محتوى
ملفوف اليوبيل هو نوع منتصف مبكر يستخدم بشكل رئيسي في الطهي الطازج. نظرًا لعمر التخزين الطويل نوعًا ما ، تحتفظ الخضروات بطعمها حتى بداية شهر يناير. تتمتع الثقافة بمقاومة عالية للأمراض والآفات ، وهو ما يؤكده وصف صنف الملفوف Jubilee F1217.
وصف اليوبيل من نوع الملفوف
المنشئ هو شركة Semko الزراعية. كان الهدف الرئيسي من تربية نوع الملفوف Yubileynaya F1 هو الحصول على هجين له فترة نضج قصيرة نسبيًا ، وفي نفس الوقت ، يمكن تخزينه لفترة طويلة. بشكل عام ، تعامل المنشئ مع المهمة. فترة نضج ملفوف اليوبيل من 90 إلى 100 يوم. يمكنك تخزينه لمدة 5-6 أشهر.
نادرًا ما يتجاوز عدد الأوراق الخارجية في صنف Yubileiny 5-6 قطع.
ظاهريًا ، هذا ملفوف أبيض عادي ، له شكل أبيض أخضر مستدير أو مسطح قليلاً. صفائح الأوراق مستطيلة قليلاً ، مع انضغاط قوي عند القاعدة. يبلغ قطر رؤوس الملفوف حوالي 22 سم ، ووزن الملفوف الناضج من 1.5 إلى 2 كجم.
المميزات والعيوب
تشمل الخصائص الإيجابية للهجين ما يلي:
- أوقات النضج قصيرة نسبيًا ؛
- مدة التخزين تصل إلى ستة أشهر ؛
- طعم ممتاز في شكل خام ومخمر ؛
- مقاومة عالية لجميع الأمراض تقريبًا ؛
الخصائص السلبية هي:
- تدهور الذوق أثناء المعالجة الحرارية.
ملفوف اليوبيل هو ممثل نموذجي لسلطة الخضار. لا يستخدم عمليا لطهي الأطباق الساخنة والخبز.
إنتاج الكرنب اليوبيل F1
يتراوح محصول ملفوف Yubileynaya في الزراعة الخاصة من 200 إلى 400 كجم لكل مائة متر مربع. طرق زيادتها قياسية - زيادة كثافة الزراعة ، استخدام التربة الخصبة للزراعة ، تكثيف التكنولوجيا الزراعية.
زراعة ورعاية ملفوف اليوبيل
يوصى بزراعة ملفوف اليوبيل في الحقول المفتوحة. عند زراعة البذور في منتصف أبريل ، سيتم الحصول على الحصاد في العقد الثاني من شهر يوليو. إذا كانت الزراعة المبكرة مطلوبة ، فاستخدم طريقة الشتلات.
في هذه الحالة ، تزرع البذور في صناديق في بداية شهر مارس. يتم دفن البذرة بمقدار 1 سم ، وبمجرد ظهور البراعم ، توضع الصناديق مع الشتلات في مكان مشرق مع درجة حرارة منخفضة (من +5 درجة مئوية إلى +8 درجة مئوية). تتم عملية الزراعة في الأرض المفتوحة بعد 35-40 يومًا من فقس البذرة. نمط الهبوط 60x50 سم أو 60x70 سم.
يتم الهبوط في الأرض المفتوحة عندما تظهر ثلاثة أوراق أو أكثر في هجين
يتكون الاهتمام بملفوف اليوبيل من الري والتتبيل. كما يتطلب زراعة التربة على شكل ارتخاء وتلال حسب الحاجة. يتم الري على فترات من عدة أيام ، مع الاسترشاد بالمحتوى الرطوبي لطبقة التربة العليا. الأسعار الموصى بها - ما يصل إلى 20-30 لترًا لكل 1 متر مربع. م.
يتم عمل الضمادات ثلاث مرات في كل موسم. تم تنفيذ الأول في أوائل مايو. في هذه الحالة ، يتم استخدام الأسمدة العضوية في شكل محلول مولين أو فضلات الدجاج. يتم تنفيذ الثانية بعد حوالي شهر ، باستخدام نفس التكوين. الضمادة الثالثة هي المعدن (خليط الفوسفور والبوتاسيوم بتركيز قياسي للملفوف ، لا يزيد عن 50 جم لكل 1 م 2).يتم إحضاره في غضون أسبوع إلى أسبوعين قبل وقت الحصاد المتوقع.
الأمراض والآفات
المرض الأكثر شيوعًا الذي يصيب الهجين هو الملفوف كيلا. المظاهر الخارجية هي ذبول الأوراق والموت اللاحق للنبات.
سبب المرض هو فطر يؤدي إلى ظهور نمو على جذمور.
لا يوجد علاج ، يجب حفر العينات المصابة وتدميرها خارج الموقع. التدابير الوقائية لمكافحة المرض تتمثل في المعالجة المسبقة للزراعة للتربة بالجير المطفأ (حتى 500 جرام لكل 1 متر مربع) وطرق أخرى لتقليل حموضتها. في التربة القلوية ، لا يظهر العارضة.
الآفة الرئيسية في صنف Yubileinaya هي عثة الملفوف. بالنظر إلى وقت النضج ، يمكن أن يتأثر النبات بالجيل الأول والثاني من الحشرة.
تصنع يرقات عثة الملفوف ثقوبًا كبيرة في أوراق صنف Yubileinaya
تتم مكافحة الآفات باستخدام المستحضرات الكيميائية والبيولوجية. العلاج الفعال ضد العث سيكون المبيدات الحشرية بوتيسان أو ديسيس. أثبتت المستحضرات البكتريولوجية Bitoxbacillin و Dendrobacillin أنها جيدة أيضًا.
تطبيق
يستخدم بشكل أساسي طازجًا أو معلبًا. يستخدم ملفوف اليوبيل في تحضير السلطات ، وكذلك في التخليل.
استنتاج
يؤكد وصف صنف ملفوف اليوبيل أن الصنف المعني هو هجين منتصف الموسم مصمم لملء الفجوة في النضج بين الأصناف المبكرة والمتوسطة. الخضار لها طعم ممتاز وعمر تخزيني يقارب ستة أشهر. يستخدم بشكل أساسي طازجًا ، كما يستخدم للتخمير.
