محتوى
إن زراعة الكرنب ورعايته في الهواء الطلق ليس بالأمر الصعب ، خاصة إذا كان لديك خبرة مع أنواع أخرى من الملفوف. من المهم اختيار المكان المناسب للثقافة ، لتحديد طريقة الزراعة والتوقيت المناسب. يجب أن تكون رعاية الكهرابي الخارجية شاملة.
كيف ينمو الكرنب
بدأ الرومان القدماء في زراعة الكحلبي. يجذب بتركيبته الكيميائية الغنية وهو منتج غذائي قيم.
تشبه ثمار الساق السميكة ظاهريًا اللفت أو اللفت ، وهذا أعطى الاسم للثقافة - ترجم من الألمانية يعني "ملفوف - لفت"
يحتوي Kohlrabi على نظام جذر متطور له جذر رفيع ولكنه طويل مع تفرعات كثيفة منه. يقع على عمق 0.25-0.3 متر ويتباعد بالتساوي في اتجاهات مختلفة بحوالي 0.6 متر ، ويمكن أن يصل عمق الجذر الرئيسي مع الفروع إلى 2.5 متر.
عندما تظهر ورقة حقيقية 7-8 في الكرنب ، فإن السيقان تكون سميكة بشكل واضح. في وقت لاحق ، تتشكل في وقت واحد مع نمو الأوراق. يعتمد شكل الساق على التنوع ؛ الأنواع المستديرة والمسطحة لها أفضل طعم. في الأصناف اللاحقة ، تكون الأوراق أكبر وعددها أكبر.
السيقان مغطاة بقشر سميك. اللحم صلب وسمين ، لكنه كثير العصير وحلوا. هناك العديد من الأوعية في القلب ، لذلك ينمو الساق أكثر خشونة مع نضجه.
اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يكون القشر أخضر أو أرجواني.
أين ينمو الكرنب
تنمو الكرنب في الهواء الطلق بنجاح في جميع المناطق. تفضل درجة حرارة نهارًا تتراوح من 15 إلى 18 درجة مئوية ودرجة حرارة ليلية تتراوح من 8 إلى 10 درجات مئوية.
الكحلبي محصول مقاوم للبرد. في حالة الجفاف ، يمكن أن تستخلص الرطوبة في أعماق التربة ، لكن افتقارها محفوف بتدني جودة المحاصيل الجذعية.
من أجل زراعة نبات الكرنب الناجح ، يجب أن يفي الموقع بالمتطلبات التالية:
- ضوء كافٍ - عند التظليل ، تتشكل الثمار لفترة أطول ، ويتأثر المحصول ؛
- يفضل المنحدرات الجنوبية أو الجنوبية الشرقية ؛
- ساعات النهار الطويلة ، في مثل هذه الظروف تنمو الأوراق بشكل أسرع وتتشكل السيقان ؛
- تربة طينية رخوة غنية بالمواد العضوية ؛
- حموضة الأرض محايدة أو قلوية قليلاً ، المؤشر الأمثل هو 6.5-4.4 درجة الحموضة (يُسمح 5.5) ؛
- في الحقل المفتوح ، من الأفضل زرع ثقافة بعد البقوليات والأعشاب المعمرة والبطاطس والطماطم والجزر والقرع والكوسة ؛
- أي فرد من العائلة الصليبية (الملفوف) هو سلف سيء.
يجب تحضير قطعة أرض لزراعة الكرنب في الحقل المفتوح في الخريف. عمق الحفر - مجرفة حربة. يلزم إضافة العناصر التالية لمساحة 1 م²:
- رماد الخشب 1 كوب ؛
- اليوريا 1 ملعقة صغيرة.
- عضوي 3-4 كجم ؛
- سوبر فوسفات 1 ملعقة كبيرة. ل.
كم ينمو ملفوف الكرنب
تقريبا جميع أنواع الكرنب تنضج مبكرا. في الحقل المفتوح ، يستغرق النضج 65-75 يومًا. في هذه الحالة ، يمكن أن يبدأ الحصاد في وقت مبكر.
متى تزرع الكرنب الكرنب
مواعيد الزراعة تعتمد على الطريقة المختارة. إذا كنت تزرع البذور في الموقع ، فيمكن التخطيط لأعمال البذر في أوائل شهر مايو.
تبدأ الشتلات في النمو اعتبارًا من منتصف شهر مارس ، ويتم نقلها إلى الحديقة في أوائل شهر مايو. يمكنك نقل التواريخ أو زرع الدفعة التالية في بداية شهر مايو.
يمكن أن تستمر الزراعة حتى نهاية يونيو. صقيع الخريف ليس فظيعًا للمصنع. الفاصل الزمني الأمثل بين المحاصيل هو 2 أسابيع.
كيف ينمو الكرنب
يمكنك زراعة الكرنب عن طريق زرع البذور في الحقول المفتوحة أو من خلال الشتلات. الخيار الأول هو أكثر ملاءمة للأصناف ذات النضج المتوسط والمتأخر. تنبت البذور في الهواء الطلق عند درجات حرارة تتراوح بين 15-18 درجة مئوية. من الأفضل أن تنمو الكرنب مبكرًا والهجين في البلاد من خلال الشتلات.
كيفية زراعة شتلات الملفوف الكرنب
من الأفضل زراعة الشتلات في ركيزة خاصة. يجب أن تكون التربة خفيفة وفضفاضة وتحتوي على الخث. من الأفضل مزجها في أجزاء متساوية مع العشب والدبال.
من الأفضل زراعة شتلات الكرنب في حاويات بها خلايا منفصلة ، كما يمكنك استخدام أكواب بلاستيكية يمكن التخلص منها أو أشرطة أو قوالب من الخث أو جوز الهند
تبدأ العملية بتحضير البذور:
- اغمر المادة في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة. درجة الحرارة 50 درجة مئوية.
- انقل البذور على الفور إلى الماء المثلج ، واتركها لمدة دقيقة واحدة.
- اغمس المادة في محلول معد للعناصر النزرة لمدة 12 ساعة.
- اشطف البذور وضعيها في الثلاجة لمدة يوم (حجرة خضروات).
- احتفظ بالمواد في قطعة قماش مبللة حتى تنقر.
بعد البذر ، قم بتغطية الحاويات بالزجاج واحفظها عند درجة حرارة 18-20 درجة مئوية. بعد ظهور الشتلات ، ليست هناك حاجة إلى مأوى ، ويتم تقليل درجة الحرارة إلى 8 درجات مئوية. بعد 1.5 أسبوع ، ترتفع درجة الحرارة مرة أخرى إلى 17-18 درجة مئوية.
رعاية الشتلات سهلة:
- ترطيب الأرض حسب الحاجة ، لا تسقيها ، بل "رشها" ؛
- التحكم في درجة الحرارة؛
- سقي واحد من برمنجنات البوتاسيوم - يجب أن يكون المحلول ضعيفًا ، والتدبير ضروري لمنع الساق السوداء ؛
- عندما تظهر ورقتان حقيقيتان ، قم بإطعام الشتلات - 0.5 ملعقة صغيرة لكل لتر من الماء. مجمع معدني و 0.5 حبة من العناصر الدقيقة.
عند البذر في صندوق مشترك ، بعد تطوير ورقة واحدة حقيقية ، يجب نقل الشتلات إلى أواني الخث. ثم الحفاظ على درجة الحرارة عند 20 درجة مئوية. بعد بضعة أيام ، قللها إلى 17 درجة مئوية خلال النهار و 11 درجة مئوية في الليل.
قبل الزراعة في أرض مفتوحة ، يجب تقوية الشتلات. تبدأ العملية في غضون أسبوعين. يجب أن يتم ذلك بشكل تدريجي.
كيف ينمو الكرنب الكرنب في الهواء الطلق
يمكنك زرع البذور عندما ترتفع درجة حرارة التربة. لتوزيعها بالتساوي ، يمكنك مزجها مع مادة أخرى:
- الخردل والدخن وبذور اللفت - قم بتكلس البذور مسبقًا حتى لا تنبت في المستقبل ؛
- نشارة الخشب ، يجب أن تكون جافة ؛
- رمل جاف
- سوبر فوسفات في حبيبات - بوزن 3-10 مرات أكثر من بذور الكرنب.
من الملائم زراعة محصول في أرض مفتوحة ببذور سرج. معدل البذر أقل ، والتوزيع أكثر توازناً ، وظهور الشتلات في وقت مبكر.
تزرع 0.1-0.2 جرام من البذور لكل 1 متر مربع. من الضروري إغلاقها بمقدار 1.5-2.5 سم ، ومن الملائم زرع البذور في الأخاديد المسكوبة مسبقًا بالماء. المسافة بين الصفوف 30 سم ، بين النباتات المجاورة 3-4 سم ، وضغط التربة على الفور.
بعد ظهوره ، يلزم التخفيف. بين النباتات المجاورة ، يجب أن يكون هناك 10-15 سم في الأصناف المبكرة و 25-50 سم في الأصناف المتوسطة والمتأخرة.
عند التخفيف ، يتم ترك أقوى العينات في الحديقة ، ويمكن زرع نباتات الصلب في مكان آخر
قواعد رعاية الكحلبي
للحصول على محصول غني بخصائص ذوق ممتازة ، تعد تقنية الكهرابي الزراعية في الحقول المفتوحة مهمة. قواعد هي على النحو التالي:
- تأكد من أن التربة رطبة دائمًا. في البداية ، يُسقى الكرنب مرة كل يومين إلى ثلاثة أيام ، ثم مرة واحدة في الأسبوع. في الأيام الحارة ، يجب زيادة الري ، ولكن ليس بالوفرة مثل الأنواع الأخرى من الملفوف.
- الأعشاب kohlrabi بانتظام ، وفك الممرات والتربة حول النباتات في الصفوف ، وتعميق 6-8 سم.يعتبر رخاوة التربة أمرًا مهمًا لعصارة المحصول وطراوته.
- سبود كحلبي قبل بدء نمو السيقان.
- يمكنك تسميد المحصول 2-3 مرات في الموسم مع فترة لا تقل عن شهر واحد. يوصى بالتناوب بين المواد العضوية والأسمدة المعدنية. الثقافة تستجيب بشكل جيد لليوريا ، الحل. للحصول على 10 لترات من الماء ، تحتاج إلى 1 ملعقة كبيرة. ل. من الأداة المحددة.
الأمراض والآفات
عندما ينمو في الهواء الطلق ، يعاني الكرنب من نفس المشاكل التي يعاني منها أنواع أخرى من الملفوف. أحد الأمراض الشائعة هو البكتريا المخاطية أو الوعائية (العفن الأسود). يمكن أن تنشأ المشكلة في أي مرحلة من مراحل النمو. يتم تعزيز المرض من خلال ارتفاع درجة حرارة الهواء والرطوبة العالية. للوقاية ، من المهم مراقبة تناوب المحاصيل وحرق مخلفات النباتات.
يساعد عقار Binoram ضد بكتيريا kohlrabi ، ويتم رش الشتلات باستخدام Planriz للوقاية
مرض فطري آخر من kohlrabi هو keela. يتم تسهيله من خلال التربة الثقيلة والحمضية ، والتشبع بالمياه. يجب تدمير شتلات الكرنب المصابة ، في الحقل المفتوح سوف تموت. للوقاية ، من الضروري استخدام مواد التبخير لزراعة التربة.
تتجلى الكيلة في التورم والنمو على الجذور التي لها نفس اللون ، وتضعف قدرة الشفط ، مما يؤدي إلى التسوس
مشكلة أخرى مع kohlrabi هي peronosporosis. غالبًا ما يصيب العفن الفطري الشتلات. يتجلى المرض في صورة بقع صفراء على الأوراق أعلاه وتفتح أبيض أسفلها. يبدأ الاصفرار والموت من صفيحة الأوراق ، ويضعف النبات.
Vectra و Skor و Topaz و Bordeaux السائل يساعد في علاج التهاب الكبد
الكحلبي والآفات لها الكثير:
- واحدة من الطفيليات الرئيسية هي البراغيث. يمكن أن يكون صليبي ، أسود ، مائج. سيساعد التلقيح برماد الخشب مع الجير المطفأ والرماد بغبار التبغ في التخلص من الحشرات. يمكنك استخدام النفثالين في مباعدة الصفوف.
يفضل البرغوث الصليبي نمو الشباب ، ويظهر عند درجة حرارة 15 درجة مئوية ، ويمكن أن يموت النبات في 2-4 أيام
- عدو آخر للكولرابي في الحقل المفتوح هو المرارة الصليبية ، وتسمى أيضًا البعوض الحبيبي. أبعادها 2 مم فقط. اليرقات تسبب الضرر. هزيمتهم تؤدي إلى تشوه النباتات ، ثم تسوس لاحق. تتأثر المحاصيل المبكرة بشكل خاص.
تساعد مبيدات النيونيكوتينويد على التخلص من البعوض المطارد ، للوقاية من المهم إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب
- عدو kohlrabi هو أيضًا دودة سلكية - يرقات أي خنفساء طقطقة. لها جسم صلب ، طوله 1-4.5 سم ، تعيش اليرقات في التربة ، تفسد البذور ، الجذور الفتية ، المحاصيل الجذرية ، مما يجعلها عرضة للإصابة بأمراض مختلفة.
الاستخدام الفعال للطعم ضد الدودة السلكية - يجب جمع القش والعشب وقطع المحاصيل الجذرية واليرقات التي تتسلق هناك وتدميرها
- ويعاني الكولرابي أيضًا من تريبس التبغ. عادة ما تصيب الشتلات. يمكنك التخلص من الآفة بمساعدة Agravertine و Actellik و Vertimek و Confidor Extra.
لمنع تريبس التبغ ، من الضروري حرق بقايا النباتات ، وسقي المزروعات بانتظام ، ونشارة التربة ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وحفر التربة بعمق شديد
- يعد الملفوف عدوًا آخر للكرنب ، ويُطلق عليه أيضًا تبييض الملفوف. اليرقات من هذه الفراشة تأكل أوراق النبات الصغيرة. يمكن أن تضع حشرة واحدة ما يصل إلى 200 بيضة.
يمكنك محاربة الملفوف باستخدام Bitoxibacillin ، Lepidocide ، الدبابير هي عدو طبيعي
حصاد
لزرع الربيع في الأرض المفتوحة ، يجب حصاد الكرنب عندما ينضج ، ولكن يتم تخزينه لمدة أسبوعين فقط في الثلاجة. يتم حصاد المحاصيل الصيفية في وقت واحد مع الملفوف الأبيض عند درجة حرارة 3-5 درجة مئوية خلال النهار و 0-1 درجة مئوية في الليل.
من الضروري جمع kohlrabi في يوم جاف وصافٍ:
- احفر السيقان مع الجذور.
- جفف المحصول في الظل.
- قم بإزالة التربة وتقليم الأوراق. إذا تركت الجذور ، فستستمر الكحلبي لفترة أطول.
يتم تخزين المحصول بشكل جيد ولكنه يحتاج إلى رطوبة عالية (95٪). أفضل جودة للحفظ هي الأصناف ذات القشر الأرجواني. من الأفضل تخزين الكرنب في صناديق ، مع رش السيقان بالرمل. درجة الحرارة الصفرية هي الأمثل. إذا تم استيفاء جميع الشروط ، يمكن أن يستمر الحصاد لمدة تصل إلى 8 أشهر.
استنتاج
نمو ورعاية الكرنب في الهواء الطلق ليس أكثر صعوبة من العمل مع أنواع أخرى من الملفوف. يمكن زرع الثقافة بالبذور أو الشتلات. يجب أن تكون الرعاية شاملة ، بما في ذلك الوقاية من الأمراض والآفات. يسمح لك تنظيمها الصحيح بالحصول على حصاد غني بذوق جيد.
