دنج بالزبدة والزيت النباتي: كيف تطبخ

يعتبر زيت عباد الشمس من أكثر الأدوية التقليدية فعالية. يباع في صيدلية أو مربي النحل ، لكن يمكنك فعل ذلك بنفسك. تقنية الطهي بسيطة للغاية وفي حدود سلطة أي ربة منزل.

الخصائص العلاجية لزيت البروبوليس

غراء النحل ، كما يطلق عليه أيضًا البروبوليس ، يظل دائمًا لسبب ما في ظل منتج آخر لتربية النحل - العسل. له خصائص فريدة تمكنه من التعامل مع المرض حيث الأدوية التقليدية غالبا ما تكون عاجزة. البروبوليس ليس له تأثير سلبي على الجسم ، وهو ما يميز الأدوية الدوائية.

التركيب البيوكيميائي للبروبوليس معقد وغير مفهوم بشكل كامل. تم إنشاء مركز علمي في اليابان لإجراء البحوث في هذا المجال. تراكم الكثير من الخبرة والمعرفة في الطب التقليدي. قرر العلماء أن البروبوليس يحتوي على:

  • العفص.
  • مكونات راتنجية
  • مركبات فينوليه؛
  • أرتيبيلين.
  • كحول وحمض سيناميك.
  • الفلافونويد.
  • الشمع؛
  • زيوت عطرية
  • حوالي عشرة فيتامينات حيوية (المجموعات B - B1 ، B2 ، B6 ، A ، E ، البانتوثينيك ، النياسين وغيرها) ؛
  • سبعة عشر من الأحماض الأمينية
  • أكثر من 50 اسمًا من مختلف العناصر الدقيقة (معظمها من الزنك والمنغنيز).

يحتوي البروبوليس في الزيت النباتي على مركبات الفلافونويد التي تضفي مسكنًا ومطهرًا ومضادًا للبكتيريا والفيروسات والفطريات والتئام الجروح وخصائص مضادة للالتهابات. هذه المواد لها تأثير إيجابي على جهاز المناعة ، وتتداخل مع النشاط الحيوي لمعظم الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. البروبوليس فعال ضد:

  • مُمْرِضات التيفوئيد.
  • مرض السل؛
  • داء السلمونيلات.
  • جميع أنواع الفطريات
  • الكائنات الاوليه؛

البروبوليس هو وسيلة وقائية ضد فيروسات الجدري والأنفلونزا والهربس والتهاب الكبد.

غالبًا ما يمكنك التخلص من المرض باستخدام مستحضرات البروبوليس فقط. ولكن في الحالات المعقدة والمتقدمة ، من الضروري استخدام المضادات الحيوية ، ويجب استخدام منتج تربية النحل كعامل إضافي يعزز تأثير العلاج الرئيسي ، ويسمح لك أيضًا بالحفاظ على سلامة البكتيريا المعوية.

إلى جانب تأثير المضادات الحيوية ، فإن زيت البروبوليس له خصائص قوية مضادة للالتهابات تمنع العمليات المدمرة في الجسم. يستخدم على نطاق واسع لعلاج الآفات الجلدية (الجروح والحروق وما إلى ذلك). يحفز زيت البروبوليس الدورة الدموية في الأعضاء خارجيًا وداخليًا ، وله تأثير مسكن.

يجادل بعض العلماء أنه عند تركيزات معينة ، يعمل البروبوليس أقوى بعشر مرات من نوفوكائين. يسمح ذلك باستخدام زيت البروبوليس في طب الأسنان والعين والحروق. يتم الحصول على أكبر نتيجة عند تطبيقها موضعياً:

  • على الأضرار التي لحقت الغشاء المخاطي في المعدة.
  • في أمراض النساء (تشريب السدادات القطنية) ؛
  • في علاج تجويف الفم (ألواح اللثة) ؛
  • لشفاء الجلد.

يحدث التأثير المسكن على الفور تقريبًا من لحظة ملامسة زيت البروبوليس للجلد أو الأغشية المخاطية. مدة عملها لا تقل عن ساعة ، وأحيانًا يمكن أن يستمر التأثير حتى ساعتين أو أكثر.

البروبوليس يسرع التئام الأنسجة ويبدأ عمليات الشفاء الذاتي. يعزز تجديد الأغشية المخاطية للأعضاء ، ويمنع ظهور الندبات ، وخيوط ما بعد الجراحة. زيت البروبوليس له تأثير مهدئ على الجلد ويخفف من الحكة. وجدت هذه الخاصية تطبيقًا في الصدفية ولدغ الحشرات وفطريات القدم والحروق والإصابات الأخرى.

إذا تم تناوله بكميات صغيرة ، فإن زيت البروبوليس يعزز نشاط الأمعاء ويساعد في تخفيف الإمساك. يزيد من النشاط الإفرازي للمعدة ، مما يجعل من الممكن تحسين الحالة مع التهاب المعدة الناقص الحموضة. على العكس من ذلك ، فإن الجرعات الكبيرة من البروبوليس توقف نشاط الأمعاء ، وهو أمر جيد للإسهال.

من ما يتم تطبيقه

تتنوع التأثيرات الدوائية لزيت البروبوليس بشكل كبير. لذلك ، يتم استخدام الدواء في كل من الطب والعلاج المنزلي ، وأحيانًا يحل محل صيدلية بأكملها. يساعد من:

  • مشاكل الجهاز الهضمي (التهاب المعدة والقرحة و dysbiosis واضطرابات التغوط والبواسير والشقوق والوقاية من التهاب البنكرياس) ؛
  • أمراض الجهاز التنفسي (التهاب اللوزتين والأنفلونزا والتهاب الشعب الهوائية والسل وسيلان الأنف والالتهاب الرئوي والأورام الحميدة الأنفية) ؛
  • مشاكل أمراض النساء (التآكل ، القلاع ، التهاب القولون ، التهاب باطن عنق الرحم) ؛
  • تلف الجلد.
  • أمراض قرنية العين.
  • ضغط منخفض أو مرتفع
  • عرق النسا وعرق النسا.
  • مشاكل تجميلية.

يمكن أن تؤدي الراتنجات والشمع والمركبات المفيدة الأخرى إلى تهيج الجلد والأغشية المخاطية. لكن في المستخلصات الزيتية من البروبوليس ، فإنها تظهر فقط خصائصها الإيجابية ، مما يوفر تأثيرًا علاجيًا شاملاً على الآفات.

كيف تصنع زيت البروبوليس في المنزل

يستخدم الطب التقليدي مراهم البروبوليس المحضرة بالدهون النباتية والحيوانية والزبدة والفازلين. تستخدم هذه الأدوية على نطاق واسع. يتم تحضير زيت البروبوليس بطريقة باردة أو ساخنة ، عندما تتعرض مكونات المحلول للمعالجة الحرارية.

طريقة طهي البروبوليس في زيت الزيتون

خذ كرة دنج ، وقم بتجميدها قليلاً حتى تصلب. ثم ابشرها على أفضل مبشرة أو اطحنها بمطحنة القهوة. صب المسحوق الناتج بالماء البارد. بعد ساعة ، قم بتصريف السائل مع الجسيمات العائمة لكتلة البروبوليس. غالبًا ما تسقط فيه الرقائق والشمع وجزيئات النحل وغيرها من الحطام. الثقل النوعي للعكبر أكبر من ثقل الماء ، لذا فهو يغوص للأسفل ويجب استخدام الرواسب المتبقية في القاع فقط لتحضير الدواء.

اخلطي المسحوق بزيت الزيتون بعد تسخينه حتى +60 درجة (20 جم لكل 100 مل) ، وضعيه في حمام مائي وحركي كثيرًا تعتمد جودة المنتج على مدة المعالجة الحرارية. كلما طهيت البروبوليس لفترة أطول ، زادت العناصر الغذائية التي ستدخلها في المحلول الناتج. يجب أن يختلف الوقت من ساعة إلى ثماني ساعات أو أكثر. ثم يجب غرس المحلول لبعض الوقت ، وبعد ذلك يمكن ترشيحه من خلال مرشح شاش متعدد الطبقات.

الأهمية! ستكون فعالية الدواء منخفضة إذا بقي المحلول على النار لمدة ساعة واحدة فقط. وفقًا للعلماء ، في هذه الحالة ، يمر 25٪ فقط من العناصر الغذائية في الزيت. لتحقيق نتيجة 80 في المائة أو أكثر ، يلزم المعالجة الحرارية لمدة 50 ساعة.

دنج الطبخ بالزبدة

للأمراض المختلفة ، يتم استخدام وصفة دنج بالزبدة. لهذا الغرض ، يتم وضع 100 غرام من الدهون في طبق زجاجي مقاوم للحرارة ، ويغلي ويخرج. عند درجة حرارة +80 درجة ، ضعي 10-20 جم من البروبوليس في الزيت وحركيه جيدًا.

ثم قاموا مرة أخرى بإشعال النار الصغيرة ، وتشغيلها وإيقافها بشكل دوري أثناء تسخينها ، وطهيها لمدة 15 دقيقة ، دون التوقف عن تقليب الخليط. ثم قم بالتصفية على الفور من خلال قطعة قماش شاش أحادية الطبقة. قد يكون هناك بعض الرواسب في القاع. إنه غير ضار ، ويمكن استخدامه أيضًا للعلاج. إذا تم تحضير الدواء من زيت رديء الجودة ، فسوف يتشكل الماء في قاع العلبة ، والذي يجب تصريفه.

انتباه! غالبًا ما يتم خلط البروبوليس والعسل والزبدة لتعزيز تأثير الشفاء. هذه التركيبة جيدة جدًا لنزلات البرد ولتقوية جهاز المناعة.

كيفية صنع زيت البروبوليس المعتمد على عباد الشمس

قسّم كرة البروبوليس إلى أجزاء أصغر بمطرقة أو بأي وسيلة أخرى في متناول اليد. خذ الزيت النباتي المكرر. اخلطيهم معًا في وعاء الخلاط واخفقيهم. لا ينصح بالقيام بذلك لفترة طويلة ، حيث أن قطع البروبوليس ستلتصق بالسكين وسيكون من الصعب جدًا غسلها. ثم خذ وعاء زجاجي ، صب الخليط هناك وسخنه في حمام مائي لمدة ساعة على الأقل ، مع التحريك بملعقة خشبية أو عصا. عندما يبرد المحلول ، قم بترشيحه وتخزينه في الثلاجة.

وصفة زيت نبق البحر مع البروبوليس

هناك عدة طرق لصنع دواء من هذين المكونين. يتم تحضير الأول بنفس طريقة تحضير زيت الزيتون. يتم سحق البروبوليس ، ويخلط مع الدهون النباتية ، ويغرس لمدة ساعة في حمام مائي عند درجة حرارة لا تزيد عن +80 درجة ، ويتم تصفيته.

الطريقة الثانية أبسط لكنها ليست أقل فعالية. في هذه الحالة ، لا يتم تسخين زيت نبق البحر ، وبالتالي فإنه يحتفظ بجميع خصائصه الأصلية. من الضروري خلط قاعدة الزيت و 10٪ صبغة دنج في زجاجة واحدة بنسبة 1:10. اشرب 20-30 قطرة مع الحليب أو الماء قبل ساعة من وجبات الطعام لعلاج التهاب المعدة والقرحة المعدية المعوية.

دنج بزيت الأرقطيون

من الصيدلية ، يمكنك شراء زيت الأرقطيون بخلاصة البروبوليس. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في صنع دواء بأيديهم ، هناك الوصفة التالية. امزج جزءًا من صبغة البروبوليس وجزئين من زيت الأرقطيون. قم بتسخينه قليلاً وافركه في فروة الرأس ، واتركه لمدة 15 دقيقة. بهذه الطريقة يمكنك التخلص من قشرة الرأس وتقوية جذور الشعر وجعله صحيًا.

انتباه! إذا كنت بحاجة إلى محلول 10٪ ، خذ 10 جم من البروبوليس لكل 100 مل من الزيت ، لتحصل على 20٪ - 20 جم من المسحوق.

قواعد استخدام زيت البروبوليس

على الرغم من أن مستحضرات البروبوليس غير ضارة ، يجب استخدامها بحذر شديد. تتراكم في الجسم ، ويمكن أن تسبب في مرحلة ما رد فعل تحسسي غير متوقع وقوي إلى حد ما. لتجنب ذلك ، تحتاج إلى الالتزام بجرعات البروبوليس المحددة وتعليمات الاستخدام ، بالإضافة إلى اتباع بعض النصائح المفيدة:

  • لا تستخدم زيت البروبوليس لأكثر من شهر ، حيث يمكن أن يؤدي الاستخدام المطول إلى تثبيط جهاز المناعة ، فضلاً عن إثارة تفاعل تحسسي تراكمي ؛
  • كن حذرًا عندما يتلامس الدواء مع الأغشية المخاطية ، لأنه في هذا المكان يتم امتصاص المواد بسرعة أكبر في الدم ويمكن أن تسبب التعصب الفردي ؛
  • قبل الاستخدام ، تحتاج إلى إجراء اختبار صغير - ضع 1-2 قطرات على الشفة السفلية أو الرسغ ؛
  • البدء في تناول الدواء بجرعات منخفضة ؛
  • تجنب الجرعة الزائدة
  • لا تنطبق إذا كان لديك في السابق رد فعل على البروبوليس أو لدغات هذه الحشرات.
الأهمية! يجب أن تكون حذرًا بشكل خاص بشأن استخدام البروبوليس في الزبدة لأولئك الذين يعانون من ميل إلى الحساسية أو الربو القصبي.

احتياطات

زيت البروبوليس هو منتج شديد الحساسية ويمكن أن يسبب تفاعلات شديدة الحساسية في الجسم. في المراحل الأولى ، يمكن التعبير عنه بشكل ضعيف وغير مرئي حتى بالنسبة للشخص نفسه.ولكن إذا لم يتم التعرف على رد الفعل التحسسي في الوقت المناسب ، فيمكن أن يتخذ في النهاية أشكالًا مهددة في شكل صدمة الحساسية ، وذمة كوينك ومظاهر أخرى. لذلك ، تحتاج إلى دراسة الأعراض الرئيسية لحالة خطيرة جيدًا:

  • الجهاز الهضمي هو أول من يصاب (اضطراب ، غثيان ، قيء ، حمى ، آلام وألم عضلي ، زيادة إفراز اللعاب ، إلخ) ؛
  • ظهور طفح جلدي (طفح جلدي ، احمرار ، شرى) ؛
  • فشل تنفسي (اختناق ، ضيق في التنفس ، انتفاخ في البلعوم الأنفي أو إفرازات غزيرة منه ، عطس ، نوبات ربو).
الأهمية! عندما تظهر صورة سريرية مماثلة ، من الضروري التوقف فورًا عن تناول زيت البروبوليس واستبداله بدواء آخر.

موانع

على الرغم من أن زيت البروبوليس غير سام تمامًا ، إلا أنه يجب تجنب الجرعات الكبيرة. من الضروري مراعاة جميع موانع القبول من أجل تجنب تطور الحساسية. في بعض الحالات ، لا يمكن تناول زيت البروبوليس بسبب أمراض الأعضاء الداخلية ، مثل التهاب البنكرياس وأمراض الكلى والكبد والقنوات الصفراوية. أيضا ، مستحضرات البروبوليس هي بطلان في:

  • أهبة.
  • الأكزيما.
  • التهاب الجلد.
  • التهاب الأنف التحسسي؛
  • حمى الكلأ؛
  • الربو القصبي.
الأهمية! يمكن للطبيب فقط إبداء رأي حول مدى استصواب استخدام زيت البروبوليس في حالات معينة.

شروط وأحكام التخزين

زيت البروبوليس ، على عكس مستخلص الكحول ، له مدة صلاحية قصيرة. لا تفقد خصائصها خلال ستة أشهر بشرط وضعها في وعاء زجاجي. إذا كانت زجاجة الزيت مصنوعة من البلاستيك ، فسيتم تقليل العمر الافتراضي إلى النصف تلقائيًا. تحتاج إلى الاحتفاظ بالدواء في الثلاجة ، أسفل أو على الباب الجانبي.

استنتاج

يمكن أن يكون زيت البروبوليس من عباد الشمس مساعدًا جيدًا في التخلص من العديد من الأمراض الخطيرة. في هذه الحالة ، من الضروري التقيد الصارم بالجرعة ووقت العلاج.

إعطاء ردود الفعل

حديقة

زهور

بناء