم في مكان دائم (في دفيئة أو دفيئة أو في أرض مفتوحة) ، يجب أن تكون الشتلات صلبة.
ولكن عند شراء شتلات الطماطم ، لا يمكنك أبدًا التأكد من أنها ، بشكل عام ، قد تم تصلبها.
تعتبر شتلات الطماطم المتصلدة أقوى بكثير وأكثر قدرة على التكيف من المعتاد - ستعتاد هذه الطماطم بسرعة على البيئة الخارجية الجديدة ، وستبدأ قريبًا في إعطاء براعم وجذور جديدة وتشكيل المبايض وإعطاء حصاد. إن احتمالية أن النباتات التي لم يتم تقويتها ستتمكن من ترسيخ جذورها في مكان جديد صغيرة للغاية ، وهذا ممكن فقط في مناخ دافئ للغاية ورطوبة طبيعية.
تحتاج إلى البدء في تقوية شتلات الطماطم في أقرب وقت ممكن. يمكن فقط إخراج الطماطم المقطوفة ذات الأوراق الحقيقية أو الورقتين بأمان من الشرفة أو في الفناء. لكن هذا ممكن فقط في حالة واحدة: إذا لم تنخفض درجة حرارة الهواء عن 15 درجة.
نادرًا ما يكون فصل الربيع دافئًا لدرجة أنه في أواخر مارس وأوائل أبريل يقرأ مقياس الحرارة أكثر من 10 درجات بعد الظهر. لذا يستخدم العديد من سكان الصيف والبستانيين نفس البيوت الزجاجية لتصلب الشتلات ، حيث سيتم بعد ذلك زرع الطماطم. خلال النهار ، ترتفع درجة حرارة الهواء في الدفيئة بدرجة كافية ، ويمكنك حماية النباتات من الأرض الباردة برفعها على الرفوف أو المقاعد.
عندما يمر الصقيع الليلي ، ويكون الهواء ليلًا دافئًا (حوالي 8-10 درجات) ، يمكنك أن تبدأ في التصلب الليلي لشتلات الطماطم.
ومع ذلك ، لا يجب وضع الأواني والصناديق التي بها نباتات مباشرة على الأرض ؛ فمن الأفضل رفعها على عتبات النوافذ أو الأرفف الخاصة.
لذلك ، يجب تنفيذ هذا الإجراء على عدة مراحل: تبدأ بنافذة مفتوحة قليلاً ، ثم تخرج الشتلات لبضع دقائق ، ثم تترك الطماطم في الشارع طوال اليوم ، فقط بعد ذلك تبدأ في التصلب الليلي .
نقل شتلات الطماطم إلى الدفيئة
الدفيئة ضرورية لتسريع نضج الطماطم. بعد كل شيء ، يتم نقل الشتلات إلى أرض محمية في وقت أبكر بكثير من الأسرّة البسيطة. يسمح غلاف البولي كربونات أو الزجاج أو البلاستيك لأشعة الشمس بالمرور عبر الدفيئة ، ولكن في نفس الوقت يمنع الحرارة من الهروب.
وبالتالي ، يتم إنشاء مناخ محلي معين داخل الدفيئة ، ويتم الحفاظ على درجة حرارة ثابتة ورطوبة ثابتة - كل هذا مفيد جدًا لشتلات الطماطم. في مثل هذه الظروف ، تنمو النباتات بسرعة ، وتخلق المبايض وتشكل الثمار.
ولكن ، إذا ارتفعت درجة حرارة الهواء في الدفيئة بسرعة كافية (قد تكون درجة الحرارة بالفعل في شهر مارس كافية لزراعة الطماطم) ، فلن تصبح الأرض أكثر دفئًا من تلك الموجودة في الأسِرَّة البسيطة.
لتسريع عملية تدفئة الدفيئة ، يمكنك استخدام إحدى الطرق التالية:
- جهز تدفئة الأرض بالكهرباء أو الماء الدافئ أو الأنظمة المتطايرة الأخرى.
- ارفع الأسرة 40-50 سم من مستوى الأرض ، وبالتالي حماية الطماطم من الصقيع الأرضي.
- قم بإنشاء أحواض دافئة ، باستخدام العمليات الطبيعية للتحلل والتخمير ، صب السماد أو الدبال في قاع الخندق ، وزرع شتلات الطماطم على هذه الطبقة.
عندما تصبح الأرض في الدفيئة دافئة (عند 10 درجات) ، يمكنك زراعة الطماطم بأمان.
لا تنس أن الهواء الساخن جدًا مدمر للطماطم ؛ من أجل الحفاظ على مناخ محلي طبيعي ، من الضروري فتح فتحات التهوية أو استخدام التهوية أو ثني جدران الدفيئة.
توقيت زراعة الطماطم في الأرض
لحساب التوقيت الصحيح لزراعة الطماطم في الأرض ، كما ذكرنا سابقًا ، يجب أن تأخذ في الاعتبار عدة عوامل في وقت واحد. ولكن حتى بعد ذلك ، هناك احتمال كبير لعودة الطقس البارد أو الصقيع أو مفاجآت أخرى من الطقس.
لا أحد محصن ضد الأخطاء ، ولهذا السبب لا يزرع البستانيون ذوو الخبرة جميع شتلات الطماطم في يوم واحد - هذه العملية تمتد من خلال تقسيم العدد الإجمالي للنباتات إلى عدة أجزاء.
إذا تحدثنا عن شريط بمناخ معتدل ، فإن الدفعة الأولى من الطماطم تزرع هنا في نهاية أبريل (20 أبريل - 1 مايو). يجب زراعة الجزء الأكبر من النباتات على المدى المتوسط - 1-10 مايو. وأخيرًا ، تُزرع شتلات الطماطم في منتصف الشهر (10-20) ، في محاولة لحماية جزء على الأقل من المحصول من الصقيع المحتمل.
بسبب هذه الصعوبات في الحسابات ، من الممكن أن نوصي المقيمين في الصيف بكتابة جميع التواريخ التي يتم فيها زرع الطماطم للشتلات ، والغوص ، ونقلها إلى الأرض ، ونوع المحاصيل التي يتم حصادها - ستساعد هذه الإحصائيات في تحديد أكثر التوقيت الأمثل لزراعة الطماطم في منطقة معينة.
يسعى جميع المزارعين جاهدين لشيء واحد - زراعة محصول الطماطم في أقرب وقت ممكن وجمع عدد قياسي من الفاكهة. لا ترتبط التسرع في هذه العملية بطموحات البستانيين - فكلما نضجت الطماطم مبكرًا ، قلت فرص الإصابة بعدوى فطرية ، أو المعاناة من الآفات الحشرية ، أو التعرض للحرارة الشديدة أو "البقاء على قيد الحياة" حتى برد الخريف .
يوجد اليوم العديد من الطرق لإعداد الأسرة ، والتي تهدف إلى أخذ شتلات الطماطم إلى الأرض قبل ذلك بقليل. يمكن أن يكون:
- أسرة عالية من ألواح خشبية أو مواد أخرى في متناول اليد ؛
- زراعة الطماطم في القش أو نشارة الخشب ؛
- تستخدم لشتلات الحاويات الفردية (الأواني ، الدلاء ، الصناديق ، الأكياس) ؛
- تدفئة الأرض بالسماد أو فضلات الطعام أو الدبال أو ركائز أخرى مناسبة ؛
- تغطية الطماطم المزروعة بالرقائق أو الألياف الزراعية ، وتستخدم فقط في الليل أو في الأحوال الجوية السيئة.
إنقاذ الشتلات من الصقيع
على الرغم من كل الاحتياطات والحسابات المعقدة ، غالبًا ما يفاجئ الصقيع البستانيين. ومن ثم لا بد من القبول تدابير عاجلة لإنقاذ شتلات الطماطم في الحقول المفتوحة.
يمكن أن يكون هناك عدة طرق من هذا القبيل:
- مأوى بغشاء أو ألياف زجاجية أو لوتراسيل وأقمشة خاصة أخرى. بالنسبة لهذه الطريقة ، يوصى بتوفير قوس أو إطار معدني صغير يمكن أن ترمي عليه مادة تغطية حتى لا تتلف شتلات الطماطم.
- يمكن أيضًا أن تحمي الجرار الزجاجية أو الحاويات البلاستيكية أو حتى الدلاء العادية الطماطم من التجمد ؛ والشيء الآخر هو أنه ليس من الممكن دائمًا العثور على أطباق كافية. هذه الطريقة مناسبة أكثر للمناطق الصغيرة التي بها بضع عشرات من الشجيرات.
- إذا كان الصقيع يهدد مزرعة طماطم كبيرة ، يمكنك محاولة تسخين النباتات بالدخان. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إشعال النار من جانب الريح. كوقود ، يجب عليك استخدام ما يعطي الكثير من الدخان: أوراق الشجر العام الماضي ، جذوع الأشجار السميكة الرطبة ، لحاء الأشجار ، نشارة الخشب الرطبة. سوف ينتقل الدخان على الأرض ، وبالتالي يسخن الطماطم.
- يمكن أن يهدد الصقيع الشديد حتى الطماطم المزروعة في البيوت البلاستيكية أو الدفيئات. هناك ، تتم حماية النباتات أيضًا عن طريق رش نشارة الخشب أو القش على الشجيرات أو تغطيتها بصناديق من الورق المقوى ودلاء بلاستيكية وزجاجات.
كل هذا يساعد على التأكد من ذلك ببساطة لا توجد تواريخ محددة لزراعة الطماطم... يجب على كل بستاني أو مقيم في الصيف تحديد مواعيد الزراعة بشكل تجريبي ، ومراقبة الطماطم لعدة مواسم متتالية.
يمكن أن تسهل البيوت الزجاجية أو البؤر بشكل طفيف عملية زراعة الطماطم ، لكن هذه الأساليب لها خصائصها الخاصة. - من التهديدات التي تتعرض لها النباتات ارتفاع نسبة الرطوبة واحتمالية ارتفاع درجة الحرارة بسبب ارتفاع درجات الحرارة وعدم كفاية التهوية.
عند التعامل مع الطماطم ، يجب أن يفهم المزارع أن الأمر لن يكون سهلاً - فالثقافة متقلبة ومتقلبة للغاية. لكن الطماطم الطازجة على الطاولة والحصاد الجيد يؤتي ثماره بالكامل من كل الجهد والمال الذي ينفق.
