محتوى
يعد بصل بامبيرجر من الأنواع الشائعة في منتصف أواخر القرن الحادي والعشرين في أوروبا. يجذب المستهلكين بشكله الفريد وعائده المستقر ومزايا أخرى. لم يتم تضمين الصنف في سجل الدولة للاتحاد الروسي ، ولكنه نما بنجاح في العديد من المناطق الروسية. يمكنك زرع ثقافة بطرق مختلفة ، فهي متواضعة في الرعاية.
قصة المنشأ
كان بصل بامبيرجر معروفًا سابقًا باسم مختلف - بيرنفورميج. ترجمة الكلمة تعني "على شكل كمثرى". الصنف من أصل هولندي وتربيته شركة Triumfus Onion Products. تخصصت الشركة في زراعة البصل وتصنيعه لسنوات عديدة ، حيث قامت بتصدير منتجاتها إلى عشرات البلدان.
وصف صنف البصل بامبيرجر
تتميز مجموعة Bamberger بمصابيحها البيضاوية الشكل. التضييق نحو القاعدة والرقبة سلس. في الطول ، لا يتجاوز طول المصابيح 10 سم ، ويبلغ وزنها في المتوسط 70-80 جم ، ولها قشر بني فاتح قوي ، ومن السهل تقشيرها.
صنف Bamberger يحتوي على لحم أبيض وثير من النفاذة المعتدلة. طعمه حلو قليلاً.
لا توفر زراعة بامبيرجر البصل فحسب ، بل توفر الريش أيضًا. يصل ارتفاع المساحات الخضراء إلى 40-50 سم.
يمكن زراعة بامبيرجر في أواخر أبريل أو أوائل مايو ، الصنف لا يخاف من البرد ، يحب التربة المشبعة بالرطوبة
خصائص الصنف
رقبة لمبات بامبيرجر متوسطة النعومة. تسمح هذه الخاصية بالتخزين طويل المدى. يمكن أن يكذب المحصول حتى الربيع دون خسارة كبيرة.
وقت النضج والعائد
البصل بامبيرجر من الأصناف المتوسطة المتأخرة. يستغرق الوصول إلى النضج الفني 90-100 يوم. تعتمد مدة هذه الفترة على الخصائص المناخية للمنطقة. في بعض المناطق ، قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 130 يومًا.
يتميز صنف بامبيرجر بإنتاجية عالية. في المتوسط ، يتم حصاد 7-8 كجم من البصل من مساحة 1 م².
مقاومة الأمراض والآفات
يتمتع بصل بامبيرجر بمناعة جيدة. الصنف مقاوم للأمراض المميزة الرئيسية للمحصول ، ولكن يمكن أن يعاني من يرقات ذبابة البصل.
التكوين والخصائص
يتضمن تكوين بصل بامبيرجر حمض الأسكوربيك وفيتامين ب ، وهناك العديد من العناصر القيمة الأخرى فيه:
- المعادن - الكوبالت والسيليكون والنحاس والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والمنغنيز والحديد ؛
- الصحراء.
- أحماض أمينية؛
- أوميغا 3 و 6 ؛
- المبيدات النباتية.
- الفلافونويد.
- الصابونين.
أنسب البصل الخام بامبيرجر. المنتج له العديد من الخصائص المفيدة:
- عمل مضاد للجراثيم
- تنغيم الجسم
- زيادة المناعة
- تأثير مضاد للفيروسات
- الوقاية من أمراض الفم.
- تسريع عملية التمثيل الغذائي.
- خاصية طاردة للديدان
- تحفيز إنتاج الأنسولين الطبيعي.
- خفض مستويات السكر في الدم.
- زيادة الفاعلية.
تحتاج إلى تناول البصل باعتدال - تهيج الغشاء المخاطي في المعدة محفوف بالغثيان وحرقة المعدة. في بعض أمراض الجهاز الهضمي ، يُحظر المنتج تمامًا أو في شكله الخام فقط.
تطبيق
Bamberger متعدد الاستخدامات في التطبيق. نظرًا لمذاقه الحلو والحرارة المعتدلة ، فإن البصل من هذا الصنف طازج جيدًا.شكلها الممدود مثالي للتقطيع إلى حلقات ، والتي تستخدم في تحضير السلطات والوجبات الخفيفة.
يوصى باستخدام بصل بامبيرجر للتعليب والتخليل. الصنف مناسب أيضًا للمعالجة الحرارية ، وخاصة التحميص.
المميزات والعيوب
يقدر البستانيون طعم البصل Bamberger وشكله الفريد. يدين التنوع بشعبيته إلى حد كبير لمقاومته للتصوير.
بصل بامبيرجر ليس عرضة للنبت عند تخزينه لفترة طويلة
الايجابيات:
- شكل ممدود
- إنتاجية جيدة
- التكيف مع الظروف الجوية المختلفة.
- لب العصير
- سهولة فصل القشرة.
- تخزين طويل المدى؛
- مناعة ضد معظم الأمراض.
- إمكانية الهبوط بطرق مختلفة.
سلبيات:
- التعرض ليرقات ذبابة البصل.
- الدقة في خصوبة التربة.
طرق زراعة البصل بامبيرجر
يمكن زراعة بصل بامبيرجر بالبذور أو مجموعات في أرض مفتوحة ، وتنمو من خلال الشتلات. تبدو الثقافة جيدة بعد البقوليات والخيار والطماطم والملفوف. الصنف يفضل الطميية الرملية أو الطميية الخفيفة ، من الصعب إرضاءه بشأن خصوبة التربة.
زراعة الشتلات من البذور
تسمح لك زراعة بامبيرجر من خلال الشتلات بالحصول على البصل في عام واحد. تبدأ العملية بتحضير البذور:
- اغمس حبة البركة في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 40 دقيقة.
- اشطف البذور وجففها.
- قم بتسخين حبة البركة لمدة 20 دقيقة في الماء الساخن (درجة حرارة تصل إلى 50 درجة مئوية).
- اغمر البذور في الماء البارد لمدة دقيقة.
- عالج البذور بـ Epin أو أي منبهات النمو الأخرى ، باتباع تعليمات التحضير.
لزرع حبة البركة ، فإن التربة المشتراة أو مزيج من أجزاء متساوية من الأرض الحمص والدبال مناسبة. للحصول على رخاوة أفضل ، أضف الفيرميكيولايت أو ألياف جوز الهند.
يمكن زراعة بذور بامبيرجر في صناديق خشبية أو أواني أو حاويات غير شفافة. خوارزمية البذر بسيطة:
- املأ الحاويات بطبقة من التربة بطول 8 سم.
- بلل الأرض في يوم واحد.
- اصنع ثقوبًا أو أخاديد بعمق 1 سم ، واترك 3 سم بين الصفوف.
- زرع البذور على فترات 2 سم.
- يرش التربة فوق المزروعات.
- ضغط الأرض قليلاً.
- بلل التربة بزجاجة رذاذ.
- اصنع مأوى زجاجي أو فيلم.
حتى ظهور الشتلات ، تبقى دافئة (25 درجة مئوية على النحو الأمثل). ثم تتم إزالة المأوى ، ويتم توفير إضاءة جيدة. يمكن الاحتفاظ بالشتلات على حافة النافذة ، في الدفيئة. تتمثل رعايتها في الأنشطة التالية:
- سقي منتظم - حافظ على رطوبة معتدلة ، استخدم الماء الدافئ ؛
- ترقق - اترك 2 سم بين البراعم المجاورة ؛
- الإخصاب بعد الزراعة بسبعة أيام ، ثم بعد ذلك بأسبوعين ؛
- التقليم عندما تظهر ورقتان بمقدار 1-2 سم لتحفيز نمو نظام الجذر.
يمكنك إطعام شتلات البصل بامبيرجر بمحلول من روث الدجاج (1:10) أو التركيبة التالية:
- دلو من الماء
- 5 غرام من كلوريد البوتاسيوم ؛
- 10 غرام من اليوريا
- 20 جم سوبر فوسفات.
يجب أن يكون زرع بذور بامبيرجر للشتلات حوالي 50 يومًا قبل الانتقال إلى الأرض المفتوحة
في الأرض المفتوحة ، يتم نقل الشتلات في المساء أو في الأيام الملبدة بالغيوم بعد الري الأولي. يتم قطع الأوراق بمقدار الثلث ، ويتم تقصير الجذور إلى 2.5 سم ، ومعالجتها باستخدام متحدث مصنوع من الطين والدبال.
زرع الشتلات في الربيع في أرض مفتوحة
للزراعة ، يمكنك استخدام Bamberger sevok الخاصة بك أو شراؤها. تأكد من تجفيف المواد الخام لمنع تلفها. لمدة 2-3 أسابيع قبل الزراعة ، يتم الاحتفاظ بها في مكان دافئ عند 20 درجة مئوية ، ثم في اليوم عند 35-40 درجة مئوية. خيار آخر للتسخين هو خفض المصابيح في الماء الساخن لمدة 20 دقيقة ، وعلاجها بمحفز للنمو.
يتمتع صنف Bamberger بمناعة جيدة ، لكن من الأفضل عدم إهمال الوقاية ومعالجة المجموعة في محلول برمنجنات البوتاسيوم.كبريتات النحاس فعالة أيضًا في التطهير.
تم إعداد موقع زراعة سيفكا في الخريف:
- حفر؛
- القضاء على الحشائش
- حرق مخلفات النباتات ؛
- إدخال المواد العضوية ، ولكن ليس السماد الطازج.
لزراعة الربيع ، خذ مجموعة Bamberger لا تقل عن 1 سم.
- حفر الموقع ، وفكه.
- اصنع ثقوبًا ، اترك 20-30 سم بين الصفوف.
- زرع سيفوك.
- نشارة سرير الحديقة. يمكنك استخدام التبن والقش ونشارة الخشب.
- إذا رغبت في ذلك ، ضع مادة تغطية لتسريع الإنبات.
عند زراعة الشتلات يمكنك ترك 10 سم بين المصابيح المجاورة وستزداد هذه المسافة بسبب تجمع المساحات الخضراء.
هل من الممكن وكيفية زراعة البصل بامبيرجر قبل الشتاء
يجوز زرع بامبيرجر قبل الشتاء. يجب أن يتم ذلك في أواخر الخريف ، قبل أن يبدأ الطقس البارد المستمر. يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن أسبوعين قبل الصقيع حتى تتجذر الثقافة. خوارزمية الهبوط:
- احفر المنطقة مسبقًا وأضف 5 كجم من الدبال و 10 جم من كبريتات البوتاسيوم و 20 جم من السوبر فوسفات لكل 1 متر مربع.
- أضف 10 جم من رماد الخشب لكل متر مربع قبل الزراعة.
- إزالة الأعشاب الضارة ، تسوية المنطقة ، ضغط السطح.
- اصنع أخاديد على مسافة 20 سم.
- انشر الشتلات الجافة فوق الأخاديد على فترات 6 سم.
- غطي الزرع بالتربة ، لا تبلل.
- عندما يحدث الصقيع ، قم بتغطية فراش الحديقة. يمكنك استخدام أوراق الشجر الجافة وفروع التنوب والقمامة الصنوبرية. قم بتغطية النشارة بالفروع.
من الأفضل تعميق سيفوك بمقدار 5 سم ، قبل الزراعة يتم فرزها. المصابيح التي يبلغ قطرها 3 سم جيدة للخضر ؛ وتستخدم عينات أصغر لللفت.
عند زراعته في الخريف ، يمتص بامبيرجر الرطوبة خلال الشتاء ، ويصبح أكثر عصيرًا ولذيذًا.
العناية بالبصل بامبيرجر
قوس Bamberger متواضع في المغادرة. تحتاج الثقافة إلى أنشطة قياسية:
- الري - وفير خلال النصف الأول من موسم النمو ، فمن المهم تقليله ، والتوقف قبل أسابيع قليلة من الحصاد ؛
- إزالة الأعشاب الضارة المنتظمة
- تخفيف منهجي
- تسميد ثلاث مرات.
تبدأ عملية تغذية ورنيش بامبيرجر بعد أسبوعين من الزراعة باستخدام محلول من روث الدجاج. بعد شهر ، يضاف النيتروجين والمعادن ، بعد أربعة أسابيع أخرى من أسمدة البوتاس.
مع الرعاية والإعداد المناسبين للزراعة ، فإن زراعة بصل بامبيرجر تكون خالية من المتاعب. يمكن أن يتأثر المحصول برقات ذبابة البصل.
هناك عدة طرق للنضال:
- مستحضرات المبيدات الحشرية - أكتيليك ، أكتارا ، كاليبسو ، إنجيو ؛
- العلاجات الشعبية - غبار التبغ ، مغلي من الإبر ، النعناع ، حشيشة الهر ، محلول الأمونيا ، الملح ؛
- نباتات طاردة - الجزر والطماطم والنعناع.
تؤدي هزيمة ذبابة البصل إلى موت النباتات وتعفن البصيلات وظهور الفطريات
استنتاج
يتمتع بصل بامبيرجر بمذاق حلو لاذع إلى حد ما ، وهو متعدد الاستخدامات ومناسب للتخزين على المدى الطويل. يمكنك زراعة الصنف بالبذور أو المجموعات في الربيع وقبل الشتاء. في الرعاية ، Bamberger متواضع ومقاوم للأمراض ومعظم الآفات.
آراء البستانيين حول البصل بامبيرغر
