الملفوف المنزانية: استعراض ، زراعة ورعاية ، العائد

الملفوف المنزانيا هو خضار عالي الغلة من مربي هولنديين الهجين ، المتواضع لظروف النمو ، يستحق أحد أماكن الشرف بين الأصناف الروسية. يتطلب الملفوف الحد الأدنى من التكنولوجيا الزراعية ومقاومة عالية للصقيع والجفاف ، وهو ما تفتقر إليه الأصناف الأخرى.

وصف الملفوف المنزانيا

من بين الخصائص الرئيسية لصنف منزانيا ما يلي:

العيب الرئيسي لمجموعة Menzania F1 هو قصر مدة صلاحيتها - شهرين. والسبب هو قلة كثافة رأس الملفوف. إذا تم تزويد الملفوف بالظلام والبرودة والجفاف ، فسيكون من الممكن حفظ الثمار لمدة تصل إلى ستة أشهر.

المميزات والعيوب

يحب البستانيون الهجين لما له من مزايا عديدة. أهمها:

1. يتمتع الملفوف بمذاق عالٍ ، وفقًا للمقياس الذي تم تخصيصه 4.5 من 5 نقاط. الطعم حلو مع مرارة خفيفة تزول بسرعة بعد الحصاد.
2. الغرض العالمي. يستخدم الهجين منزانيا طازجا وللتخمير. عند تخزينه لفترة طويلة ، يظل مخلل الملفوف مقرمشًا ويحتفظ بخصائصه المفيدة.
3. معدلات غلة عالية: 48 طن للهكتار. يتراوح وزن رأس واحد من الكرنب من 2 إلى 4 كجم. في كثير من الأحيان ، ولكن من الممكن الحصول على خضروات تزن 8 كجم.
   
4. الهجين منزانيا مقاوم لعدد من الأمراض المحددة والصقيع والجفاف الخفيف.
5. في الرطوبة العالية ، لا تتكسر رؤوس الملفوف.
6. يحظى وجود الأوردة الرفيعة بتقدير الطهاة المحترفين.

على الرغم من أن هجين منزانيا له جوانب أكثر إيجابية ، إلا أنه لا تزال هناك عيوب. العيب هو سعته التخزينية المنخفضة ، مما يؤثر سلبًا على قابلية النقل.

لا تشارك المناطق القاحلة في زراعة منزانيا ، حيث لن يكون من الممكن تحقيق غلات عالية دون سقي منتظم.

محصول الملفوف الأبيض Menzania F1

يعتمد حصاد الملفوف بشكل مباشر على ظروف النمو. من 1 هكتار محصود من 40 إلى 48 طن و 90٪ من رؤوس الملفوف ذات الأهمية التجارية. عند مقارنتها بأصناف أخرى ، فإن هذه الأرقام أعلى من حيث الحجم. لذلك ، على سبيل المثال ، إذا ما قورنت بصنف ملفوف Podarok ، فإن Menzania تقدم 8 أطنان أكثر.

زراعة ورعاية ملفوف منزانيا

يزرع الهجين منزانيا في الشتلات. لتحضير الشتلات ، يتم تطهير البذور بمحلول برمنجنات البوتاسيوم (بمعدل 2 جم لكل 5 لترات من الماء). يتم سكب التربة المحضرة خصيصًا في صناديق شتلات صغيرة تتكون من تربة الحديقة والدبال ، وتؤخذ بكميات متساوية.

تزرع البذور على مسافة 2 سم وتسقى جيدًا.ترك 4 سم بين الأخاديد ، وتغطى عبوات بذور الكرنب بفيلم أسود أو توضع في مكان مظلم. يجب أن تكون درجة حرارة محتوى الشتلات المستقبلية حوالي 25 درجة مئوية.

بعد الخروج ، يوضع الصندوق في غرفة دافئة ومضاءة جيدًا. عندما تصل شتلات هجين منزانيا إلى الحجم المطلوب وتشكلت عليها 4 أوراق حقيقية ، فإنها تبدأ في الزراعة في أرض مفتوحة.

الهبوط في أرض مفتوحة

يتم زرع الشتلات في أوائل أبريل ، عندما يمر الصقيع الربيعي. في مناطق مختلفة ، قد يتم نقل التواريخ إلى وقت لاحق ، ولكن من الضروري الزراعة قبل منتصف مايو.

أفضل سلائف الملفوف المنزانية هي البقوليات أو اليقطين أو خضروات الباذنجان. يجب أن تؤخذ هذه الحقيقة في الاعتبار عند وضع رقعة الملفوف.

في بعض المناطق التي يسمح فيها الموسم الدافئ للنبات بالنضوج بالكامل ، يزرع ملفوف منزانيا بطريقة خالية من البذور.

ماء منزانيا مرة واحدة على الأقل في الأسبوع

الري والتخفيف

صب الماء الدافئ فوق الملفوف تحت الجذر. يتم ري الشجيرات الصغيرة يوميًا في الصباح أو في ساعات المساء ، عندما لا تكون هناك شمس ساطعة. مع نموها ، يتم تقليل الري إلى مرة واحدة في الأسبوع ، ولكن عندما يتم ربط الشوكات ، يتم سقيها مرتين. توقف الترطيب قبل أسبوع واحد من جمعها.

في كل مرة بعد الري ، يتم تفكيك التربة الموجودة في الثقوب إلى عمق 2 سم ، ويؤدي تلف نظام الجذر إلى انخفاض في نمو ملفوف المنزانية. مثل هذه الإجراءات تجعل من الممكن تنشيط دوران الأكسجين في التربة. لتقليل اضطهاد البراعم الصغيرة ، تتم إزالة الأعشاب الضارة عند ظهورها.

أعلى الصلصة

يتم إخصاب الهجين 4 مرات خلال موسم النمو:

1. بعد أسبوعين من الزراعة في أرض مفتوحة ، يتغذى ملفوف منزانيا بالمعادن. يتم تحضير المحلول في 10 لترات من الماء. خذ 30 جم من النترات ، 30 جم من السوبر فوسفات ، 20 جم من البوتاسيوم. لكل نبتة ، يُسكب نصف كوب تحت الجذر ، ثم تُفك التربة.
2. بعد 7 أيام ، تتكرر عملية التغذية ، لكن كمية المعادن تتضاعف.
3. في وقت اصفرار أوراق الشجر ، يُسقى ملفوف منزانيا بالمواد العضوية: يتم تخفيف 0.5 كجم من الدبال و 0.1 كجم من الخث في دلو من الماء.
4. يتم استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة قبل 2-3 أسابيع من الحصاد. يخفف البوتاسيوم (7 جم) والسوبر فوسفات (7 جم) واليوريا (5 جم) في دلو من الماء. يصب 1 لتر تحت كل شجيرة.

الأمراض والآفات

مباشرة بعد زراعة شتلات الهجين في أرض مفتوحة ، يهاجمها برغوث أسود وحشرة. للقتال استخدم "Oxyhom".

مع هزيمة هجينة منزانية من قبل حشرات المن وخنافس البراغيث ، يتم استخدام المبيدات الحشرية الصناعية. تتم المعالجة في بداية الموسم حتى لا يتراكم السم في الأوراق. بالإضافة إلى المستحضرات الخاصة ، فإنه يقضي تمامًا على الآفات ، وهو علاج شعبي مصنوع من رماد الخشب وصابون الغسيل والماء.

يمكن أن تظهر اليرقات على الملفوف ، والتي تدمر المحصول بشكل كبير في غضون أيام. للقضاء عليها ، فإن تسريب قمم الطماطم فعال ، والذي يتم تحضيره خلال النهار بمعدل 2 كجم من أوراق الشجر لكل دلو من الماء. رش على رؤوس الملفوف.

يدعي المربون أن ملفوف منزانيا مقاوم للأمراض ، لكن البياض الدقيقي يتطور إذا تم انتهاك التكنولوجيا الزراعية.

عندما يتم التعرف على الشجيرات المريضة ، يتم سحبها وتدميرها تمامًا ، ويتم معالجة الزراعة بمحلول 1 ٪ من سائل بوردو أو محلول من كبريتات النحاس. من مبيدات الفطريات التي يتم شراؤها من المتاجر ، استخدم "Tiram" أو "Planriz".

يتم فحص الملفوف بانتظام بحثًا عن الآفات والأمراض من أجل معالجته بوسائل خاصة في الوقت المناسب.

تطبيق

استخدام هجين منزانيا عالمي. تستخدم الخضار لتحضير الدورات الأولى والطبخ والقلي.تؤكل طازجة وتضاف إلى السلطات. لا يحتوي اللب الورقي على مرارة ، فهو كثير العصير ومقرمش وصحي للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر منزانيا ممتازة في شكلها المخمر والمخلل والمملح.

استنتاج

الملفوف المنزانيا هو نوع هجين في منتصف أواخره. لقد امتص جميع المزايا التي تنتمي إلى هذا التنوع. منزانيا متواضعة للنمو ، ومقاومة للأمراض ، والتشقق ، وجميع المزايا موضع تقدير. إذا تم تزويد الملفوف بأفضل ظروف النمو ، فيمكن زيادة المحصول إلى 50 طنًا للهكتار.

مراجعات حول الملفوف المنزانيا

مداخل الموصى بها

تخليل الملفوف في المنزل

زراعة البروكلي في الحقول المفتوحة

كيف ومتى نزرع الكرنب الصيني في أرض مفتوحة

أصناف ملفوف بكين مقاومة للازهار

ملفوف بارل F1

ملفوف برونكو F1

الملفوف الأبيض: فوائد وأضرار ، خصائص طبية

الملفوف لمرض السكري: فوائده وأضراره ، طرق الطبخ

Kale Collard (Keil): الفوائد والأضرار والتكوين وموانع الاستعمال