محتوى
ينتمي ملفوف مينزا إلى أصناف بيضاء منتصف الموسم. لديها عائد مرتفع للغاية ، وهذا هو السبب في أنها اكتسبت شعبية بين العديد من سكان الصيف. هذا التنوع هو نتيجة سنوات عديدة من عمل المربين الهولنديين. تم تسجيل الهجين رسميًا في عام 1960 ، لذا فقد أصبح تقليديًا منذ فترة طويلة في ترسانة البستانيين. مناسب للنمو في جميع مناطق البلاد.
وصف الملفوف مينزا
يصنف الملفوف على أنه صنف منتصف الموسم ذو مقاومة جيدة للظروف المناخية المختلفة.
الخصائص الرئيسية لصنف Menza:
- شكل الخضار مستدير.
- الورقة خضراء مع صبغة رمادية.
- رأس كثيف من الملفوف
- الحد الأدنى لوزن رأس واحد من الملفوف - 3 كجم ؛
- أكبر العينات - 9 كجم ؛
- طعم كلاسيكي بدون مرارة.
- جذع صغير
- قلب القطع أبيض.
الخضروات من هذا الصنف لها طعم حلو ، واللب كثير العصير. إنه متعدد الاستخدامات: يتم الحصول عليه من الأطعمة المحفوظة اللذيذة والسلطات الطازجة والأطباق الأخرى. يتحمل الملفوف النقل والتخزين جيدًا ، دون أن يفقد عصارته. المحصول مقاوم للجفاف ودرجات الحرارة المنخفضة. يزرع في الشتلات.
المميزات والعيوب
مثل أي محصول ، فإن ملفوف مينزا له مزايا وعيوب. يشمل البستانيون المزايا الواضحة للخضروات:
- طعم ممتاز ، عصارة ، قلة المرارة.
- مقاومة الجفاف والصقيع.
- يتسامح مع النقل بشكل جيد ولديه "جودة حفظ" طويلة الأجل ؛
- لا تميل إلى كسر الرؤوس.
- تطوير مناعة ضد الأمراض.
- القدرة على التطور في مناطق مناخية مختلفة ؛
- يظهر عائدًا مستقرًا على نطاق صناعي ؛
- الجذع الخارجي قصير جدًا ، مما يجعل من الممكن نثر المحصول نادرًا.
على الرغم من هذه الصفات الإيجابية ، فإن الملفوف يتطلب بعض العناية. لا يمكن أن يُعزى هذا إلى العيوب ، لأن أي نوع يتطلب سقيًا منتظمًا أثناء التطوير ، وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، والعمل على الحماية من الآفات. لم يتم العثور على عيوب خطيرة في صنف Menza.
محصول الكرنب مينزا f1
محصول ملفوف مينزا مرتفع للغاية ، لكنه يخضع لزراعة المحاصيل المختصة. في المتوسط ، يتم حصاد ما يصل إلى 48 طنًا من هكتار واحد ، بينما تمثل الصفات القابلة للتسويق ما يصل إلى 95 ٪ من رؤوس الملفوف عند الحصاد.
زراعة ورعاية ملفوف مينزا
لتحقيق عوائد عالية ، تحتاج إلى تزويد الملفوف بجميع الشروط اللازمة للنمو والتطور المناسبين. بادئ ذي بدء ، من الضروري تحضير خليط من التربة من أجزاء متساوية من الأرض والدبال. يجب أيضًا إضافة رماد النبات. من الأفضل القيام بذلك في الخريف.
يتطلب شتلة الملفوف مينزا موقفًا دقيقًا ودقيقًا
في شهر مارس ، يمكنك زرع الشتلات في صناديق خشبية أو حاويات بلاستيكية. يجب تعميق البذور 1 سم في تربة رطبة. تأكد من أن درجة حرارة الغرفة تتراوح بين 23-24 درجة مئوية. ستبدأ البراعم الأولى في الظهور بعد أسبوع من البذر. من هذه النقطة فصاعدًا ، يجب ألا تزيد درجة الحرارة عن 17-18 درجة مئوية ، ويجب نقل الشتلات إلى مكان جيد الإضاءة. في الأيام الملبدة بالغيوم ، يلزم وجود مصدر ضوء إضافي. الري ضروري لأن التربة تجف.
قبل أسبوعين تقريبًا من الزراعة في أرض مفتوحة ، يجب تقوية الملفوف: وضعه أولاً في الهواء النقي لمدة ساعة ، ثم زيادة الوقت تدريجيًا.من المهم التأكد من عدم تعرض الشتلات لأشعة الشمس.
للهبوط في أرض مفتوحة ، عليك اختيار المكان المناسب. من المهم الانتباه إلى التربة - يجب أن تكون ذات درجة حموضة معينة. يُنصح باختيار مكان مشمس ، لأن الملفوف محب للضوء ، ولكن في نفس الوقت ، من الأفضل وضع الذرة أو عباد الشمس في مكان قريب.
تكون الشتلات جاهزة للزراعة إذا كان لديها 4-5 أوراق ودرجة حرارة التربة تصل إلى 10 درجة مئوية. يجب تعميق الجذور بمقدار 5 سم ، ويجب ألا تقل المسافة بين النباتات عن 50 سم.
للحصول على عائد جيد ، يجب تزويد ملفوف مينزا بما يلي:
- سقي يومي في الوقت المناسب ، وبعد نمو الملفوف ، يتم إعطاء الماء حتى مرتين في 7 أيام ؛
- خلع الملابس مرتين في الموسم
- إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف المنتظم ؛
- الوقاية من الأمراض والآفات.
ينتمي Menza إلى أصناف منتصف الموسم ، لذا فإن دورة التطوير الكاملة هي 110 يومًا. يتم حصاد المحصول عن طريق التقطيع بسكين حاد ، مع ترك حوالي 5 سم من ساق الفاكهة.
الأمراض والآفات
الملفوف مقاوم للأمراض تمامًا ، ومن الآفات الحشرية يمكن أن يعاني من السوس والرخويات والبراغيث الصليبية والملفوف. لمكافحة هذه الآفات ، يتم استخدام الأدوية Akarin و Prestige و Decis. غالبًا ما يستخدم البستانيون الوصفات الشعبية القائمة على مزيج من الأعشاب المرة وصابون الغسيل.
تطبيق
حتى بعد المعالجة الحرارية ، يحتفظ الملفوف بالعديد من الفيتامينات والمعادن
نظرا لمذاقه الجيد ، يمكن استخدام ملفوف مينزا لتحضير أي طبق. أوراق الملفوف جيدة لتحشي لفائف الملفوف. مخلل ومخمر. نظرًا لقلة المرارة المتأصلة في العديد من الأصناف والهجينة ، فإن الملفوف مناسب لإعداد السلطات الطازجة.
استنتاج
الملفوف المنزا متواضع في الرعاية ومقاوم للتشقق والأمراض وله عائد مرتفع. يشير إلى أصناف ذات فترة نضج متأخرة متوسطة. شعور رائع ، يتطور في مناطق مناخية مختلفة من روسيا. يوصى باستخدام Menza للزراعة في الأكواخ الصيفية وعلى نطاق صناعي.
