محتوى
لطالما تم ترسيخ الفلفل الحلو في قطع الأراضي المنزلية للبستانيين الروس ، على الرغم من أصله الجنوبي. كان يعتقد ذات مرة أنه في الممر الأوسط ، وأكثر من ذلك في جبال الأورال وسيبيريا ، يمكن زراعة الفلفل الحلو حصريًا في ظروف الاحتباس الحراري ، والفلفل في الهواء الطلق هو امتياز حصري للمناطق الجنوبية من روسيا. لكن ظهور أصناف جديدة وتجارب البستانيين الدؤوبين سمح للكثيرين بإدراك أنه ليس كل شيء صعبًا كما بدا للوهلة الأولى. ومع ذلك ، فإن المبتدئين عادة ما يقتربون من اختيار مجموعة متنوعة مناسبة بمسؤولية وحذر كبيرين - أريد حقًا الحصول على حصاد جيد ولذيذ من ثقافة جنوبية جذابة مثل الفلفل الحلو في المرة الأولى.
يمكن نصح Pepper California miracle ، دون أدنى شك ، للمبتدئين والمحترفين على حد سواء. ليس عبثًا أن يتمتع هذا التنوع بهذه الشعبية لعقود عديدة في بلدنا وفي جميع أنحاء العالم. يبدو أنه قد استوعب جميع مزايا معظم أنواع الفلفل الحلو ، لكن ليس به أي عيوب. ستساعد خصائص الثمار ووصف مجموعة فلفل كاليفورنيا المعجزة ، التي تمت مناقشتها في هذه المقالة ، المتشككين في النهاية على اختيارهم ، وبالنسبة للمبتدئين - في زراعة محصول لائق.
وصف الصنف
بين المهنيين ، وحتى بين العديد من المقيمين في الصيف ، ينتشر الرأي على نطاق واسع بأن ثمار الفلفل الحلو ذات الجودة العالية في الحجم والذوق لا يمكن الحصول عليها إلا من خلال زراعة الهجينة. يمكن استخدام الأصناف للفراغات ، ولكن من حيث خصائصها الرئيسية ، فهي أدنى بكثير من الأنواع الهجينة. يمكن أن يكون الاستثناء الوحيد هو بعض الأصناف الجديدة ، التي تكون خصائصها قريبة من خصائص الهجينة.
يبدو أن مجموعة فلفل California Miracle استثناء هنا. بعد كل شيء ، هذا التنوع معروف في العالم وفي روسيا لفترة طويلة جدًا. يُعتقد أنه تم تربيته في أمريكا منذ حوالي مائة عام وجاء إلى بلدنا من خلال البستانيين الهواة الذين بدأوا في زراعته في قطع أراضيهم وتوزيعها في جميع أنحاء البلاد. اليوم ، تقدم كل شركة بذور تحترم نفسها بذور الفلفل California Miracle مع أشكالها الخاصة. حتى اسم الصنف قد يختلف قليلاً. يطلق عليه أحيانًا معجزة كاليفورنيا ، أو حتى بالطريقة الإنجليزية - كاليفورنيا وندر.
مهما كان الأمر ، فقد نمت هذه المجموعة المتنوعة من الفلفل ، حتى في روسيا ، لعقود عديدة ، ولا يمكنك تسميتها جديدة. ومع ذلك ، في العديد من خصائصها ، قد تخلق منافسة جيدة لمعظم الهجينة ، ومن وجهة نظر التباين في النمو ، بل وتتفوق عليها.
احكم بنفسك - شجيرات هذا الفلفل تنمو بقوة ، مع جذوع سميكة ، مع أوراق الشجر الجيدة وبراعم مرنة ، والتي يمكن أن تستوعب ما يصل إلى ست فواكه كاملة كاملة في نفس الوقت. على الرغم من حقيقة أن الشجيرات يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 100 سم ، إلا أنها لا تحتاج إلى الرباط.
الخبرة في زراعة الفلفل تشير معجزة كاليفورنيا في العديد من مناطق روسيا ومراجعاتها إلى أنه في كل مكان تقريبًا ، باستثناء المناطق الواقعة في أقصى الشمال ، يمكن زراعته في أرض مفتوحة. على الرغم من أنه ، بالطبع ، في البيوت الزجاجية والبؤر ، سيكون محصولها أعلى قليلاً.
أوقات النضج التي تميز فلفل كاليفورنيا المعجزة هي متوسطة.أي أن الثمار تستغرق حوالي 115-120 يومًا لتنضج من لحظة ظهور البراعم الكاملة. صحيح ، تجدر الإشارة إلى أنه بحلول هذا الوقت يصبح الفلفل صالحًا للأكل ولذيذًا ، لكن لونه لا يزال أخضر. لكي يتحول لونها إلى اللون الأحمر الغني أو الأصفر أو البرتقالي ، يستغرق الأمر 15-25 يومًا أخرى. هذا هو المكان الذي تكمن فيه إحدى الميزات والعيوب المحتملة لهذا التنوع - لكي يأتي النضج البيولوجي الكامل ، فإنه يحتاج إلى وقت أطول قليلاً من العديد من الأصناف الأخرى.
ولكن للحصول على بذور من الفلفل لبذرها العام المقبل ، عليك انتظار النضج البيولوجي للثمار. لهذه الأغراض ، كقاعدة عامة ، يتم اختيار الشجيرة الأقوى والأكثر إنتاجية ويترك العديد من أكبر الثمار لتنضج عليها.
ومع ذلك ، يمكنك التصرف بشكل مختلف. مجرد الحصاد في مرحلة النضج الفني ووضعها على النضوج. بعد أسابيع قليلة ، ستكتسب جميع أنواع الفلفل درجة اللون التي يجب إعطاؤها وفقًا لخصائصها البيولوجية ، وستكون البذور الناتجة عنها مناسبة للبذر.
تعتبر نباتات معجزة كاليفورنيا مقاومة للإجهاد بشكل خاص وتتحمل العديد من محن الطقس - قلة الشمس والإضاءة ودرجات الحرارة المنخفضة وغيرها. سيؤثر هذا بالطبع على المحصول ، لكن الثمار ستظل مقيدة وستظل طرية وحلوة.
الصنف مقاوم أيضًا لمجموعة متنوعة من الأمراض ، مثل ذبول الفطر وفيروس موزاييك التبغ. من الواضح أن مقاومة المرض هي التي سمحت لهذا التنوع بالوجود لسنوات عديدة ، وتغيير القليل والسفر حول العالم.
عائلة الفلفل متعدد الالوان
تقليديا ، يتحول لون الفلفل من مجموعة California Miracle إلى اللون الأحمر في مرحلة النضج البيولوجي. لكن الوقت لا يزال قائما ، وإلى جانب الموضة الخاصة بالفلفل متعدد الألوان ، ظهرت أنواع مختلفة من معجزة كاليفورنيا من الألوان الأخرى: الأصفر والذهبي والبرتقالي وحتى الأسود.
تمت زراعة الفلفل الأصفر المعجزة في كاليفورنيا لبعض الوقت ، ويختلف عن نظيره الأحمر فقط في جدران الفاكهة السميكة (حتى 12 مم) ، بينما ظهرت أنواع أخرى ملونة لاحقًا.
كل هؤلاء الممثلين متعددي الألوان لفلفل كاليفورنيا المعجزة لا يختلفون عن بعضهم البعض إلا في اللون. جميع الخصائص الأكثر أهمية ، بما في ذلك وقت النضج والعائد ، متطابقة بالنسبة لهم.
خصائص الفاكهة
ثمار فلفل كاليفورنيا المعجزة تبرر تمامًا اسم الصنف بمظهره.
- الفلفل له شكل مكعبة شائع إلى حد ما مع أربعة أضلاع محددة جيدًا.
- سطح الثمرة لامع وناعم.
- يمكن أن يكون لون الفلفل ، كما ذكرنا سابقًا ، في مرحلة النضج البيولوجي أحمر أو أصفر أو ذهبي أو برتقالي أو أسود ، اعتمادًا على تنوع الصنف.
- يزداد سمك الجدار أيضًا مع نضج الفلفل. وإذا كانت في مرحلة النضج التقني حوالي 5-6 مم ، فيمكن أن تصل بعد التلوين الكامل إلى 10 أو حتى 12 مم.
-
حجم الفلفل متوسط إلى حد ما ، والفواكه لا تسحب الحجم القياسي. يتراوح متوسط وزن الفاكهة الواحدة من 90 إلى 140 جرامًا.
- لكن طعم الفاكهة لا يزال غير مسبوق عمليًا: الفلفل الحلو والعصير في مرحلة النضج التقني ، ناهيك عن الوقت الذي ينضج فيه تمامًا. ومن حيث محتواها من السكر ، حسب الدراسات المعملية ، فإنها تفوق معظم الأصناف المهجنة المعروفة من الفلفل الحلو.لديهم رائحة ونضارة معينة من الفلفل ، وبفضل ذلك يعد تناولهم طازجًا مثاليًا. ومع ذلك ، فإن فلفل كاليفورنيا المعجزة سوف يزين أي تحضيرات ، وسيكون جيدًا في مجموعة متنوعة من أطباق الطهي.
- يتم الحفاظ على الثمار أيضًا على مستوى عالٍ ، مما يجعل من الممكن استخدامها للإنتاج الزراعي. كما يتحمل الفلفل من هذا الصنف النقل جيدًا.
الميزات المتزايدة
تنبت بذور الفلفل معجزة كاليفورنيا بشكل ودي ، حتى بدون استخدام علاجات إضافية في منشطات النمو. معدل إنبات البذور الطازجة مرتفع جدًا ، حيث يصل إلى 96-98٪. من الضروري فقط مراعاة ميزة واحدة - بذور الفلفل من هذا الصنف المعين يمكن أن تفقد إنباتها بسرعة ، لذلك يُنصح بذرها في غضون عام إلى عامين بعد الجمع من أجل الحصول على أفضل نتيجة.
إذا كنت مهتمًا بجمع البذور الخاصة بك ، فمن الأفضل أن تزرع البذور مسبقًا للشتلات ، في موعد لا يتجاوز فبراير ، بحيث يكون للثمار الوقت لتنضج تمامًا في أي صيف.
يمكنك أن تزرع في حاويات مشتركة وأقراص وأواني منفصلة من الخث.
الفلفل ، بشكل عام ، ليس داعمًا جدًا للقطف والزرع ، ولكن إذا كنت نادرًا ما تزرع وتنقل النباتات بعناية مع كتلة صغيرة من الأرض ، فيمكن تنفيذ هذا الإجراء حتى عدة مرات أثناء نمو الشتلات دون حدوث أضرار كبيرة هو - هي.
كن حذرًا من الري في الشهر الأول من التطور ، خاصةً إذا حافظت على الشتلات باردة نسبيًا. لكن يجب توفير الضوء في الأسابيع الأولى من التطور لنباتات الفلفل إلى أقصى حد. يجب تشغيل إضاءة إضافية بحيث تكون ساعات النهار 12 ساعة على الأقل. بعد أن تحتوي الشتلات على 2-4 أوراق حقيقية ، يمكن إطعامها لأول مرة.
قبل أسبوعين تقريبًا من الوقت المتوقع لزراعة شتلات الفلفل في مكان دائم ، يجب أن تبدأ في تصلبها. للقيام بذلك ، في الأيام المشمسة الدافئة ، يتم إخراج الشتلات إلى الشرفة أو في الخارج والبقاء هناك ، لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة إلى عدة ساعات.
على التلال ، تُزرع نباتات الفلفل المعجزة بكاليفورنيا وفقًا لمخطط 40 × 40 سم ، نظرًا لأنه مع نمو الفلفل وتطوره ، فإن معظم الاحتياجات في الري المنتظم ، يمكنك بناء نظام ري بالتنقيط لذلك. من المهم بشكل خاص ألا تنسى الري في الأيام الحارة.
يتفاعل صنف كاليفورنيا المعجزة بشكل جيد مع كل من التغذية العضوية واستخدام الأسمدة المعدنية. حتى تتمكن من استخدام ما تفضله. يجب أن تكون العلف لموسم النمو بأكمله ثلاث مرات على الأقل.
مع مراعاة القواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية ، لا تكون هناك حاجة عادةً إلى علاجات إضافية ضد الآفات والأمراض.
تقييمات البستانيين
التعليقات حول مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو إن معجزة كاليفورنيا ليست مجرد الكثير ، ولكنها كثيرة ، وكل بستاني في عجلة من أمره لإظهار إعجابه بهذا التنوع. نادرًا ما يحدث غير الراضين. وهذا يحدث إما من حجم الثمار التي لا تلبي التوقعات ، أو من الإنتاجية غير الكافية عندما تزرع في ظروف غير مناسبة تمامًا.
استنتاج
هنا مجموعة رائعة من الفلفل الحلو - معجزة كاليفورنيا. إنها حالة نادرة عندما يبرر اسم الصنف معناه تمامًا. بعد كل شيء ، فإن زراعة الفلفل اللذيذ والمثمر والجميل دون الكثير من المتاعب في الحقول المفتوحة في مناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر هو حقًا معجزة حقيقية. ليس من أجل لا شيء أن هذا التنوع هو واحد من ثلاثة أنواع من الفلفل الحلو الأكثر شعبية في العالم.
أعيش في سيبيريا. نمت معجزة كاليفورنيا لسنوات عديدة ، في الحقول المفتوحة ، 140 جرامًا حقًا. ، ولكن في الدفيئة 200-250 جم. لا يوجد شيء مميز للسلك / بمعنى التضميد / فقط عند الزراعة في الحفرة أقوم بإضافة سماد البوتاسيوم الفوسفور وبعد الزراعة تغفو بالدبال الذي يشبه الأرض ، وللحفاظ على الرطوبة بشكل أكبر أضع التبن أو القش / التبن المزيد مثله ، إنه أكثر نعومة ، إنه فلفل طري يتضح أنه أكثر إتقانًا. والثمار لا تلمس الأرض. في المقال / لا يتطلب الرباط / ليس حتى في العراء. غرام. يتطلب الرباط ، تحت ثقل الفاكهة ، يسقط كاليفورنيا ، ويلوي الجذر. أنا سعيد بالفلفل. يرجى ملاحظة أنني لا أنغمس في التغذية ، ولكن مع التغذية ، من المحتمل أن يكون الحصاد أفضل مني. جربها ، جرب.